西南冷凉高地‘红富士’苹果不同采收时间和套袋对果实品质的影响

【目的】了解不同采收时间和套袋与否对果实品质的影响,为当地确定‘红富士’苹果的最佳采收时间和推行无袋化栽培提供依据。【方法】以西南冷凉高地苹果主产区云南省昭通地区的‘红富士’苹果为研究对象,采用生理生化分析方法,对不同采收时间及果实套袋与否的样品进行了果实成熟度、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、水分含量、固酸比等理化指标进行测定分析,比较各个样品之间的品质差异。【结果】(1)套袋果实固酸比低于不套袋果实,不套袋果实内在品质、风味均优于套袋果实。(2)在一定时间范围内,采收时间越晚,果实风味越佳。9月中旬为‘红富士’苹果可采成熟时期,10月上旬为果实的可食成熟时期,10月中旬为果实的生理成熟时期。(3)各个时期,套袋与不套袋‘红富士’苹果均有较好的内在品质,内在品质指标均能达到国家《鲜苹果》质量标准,酸甜适度,属于苹果中的优质果品。(4)各个采收时间的套袋果实成熟期比不套袋果实成熟期均提前1周左右。(5)10月下旬至11月上中旬采收的果实,平均固酸比和糖酸比分别达到56.1和54.5,普遍具有糖心现象,内在理化指标组合及口感风味最佳,是昭通‘红富士’苹果鲜食果实的最佳采收时间。【结论】套袋与不套袋‘红富士’苹果果实品质均较好,没有差异。从生产成本、环境污染、自然生态角度考虑,在该地区可以逐步取消苹果套袋。生理成熟期以后的一定时间范围内,在低纬度、高海拔冷凉气候条件下形成的‘红富士’糖心苹果品质极好。     

苹果桃梨葡萄品种介绍

1 苹果 斗南:日本育成的最新品种,果大,单果重360克,圆锥形,不套袋果实全面着鲜红色,外观好,味极佳,10月中旬成熟,可贮至翌年4月。 皇家富士:红富士的枝变,二系品种,着色十分好,果大,单果重280克,果肉果汁同富士,10月上旬成熟,比富士早熟15天左右。 寿富士:红富士的枝变,二系品种,果大,单     

出售自产苗木

正苹果苗:矮化寒富、望香红,2~3年生国光、鸡冠、寒富。另有独家引进早熟苹果新品种。该果个大、色艳,底色黄。果肉白色,酸甜适口。不套袋,可全红。栽后不需拉枝、刻芽,栽后2年见果,早果性、丰产性、果个整齐度优于珊夏、嘎拉、早熟富士。抗性强。上市时期正值"两节"期间。李子苗:大红袍、幸运李、味厚、     

为什么嘎拉苹果摘袋后果实会返绿

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近两年,发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象,个别返绿现象严重的果园,套袋果质量类似不套袋普通果。笔者对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查,并提出了相应对策。     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近2年来,在生产中发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象,严重的果园,套袋果质量类似不套袋果。为此对其原因进行了调查分析,并提出了相应对策。1摘袋过早部分果农为了抢占市场,把嘎拉苹果摘袋时间由过去8月中下旬提前到8月上旬。由于摘袋早     

出售自产苗木

<正>苹果苗:矮化寒富、望香红,2~3年生国光、鸡冠、寒富。岳艳:早熟苹果新品种。该果个大、色艳,底色黄。果肉白色,酸甜适口。不套袋,可全红。栽后不需拉枝、刻芽,栽后2年见果,早果性、丰产性、果个整齐度优于珊夏、嘎拉、早     

2006年套袋苹果黑点病发生流行原因及防治对策

苹果套袋是目前生产无公害苹果、扩大出口、保持果业持续健康发展的重要措施.苹果套袋起源于日本,目前我国已成为世界上苹果套袋面积最大的国家.苹果套袋技术在我国已应用多年,可明显地减少病虫危害,增进果实着色,提高果面光洁度和外观品质,但与此同时,也存在一些问题.笔者于2006年9月至10月上旬,对白水县7个乡镇14户果农果园的黑点病发生情况进行了发病情况调查,从调查结果来看,今年黑点病发病相当严重.平均黑点病果实发病率达20.5%,部分果园的果实发病率高达80%以上,严重影响了果实的商品质量.为了弄清发病重的原因,我们在调查研究的基础上,查阅了有关资料,得出如下结论.     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。近几年来发现，部分果园摘袋后出现果实返绿现象，个别返绿现象严重的果园，套袋果质量类似不套袋普通果。既影响了果品质量，又增加了生产成本，降低了经济效益。因此，我们对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查分析，并提出了相应对策。     

苹果套袋技术

<正>1套袋时间5月下旬至6月上旬套袋,防止长果锈,避免害虫咬食果肉,降低农药残留量。套袋自早晨露水干后到傍晚都可进行。雨天及有露水的天气不宜套袋。为了防止阳光直射造成果实萎蔫,可选在上午08:30-11:30和下午02:30-5:30进行套袋。不同苹果品种,套袋时间不同。黄元帅、王林等黄绿色苹果一般在落花后12 d左右开始套袋。嘎啦、乔纳金、美八等早熟红色苹果一般选在落花后25 d左右套袋。富士、红将军、红宝石等晚熟红色苹     

2006年白水县套袋苹果黑点病发生流行原因及防治对策

苹果套袋可明显减少果实病虫危害,增进果实着色,提高果面光洁度和外观品质,是提高苹果经济效益的重要技术之一。但是,各地先后发现套袋后的果面极易发生黑点病,发病后不仅没有因套袋增进外观,反而增加了果面的缺陷。笔者于2006年9月至10月上旬,对白水县7个乡镇14户果农果园的黑     

