小规模肉牛养殖的现状及发展对策

随着人们生活质量与生产水平的不断提高,农业以及畜牧业发展更是突飞猛进,而肉牛作为一种高营养价值以及优质口感的肉类,在我国肉类市场中的所占比值越来越大。文章就我国小规模肉牛养殖现状及未来发展方向进行分析与讨论,以期为我国肉牛养殖技术的发展提供参考。     

浅谈畜牧兽医工作中动物检疫现状及对策

随着我国综合国力不断增强,畜牧业在不断发展,但动物疫情的产生会严重影响到人们的身体健康与养殖业发展.现阶段我国畜牧业正在飞速发展,为了更好地为人们提供肉类产品,防止动物疫情对畜牧业造成严重影响,保证肉类产品安全是动物检疫的重点工作.     

山东省生猪产销形势及分析

今年上半年,我省畜牧业在调整中发展。奶牛、肉兔、部分特种养殖畜禽高速增长;肉牛、肉羊、蛋鸡平稳推进;肉鸡继续在低谷中徘徊;生猪出现数量、价格、效益全面下滑的局面。猪肉是我国国民消费的主要肉类,生猪在畜牧业中一直占主导地位,虽然近年来牛羊禽兔生产有了较快发展,但生猪占大头的格局始终没有大的改变。始于今     

我国肉类价格的动态关联性分析

为探究我国肉类价格之间的动态关联性,本研究选取肉类月度价格指标,在明确识别序列时序特征的基础上,建立时序动态模型对不同肉类价格之间的相关关系进行了实证分析。研究结果表明,我国肉类价格关联性强,不同产品市场之间存在着长期稳定的均衡关系;整个肉类市场中,猪肉与其他肉类价格的关联最为紧密。在制定相关政策时,需充分考虑肉类价格之间的关联效应,发挥市场的自我调节功能。     

咋看农产品价格回落

<正>近来,尽管我国农产品市场价格仍然持续在高位运行,但总体价格涨幅趋缓,部分农产品价格出现小幅下降,猪肉、牛肉等肉类价格首次出现回落。     

提高养鸡经济效益的综合措施

目前，在我国畜牧业生产中发展最快的是养鸡业（特别是蛋鸡）。但是，随着市场上饲料价格的提高，不少生产者不挣钱，甚至亏本。如何扭转这种困难局面，除了价格因素之外，很大程度上是管理科学化的问题，根据生产实践，要注意如下几个方面。     

动物疾病的预防与治疗探讨

随着我国人民生活水平的不断提升,人们对肉类食品的需求也逐渐的增多,畜牧养殖业也逐渐的发展的越来越好,通过畜牧业的发展满足了市场对肉食品的需求量。但是肉食品的健康也随之而来,无论是受到了外力因素影响,还是内部因素影响,肉食品都会直接的侵犯人类的健康,最主要的因素就是在动物养殖过程中产生疾病,也会大大的影响肉类的质量。所以,从根本上保证肉类食品的健康,就要做到对动物的疾病的预防和治疗,从而保证人们的健康。     

盘县黑山羊常见疫病及防治探讨

近几年来,随着社会经济发展和城乡人民生活水平的逐步提高,人们对羊肉的需求与日俱增,羊肉市场价格也呈现出不断上升的趋势,黑山羊作为珍贵的肉类资源,市场热销,前景看好,成为畜牧业发展中的一个新亮点,已成为当前贵州山区农民脱贫发家的好品种。做好对黑山羊的饲养管理和疫情防范,为黑山羊群提供良好的生长环境,才能让养殖效益提高。本文重点对黑山羊常见疫病进行介绍,并就小反刍兽疫的流行特征和防治方法重点进行论述,以便为养殖户提供参考。     

