一种价格两种规格

老莫的牛肉粉丝店,面积不过10多平方米,虽然有些简陋,然而生意却十分兴隆,食客络绎不绝,是什么原因使这家小店客源如此旺盛呢?店老板介绍说,他采用的是“一种价格两种规格”的策略,即同样2元钱一碗的牛肉粉丝,数量却各不相同,她解释说,现在的单位职工、街道上的居民生活水平高,饮食习惯趋向质精而量少.所以数量要少,应一种价格两种规格@李晓!四川     

一碗牛肉面 万千管理经

我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。"现在的人贼呢!"老板说",我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢"。"开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客。一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!"     

“留余味”巧留客

今年年初,忻州市新建了一条美食小吃街,街上开设的各种小吃店不少于50家.一到晚上,食客便蜂拥而至.一段时间后,笔者发现李大嫂的"留余味"酸辣粉丝店最受顾客的青睐,同头客特别多.每次都有不少顾客在吃完酸辣粉丝后仍意犹未尽,还想再吃.     

生意秘诀——“留余味”

今年初,在我市新建了一条美食小吃街,在这条街上各种小吃店不下50家,开业后,每天一到晚上,吃小吃的食客便非常多,而我也是这里的常客。在这条美食小吃一条街开业一段时间后,我发现最受欢迎的还是李大嫂的留余味酸辣粉丝店的酸辣粉,     

小小粉丝赚大钱

江西省赣州市安远县车兴镇(邮码:342100)青年农民林贵祥到深圳打工,他把自家用稻米烫晒的粉丝、粉皮当礼物送给当地人,由于粉丝、粉皮风味独特,色、香、味俱佳,因此受到当地人的称赞。头脑灵活的林贵祥便从这些当地人的称赞声中捕捉到了商机。于是他和妻子立即返回了家乡,购置了铁锅、打浆机等设备,开始着手生产加工粉丝,并把粉丝运到深圳去卖,当年获利2.7万元。如今,林贵祥在原粉丝配方的基础上,再配以葛粉、莲子、百合、绿豆等配料,使粉丝的品种更加多祥、风味更加独特。为打响品牌、他还注册了“三百山”商标,将赣南客家风情印在包装盒上…     

为您支招——避免成为网购狂、微博瘾、手机控

一、微博瘾:痴迷于"我博故我在" 微博其实是一种通过分享简短实时信息的广播式的社交网络平台.微博最大的特点就是:发布信息快速,信息传播的速度快.前不久,微博竟然改变了四川省成都市郫县安德镇园田村一位乡村老农的平凡生活.他叫李学友,他每天都发三五条微博,讲述自己的种菜故事,发送最新鲜的蔬菜照片,吸引粉丝们的关注.他拥有了自己的"粉丝",生意有所好转,现在有固定顾客30多人,一大半是从微博来的,生意不像头两年那样在亏损.每天"刷微博"成了李学友最重要的事,他通过这个小小的窗口,争取着每一单有可能成功的生意,也通过这个时髦的小玩意儿,探索着新一代农民的成功之路.     

钥匙

正一把坚实的大锁挂在大门上,一根铁杆费了九牛二虎之力,还是无法将他撬开。钥匙来了,他瘦小的身子钻进锁孔,只轻轻一转,大锁就"啪"的一声打开了。铁杆奇怪地问:"为什么我费了那么大力气也打不开,而你却轻而易举地就把他打开了呢?"钥匙说:"因为我最了解他的心。"启示:每个人的心,都像上了锁的大门,任你再粗的铁棒也撬不     

一个美国人眼中的"中国制造"

在几乎任何一个美国人家庭,都可以找到标有"中国制造"的产品.在美国沃尔玛、塔吉特等大型连锁超市可以看到,标有"中国制造"的鞋帽、玩具、工艺品更是到处都是,将"中国制造"放在购物车里的美国顾客则络绎不绝. 家庭主妇莎拉就对"中国制造"食品作了如此评价:"我经常买中国的食品,质量应该说很不错,一些食物味道很好,价格也很便宜."     

瞅准市场 种莲养虾赚得欢

正入夏以来,四川省泸州市当地小龙虾价格和气温一样不断升高。目前,市场上每公斤小龙虾批发价格到了50元,且供不应求。养殖户邓天艳每天从莲子田里捞出的数十公斤小龙虾,都被早已前来等候的小吃餐馆店老板全部买走。随着天气炎热,水田温度高出小龙虾生长的上限,虾的养殖难度增大,长大的卖完了,小的养不了,市场上的小龙虾货源紧张。而此时,处于莲叶下的小龙虾却"一虾独秀":莲叶叶子大,可遮阴,     

表哥英国回来

表哥去英国旅游了十天,总算回国了.表哥昨天打电话让我去机场接他,在机场见到表哥,只见他西装笔挺、衬衫雪白,一副大款的模样.我连忙向他问好,还帮他拎起了旅行包.我们刚走出机场,表哥就埋怨道:"我在英国的时候,走在大街上,皮鞋一星期都不用擦还亮得可以当镜子用,你瞧到了国内,才走出机场皮鞋就脏了."我附和着说:"人家的绿化搞得好,灰尘少."表哥赞许地点点头.     

