重庆市菜用马铃薯产销情况调查分析及对策

重庆市菜用马铃薯以春马铃薯和秋马铃薯生产为主,2012年全市定植面积约5.74万hm2,产量105.62万t。生产上以春薯产量最大,主要上市期为5—7月,但在市场销售过程中,秋薯竞争力更强。渝东北的生产面积最大,占全市菜用马铃薯总面积的49%;渝东南占21%;"一圈"占30%。观农贸批发市场全年菜用马铃薯的交易量为12.14万t,日均交易量为375.53t,6月份日均交易量最低,全年外地与本地马铃薯交易量比例为15.5︰1.0。主城区66家超市全年马铃薯销售量为5204.50t,占蔬菜销售总量的6.70%,占薯芋类蔬菜的60.08%;外地与本地马铃薯销售量比例为7.5︰1.0。     

冬种马铃薯生产技术规程

马铃薯作为广东稻后冬种的短期蔬菜,上市期是2~4月,为马铃薯市场空档期,是解决春淡的主要蔬菜之一,其销路畅,价格高,可获得较好的经济效益。广东省目前有120万hm^2以上耕地适宜冬种生产,近年来全省冬种面积在80万hm^2左右,其中马铃薯占12万hm^2以上,随着广东省种植业结构调整,马铃薯种植面积越来越大,其开发利用前景广阔。为规范冬种马铃薯的生产,进一步推动马铃薯产业的健康发展,根据生产环境条件、市场要求和食品质量安全规范,依据国家和行业标准,制定了广东省冬种马铃薯生产技术规程。     

控制马铃薯病害的几项措施

马铃薯产量高,用途广,是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大农作物。位于青海省东部的互助县以青藏高原独特的气候条件,生产的马铃薯薯型大、均匀、品质好,在全省乃至全国享有一定的声誉。近年来,互助县马铃薯产业得到了较快发展,播种面积由2000年的12万（亩）增加到2006年的28万（亩）,年总产量达40万吨以上,仅马铃薯一项的收入占农业收入的20％以上,是互助县的支柱产业之一。     

定西市马铃薯高产耐贮藏品种比较

定西市是甘肃省马铃薯的主产区，近十年来年种植面积21.0 万～23.3 万hm2（315.0 万～349.5 万亩），随着种植面积的不断扩大，马铃薯窖藏数量也明显增多，窖藏病害日趋严重。根据近几年的调查，定西市马铃薯贮藏中薯块腐烂率达15%～30%，年损失马铃薯10 万～30 万t。为了选择增产潜力大、耐贮藏的品种，笔者选取8 个品种进行了田间品种比较试验和贮藏期间病害调查，旨在选择高产、耐贮藏品种。     

南方冬作马铃薯产业发展与对策建议

<正>马铃薯是一种重要的经济兼粮食作物,更是继玉米、水稻和小麦之后的世界第四大粮食作物;其用途广泛,不仅用于鲜食还可制成一系列的加工品,如薯条、薯片、淀粉、酒精、饲料等。我国是世界马铃薯生产第一大国,种植面积约460万hm2,占世界马铃薯生产总面积25%;产量约6000万t,占世     

拱棚马铃薯间作芋高产高效栽培技术

枣庄市地处鲁南，属暖温带季风型大陆性气候，四季分明，雨热同季，年平均气温13.9℃，极适宜于春、秋马铃薯的生长。我地常年种植马铃薯面积约3万hm2，其中春马铃薯面积2万hm2以上。保护地栽培形式有节能日光温室，钢架、竹木大棚，中拱棚及地膜覆盖，以拱棚2层或3层覆盖为主。近几年来，为充分利用拱棚设施条件，提高拱棚栽培效益，滕州市大坞镇人民政府经反复试验摸索出了拱棚马铃薯间作芋高产高效种植技术，现已累计推广567hm2，平均每hm2产马铃薯32322kg，芋45458kg，平均每hm2产值10.2万元，纯收入7.5万元。具体栽培技术如下：一、棚…     

甘肃省马铃薯窖藏期粉痂病的初步调查

马铃薯是世界第四大粮食作物,也是重要的蔬菜作物。据2008年统计,甘肃省马铃薯种植面积已达到66.67万hm2,鲜薯产量突破1000万t,居全国第一。定西市渭源县会川镇因其特殊的地理环境和气候条件成为甘肃省马铃薯的育种、良种繁殖基地。近年来,随着甘肃省马铃薯产业的发展,窖藏病害逐渐     

中国马铃薯发展历史、育种现状及发展建议

马铃薯是我国仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物,栽培面积近600万hm~2,年产量约9 000万t,居世界首位。中国农业部预计今后20 a间,我国需增产500亿kg粮食保障人民生活和社会发展的基本需要,马铃薯的贡献率将达到50%。本文综述了中国马铃薯的起源和发展,主要经历了3个发展阶段;系统回顾了中国马铃薯的育种现状、各个时期的主要育种目标及品种应用状况,在此基础上,为中国马铃薯产业健康发展提出几点设想和建议。     

