鹅后段肠道液体外消化ADF、NDF的研究

本文旨在研究鹅肠道微生物体外利用ADF、NDF的情况。选择9只5周龄健康的扬州鹅公鹅,常规饲养至9周龄末将试验鹅急宰,取回肠、盲肠和直肠食糜,以苜蓿草粉为底物,分别接种鹅回肠、盲肠和直肠食糜滤液后进行体外厌氧培养。结果表明:在发酵过程中,3组pH在6.8~7.4之间变化;总还原糖浓度的总变化趋势是降低;总脱氢酶活性先增强后减弱;3组均可检测到半纤维素酶活性;回肠组和直肠组的ADF、NDF的消失率差异不显著(P>0.05),但与盲肠组均差异显著(P<0.05)。     

不同水平膨化血粉对生长鹅生产性能及盲肠微生物菌群的影响

为了研究不同水平膨化血粉对生长鹅生长性能及盲肠微生物菌群的影响,试验选择300只28日龄、体重为(1 142.68±50.64)g的豁眼鹅,随机分为3组(日粮中分别添加1.5%、3.0%、4.5%的膨化血粉),每组设5个重复,每个重复20只鹅,进行为期28 d的饲养试验。结果表明:不同水平的膨化血粉对生长鹅的生长性能有显著的影响,3.0%膨化血粉组的平均日增重、平均日采食量显著高于膨化血粉4.5%组、膨化血粉1.5%组;在料重比方面,3.0%膨化血粉组显著低于其他两组。在3种不同水平的膨化血粉处理中,3.0%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量显著高于其他组,而大肠杆菌的数量却最低;1.5%膨化血粉组乳酸杆菌和双歧杆菌的数量均低于其他组,而大肠杆菌的数量在3种处理中最高。说明在生长鹅的基础日粮中添加3.0%膨化血粉具有较好的应用效果。     

养殖水体中添加光合细菌对扬州鹅孵化性能、水体净化效率、盲肠微生物多样性的影响

试验旨在探究养殖水体中添加光合细菌对扬州鹅孵化性能、水体净化效率、盲肠微生物多样性的影响。选取280只体重（4.26±0.54）kg的500日龄扬州鹅,随机分为对照组和光合细菌处理组,每组20个重复,每个重复7只（公母比例1:6）。对照组养殖水体不处理,光合细菌处理组养殖水体每天添加4.13mL/m3光合细菌,2组饲养管理条件相同,均每隔10 d更换水体,试验期60 d。试验期间统计2组每换水第1、10天的受精率、孵化率和水体总细菌、大肠杆菌、沙门氏菌。试验结束每组屠宰试验鹅8只,采集盲肠内容物用16S rRNA测序技术对微生物菌群特征进行分析。结果表明：光合细菌处理组扬州鹅的受精蛋孵化率高于对照组（P<0.05）,养殖水体中大肠杆菌（P<0.01）和沙门氏菌（P<0.05）低于对照组。光合细菌处理组的盲肠微生物Ace指数、Chao1指数高于对照组（P<0.05）。门水平上,2组扬州鹅盲肠核心菌群为拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）;2组有显著差异的有理研菌科RC9肠道群（Rikenellaceae＿RC9＿gut＿grou...     

