豁鹅、狮头鹅与莲花白鹅肌纤维特性的比较研究

测定了豁鹅、狮头鹅与莲花白鹅肌肉纤维直径与密度,并对其与肉质嫩度关系进行了研究。结果表明:豁鹅的肌纤维较细而密度较高,狮头鹅的较粗而密度较小,莲花白鹅介于两者之间,这些都与其肉质细嫩度有一定关系。     

浙东白鹅与豁眼鹅杂交试验初报

渐东白鹅年产蛋仅35～40枚,这个因素制约了本地鹅集约化饲养的发展.而我国以“鹅中来航”著称的豁眼鹅年产蛋达到120枚左右,约为浙东白鹅产蛋量的3倍.1987年5月我们从辽宁省铁岭市畜牧所引进一批豁眼鹅种蛋进行孵化,到1988年4～5月,这批豁眼鹅先后开产.为发挥浙东白鹅生长迅速、肉质鲜嫩和豁眼鹅产蛋多的优势,探讨杂交鹅的生产性能,我们用浙东白鹅与豁眼鹅进行了正交,以其杂交一代与纯种豁眼鹅进行了饲养对比试验.     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,我们近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地浙江省象山县浙东白鹅种鹅场、皖西白鹅主产地安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,受益匪浅,引发如下思考。     

浙东白鹅、太湖鹅、豁眼鹅产毛性能研究初报

前言浙东白鹅、太湖鹅、豁眼鹅是我国地方优良鹅种。浙东白鹅生长快,肉质优,而太湖鹅、豁眼鹅以产蛋高而著称,在我国养鹅业中占相当重要地位。因此,如何进一步提高这些优良鹅种经济效益,进行鹅种的综合开发,是我们今后研究探索方向。本试验通过对这三个品种鹅的产毛性能测定,明确鹅活体拔毛技术应用效果,为今后选育及综合利用提供科学依据。一、材料与方法1、本试验在乔司种鹅场进行。随机选择浙东白鹅、太湖鹅、豁眼鹅的成年鹅各15只(5公10母)共计45只。2、采用鹅活体拔毛。拔毛前12小时停食不停水。翅膀、尾部、头颈部、腿部羽毛留下不拔。3、测定项目为体重、产毛量、含绒率、干朵绒重、绒朵长度、经济效益等指标。并对这些数据进行统计分析。     

浙东白鹅和四季鹅染色体核型研究

采用改进的外周血淋巴细胞培养法对浙东白鹅和四季鹅染色体核型进行了分析,研究结果表明,浙东白鹅和四季鹅的染色体2n=78,它们染色体形态十分相近,No.1染色体都为sm型染色体,No.2、No.4、Z和W染色体都为m型染色体,No.3、No.5、No.6、No.7、No.8和No.9染色体都为t型染色体.研究结果为明确我国鹅种染色体的数目和鹅核型的标准化提供参考依据.     

参观考察浙东白鹅、皖西白鹅繁育基地后的思考

为了借鉴兄弟省区发展养鹅业的经验,拓宽视野和思路,为进一步推动河南现代养鹅业的发展提供动力,经过计划安排,近期组建了参观考察小组,先后对浙东白鹅主产地的浙江省象山县浙东白鹅种鹅场和皖西白鹅主产地的安徽省六安市皖西白鹅原种场进行了参观考察,收益匪浅,引发如下思考。     

平坝灰鹅与四川白鹅及昌图豁眼鹅的杂交效果比较

平坝灰鹅是贵州的一个优良地方品种,具有生长快、耐粗饲、体型较大、抗病力强、适应性强、肉质细嫩的特点,但是当地养殖数量有限。为了扩大养殖数量,我们引进四川白鹅和昌图豁眼鹅,选择本地平坝灰鹅作父本,四川白鹅和昌图豁眼鹅作母本进行杂交试验,杂交一代作肉用仔鹅进行饲养,     