肉牛短期育肥技术

改革开放以来,我国的畜牧业得到了长足的发展。畜牧业正由传统意义上的畜牧业向现代业、规模化、集约化、商品化畜牧业转轨,步入了一个新的发展时期。随着社会的发展,提供优质高效的畜产品,是增加农民收入,促进畜牧业健康发展的必然趋势,随着国民生活水平的不断提高,肉类及肉类制品的需求量越来越大。     

我国畜牧兽医技术推广面临的困难及对策

随着我国社会经济的迅速发展以及人们物质生活水平的不断提高,人们对于肉类的需求逐渐增加,由此带动了畜牧兽医行业快速发展。畜牧兽医技术是促进畜牧业快速发展的利器,虽然近年来我国的畜牧兽医技术得到了极大提升,但是仍然无法满足我国畜牧业快速发展的需求。为此,国家需要持续性推广畜牧兽医技术,借助兽医技术不断促进我国畜牧业发展。本文简要叙述我国畜牧兽医技术推广面临的困境,提出相应的解决策略,为我国畜牧业发展提供一定的指导。     

当前我区畜牧业生产形势分析

临至春节,按照我国的传统习俗,不少家庭都习惯储备年货,这段时间对畜产品价格十分关注,尤其是对猪、牛、羊、禽等肉类价格波动敏感。本文就当前我区畜牧业生产形势做了如下分析。     

生猪饲养管理与疾病防治措施探讨

在市场经济水平持续增长下,人们的物质生活需求不断提升,大大促进了畜牧业发展。作为畜牧业中不可或缺的组成部分,生猪养殖产业不断改革和优化,为了可以满足社会对肉类食品需要,饲养技术不断推陈出现,实际工作中取得了可观的成效。通过合理的生猪饲养管理和疾病防治,有助于生猪健康生长,为生猪养殖效益增长提供坚实保障。本文就生猪饲养管理进行分析,结合实际情况寻求合理的疾病防治措施,以求推动生猪养殖产业发展。     

我国肉类行业的国际贸易与对策

我国畜牧业将面临两个重大转折:一是提升畜产品的产品质量,迎接改善食品安全卫生新阶段;二是与国际贸易接轨,开拓畜产品国际市场。这将成为畜牧界关注的新热点。我们将努力研究,尽可能在国际贸易上提供一些有益的思路和参考意见。我国应当利用目前国内市场肉类供求基本平衡的机遇,尽快调整思路,研究应对开拓国外市场的新布局,缩短实现两个重大转折的时间,使畜牧业进入新阶段,再创新辉煌。首先分析世界肉类的贸易情况。一、世界肉类生产概况与我国在行业中的地位改革开放以来,我国肉类生产取得了世界瞩目的成就,多年来,一直保持着世界第一的…     

“肉贱”伤谁？：山东养猪业滑坡透视

去年以来,市场上的猪肉价格急剧下跌。养猪的急了,吃肉的乐了。但从长远看,这对广大百姓是好事还是坏事?问题的症结何在,人们不免为此担忧。 曾经风光一时的养猪业 山东是农业大省,也是畜牧业大省,在整个畜牧业中,生猪生产始终占主导地位。1990年山东猪肉产量在牛、羊、禽、兔等肉类总产量中所占比例接近70％。近年来,虽然牛、羊、禽、兔生产有较快发展,但生猪占大头的格局并未改变。1998年,全省肉类总产量699.5万吨,其中猪肉产量346.8万吨,占49％。在全国,山东主要畜产品指标排名第     

浅谈动物疾病预防与治疗

畜牧业的作为我国经济发展的主要形式之一,对于我国经济的发展有着推动作用。而在畜牧业中,动物疾病的出现不仅影响了市场中肉类的质量,而且严重制约着我国畜牧业的大力发展,对于人民的食品安全也造成了不良影响。在这种形势下,加强动物疾病的预防和治疗工作显得尤为重要。文章主要通过对目前我国畜牧业动物预防工作存在的问题进行分析,指出了动物疾病的主要类型,最后对动物疾病预防与治疗提出了有效策略。     