复合酶制剂对新疆伊犁鹅产蛋性能和盲肠微生物菌群的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合酶制剂对伊犁鹅产蛋性能和盲肠微生物菌群的影响。选取健康状况良好、体重相近的4岁伊犁鹅200只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复5只伊犁鹅。对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加0、0.2、0.3 g/kg和0.4 g/kg的复合酶制剂。预试期7 d,正试期35 d。随机选取对照组和试验Ⅱ组(产蛋性能最佳组)伊犁鹅各8只采集盲肠内容物,提取其DNA,用特异性引物扩增细菌16S rRNA基因V3～V4区,使用基于NovaSeq测序平台对细菌16S rRNA基因进行测序分析。结果表明:(1)在试验的第4周,试验Ⅱ组的产蛋率极显著或显著高于对照组(P0.01)、试验Ⅰ组(P0.05)及试验Ⅲ组(P0.05),试验Ⅱ组的料蛋比显著低于对照组(P0.05);综合全期,试验Ⅱ组的产蛋率较对照组显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅱ组的盲肠微生物在门水平上,拟杆菌门相对丰度极显著升高(P0.01),梭杆菌门相对丰度极显著降低(P0.01);在属水平上,拟杆菌属相对丰度极显著升高(P0.01),脱硫弧菌属相对丰度显著增加(P0.05),梭杆菌属相对丰度极显著降低(P0.01)。综上所述,在饲粮中添加0.3 g/kg复合酶制剂可显著提高伊犁鹅产蛋率,显著降低料蛋比,显著或极显著增加盲肠有益菌(拟杆菌门、拟杆菌属、脱硫弧菌属)的相对丰度,极显著减少有害菌(梭杆菌门、梭杆菌属)的相对丰度,利于提高伊犁鹅肠道的消化吸收功能和预防肠道疾病,从而提高伊犁鹅的产蛋性能。     

纤维袋测定饲料原料中NDF和ADF含量方法的研究

为探讨用纤维袋测定饲料NDF(中性洗涤纤维)和ADF(酸性洗涤纤维)含量的方法,本试验选取新疆本地几种饲料,以ANKOM技术所测结果为参照,对在纤维袋测定过程当中的消煮时间、淀粉酶的添加量、是否添加无水亚硫酸钠和是否需脱脂等处理条件进行优选。试验结果表明:用纤维袋测定次粉、麸皮、玉米以及米糠的NDF值和ADF值,与ANKOM测定值最接近的处理条件为:消煮时间为1 h,ANKOM酶添加量分别为400、300、500、0μl/100 ml,不需要添加无水亚硫酸钠,不需要脱脂处理,消煮后均需用丙酮淋洗。     

日粮纤维源对鹅盲肠细菌结构的影响

采用Miseq高通量测序方法分别对饲喂玉米秸秆和苜蓿为纤维源日粮的鹅盲肠黏膜细菌进行检测,并分析各样品中菌种类别、菌落组成和物种差异。结果显示:玉米纤维组(J组)检测出的细菌属于20门类的225个属,苜蓿组(M组)检测出的细菌属于17门类的199个属;J组和M组细菌多样性无显著性差异(P>0.05);M组Verrucomicrobia菌门和Desulfovibrio、Akkermansia菌属相对丰度显著高于J组(P<0.05),M组Clostridium、cc_115、Campylobacter菌属相对丰度显著低于J组(P<0.05)。结果表明:玉米秸秆和苜蓿纤维源对鹅盲肠细菌多样性无显著性影响,但可影响Verrucomicrobia菌门和Desulfovibrio、Akkermansia、Clostridium、cc_115、Campylobacter菌属的相对丰度。     

体外盲肠发酵法研究驴主要粗饲料的发酵特性

试验旨在研究不同的粗饲料对驴盲肠体外发酵过程中各项参数产生的影响。采用单因素完全随机试验设计,通过体外盲肠发酵法比较研究苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮、羊草、玉米秸秆和谷草的体外盲肠发酵参数,以谷草为对照组,不同粗饲料作为处理组。结果表明,在各项发酵参数中,苜蓿的产气量和氨态氮含量最高;全株玉米青贮菌体蛋白含量最高,谷草最低;苜蓿和燕麦草乙酸含量较高,玉米秸秆和谷草较低;全株玉米青贮和燕麦草丙酸含量较高,谷草最低;燕麦草的丁酸、异丁酸、异戊酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量均最高,玉米秸秆和谷草较低。粗饲料多项组合效应值排序为苜蓿>燕麦草>全株玉米青贮>羊草>玉米秸秆>谷草。研究表明,苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮和羊草的体外盲肠发酵效果较好,玉米秸秆和谷草的较差。     