皖西白鹅与朗德鹅下丘脑-垂体-肌肉生长轴基因表达的比较

选择90日龄的皖西白鹅和朗德鹉各20只,取下丘脑、垂体、胸肌组织.采用半定量逆转录多聚酶链式反应(RT-PCR)的方法,以β-actin为内标,对下丘脑中的生长激素释放激素(GHRH)、垂体中的生长激素(GH)、肌肉组织中生长激素受体(GHR)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、胰岛素样生长因子-Ⅰ型受体(IGF-1R)的mRNA表达量分别进行比较分析,并分别与鹕的胸肌重及胸肌率进行相关性分析.结果表明:皖西白鹩的屠体质量胸肌重与朗德鹩无显著差异;皖西白鹅垂体中GH的mRNA表达低于朗德鹅(P<0.05),而下丘脑中GHRH和肌肉中GHR、IGF-1、IGF-1R mRNA在两品种间无显著差异;胸肌重与IGF-1 mRNA的表达显著正相关(r=0.57,P<0.01),而与GHR、IGF-1R mRNA无显著的相关性.结果提示,鹅肌肉的生长主要取决于GH的靶机制,而与GH无关.     

豁眼鹅

豁眼鹅原产于山东省莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故当地又称五龙鹅。历史上有大批山东移民迁居东北,带去了这种鹅,在吉林省通辽地区,叫这种鹅为疤拉眼,在辽宁省昌图地区叫昌图鹅,在黑龙江延寿县周围也有很大的饲养量。豁眼鹅典型特征是鹅眼呈三角形,在前上方的眼脸上有0.4～0.5厘米的缺口,此缺口自雏鹅破壳出生时就有,且终生存在,豁眼鹅因此而得名。     

皖西白鹅血脂性状研究及与朗德鹅的比较

随机选择90日龄皖西白鹅和朗德鹅各20只,采集血样用于血液中脂肪指标的测定,完整采集肝脏组织并计算肝重率。血脂包括甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果显示:皖西白鹅血清中TG、TCHO、HDL-C水平显著高于朗德鹅(P<0.05);皖西白鹅的肝重率极显著高于朗德鹅(P<0.01)。相关性分析结果显示:两种鹅血清中TCHO、LDL-C、HDL-C含量间都呈极显著正相关(P<0.01);朗德鹅的肝重率与血清中TG的含量呈极显著正相关(P<0.01)。结果提示:两种鹅对于胆固醇的代谢机制相类似,而在肝脏的生长和TG合成代谢方面表现出品种差异。     

皖西白鹅不同时期卵巢肥大细胞的比较研究

应用组织化学甲苯胺蓝染液染色皖西白鹅不同时期卵巢的肥大细胞(MC)显微镜观察测量后,对数据进行统计和方差分析。结果表明:皖西白鹅产蛋期与就巢期MC的形态、大小及数量差异极显著(P<0.01),产蛋前与就巢期差异显著(P<0.05),而产蛋期与产蛋前差异不显著(P>0.05)。说明同种皖西白鹅的卵巢MC,在不同时期存在着差异性。     

皖西白鹅生态习性和行为的研究

皖西白鹅是安徽省优良地方品种，是我国中型白鹅品种之一。本文通过对皖西白鹅雏鹅及成年鹅生态习性和行为进行系统的观察研究，结果表明，皖西白鹅采食、饮水、睡眠、嬉游、就巢、放牧以及对热的反应等具有生物节律性。公母配种双例是１：４－５，每只公鹅平均交配次数２．５次／日，母鹅产蛋时间集中于清晨４：００－上午９：００之间，约占产蛋母鹅的８３％。有就巢性的母鹅占母鹅总数的９８．９％，其中一年就巢两次者占９２．１％。     

皖西白鹅催乳素基因Exon2克隆及多态性研究

以皖西白鹅为材料,用PCR-SSCP法分析了PRL基因外显子2的多态性。结果表明,PRL基因外显子2存在1个SNP位点。等位基因A频率为0.423 7,B频率为0.576 3。χ^2分析表明,基因型在群体内分布存在极显著差异（P〈0.01）。     

皖西白鹅淋巴器官的解剖观察

对４０只成年的和１００只性成熟前不同发育阶段的皖西白鹅（公母各半）,放血致死,标本用１０％福尔马林溶液固定１个月后,通过肉眼和放大镜观察了其淋巴器官（包括胸腺、法氏囊、脾脏、颈胸淋巴结和腰淋巴结）的解剖位置、形态特征,测量了各淋巴器官的大小和重量。     