“网红”农民翟文波:手机也能成为新农具

<正>这个家住西安市长安区的职业农民确实红了:在全网,他有超过150万粉丝,一个日常种植羊肚菌的10秒短视频点赞量就过万;他的微信"好友"也很多,每天他和团队要用18部手机登录21个微信号,"上厕所的时候都在回复粉丝提问";最明显的是,走在田间地头他也会被人认出,有人见他就喊"翟会长"。     

李军:米粉里的“创业经”

<正>尝一碗李军店里的桂林米粉,也许很多人都不会想到这粉、这配料、这小菜,都是从桂林当地空运而来——这是李军与众不同的地方,而他也正是靠着这份"差异",在经营米粉这一路上越走越宽。近百平方米的大厅里,十多张原木色的餐桌椅次序排开,柔和的背景音乐中,一桌桌的食客边吃着米     

不要遗产也应尽赡养义务

田老汉今年86岁高龄,他中年丧妻,含辛茹苦把一子二女拉扯大,现已子孙满堂,可田老汉却仍然过着孤独寂寞的生活.一天,田老汉因病问儿子要点钱上医院,儿子不给;问大女儿,大女儿说:"你的三间房子我不要,钱我也不给.”田老汉听了,非常气愤,他认为:"我养了你们的小,你们就应该赡我的老,不要房子,也应给钱看病.”田老汉虽这样说,但心里却没底,难道不要房子就可以不给钱看病吗?他百思不得其解.     

2008年7月3日～7月24日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

7月3日 探秘有雪花纹的牛肉平度市生产的雪花纹牛肉,因其脂肪沉积而成白色带状夹在红肉里面,形成大理石般美丽的花纹而得名,深受对牛肉要求极高的外籍人士的欢迎.要生产出这样的牛肉,首先要选好优良品种的肉牛.另外,饲养方法也非常关键.蛋白质有利于脂肪沉淀,其他微量元素容易产生高档牛肉.在牛生长前期,多喂草料,少喂精饲料,以保证钙质吸收:后期强化育肥,多喂精饲料,少喂草料,达到增重、脂肪沉积的目的.     

信息灵才会效益高

张继光是江苏省东海县浦南镇的一位养鱼专业户,他采用多品种搭配、上中下水层套养的方法,使池塘平均667平方米鱼产量达1000多公斤,比原来增长了5倍。因此,当地群众称他为“鱼状元”。然而,“鱼状元”却在经营中碰到新问题:2004年“五一节”前夕,他捕捞鲜鱼2000多公斤,满以为可以卖到好价钱,但由于不知道行情,奔波了几天,活鱼变成了死鱼,少收入1500多元。“鱼状元”渐渐明白了:眼下市场竞争激烈,光养鱼技术好、产量高还不行,还要学会做鱼生意才能提高经济效益。从此,他一有空就到鱼市上看一看、转一转、问一问,了解鱼上市的数量、价格、销售…     

玉米粉丝的加工方法

粉丝是广大消费者熟悉和喜爱的食品.市场上常见的粉丝主要是马铃薯、红薯粉丝随着技术的革新,如今用玉米也可以做成粉丝了.玉米粉丝不但富含人体所需的多种营养,还带有一股玉米的清香,别具风味. 1.配料 将玉米面粉和玉米淀粉按1∶1的比例配好,倒入搅拌机内,再倒入食用油、食盐和清水,每25公斤干粉需要添加3公斤油、2公斤盐和3公斤清水,加入配料时要尽量分布均匀,以便于搅拌.配好料后将搅拌机盖上盖子,让其进行充分的混合和搅拌,搅拌时间不得少于10分钟.     

蚕豆粉丝的精加工

我于1994年搞起了粉丝加工,并在加工项目上不断创新,制作蚕豆粉丝,绿豆粉丝,混合粉丝;在服务方式上灵活多变,来料加工,特约加工,送货上门,再加上始终坚持保质保量,优质服务,生意越做越红火.为了能使更多的人学到一门新技术,我愿将我的蚕豆粉丝加工经验介绍给广大读者.     

承受了千百次拒绝的人

正有一个青年,满怀壮志,想要成就人生的辉煌,却穷得连一件像样的西服都买不起。即使身上穿着地摊上买来的廉价处理品,他依然不改初衷——要成为一名影星。当时好莱坞有500家电影公司,这使他看到了希望。他想:"只要有一家公司肯给我演戏的机会,我就成功了。"就这样,没有任何背景,也没有任何熟人与关系的他,手拿着专门为自己打造的剧本一一前去拜访那些电影公司,却遭到不约而同的拒绝。因为,对电影公司来说,一个名不见     

保健棕制品

【新闻背景】"老板,我买5双棕垫!""我要3双棕凉鞋!"6月29日上午,记者在四川阆中市古城的李氏编织作坊看到,选购棕制品的游客还不少,店老板李国全是阆中千佛镇塘梁湾村农民,颇有经济头脑。他看到农村老人常用棕片垫鞋,从中受到启发,开发出系列手工棕产品。现在,来阆中旅游的游客大多会来这家小店转一转,店内的棕制品与张飞牛肉、     

浅谈肉牛的饲养管理

<正>随着人们生活水平的逐步提高,人们对膳食结构需求也发生了变化,牛肉在众多肉类中享有"肉中骄子"的美称,寒冬吃上一碗牛肉还有暖胃的功能。尤其是近几年,牛肉以其蛋白含量高,脂肪含量少,味道鲜美等特点而受到人们喜爱,牛肉的需求量在逐年提高。肉牛养殖问题也受到关注,本文通过对肉牛饲养管理相关问题进行分析,希望能够对养殖户有所帮助。肉牛的饲养涉及很多方面,要想提高肉牛的数量,科学合理的饲养肉牛,可以提