鹅对富含纤维类饲料的利用

鹅在传统上是以采食青粗饲料为主的水禽。具耐粗饲、抗逆性强、适宜养殖地广等特点。鹅能从优质的牧草中获取所需的一切营养，推测其消化利用粗纤维的能力较强。一般认为鹅对纤维类饲料的利用高于其它畜禽。在目前我国饲料用粮紧张、精料短缺的状况下，发展养鹅等节粮型畜牧业符合国情。另外研究鹅对纤维饲料利用的意义在于养殖的成本考虑。在养鹅的成本中，饲料成本占７０％以上。因此在鹅的日粮中添加适量青饲料，即可发挥其饲草的生物学优势，又可取得良好的经济效益。但目前鹅的营养需要和饲养的研究不多，尤其是鹅消化利用纤维素的能力…     

鹅胚胎体外培养的研究

以蛋重为 (12 4 .90± 0 .91) g(A组 )、(130 .30± 0 .99)g(B组 )、(134.5 6± 1.0 1) g(C组 )的豁鹅蛋壳作为代用蛋壳 ,将第 1次换壳后的鹅胚转移至其中进行孵化 ,记录孵化第 3～ 4 .5天和第 6 ,15 ,31天的活胚数 ,同时分析代用蛋壳大小对孵化效果的影响。结果表明 :在整个孵化过程中 ,C组代用蛋壳优于B组和A组 ,尤其在孵化中期 (第 6～ 15天 ) ,A组与C组对照差异显著 (P <0 .0 5 )。结果表明 ,在鹅胚体外操作中 ,第 2次换壳所用的代用蛋壳的大小以大于或等于(134.5 6± 1.0 1) g为宜。     

饲喂发酵豆粕仔猪粪样对仔猪日粮体外发酵的影响

采用体外发酵,研究了不同发酵豆粕饲喂仔猪粪样对日粮发酵的影响。以仔猪日粮作为底物,仔猪粪样作为接种物进行体外发酵。结果表明,与对照组相比,粪样B对日粮进行发酵后显著提高了干物质消失率、粗蛋白降解率和微生物蛋白量(P<0.05),有利于丁酸的产生。粪样A对日粮进行发酵后显著降低了吲哚的产生(P<0.05),显著提高了粪臭素的产生(P<0.05)。日粮B经发酵后,TVFA和乙酸的产量显著高于其他2组(P<0.05)。结果提示:发酵豆粕B有利于增加微生物的发酵活性,发酵豆粕A饲喂仔猪后利于肠道微生物产生粪臭素。     

不同饲养方式对鹅繁殖性能影响的比较研究

比较分析传统池塘养殖和新型戏水池养殖扬州鹅的产蛋性能和孵化性能,探讨两种饲养方式的优劣,以期证明新型戏水池养殖方式的可行性。研究结果表明,池塘养殖开产略迟（比戏水池养殖晚4d）,但高峰产蛋率达到了43.30%（比戏水池养殖高5%）,产蛋率〉35%维持的天数达到了59d,入舍母鹅产蛋数达到58.70个（比戏水池养殖入舍母鹅产蛋数56.24个高2.46个）,池塘养殖鹅群产蛋性能更好一些。受精率、受精蛋孵化率、健雏率,池塘养殖（88.97%、89.58%、97.90%）与戏水池养殖（87.92%、87.69%、98.05%）均无显著差异。综合考虑土地利用率、节水、养殖效率等因素,新型戏水池饲养方式可以在鹅养殖业中大面积推广使用。     

不同方法测定反刍动物饲料NDF、ADF和木质素含量的比较

采用传统抽滤、ANKOM滤袋和CAU滤袋技术测定16种反刍动物饲料的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素(PL,高锰酸钾法)含量。结果表明:3种方法测定的大部分饲料的NDF、ADF和PL含量间没有差异(P>0.05),但在测定谷物性饲料NDF含量时,ANKOM滤袋技术测定值明显低于其他2种方法(P<0.05);在测定动物性蛋白质饲料时,CAU滤袋测定的NDF值明显高于其他2种方法(P<0.05)。3种方法测定的NDF、ADF和木质素含量均具有显著的线性相关关系(R2=0.990～0.996),其中2个滤袋技术测定值之间的相关程度最高(R2=0.992～0.996);2个滤袋技术测定值的变异系数(CV=2.20%～3.96%)均小于传统抽滤(CV=3.21%～4.91%)。     

