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<正>酶是活细胞产生的具有特殊生物催化功能的生物大分子物质(蛋白质或RNA),它广泛分布于动物、植物和微生物体内,参与机体的各种生化反应。酶制剂是一种以酶为主要功能因子,通过特定生产工艺加 相似文献
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酶是一种由活细胞产生的具有生物催化反应能力的蛋白质催化剂,在动物体内消化与新陈代谢过程中起着重要的作用。酶具有高效性,专一性,无毒副作用,不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内,是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。畜禽消化道内缺乏植酸酶,纤维素酶以及其他的一些非淀粉多糖酶,因而许多营养学 相似文献
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酶是动物机体活细胞产生的一种具有高效生物催化活性的蛋白质,可在细胞内或细胞外起催化作用。动物新陈代谢过程中的绝大多数反应都是由酶催化进行的,而且机体对代谢的调节作用也要通过酶进行。应用物理或化学方法将生物体内产生的酶提取出来制成产品即为酶制剂。 相似文献
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酶是一类具有生物活性的蛋白质.也可以说是一种生物催化剂,与其他催化剂相比,具有催化效率高,对其所催化的底物具有特异性,分布极其广泛,存在于动植物、微生物体内,一切生物的新陈代谢都是在酶的作用下进行的。可分为内源性酶和外源性酶两种。 相似文献
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浅谈饲用酶制剂的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质,是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂。利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂。它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视,抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今,随着生物化学科技的快速发展,饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用,成了养殖业的研究热点。本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述。1酶制剂的功能应用酶制剂能提高饲料利用率,改善动物健康状况,提高动物生产水平和减轻环境污染。1.1提高饲料利用率酶制… 相似文献
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饲用微生物酶制剂及其研究应用概况 总被引:15,自引:0,他引:15
酶是具有催化活性的蛋白质,与其它催化剂相比,具有催化效率高,对其所催化的底物具有特异性。它的分布极其广泛,存在于动物、植物和微生物体内。家禽、家畜对饲料的利用,是在消化道内各种消化酶作用下将各种大分子物质降解为易被吸收、利用的小分子。动物对饲料成分的消化吸收能力决定于消化道内的酶的种类和活力。但在单胃动物消化道内没有分解植酸盐、纤维素、半纤维素、果胶、及其它非淀粉多糖的酶,在断奶后期的幼畜或消化道功能障碍家畜,其内源消化酶分泌不足。同时,家畜添食的有机物中有相当一部分不能被消化,因而许多学者建议… 相似文献
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酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。利用多种酶的复合制剂,能将饲料中难吸收的大分子物质如淀粉、纤维素、蛋白质分解成畜体易消化吸收的小分子,从而提高饲料利用价值。酶作为饲料添加剂,70年代已在国外广泛应用,我国近几年来酶制剂的应用也有了很快的发展,取得较好的经济效 相似文献
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酶制剂具有催化的高效性和专一性,对肉类加工应用的共同点是,专业性强,可以在温和条件下进行;可降低成本和原料消耗,提高生产效率;改善肉类性质,提高肉品质量。下面介绍几种用于肉品加工的酶制剂及其使用方法。 相似文献
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饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展 总被引:9,自引:0,他引:9
一、前言 最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代(Clickner和Follwell,1925)。自此30年后,科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用。20世纪60~70年代,因酶制剂价格昂贵其饲用研究停滞不前。到80年代因生物科技一日千里而引起饲用酶制剂研究突飞猛进,当今仅在肉仔鸡上的研究文献就已经超过了1300篇(Rosen,2000)。首次使用商品化酶制剂可以追溯到1984年的芬兰,向大麦基础日粮中添加发酵酶制剂,显著改善了其饲用价值。从此之后,饲用酶 相似文献
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组织芯片在科学研究、临床诊断上的应用已较为广泛,近年来也逐步被应用到医学形态学教学,但是在动物形态学上的研究和应用并不多见.本文采用组织芯片技术,制备畜牧生产上常见的三种动物(猪、鸡、鸭)全身组织器官的组织芯片,并运用到动物形态学实验教学中,与传统切片的教学方法进行比较、分析.制备的鸡组织芯片涵盖了11种器官,鸭组织芯片涵盖了13种器官,猪组织芯片涵盖了14种器官.3种动物组织芯片在动物形态学实验教学上的应用结果表明,组织芯片可以大大节省学生更换切片的时间,增加各器官的对比观察,提高教学效果. 相似文献
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1 非淀粉多糖及其危害
非淀粉多糖(NSP)是常用饲料原料的组成物质,其中存在的木聚糖、阿拉伯聚糖、葡聚糖、甘露聚糖作为抗营养因子目前倍受关注。大麦、小麦等原料中,NSP主要集中在糊粉层和胚乳中,加工后主要在其副产品中,因此次粉及麸皮中NSP含量明显高于整粒谷物。 相似文献
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<正>随着我国畜牧业集约化程度的增加,以及市场容量的扩大,饲料产量逐年上升。饲料原料资源的匮乏是困扰我国饲料工业持续发展的重大难题,为缓解饲料原料资源短缺给整个饲料业带来的压力,应最大限度地开发和利用非常规饲料。一般的非常规饲料原料 相似文献
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国产饲料酶制剂生产与应用进展 总被引:3,自引:0,他引:3
截止2003年,国内已有多家企业生产用于饲料工业的酶制剂。本文重点论述:国产饲料酶制剂的品种、应用取得的主要成果以及在生产和应用中存在的一些问题。 相似文献
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“高产、优质、高效、无污染”是 2 1世纪畜牧业可持续发展的主题。畜牧业的可持续发展依赖于各种新产品、新技术的开发与应用 ,饲用酶制剂技术的发展和应用必将在实现畜牧产品的绿色化和高效化进程中发挥愈来愈重要的作用。现就畜禽饲料中饲用酶制剂配方设计和应用方面谈几点体会。1 酶制剂的基本概念饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的饲料添加剂。根据饲用酶制剂中所含酶种类的多少可分为 :饲用单一酶制剂 (只含有一种酶 ,如植酸酶 )和饲用复合酶制剂 (含有多种功效酶 )。通常饲用酶制剂所含的酶种大致可分为二类 :1 )畜禽消化道可以… 相似文献
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污泥在森林及园林绿地的利用研究概况 总被引:5,自引:0,他引:5
污泥的森林及园林绿地利用具有能耗低、可回收污泥中养分、避开人类食物链等优点,但需解决好病原菌、重金属污染及其他可能的污染问题。对我国这样一个发展中的农业大国来说,污泥的绿地利用是最佳的最终处置办法。 相似文献
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