中熟苹果新品种‘苹优2号’

‘苹优2号’是由‘金红’苹果实生苗后代选育出的中熟新品种。果实卵圆形或长圆锥形,平均单果质量85 g;果皮鲜红色,底色黄绿色,条红,全面着色;果面较为光滑,果点小;果肉浅黄色,肉质松脆,风味酸甜适度,去皮硬度6.4 kg·cm^-2,可溶性固形物含量13.0%。果实发育期125 d左右,在辽宁兴城地区9月上旬成熟,产量25 t·hm^-2,抗枝干轮纹病。     

苹果新品种云早红的选育

苹果新品种云早红是以富丽为母本、元帅为父本杂交育成 ,1980年杂交 ,1992年选出 ,1996年通过鉴定 ,2 0 0 1年命名。果实圆锥形 ,平均单果重 2 5 0 g,果面着鲜红色条纹 ;果肉绿白色 ,酸甜可口 ,品质上等。在选育地昆明 7月上旬成熟。     

高类黄酮苹果新品种‘福红’

‘福红’是从‘红富士’× 苹果高类黄酮含量优异种质CSR6R6杂种后代选育出的苹果新品种。果实近圆形,平均单果质量171.9 g;底色黄绿,全果面鲜红色,果面光洁、亮;萼片闭合,萼洼深宽,果梗中粗,梗洼深广;果肉红色,肉质细脆,酸甜可口;外观、营养及鲜食品质优良;在山东冠县4月上旬开花,9月下旬果实成熟,果实发育期170 d左右,第3年产量达到28.34 t ? hm-2;适应性广,抗早期落叶病、白粉病及果实黑红点病等。     

苹果芽变新品种‘元富红’的选育

‘元富红’是苹果品种‘烟富3’芽变新品种。果实大,平均单果重267 g;果实长圆形,果形端正,果形指数0.91;果面光洁,色泽艳丼,色相片红,色调为宝矯红色,全红果比率在98%以上,上色特别快,且长时间保持艳丼;果肉淡黄色,爽脆多汁,酸甜爽口,可溶性固形物含量15.6%,果实硬度8.5 kg/cm~2,品质上。果实发育期170 d左右,在烟台地区10月下旬成熟。     

嘎拉苹果摘袋后返绿的原因及对策

嘎拉苹果一般在8月下旬至9月上旬成熟。由于果实生长期短，成熟期在高温多雨季节，受气候和管理条件等因素的影响，在生产中发现部分果园摘袋后出现果实返绿现象。个别返绿现象严重的果园，套袋果质量类似不套袋普通果。因此，我们对嘎拉苹果摘袋后返绿原因进行了调查分析，并提出了相应对策。     

套袋苹果缺钙病发生原因及防治技术

自1996年,三门峡市推广苹果套袋以来,苹果品质明显提高。但是,套袋苹果缺钙病发病率也明显提高。针对这一问题,我们进行了专题调查,摸清了发病原因,掌握了发生规律,研究总结出有效的防治方法,有效地控制了苹果缺钙病的发生与危害。1套袋苹果缺钙病的发生与危害情况1.1发病时期1998～1999年分别在卢氏县定点调查,结果表明,套袋苹果表现缺钙始期为6月中旬,高峰期在6月下旬至8月上旬,末期为9月上、中旬,高峰期病果率占总病果的82.00%～86.73%。1.2表现症状苹果缺钙病通常分为三种类型,即痘斑病、苦痘病、水心病。套袋苹果缺钙所表现的症状以痘…     

红露苹果在昭通的引种试验初报

云南省昭通市是南方重要的苹果生产基地,但由于主栽晚熟红富士品种比例过高,给生产销售等带来压力。为解决品种单一导致的各种问题,充分发挥当地苹果比北方苹果成熟早的自然优势,从2006年起我们开始从烟台引进种植红露等中早熟品种,希望从中找出表现良好的品种进行发展,以调整昭通苹果品种结构。试种的红露苹果于2009年投产,具有早结、丰产、色艳、果个大、极耐贮运和抗逆性强等特性,发展前景良好。     

目前苹果栽什么晶种效益高

目前 ,我国苹果市场从每年 1 0月初至翌年 6月初都是富士系列苹果一统天下 ,虽然品质好 ,但由于栽培面积过大 ,效益并不理想。每年 6月至 7月中旬 ,虽然也有不少好品种 ,如五月红、早捷、贝娜、萌、夏红、藤牧 1号、松本锦、红之舞、信浓红等 ,但由于受桃、李、杏及西瓜等的市场冲击 ,效益也不高。7月下旬到 8月上旬 ,西瓜旺季已过 ,桃、李、杏大部分下市 ,红、大、脆、甜的苹果才开始受人青睐 ,此时成熟的中熟优种苹果珊夏、美国 8号、红嘎拉等因风味独特、品质优良 ,人们争相购买 ,价格也一涨再涨 ,多年来一直都保持全年果价的高位。9月中…     

增红剂在红富士苹果上的应用试验简报

9月上中外和下旬在红富士苹果上各喷1次增红剂可改善果实着色。其中应用果友增色剂1盒加水125kg和苹果增红剂1号乳油2000倍液，着色指指数分别可达69.3和72.2，比套袋果实的着色指数76.5略低，但可溶性固形物比套袋果实高。     

套袋苹果苦痘病发病原因及防治措施

苹果套袋栽培已成为我县生产无公害优质苹果的主要技术措施，但苹果套袋后苦痘病的发生明显加重，2008年7月至10月上旬，对5个镇10户果园进行调查，苦痘病平均病果率达30％，部分果园高达85％，严重影响了果实的商品质量。