绞股蓝皂甙对体外瘤胃微生物甲烷产量及发酵特性的影响

利用体外产气量法研究绞股蓝皂甙对山羊瘤胃微生物体外甲烷产量及发酵特性的影响。试验包括2个部分,试验一研究了绞股蓝皂甙对瘤胃微生物甲烷产量及发酵特性的影响,试验二分析绞股蓝皂甙对瘤胃微生物发酵动力学参数的影响。试验以0.42 g羊草＋0.126 g玉米＋0.054 g豆粕为发酵底物,60 mL培养基中的绞股蓝皂甙添加量分别为0(对照),5,10,20和40 mg,发酵24 h。与对照组比较,发酵8 h,各处理组甲烷浓度显著下降(P<0.05),分别下降30.20％,43.49％,44.67％和75.8％;12 h,20 mg组显著下降(P<0.05),40 mg组极显著下降(P<0.01),处理组甲烷浓度分别下降6.97％,9.63％,18.90％和61.82％;24 h,10 mg组显著下降(P<0.05),40 mg组极显著下降(P<0.01),处理组甲烷浓度分别下降2.34％,9.39％,6.90％和20.73％,甲烷浓度与皂甙剂量之间有极显著的线性效应(P<0.01)。10 mg组的氢利用率极显著低于对照组,其他试验组无显著变化。10 mg组显著提高了TVFA及乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸和支链脂肪酸浓度(P<0.05),40 mg组丁酸的浓度极显著下降(P<0.01)。10 mg组和20 mg组乙丙比显著高于对照组(P<0.05)。随着皂甙剂量增加,乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、支链脂肪酸、总挥发性脂肪酸浓度及乙丙比呈显著或极显著的二次方效应,丁酸同时具有极显著的线性效应。处理组原虫数量显著(P<0.05)或极显著下降(P<0.01)(40 mg组),且与皂甙剂量间存在极显著的线性和二次方效应(P<0.01)。微生物蛋白含量没有显著变化,但呈上升趋势。10 mg组和40 mg组的氨态氮浓度显著升高(P<0.05),氨态氮浓度与皂甙剂量之间有显著的线性效应(P<0.05)。高剂量绞股蓝皂甙降低了微生物发酵的理论与实际产气量,并呈显著的线性和二次方效应,产气速率与皂甙剂量之间有着显著的线性效应。以上结果表明绞股蓝皂甙能改变瘤胃微生物发酵模式,降低瘤胃微生物的甲烷产量,提高VFA的产量,有利于饲料能量的利用,同时缓解甲烷对大气环境的污染。     

不同饲料原料的体外发酵性能及产甲烷潜力

优化日粮配方是减少反刍动物甲烷产生的最有效途径.本研究利用体外瘤胃液发酵技术,对14种饲料原料(糠麸、植物蛋白和谷物)体外发酵性能相关性及产甲烷潜力进行评估.根据各成分的产甲烷量将饲料配方分为高产、中产和低产类型,然后进行体外发酵,以确定实际产甲烷量及其对消化率的影响.结果:3类原料中总可消化养分水平最高的分别是棕榈粕...     