养羊业职业技能培训需求分析与措施

随着人们生活水平的不断提高,人们对肉类产品的需求也在不断增加,从而促进了畜牧业的发展,而青海省作为我国最主要的草原畜牧业省份之一,有着巨大的发展潜力。尤其是随着我国畜牧业发展进程的加快,其中存在的问题逐渐暴露出来,专业养殖人员不足、养殖技能匮乏、缺乏养羊培训机构等问题层出不穷,对羊养殖行业的发展起到了阻碍作用。针对这些问题,本文简要论述青海省羊养殖业技能培训需求分析与发展构思,为青海省羊养殖行业的发展提供建议。     

关于农村肉制品安全检验问题的几点看法

随着我国社会的进步和发展,市场经济快速发展,人均物质生活水平显著提升,对于肉类食品的需求量也在不断增长。肉制品营养价值丰富,口感鲜美,已经成为人们日常餐桌上不可或缺的菜肴。肉制品价格较高,是农村经济增长的主要动力,对于农业经济发展同样起到一定的促进作用。为了谋求更大的经济效益,一些农村不法商贩由于自身安全意识和法律意识不高,在肉制品中加入对人体有害的物质,促使肉类外观更加鲜美,以此来获得更大的经济效益。这种现象的出现,严重损害了人们的身体健康,造成了市场上不良风气的蔓延,这就对农村地区肉制品安全检验工作提出了更高的要求,尤其是农村的一些小型屠宰场,屠宰场内部卫生条件良好与否,同样会影响到肉制品质量。故此,应尽最大努力将有问题肉制品拒绝在餐桌外。本文主要就此展开分析,结合实际情况,提出合理的改善措施。     

张宝文：正确把握我国畜牧业发展面临的形势

“十五”期间,我国畜牧业呈现良好的发展态势。2005年,全国肉类总产量7743.1万吨,与2000年相比,年均递增4.8%;禽蛋类产量2879.5万吨,年均递增5.1%;奶类产量2864.8万吨,年均递增25.5%。畜牧业的发展,对于建设现代农业、增加农民收入、繁荣农村经济、促进国民经济和社会发展起到了十分重要的作用。当前,我国畜牧业进入了一个生产平稳发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。然而,在新的发展阶段,畜牧业发展面临的问题也更加复杂。最近三年是我国畜牧业发展极不平凡的时期,动物疫病特别是禽流感的影响持续不断,畜产品价格经历了震…     

基层畜牧兽医技术管理存在的问题及对策

近年我国经济快速发展,同时居民生活水平也不断提高,人们对畜牧产品的需求不断加大。兽医畜牧兽医技术管理是畜牧业的工作重点,随着人们生活质量的提高,对肉类、蛋类、奶类等畜牧产品的要求越来越高,加强畜牧兽医技术管理质量工作可以满足市场需求,保障养殖户经济效益。     

我国猪肉及其主要替代品价格波动的关联性

选取2009年1月至2018年12月的猪肉、牛肉、羊肉和活鸡的集贸市场月度价格数据,运用格兰杰因果关系检验、VAR模型和脉冲响应等方法,分析我国猪肉及其主要替代品价格波动的关联性.结果表明:(1)研究期间我国牛肉价格与羊肉价格的上涨幅度较大,猪肉价格波动最为剧烈,而鸡肉价格的波动曲线则更为平缓.(2)从传导机制上看,猪肉市场价格更易受牛肉市场价格波动的影响,牛肉价格和羊肉价格互为彼此价格波动的重要影响因素,而鸡肉价格与猪肉价格之间的关联性相对较弱.(3)牛肉价格对其他3种肉类价格的溢出效应最为明显,随后依次为猪肉、羊肉和鸡肉价格.建议加强保供稳价宏观调控、建立肉类价格预警机制、保障肉类市场供给稳定.