木纳格葡萄MA贮藏保鲜技术

阿图什优质木纳格葡萄果肉厚、果皮薄、果籽小、果粒多、果穗大，果实含糖量16％～18％，最高22％，品质优异，已畅销全国及巴基斯坦、俄罗斯、越南等国。该品种果实成熟期为9月下旬至10月上旬，属晚熟品种。为进一步提高其经济效益，延长市场供应期，解决贮藏保鲜问题势在必行。鉴于此．我们经过1年多的试验研究，总结出了一套完整的新疆阿图什木纳格葡萄MA贮藏保鲜技术，现介绍如下。     

庭院葡萄贮藏保鲜技术

<正> 近年来,随着庭院葡萄栽培的迅速发展,葡萄产量大幅度增长,产期集中卖果难已成为鲜食葡萄生产急待解决的问题。为此,我们从1984年开始,对庭院葡萄的贮藏方法、不同的栽培管理措施和环境条件对贮藏的影响,进行了对比试验,取得的结果已在全县推广应用,经济效益明显。1989年,仅常兴镇就贮藏庭院葡萄253.5万kg,鲜食葡萄供应期可延长到翌年5月下旬,增加经济     

葡萄贮藏保鲜技术研究进展

葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂应用、气调贮藏等几个方面对生产与研究中葡萄贮藏保鲜技术进行了比较与分析,总结出系统的葡萄贮藏保鲜技术及葡萄贮藏保鲜的研究现状与发展方向,为葡萄的贮藏保鲜研究与生产应用提供借鉴。     

宣化牛奶葡萄贮藏保鲜技术研究

<正> 宣化牛奶葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带,栽培历史悠久,是我国的名特优果品之一,以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而著称。但宣化牛奶葡萄属白葡萄类型。果皮缺乏果粉,擦伤后易发生褐变,影响外观,加之果实糖酸含量都较低,果穗易感病。果实采收后很快失水萎蔫,腐烂变质,极不耐贮藏。因此宣化牛奶     

葡萄的贮藏保鲜

近年来,各地葡萄栽培面积越来越大。但因葡萄收获季节集中,不易保存,不便运输,甚至来不及加工就烂掉不少,影响果农收入。为了延长鲜食葡萄供应时间,解决冬春季节市场供应奇缺,提高经济效益,山东省青州市东高镇西夹涧村葡萄种植专业户崔德茂经过多年反复研究试验,摸索出一套利用半地下窖贮藏葡萄,到翌     

新疆阿图什木纳格葡萄无核化栽培试验初报

2004年,辽阳市林科所与新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州科技局合作,用辽阳市林科所生产的葡萄无核剂对木纳格葡萄进行了无核化处理,木纳格葡萄无籽率达到95％以上,成熟期提前10～15d。     

葡萄贮藏保鲜

葡萄是我国主栽的六大果树之一。据不完全统计，1996年总产量已超过160万吨， 其中70%用于鲜食。鲜食葡萄是难以贮运的果品，采后常温下(20—30℃)，只能存放几天，便大量失水、脱粒、果梗萎缩、腐烂变质。常温下长途运输会导致大量脱粒， 腐烂，而失去商品价值。因此葡萄的保鲜技术对于解决鲜食葡萄采后的长期贮藏和长途运输，就十分重要。 一、鲜食葡萄的贮运基本条件 1、葡萄自身的生物特性对贮运保鲜的影响 (1)、品种的差异 鲜食葡萄的品种很多，耐贮性差异较大。影响鲜食葡萄贮运性能的主要因素有： A、脱粒性。一般而言，凡是易脱…     

龙眼葡萄贮藏保鲜试验

葡萄是优良的鲜食水果,但其柔软多汁,不耐贮藏,不能季产年销。为延长其供应期,应在产地进行葡萄贮藏。我县在1987年贮藏葡萄25万公斤,一般贮到翌年2、3月份,最长     

新疆木纳格葡萄霜霉病发生规律研究初报

对新疆南疆地区葡萄主栽品种木纳格葡萄霜霉病发生规律进行了田间试验调查,研究了葡萄霜霉病发生规律及不同栽培管理、不同架面、品种、气候等因素对葡萄霜霉病发生影响.结果表明:不同管理水平对葡萄霜霉病发生影响显著,管理好、发病轻.南疆气候条件对葡萄霜霉病有一定的影响,降雨、浇水多、田间湿度大,发病重.不同架面、不同品种对该病影响差异小.通过采取不同防病措施试验,选择出最佳防病技术措施,为葡萄霜霉病的防治提供科学参考.     

