三穗鸭:产业化建设正当时

三穗鸭是我国地方优良的畜禽品种,属蛋系麻鸭。自1982年起先后被录入《中国家禽品种志》《贵州畜禽品种志》《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗县作为三穗鸭的泽源地和主产区,于2010年2月获得国家商标总局三穗鸭地理标志证明商标,2013年1月获得国家质监总局"三穗鸭"地理标志产品保护。三穗鸭以其年产蛋260枚的高产蛋深受人们喜爱,由于其肉质细嫩、味美鲜香、属高蛋白低脂肪产品,其鸭肉也具有很高的开发价值,是鸭类高端产品的宝贵资源,深受生产者     

三穗鸭品种特性概述及产业发展现状与对策

三穗鸭是我国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。     

浅论贵州麻鸭品种的类型形成及划分

通过贵州麻鸭品种资源调查，在麻鸭产区，黔东南、铜仁、遵义、兴义、安顺等地县，实测和观察麻鸭共2050羽，蛋的品质分析1624枚，收集了数据23080余个，进行了整理与分析，用“生态分类法”“表形分类法”以及贵州麻鸭血清蛋白质遗传多态性的研究，认为贵州麻鸭类型可分为两个类型。以兴义鸭为代表的肉蛋兼用型麻鸭；以三穗鸭为代表的蛋用型麻鸭（印江鸭，因自然地理隔离，毛色一致，体型小，其它性状与三穗鸭极为相似，属三穗鸭的一个品群）。三穗鸭是我国我省的优良地方品种资源，应建立良种繁育体系，采取有效的保护措施，为不断提高品种数量与质量，在麻鸭产区形成产业化生产，适应现代化养禽业发展的需要。     

不同品种鸭的种蛋孵化性能比较

为了比较不同品种鸭的种蛋孵化性能,本试验选取福建省石狮市水禽保种中心国家水禽基因库内饲养的攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭三个蛋鸭品种,在相同的条件下孵化种蛋。孵化中对无精蛋数、死胚蛋数、受精蛋数、种蛋受精率、受精蛋孵化率、出雏数、入孵蛋孵化率等孵化性能进行统计比较。研究发现麻旺鸭种蛋孵化性能最高,三穗鸭次之,攸县麻鸭最低。     

蛋重对蛋鸭孵化效果的影响

将三个品种(攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭)种鸭蛋按蛋重各分5个组在相同的条件下孵化,研究蛋重对不同品种孵化效果的影响。结果表明,种蛋受精率和入孵蛋孵化率:攸县麻鸭蛋重在65~73 g最高,麻旺鸭蛋重在66~70 g最高,三穗鸭蛋重在66~74 g最高,种蛋过重或过轻均不利于种蛋孵化。胚胎死亡率:攸县麻鸭在蛋重61~65 g最低,三穗鸭在蛋重小于62 g时最低,麻旺鸭在蛋重小于58 g时最低,攸县麻鸭种蛋重量适中有利于胚胎成活,三穗鸭和麻旺鸭种蛋重量较轻时有利于胚胎成活。     

蛋鸭圈养注意事项

<正>(一)圈养蛋鸭的品种要求要选择体型狭长、轻盈结实、成熟早、耗料少、产蛋多、适应性强的品种,以选择本地优良种鸭为宜(如浙江的绍兴麻鸭、福建的金定鸭、湖南的攸县鸭、江西的宜春麻鸭、广东的中山鸭、湖北的荆江鸭、贵州省镇远县的三穗鸭等)。世界著名的蛋用鸭卡基·康贝尔鸭也可引进饲养。     

蛋鸭养多久合算

农村一些养鸭户养产蛋鸭，一养就养上三、四年，有的甚至一直养到自然老死为止。鸭农明知老鸭产蛋率低，可仍舍不得淘汰。久养老蛋鸭，每天要白耗１５０克左右的饲料，而产蛋甚少，甚至完全不产蛋，使整个鸭群经济效益很低。 产蛋鸭到底养多久的时间才比较合算呢？按鸭的最佳产蛋年龄，从出壳到１２０日龄左右开产，第一个产蛋年的产蛋率最高，圈养鸭年产蛋重量可达２０千克。到第二个产蛋年一般就要下降５％～１０％，到第三个产蛋年后下降更多。老鸭活动能力差，放牧觅食困难，对气候变化适应性弱，饲料消耗大，利用率低。据许多鸭农反映…     

蛋（种）鸭产蛋下降综合征的防治

蛋（种）鸭产蛋下降综合征是指蛋鸭养殖生产中出现的以产蛋数量下降、产异常蛋（软壳蛋、畸形蛋、大小不均、蛋壳形状异常等）、无产蛋高峰或持续低产蛋率的产蛋现象，也称种（蛋）鸭产蛋异常。给蛋鸭养殖生产造成巨大经济损失，须引起养殖户高度重视。     

三穗鸭

三穗鸭是贵州省优良的地方小型蛋用种麻鸭,它以生长快、早熟、产蛋多、适应性强、宜于放牧饲养的粗放条件下具有高生产性能而著称。一、品种形成与分布三穗鸭产于贵州省东部的三穗县,属黔东低中山向湘西低山丘陵过渡地带的低中丘陵河谷盆地、“坝子”较多。地势西南高而东北低,海拨610米。气候温和,年平均温度摄氏14.9度,年降雨量1148.4毫米,雨季集中在五、六、七三个月。无霜期275天,年日照总时数为1255小时,相对湿度83％,属亚热带气候区。     

改农家养蛋鸭冬休变冬产的措施

一改养良种鸭替代本种鸭本地区鸭农饲养的鸭绝大多数属于蛋肉兼用型的本种麻鸭。一般新鸭都不能在当年产蛋，要拖到来年三月份才能开产。产蛋鸭到了十月下旬也随季节逐渐停产，同样需要到次年的三月份才产蛋。这里的鸭农把这种产蛋方式叫“养鸭一年，产蛋一百六”。近几...     

