我国“学生奶奶源升级计划”进入升级推广阶段

我国“学生奶奶源升级计划”自2003年7月启动以来,在有关企业的大力支持和帮助下,在顺利完成第一阶段基础调研和第二阶段示范基地试点工作后,目前已开始进入学生奶奶源升级推广阶段。这是国家学生饮用奶计划办公室负责人吴恩熙在第二届中国奶牛发展大会上透露的。他说“,学生奶     

全国学生奶奶源升级见成效

在昆明举行的全国“学生奶奶源升级计划”（即白雪计划）技术培训会上了解到：旨在全面提升学生奶奶源质量的“白雪计划”自2003年7月9日启动至今已初见成效。     

我国学生奶奶源基地建设中存在的问题及对策探讨

奶源基地是乳业生产的"第一车间",要保证乳品质量需从源头抓起。学生奶奶源基地是学生奶生产的源头,要保证学生饮用奶计划稳步实施,必须抓好学生奶奶源基地建设。但我国学生奶奶源基地在建设中存在管理落后、社会化服务体系不健全、环保意识差、记录不规范等问题。借鉴发达国家奶源建设的有益经验,提出加强我国学生奶奶源基地建设的对策和建议。     

河南省奶业的发展与思考

牛奶是自然界中营养最全面、最丰富、最易被人吸收 ,近乎完美的食物。发展奶业是增强人民体质的需要 ,是优化农业产业结构、提高农业经济效益的需要 ,是有效拉动消费、促进国民经济发展的需要。进入 2 0世纪 90年代后期 ,乳品的营养已逐渐被国人接受 ,“乳品消费热”已经兴起 ,我国奶业已步入一个快速发展时期。奶类总产量从 1995年的 6 80万吨增加到 1999年的 80 7万吨。液态奶加工年增长速度突破2 5 % ,被国际奶业界称之为“中国现象”。以“光明”、“伊利”、“三鹿”等为代表的一批知名企业和名牌产品已在国内占据了较大份额 ,并正逐步…     

特快专递

<正> 粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等与百姓生活息息相关的食品,将成为食品药品放心工程重点治理的重点品种。国家食品药品监督管理局局长郑筱萸7月29日表示,由公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等七部门联手开展的食品药品放心工程,将突出源头污染治理和与百姓生活关联度较高的品种,打击制售假冒伪劣食品违法     

依靠科技进步,保障奶业健康持续发展

近年来，奶业的高速发展使其成为一个极具发展潜力的朝阳产业，已经成为农业产业结构调整的重大战略措施之一。面对奶业高速发展所表现出的各种问题和矛盾，应科学规划，做好奶源基地建设，实现规模化养殖，推进品种改良，加强重大疫病防控；科学引导消费，培育潜在市场，积极做好国家学生奶饮用计划的实施；应用先进的生产技术，如TMR、SCC和DHI检测技术提高生产效益；加快科技进步，提高奶业发展水平，实现我国奶业的协调、健康、可持续发展。     

讲科学建基地发展云南健康奶业

奶业是我省国民经济重点支持产业--畜牧业的第二大发展重点,具"三高"生物学特点,奶是人们最接近完善的食品.现我省人均占有奶量仅5.34kg,远低于"国家食物与营养发展纲要"要求.近几年虽有较快发展,但存在"中间强、两头弱",市场面窄,多头管理、到位不足,关卡多、扶持少,对科学注重不够、投入少、队伍弱等不足.为此提出用科学发展观指导奶业协调高效持续发展.加大奶业知识宣传、市场开发、人物财政策的支持力度明确主管部门、增强政策扶持与为纳税人服务意识,营造发展的健康环境与市场;切实依靠科技,追求生产效益,加强无公害奶源基地建设;充分发挥奶协作用,加强行业自律、实施诚信经营;宣传普及乳品知识,把学生饮用奶项目列为政绩考核内容,发展安全、卫生、营养、环保的健康奶业.增强国民体质、增加农民收入,早日实现小康.     