燕麦与苜蓿不同比例组合对驴盲肠体外发酵的影响

研究燕麦干草与苜蓿不同比例组合对驴盲肠液体外发酵的影响,旨在为肉驴养殖中粗饲料的科学利用提供理论依据。将燕麦干草和苜蓿按干物质比为80∶20、60∶40、40∶60和20∶80分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,通过体外产气法与人工瘤胃持续发酵法培养2、4、8、12和24 h,各时间点3个重复,发酵终止后测定发酵参数和饲草养分降解率,通过24 h时发酵参数的加权估算值计算饲草组合效应值。结果表明:1)燕麦与苜蓿不同比例组合影响了其养分降解率,随着苜蓿比例的增加,干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)降解率增大,Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05),各组中性洗涤纤维(NDF)降解率差异不显著(P>0.05)。2)随着苜蓿含量的增加,pH逐渐升高,Ⅳ组显著高于Ⅰ组(P<0.05);各时间点产气量(GP)均为Ⅱ组显著高于其余3组(P<0.05),且24 h时Ⅳ组显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.05);从发酵12 h开始Ⅲ、Ⅳ组氨态氮(NH_3-N)浓度显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05);24 h时Ⅱ组微生物蛋白(MCP)浓度显著高于Ⅲ组(P<0.05),与Ⅰ、Ⅳ组无显著差异(P>0.05);燕麦与苜蓿不同比例组合对挥发性脂肪酸(VFA)有显著影响,24 h时Ⅰ和Ⅳ组丙酸浓度显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05),而Ⅰ、Ⅱ组总VFA(TVFA)含量显著高于Ⅲ、Ⅳ组(P<0.05)。3)发酵24 h后Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组均产生正组合效应,且Ⅳ组效应值最大,而Ⅲ组产生负组合效应。综上所述:燕麦与苜蓿按20∶80组合时能提高DM、NDF和ADF降解率,且多项组合效应值更高;燕麦与苜蓿饲喂驴以20∶80组合效果较好。     

多不饱和脂肪酸结构对扬州鹅血清蛋白和免疫抗体的影响

试验旨在研究日粮多不饱和脂肪酸(PUFA)的结构对扬州鹅血清蛋白和免疫抗体的影响。选择160只同批出雏的21日龄的扬州鹅,随机分成4组,分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比例为12:1、9:1、6:1、3:1的日粮,饲养至42日龄、56日龄、70日龄时分别进行采血并送苏北医院进行血清蛋白等指标测定。结果表明:血清总蛋白、白蛋白、球蛋白随着日龄的增加而呈上升趋势。42日龄总蛋白以6:1组最高(P<0.05),56日龄白蛋白以12:1组最高(P<0.05),其他各检测日龄总蛋白、白蛋白组间皆无显著差异(P>0.05),但70日龄总蛋白和白蛋白都以3:1组为高。各检测日龄血清球蛋白组间的差异也基本不显著(P>0.05)。研究还发现,42日龄时,血清IgA、IgG、IgM分别以6:1(3:1)、9:1和6:1等组为高(P<0.01);56日龄、70日龄时,IgA以3:1组为高,IgG以6:1组为高,IgM以9:1(3:1)、3:1组为高(P<0.01)。因此,生长期扬州鹅血清蛋白有随日龄增加而上升的趋势,较低ω-6/ω-3 PUFA比例日粮能够提高56日龄后血清总蛋白、白蛋白和IgA、IgG、IgM等免疫抗体水平。     

在体外模拟瘤胃发酵条件下N-乙酰-DL-蛋氨酸稳定性的研究

通过两个试验,研究在体外模拟瘤胃发酵条件下N-乙酰-DL-蛋氨酸的降解率。试验1:N-乙酰-DL-蛋氨酸在pH值6.5、温度为39℃的缓冲液中孵育9h,其降解率为3.3%。试验2:运用瘤胃体外发酵技术研究N-乙酰-DL-蛋氨酸不同添加量对pH值、氨态氮、微生物蛋白动态变化的影响。结果表明,添加0.4、0.6gN-乙酰-DL-蛋氨酸发酵3～6h,均能够显著降低体系的pH值;添加0.6gN-乙酰-DL-蛋氨酸发酵12h能够显著提高氨态氮的浓度;N-乙酰-DL-蛋氨酸在发酵过程中不影响微生物蛋白产量。以上结果显示,N-乙酰-DL-蛋氨酸在体外模拟瘤胃发酵的条件下可以稳定存在。