皖西白鹅睾丸胚后发育的组织学研究

试验取 1 ,1 5,30 ,60 ,1 2 0 ,1 60 ,2 0 0 ,2 4 0 ,360 ,540共 1 0个日龄组的皖西白鹅的睾丸做胚后发育的形态学研究。发现皖西白鹅性成熟较晚 ,在 2 0 0日龄组的睾丸内才有精子出现 ,睾丸的生精过程分 4期 :① 1～ 60日龄为精原细胞增殖期 ;② 1 2 0日龄左右为初级精母细胞增殖期 ;③1 60日龄左右为次级精母细胞增殖期 ;④ 2 0 0～ 2 4 0日龄为精子形成期。至 540日龄仍保持有旺盛的生精功能。构成附睾区的睾丸旁导管系统有 4种管道 :①睾丸网 :腔大壁薄 ,腔面不规则 ;②睾丸输出小管 :管腔较大 ,富含皱襞和纤毛 ;③附睾小管 :管径最小 ,上皮有纤毛 ;④附睾管 :切面最少 ,管腔圆整。     

皖西白鹅血液生化参数和肌肉组织形态的测定

选择农户饲养的 70日龄皖西白鹅 40只 (寿霍白鹅和舒城白鹅各 2 0只 ) ,对其血液生化参数和肌纤维直径及肌纤维密度等基础数据进行测定 ,同时比较分析了 2种类型皖西白鹅血液生化参数和肌纤维直径及肌纤维密度间差异。结果表明 ,寿霍白鹅的肌酐、尿酸、葡萄糖含量、总胆固醇、碱性磷酸酶、肌酸激酶、α 淀粉酶等生化参数显著低于舒城白鹅 (P <0 0 1或 0 0 5)。但寿霍白鹅的尿素氮含量显著高于舒城白鹅 (P <0 0 1 )。研究数据为皖西白鹅种质研究、选种繁育提供了科学依据     

产蛋期皖西白鹅生殖系统的形态学观察

研究采用大体解剖法、石蜡切片法、HE染色法等对20只产蛋期的皖西白鹅母鹅生殖系统的形态结构和组织结构进行了观察,结果如下:皖西白鹅母鹅的生殖系统包括卵巢和输卵管两部分,仅左侧发育正常,右侧早已退化,卵巢表面被覆生殖上皮,下方是白膜,其实质由皮质和髓质组成,皮质内含有不同发育阶段的卵泡和萎缩卵泡,大卵泡突出了卵巢表面,卵泡无卵泡腔,也无卵泡液,排卵后不形成黄体。输卵管分为漏斗部、蛋白分泌部、峡部、子宫部和阴道部5个部分,各段均由黏膜层、肌层和外膜构成,黏膜上皮有纤毛,固有层内有腺体和淋巴组织,无黏膜肌层,肌层由内环外纵两层平滑肌组成,外膜为浆膜。     

羽绒采收对浙东白鹅绒用性能、生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究羽绒采收对浙东白鹅绒用性能、生长性能及血清生化指标的影响.选用120只同批饲养、体重相近的120日龄浙东白鹅,随机分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复10只.对照组仅在试验末期(45 d)采绒1次,试验组分别在试验初期(1 d)和试验末期(45 d)各采绒1次.试验期45 d.结果表明,羽绒采收可促进鹅羽绒生长,提高饲料转化效率,同时也对鹅机体产生短时间的应激.羽绒采收4 d后血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、葡萄糖(GLU)、钙(Ca)、磷(P)含量较羽绒采收前1 d呈显著性变化(P<0.05);血清谷草转氨酶(AST)活性在羽绒采收4 d后基本恢复到羽绒采收前水平,差异不显著(P>0.05);血清尿素氮(BUN)含量及转肽酶、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性在羽绒采收前后则无显著性变化(P>0.05).综上所述,120日龄浙东白鹅羽绒采收在生产中具有可行性,同时应加强采绒鹅1周内的饲养管理.