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刘淑新 《农技服务》1998,(12):15-15
<正> 青豆芽茎白叶青,亦翠亦绿,清秀怡人,蛋白质、维生素含量丰富,食之清火益神,利泄减脂,促进新陈代谢。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽,具有生长期短之优点,为菜农开辟了一条致富之路。 (一)棚内设计 生产畦以南北向为好,畦宽一般1米左右,埂宽0.2  相似文献   

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丰硕 《现代农业》2001,(11):12-12
绿色豆芽菜,又叫绿瓣菜。其茎白叶绿,质地脆嫩,食之清火益神,利泄减脂,是很好的保健蔬菜。  相似文献   

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董娜 《农家顾问》2010,(4):56-56
青豆芽蛋白质、维生素含量丰富.食之脆嫩爽口.是一种新型优质蔬菜。青豆芽在生产过程中不施用农药化肥.无污染.一上市就受到人们的青睐。利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽.具有生长期周期短、持续性好的优势.值得推广利用。  相似文献   

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绿色豆芽菜,又叫绿瓣菜.其茎白叶绿,质地脆嫩,食之清火盖神,利泄减脂,是很好的保健蔬菜.利用大棚可周年生产30茬左右,每茬每平方米畦面可生产豆芽菜20千克以上,经济效益十分可观.  相似文献   

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在江西 进贤县城,有 一位闻名全 国的致富能 人,他凭着自 已过人的聪 明才智,勤劳 朴实的双手, 顽强不屈的 精神,探索出 一条绿色豆芽高效生产新途径,他用自己过硬的技术,使全国许多下岗职工、无业人员找到了一条发家致富之路。近年来,多家媒体相继对  相似文献   

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近年来人们对蔬菜需求呈现出多样化,芽苗菜作为新型绿色蔬菜,营养丰富,风味独特,面临发展机遇。特别是大豆芽,蛋白质含量高,原料来源广泛,价格便宜,生产前景广阔。大豆芽生产可利用废旧空闲房、房前屋后及塑料大棚进行。生产方法有沙生绿色豆芽和泡沫箱生产绿色豆芽等。沙生绿色豆芽,因河沙易得且便宜,管理方便。泡沫箱生产方法可叠箱,  相似文献   

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康翠华 《现代农业》2002,(11):16-16
随着人们生活水平的不断提高,绿色无污染食品渐成时尚,芽苗菜以其产品洁净无污染、绿色无公害深受广大消费者喜爱.室内河沙栽培绿色豆芽又称沙生绿色豆芽,是诸多芽苗菜系列中首选项目,它口味好、产量高、投资少、见效快、生产简单、技术易掌握、市场潜力大.该技术利用自然温度直接在废旧空闲房地面铺沙播种,不用温室、床架、减轻劳动强度,降低投资.  相似文献   

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《农家科技》2007,(11):11-11
<正>1.材料准备。准备规格大约为57厘米×40厘米×18厘米(长×宽×高),厚度约2.5厘米的白色泡沫箱。用前必须先在箱底用粗铁丝钻几十个小孔,以便渗水透气,排水孔须排列分布均匀。另外还可在箱口的每边中间割一个"V"字形的小口,不超过1.5厘米深,以便叠箱时通风透气。  相似文献   

18.
隆旺夫 《吉林农业》2006,(10):15-15
红豆芽(苗)是用红小豆种子生产,采用无土、立体栽培方法,在其芽苗长到3-15cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开,呈夹合状,形似鱼尾,故消费者称为鱼尾红豆芽(苗)。红豆芽苗无论是食用短芽还是芽苗均清香脆嫩,风味独特.  相似文献   

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饶璐 《农技服务》1996,(5):16-17
<正> 传统的豆芽培育技术,是以缸盆瓦罐作容器,每只罐只能下种豆1.5~2公斤,不能大批量生产。而且有渗透病毒的缺点,又不易清洗、灭菌和消毒,经常发生烂豆、烧根、烂芽,甚至整缸腐烂;在冬季生产需对生产场地进行加温,费工费时,劳动强度大;而采用自动控温豆芽机生产,设备投资大,生产成本高,况且目前农村电力不足,给培育带来很多不变。若采用塑料袋快速培育豆芽技术,则可克服以上的不足,适合我国各地推广。  相似文献   

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