特快专递

<正> 全国饲料行业百强企业为了促进全国饲料业持续健康发展,大力宣传饲料行业强势企业,扩大强势企业知名度,中国饲料工业协会下发了《关于开展全国饲料行业百强企业评价及最具实力品牌调研活动的通知》(中饲协〔2002〕20号),组织开展了全国饲料行业百强企业评价活动,获奖名单如下。     

特快专递

山东第四季度核发《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场名单；农业部办理饲料和添加剂产品自由销售证明的通知；哈尔滨牧业产值首超农业；质检总避承接肉奶等食品卫生监管；贵州首推有机禽肉产品；卖肉开启信息时代 质量防伪网上查询；     

瑞典奶业发展情况考察报告

为了学习先进国家在奶牛养殖方面的经验．提高我国学生奶奶源基地建设水平．由国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织的“学生奶奶源升级计划”试点企业考察团一行14人．于2005年8月8～17日，对瑞典奶业发展情况进行了考察。考察期间，参观了位于瑞典TUMBA的利拉伐示范奶牛场-Hamra牧场、利拉伐挤奶设备生产工厂等，听取了有关北欧奶业生产、学生奶以及原料奶质量控制方面的讲座。并与瑞典畜牧业协会、Aria食品公司进行了学术交流。现将考察情况报告如下。     

特快专递

二00五年第一季度校发《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场名单，长春要求屠宰企业限期达标，我目恢复进口蒙古国皮麸皮，中国农业大学节粮型蛋鸡繁育基地在淮南挂牌……     

奶源争夺背后的深层危机

乳业企业奶源争夺的背后潜伏着深刻的危机。“只注重抢占资源 ,不重视对奶源的深入开发维护和提高原料奶的品质 ,一旦消费者对市场丧失信心 ,目前正蓬勃发展的乳业市场将会像断了线的风筝一样 ,一下子从天上摔到地下。”一位业内人士如是说。奶源安全 :国内乳企的共同难题2003年8月21日 ,在广州云燕奶牛场 ,广州市动物防疫监督所开始对83头怀疑患有结核病的奶牛进行“人道毁灭”。此前一个月 ,广州的一家媒体揭开黑幕 :私人承包的广州云燕奶牛场隐瞒奶牛大面积感染结核病的疫情 ,并将打针后病牛所产的牛奶正常供应市场 ,导致大量的“结核奶…     

学生奶生产的质量保证

学生奶作为特定人群的食品应同其他食品一样具有“安全、卫生、感官、营养、内在和结构特性”,它还被赋予“安全、营养、方便、价廉”的质量内涵。实现该质量承诺,定点生产企业必须在各个环节实行规范、有效的质量管理,在各种质量管理活动中,质量保证系统是重要的组成部分。     

学生奶价格有望调低

5月26日，在学生奶奶源基地升级首期培训班上，国家农业部农垦局副局长、国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室负责人丁力透露，其正与财政部门积极沟通，以期尽快出台48家学生奶定点企业税收优惠政策。一旦优惠政策实施后，学生饮用奶价格有望再次降低。     

当前我国市乳生产和发展中的问题

最近应乳业界的邀请,参与了大江南北几个乳业项目的前期工作,都与市乳的发展相关;还发现传统以乳粉为主的北方奶源带不少有实力的企业,在市乳市场的吸引下,也一改产品结构,主动出击涉足市乳市场;至于传统以市乳为主产品的都市型乳业企业则大幅度压缩乳粉、炼乳类产品,集中保持市乳     

2008中国乳企五大方向

一、抢夺奶源 奶源已经成为企业2008年绕不开的一个话题，在过去的一年中，随着一线企业的扩张，随着他们先建市场后建工厂的策略，在很多奶源地已经展开了一轮争夺战，区域性传统乳企（区域性传统乳企是指以低温巴氏奶生产为主，核心市场基本局限于自己的省份；同时还有区域性新型乳企。这类企业以生产常温奶为主，     

第七批学生奶奶源示范基地综合评议会在北京举行

2014年5月12日上午,第七批学生奶奶源示范基地综合评议会在北京圆山饭店举行。农业部农垦局农业处处长王林昌,学生奶奶源示范基地验收专家肖定汉、买光照、韩广文、周新宇、张胜利、杨敦启、张书义、李自成、张永根、甘文平、李艳华、曹志军、曲永利、曹福存、朱化彬、王雅春、孙东晓,     

伊利蒙牛学生奶日供应量占全国总量43%

2009年8月18日．从全国学生饮用奶工作座谈会上了解到．作为国家第一批学生饮用奶定点生产企业，伊利、蒙牛已在全国51个城市推广学生奶，日供应量150万份，在全国占比迭43％。