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1.
《新农业》2018,(24)
正刺嫩芽属五加科,刺灌木或小乔木的嫩芽。刺嫩芽味道清新,是山野菜中的珍品,其内含一种皂素,是很好的无污染抗癌食品,在国内外际市场上十分畅销,有广阔的发展前景。由于受自然环境的限制,仅靠野生的刺嫩芽数量,远不能满足市场需要。为此,刺嫩芽温室人工栽培,种子繁育成为当务之急。笔者经过多年实践总结出种子繁育经验,供刺嫩芽种植者参考。  相似文献   

2.
刺嫩芽是一种重要的山野菜,别名刺老芽,属五加科有刺灌木,小枝淡黄色,疏生细刺或无刺,叶大,伞房状花序。刺嫩芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味浓郁,被誉为“山野菜之王”。刺嫩芽的嫩芽含有丰富的营养成分,食用可防病治病,保健益寿。近几年来,由于市场需求量大,尤其冬季价格是春季价格的8~10倍,农民看好冬季刺嫩芽无根枝条芽菜生产。两年来,通过科研人员的努力已经掌握了刺嫩芽无根枝条芽菜温室生产技术。  相似文献   

3.
正温室刺嫩芽人工栽培技术是东宁温室蔬菜集约化生产技术之一,具有可观的经济效益和社会效益。反季节和早春上市可栽培两茬,我县一个360m2温室可产刺嫩芽6400kg,收入102400元,成本31300元,收益71100元。刺嫩芽又名刺棱菜、刺老芽、树头菜、东北土当归、草本刺嫩芽等,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C等成分。刺嫩芽是名贵的山野菜,营养价值很高,医疗保健作用也很明显,久食对糖  相似文献   

4.
<正>刺嫩芽俗称刺龙芽、刺老芽,是木本植物辽东楤木的嫩芽,其质地嫩脆,芳香浓郁,极受欢迎,可与香椿媲美,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来,随着生活水平的不断提高,人们消费观念也在发生变化,具有保健作用的山野菜刺嫩芽,越来越受到人们的青睐,需求量逐年增加,使野生刺嫩芽资源急剧减少。人工栽培可满足需求,发展前景十分广阔。人工栽培具有管理简单、效益好等优点,一般平均亩产150kg、亩收入6000元。现将东港市刺嫩芽人工栽  相似文献   

5.
摘 要:刺嫩芽(刺龙芽、龙牙楤木、刺老芽)。是东北地区最著名的山野菜,有山野菜之王的美誉。刺嫩芽的根皮和树皮都可入药, 对糖尿病、浮肿、便秘、胃痉挛等症都有良好的效果。刺嫩芽原产于中国,刺嫩芽主要分布在中国的东北部。辽宁省的本溪、丹东、抚顺、清原县等地区分布较多,资源非常丰富。但在盘锦地区种植和市场销售方面都很不常见。本实验把刺嫩芽种植到盘锦市大洼区的碱性土壤中,观察刺嫩芽的存活情况。 结果表明:刺嫩芽可以再碱性土壤中正常生长,提高盘锦地区蔬菜品种。  相似文献   

6.
刺嫩芽是吉林省东部山区特有的山野菜,味美清香,软硬可口,是现代餐桌上难得的绿色山野食品。通化县从事温室生产栽培刺嫩芽,已经有近十年的历史,是一项很好的致富项目,收入十分可观,每个温室(500平方米)年收入可达到4—6万元。  相似文献   

7.
刺嫩芽又称辽东楤木,为五加科落叶小乔木,属药、食两用植物,其嫩芽可食用,是山野菜中的极品,为东北地区人们所喜食。自20世纪90年代辽东地区驯化栽培刺嫩芽,生产技术日趋完善成熟,特别是温室促成栽培技术的应用,为经营者带来丰厚的经济效益。  相似文献   

8.
刺嫩芽也叫刺棱芽,是五加科落叶灌木或小乔木,不但有药用价值,还是天然绿色食品,其味鲜美清香,是现代餐桌上难得的绿色山野食品,可与香椿媲美,素有“东北竹笋”之称,刺嫩芽作为山野菜之王,倍受人们的青睐,经济价值较高,由于野生的数量远远满足不了市场的需求,尤其是冬季,人们对新鲜的刺嫩芽的需求日渐增加,于是就利用人工反季栽培刺嫩芽来创造更多的经济效益。  相似文献   

9.
山野菜珍品——刺龙芽的苗木培育技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
刺龙芽又名刺嫩芽,为五加茄科木属植物,有刺灌木或小乔木。其嫩芽营养丰富,风味清香独特,既是绿色食品,又是山野菜中的珍品,在国内外市场上颇受青睐,成为走俏商品。  相似文献   

10.
刺嫩芽是东北地区最著名的山野菜,有"山野菜之王"的美誉。本文总结了盘锦市大洼区刺嫩芽引种栽培技术,包括地块概况、种子处理、播种育苗、定植、温度管理、水肥管理、整枝修剪、杂草防除和采收等方面内容,以期为盘锦地区引种刺嫩芽提供参考。  相似文献   