巨峰葡萄简易贮藏保鲜技术试验

巨峰葡萄简易贮藏保鲜技术试验苏金茹，王志才，房树贵（黑龙江省龙江县果品公司，黑龙江省龙江县农技推广中心，黑龙江省龙江县龙北良种场）葡萄味美可口、营养丰富，在我国栽培历史悠久，一直为人们所喜爱。但这种名优特果品常因果皮薄，采收期比较集中，果实采收后，果...     

新疆木纳格葡萄斑叶蝉发生规律及防治技术

新疆阿图什是我国木纳格葡萄的最大产区和优势产区,近年来随着葡萄面积的不断扩大,葡萄斑叶蝉危害逐年加重。为有效控制危害,笔者于2006—2008年对该虫进行了田间系统观察,掌握了斑叶蝉的发生规律,并总结了防治技术。     

葡萄贮藏保鲜技术

葡萄，是一种栽培价值很高的果树。在全世界的果品生产中。其产量和栽培面积一直居于首位。葡萄是水果中的珍品。营养丰富、用途广泛，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁，葡萄干等。我国葡萄品种主要以巨峰、玫瑰，龙眼、红地球等为主，在世界已占有一席之地，栽培面积居世界第六位，产量居世界第五位。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的40％，由于葡萄采收集中，因此搞好葡萄的采后贮藏，提高贮藏技术，减少贮藏过程中的损失成为重要的关键一环。     

葡萄的贮藏保鲜技术

1 建造地窖 1.1 窖址的选择与设计葡萄窖应选择在地势略高、通风良好的地方,最好选在树荫下,有利于前期降温.窖容为30 m3,半地下式.窖身东西方向.窖门设在西端,离窖40 cm,高1.6 m,宽70 cm.窖东端设一高、宽各为40 cm的通风口,为贮藏初期通风降温.前后墙各设有30 cm×40 cm排气孔,窖顶设有高1 m,长宽各为60cm的天窗,各气孔安有窗扇铁网,以便通风排气及防鼠害.     

巨峰葡萄贮藏保鲜技术研究

通过对巨峰葡萄的负载量、采收期、采前降水及予冷时间对贮藏保鲜效果的影响研究，结果表明，采收期对其耐贮性无差异，负载量高低、采前降水大小和予冷时间均对贮藏效果有影响。     

影响葡萄贮藏因素与化学保鲜技术

近几年来,笔者采用冷库低温化学保鲜技术,使鲜食葡萄贮藏4～6个月,商品果率在95%以上。具体技术如下: 一、影响葡萄耐贮性的因素葡萄的贮藏效果受多种因素的影响。其中葡萄的生物学特性,栽培管理技术和贮藏条件是影响贮藏的主要因子。     

葡萄的贮藏保鲜

葡萄的贮藏保鲜王有明，董崔（山东省青州人民广播电台）近年来，各地葡萄栽培面积越来越多，但因葡萄收获季节集中，不易保存，不便运输，甚至来不及加工就烂掉不少．影响果农收人。为了延长鲜食葡萄供应时间，解决冬春季节市场供应奇缺，满足社会生活需要，提高经济效益...     

葡萄贮藏保鲜研究进展

综述了国内外葡萄贮藏保鲜的研究进展,介绍了葡萄贮藏期间的主要病害,并从栽培技术措施、采前喷钙、包装及保鲜剂、温湿度、气调贮藏等方面,阐述了影响葡萄贮藏的因素.结果认为,晚熟品种比早熟品种耐贮藏;旱地条件下生长的葡萄比在灌溉条件下的葡萄耐贮藏;负载量适宜的葡萄比负载量过高的葡萄耐贮藏;采前喷钙提高葡萄耐贮藏性;适合葡萄的贮藏条件是温度-1℃、湿度90~95%.     

适当的热水处理有利于木纳格葡萄扣鲜

据《保鲜与加工》2008年第3期报道 塔里木大学植物科技学院和新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室的研究人员,研究了热水处理对轻度加工木纳格葡萄贮藏保鲜效果的影响,旨在为探索更好的葡萄贮藏保鲜途径提供理论依据。     

冰温贮藏技术在葡萄保鲜中的应用

冰温贮藏技术因其在果蔬贮藏中优良的性能成为近年来关注的热点,越来越多的学者将其应用到葡萄保鲜中。文中介绍了冰温贮藏结合其它保鲜技术在葡萄保鲜中的应用,并展望了冰温贮藏葡萄技术的未来发展前景。