种鹅分期饲养管护

由于鹅比鸡、鸭产蛋量少，繁殖率低，而且需多年利用。所以，产蛋鹅在一个生物学产蛋年可划分为三个阶段，即产蛋准备期、产蛋期和休产期，不同阶段饲养管理的侧重点不一。     

鸭减蛋综合症的防治

症状：病鸭一般无特殊症状，主要表现突然发生产蛋明显下降，比发病前正常产蛋量下降50％左右。病鸭产软壳蛋、畸形蛋、小个蛋，有的蛋蛋清稀薄如水样。很少死亡，多数鸭吃食正常。     

种鸭不同产蛋期的喂量控制

产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的原则。一般母鸭群在21～22周龄开始产蛋，产蛋后应根据公母鸭的体重情况按每只鸭每周5～10g幅度增加供料，以促使鸭群尽早达到5％的产蛋率，而在生产实践中，一些养殖户为片面追求提前开产(有的种鸭在135d左右就开始产蛋)、初产蛋的蛋重和产蛋高峰的提前等，在产蛋初期迅速增加饲料喂量。     

应用乙烯雌酚促使停产母鸭进入第二产蛋周期

我 市 本 地 品 种 母 鸭 (麻 鸭 、 杂 交 鸭 ), 其 产 蛋 规 律 一 般 是 在 清 明 节 左 右 开 产 , 大 暑 前 后 停 产 , 产 蛋 期 大 约 90－ 110天 , 每 只 母 鸭 产 蛋 百 枚 左 右 , 一 年 只 有 这 一 个 产 蛋 周 期 。 　　为 了 改 变 其 自 然 产 蛋 规 律 , 增 强 产 蛋 性 能 , 提 高 母 鸭 利 用 率 和 经 济 效 益 , 我 们 利 用 药 物 诱 导 , 采 取 相 应 配 套 技 术 措 施 , 在 97－ 99年 连 续 三 年 开 展 了 这 项 研 究 , 取 得 了 较 为 理 想 的 效 果 。 　　一 试 验 开 展 情 况 　　97年 8月 中 …     

哪些蛋鸭该淘汰

在养殖蛋鸭过程中，会有一些鸭产蛋少或不产蛋。在产蛋期间养殖户可从以下特征来鉴别，逐步淘汰低产鸭，提高养殖效益。[第一段]     

养鸭一年四季产蛋多六决窍

养鸭一年四季产蛋多六决窍养鸭的主要目的是产蛋，那么在常规的喂养条件下，如果采取一些切实可行的办法，使鸭子多产蛋、产好蛋。无疑是每个养鸭者所需求的。这里，汇总许多养鸭能人的实践经验，介绍使鸭子多产蛋的六个决窍即六句话：一、春鸭尾巴象朵花。春天鸭肥生蛋早...     

樱桃谷父母代种鸭减蛋综合征与副黏病毒病混合感染的诊治

众所周知,环境条件、营养或疫病等因素均可引起种(蛋)鸭产蛋量下降、产异常蛋.在疫病方面,己知禽流感、大肠杆菌病、沙门氏菌病、鸭瘟、减蛋综合征等可导致种(蛋)鸭产蛋异常,但鸭副黏病毒病引起种鸭产蛋异常的报道较少.该文就一例樱桃谷父母代种鸭发生产蛋异常的诊治情况报道如下.     

肉用种鸭不同产蛋期的管理要点

樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为四个阶段：20～25周龄为产蛋初期；25～30周龄为产蛋前期；30～48周龄为产蛋高峰期；48～66周龄为产蛋后期，在这四个阶段中，饲养管理要点各不相同。
　　1产蛋初期和前期
　　青年鸭开产时身体健壮，精力充沛，这个阶段的饲养管理重点是尽快把产蛋率推向高峰。     

樱桃谷鸭产蛋鸭鸭肝炎免疫攻毒试验

2021年在产蛋种鸭上共分离到3株鸭肝炎病毒，1株分离自临邑农户父母代产蛋鸭（1型和3型混合毒），另2株分别分离自益客集团肥城3场和肥城1场。本试验拟通过鸭肝炎病毒疫苗免疫攻毒，以期验证鸭肝炎病毒是否会引起产蛋鸭产蛋下降和不同免疫方式能否提供免疫保护。经过实验证明，分离产蛋鸭的鸭肝炎1型野毒株可造成产蛋高峰鸭群产蛋下降，并引发种鸭自然换羽；活苗加油苗的免疫方式可提供较好的免疫效果。     

贵州三穗县鸭产业发展现状及对策

三穗鸭是贵州省优良地方蛋用麻鸭品种,主产区贵州省乏穗县,还分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河、锦屏、黄平、施秉、麻江、玉屏、铜仁、印江、思南、湄潭、绥阳、瓮安、独山等30余县。三穗县300多年前——明末崇祯年间即掌握了大规模孵化鸭苗的“炒谷孵化法”,此后养鸭成为了传统养殖业,并在长期的生产过程中培育出了有名的三穗鸭品种,是三穗鸭的主产区和泽源地,素有“鸭乡”之称。