11.
刺嫩茅是吉林省东部山区特有的山野菜,味美清香,软硬可口,是现代餐桌上难得的绿色山野食品.通化县从事温室生产栽培刺嫩芽,已经有近十年的历史,是一项很好的致富项目,收入十分可观,每个温室(500平方米)年收入可达到4-6万元.  相似文献   

12.
我国是山野菜出口大国,外商对我国出口的山野菜质量标准要求十分严格,不少企业和农户因忽略质量而遭遇“绿色壁垒”。根据近年外商的要求,现将8种山野菜出口的质量标准介绍如下。刺嫩芽也叫刺老芽。属落叶灌木或小乔木,高达几米,嫩叶芽可食。刺嫩芽生长在海拔800米以下的阔叶林  相似文献   

13.
刺嫩芽学名龙芽葱木,俗称刺老芽、刺龙芽。为五加科落叶灌木或小乔木,野生分布于河北、辽宁、吉林、黑龙江等地山区和林区。刺嫩芽的嫩芽是一种风味独特、味道清香的山野菜,可生拌、煎炒、炖汤、蘸酱或盐渍。其质地脆嫩,风味特异,有“东北竹笋”之称,属纯天然食品。颇受日、韩、东南亚外商青睐,在国内外市场上供不应求。由于野生刺嫩芽资源有限,因此一直制约刺嫩芽产业的发展。  相似文献   

14.
刺龙芽,又名刺棱菜、刺嫩芽、树头菜,学名龙枒楤木,为有刺灌木或小乔木,高1.5~6米,小枝淡黄色,疏生细刺,生于林缘或林中。其嫩茎作蔬菜食用,不仅味美香甜,清香醇厚,野味浓郁,而且营养丰富,是著名的上等山野菜,被誉为"山野菜之王"。野生刺龙芽在长期的自然进化中形成了高抗病虫害及耐瘠薄的生存能力,可以不用化肥农药进行人工栽培,是现代餐桌上难得的天然绿色食品,刺龙芽蔬菜栽培具有广阔的市场前景和较高的经济效益。目前人工栽培刺龙芽已获得成功,技术简单易学。  相似文献   

15.
刺嫩芽是东北地区人们喜食的山野菜,同时也是辽宁省主要出口创汇的山野菜品种之一。近几年,随产业化、规模化不断发展,刺嫩芽栽培生产上病虫害发生程度有加重的态势,防止和控制病虫害危害是确保刺嫩芽产业安全生产的必要措施。一、立枯病立枯病在育苗期多有发生,危害幼苗的茎基部或地下根部。受害幼苗茎基部细小,病斑扩展后表皮变色腐烂,植株出现萎蔫现象,病株早晚可恢复直立后枯死。  相似文献   

16.
刺嫩芽为五加科多年生落叶小乔木,其嫩芽味道鲜美,营养丰富,并具有保健及食疗的多种功效,被誉为“山菜之王”,倍受东北地区消费者的青睐。近几年,刺嫩芽人工驯化栽培取得成功的同时,积累了较为先进的栽培技术和经验,特别是温室反季节生产的刺嫩芽,使生产者实现了经济效益最大化,为实行产业化生产提供了广阔的发展空间。  相似文献   

17.
龙芽楤木的人工栽培   总被引:2,自引:0,他引:2  
龙芽楤木俗名刺嫩芽、刺龙芽、刺老芽,是长白山主要山野菜之一.其可煎食、炒食、蘸酱,也可保鲜常年食用.其嫩芽脆嫩甘甜,清香浓郁,风味独特,味道鲜美,营养丰富.  相似文献   

18.
隋伟 《新农业》2013,(21):34-35
刺嫩芽(Aralia elata Seem),属多年生落叶小乔木,别名刺龙芽、刺老芽、辽东!木、龙芽木、鹊不踏等。刺嫩芽原产于我国,主要分布在辽宁的宽甸、本溪、桓仁、抚顺、新宾、清原和吉林的柳河、通化、集安、长白、桦甸、梅河以及黑龙江的尚志、五常、海林、伊春、密山等地区。刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为"山野菜之王"。  相似文献   

19.
刺嫩芽为五加科多年生落叶小乔木,其嫩芽味道鲜美,营养丰富,并具有保健及食疗的多种功效,被誉为“山菜之王”,倍受东北地区消费者的青睐.近几年,刺嫩芽人工驯化栽培取得成功的同时,积累了较为先进的栽培技术和经验,特别是温室反季节生产的刺嫩芽,使生产者实现了经济效益最大化,为实行产业化生产提供了广阔的发展空间.  相似文献   

20.
<正>刺嫩芽作为一种珍稀山野菜,被誉为"山野菜中之王",一直是出口的主要野菜品种之一,具有很高的营养价值和药用价值,且味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,供不应求,深受国内外广大消费者称赞。  相似文献   

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