围场县马铃薯标准化高产高效栽培技术

为了做大做强围场马铃薯产业,充分运用当地气候、土壤等得天独厚的条件,总结出马铃薯标准化、高产高效栽培技术,通过扩建基地、扶持龙头、拓展销售,结合栽培技术的推广,使产业规模不断壮大、实力不断增强,每年马铃薯种植面积都稳定在3万hm2左右,产量6亿kg,产值近4亿元,辐射带动37个乡镇、300多个行政村、近8万农户增收致富。     

万亩马铃薯高产栽培技术

万亩马铃薯高产栽培技术２６６２００山东省即墨市种子公司李正吉，李可敬，赵胜业，周民生，倪树林，于绍山影响我地马铃薯产量的主要因素是品种退化，播种过晚，后期遇高温不利于马铃薯的膨大，再加上措施不当，管理粗放产量低，种植面积不降，针对这种情况，如何提高马...     

脱水马铃薯的加工简法

马铃薯别名土豆、山药蛋、地蛋、荷兰薯等,食用部分为地下块茎,淀粉含量比较丰富。马铃薯制品较多,有马铃薯条、马铃薯片、马铃     

定西市马铃薯高产耐贮藏品种比较

定西市是甘肃省马铃薯的主产区,近十年来年种植面积21.0万～23.3万hm2（315.0万～349.5万亩）,随着种植面积的不断扩大,马铃薯窖藏数量也明显增多,窖藏病害日趋严重。根据近几年的调查,定西市马铃薯贮藏中薯块腐烂率达15%～30%,年损失马铃薯10万～30万t。为了选择增产潜力大、耐贮藏的品种,笔者选取8个品种进行了田间品种     

马铃薯、架豆复种高效栽培模式

马铃薯、架豆高效栽培模式就是地膜与拱棚组成双膜以提高地温,促使马铃薯早播种、早上市,马铃薯收获后复种架豆的一种高效栽培模式,通过2004～2006年连续试验,双膜马铃薯收入达到4.39万元/hm2,架豆收入4.47万元/hm2,合计收入8.86万元/hm2.现将主要栽培技术介绍如下.     

陇中地区马铃薯细菌性病害综合防治技术

定西市安定区位于甘肃省中部,近几年马铃薯产业发展迅速,全区马铃薯种植面积已达到6万～6.7万hm2,年产鲜薯180万～200万t,产值9亿～10亿元,已成为当地农业支柱产业之一.     

马铃薯稻草覆盖免耕栽培不同播种密度对产量的影响

在同等的栽培条件下,通过不同的栽培密度,探索马铃薯稻草覆盖免耕栽培的种植密度与产量的关系。试验结果表明,免耕马铃薯产量与栽培密度不成正比,紫花白马铃薯以每1hm2栽培9万株产量最高,效益最好。     

旱地马铃薯地膜覆盖优化模式试验

靖远县旱作农业区面积11．2万hm^2,其中旱地马铃薯5500hm^2,旱灾发生频率越来越高。为提高马铃薯产量、增加农民收入、发展可持续农业,通过马铃薯地膜覆盖优化模式试验,筛选出适合旱作农业区马铃薯种植优化模式——全膜双垄沟播模式。     

防治马铃薯晚疫病药剂筛选试

贵州省是马铃薯生产大省,马铃薯种植面积在全国排列前4位,常年种植面积在53．3万hm^2以上,晚疫病（确ytophthora infestans）是马铃薯生产上的重要病害,在我省马铃薯产区每年都有不同程度的发生,给马铃薯生产造成较大损失。因此,我们选用不同药剂进行马铃薯晚疫病防效比较试验,试图寻找出对该病防治效果较好的药剂,为马铃薯的大面积推广使用提供依据。     

马铃薯大拱棚四膜覆盖高产栽培技术

在马铃薯二季作地区采用四膜覆盖新技术进行早春保护地马铃薯高产栽培,可使马铃薯生育期比露地栽培提早近2个月,每公顷平均产量达到4.2万kg,收入15万元以上,经济效益明显提高,值得在生产上推广应用。     

市场看台

我国企业马铃薯加工能力严重不足据近日在贵州召开的中国食品工业协会马铃薯专业委员会第2次年会获息,目前我国每年种植生产的7000多万t马铃薯     

马铃薯稻草覆盖免耕栽培不同播种密度对产量的影响

在同等的栽培条件下,通过不同的栽培密度,探索马铃薯稻草覆盖免耕栽培的种植密度与产量的关系.试验结果表明,免耕马铃薯产量与栽培密度不成正比,紫花白马铃薯以每1 hm2栽培9万株产量最高,效益最好.