珠海海龙经销商年会：用数据算笔“经济账”

12月18日，珠海海龙生物科技有限公司（简称“珠海海龙”）的经销商年会上，江门市新会区奥特饲料有限公司总经理李翘宇、珠海海龙特种鱼料技术服务部主管罗添，分别用数据跟到场的近300名来自中山、佛山、珠海的饲料经销商算了一笔账。     

大肠杆菌对常用抗菌促长剂的敏感性试验

本试验从不同地区断奶仔猪腹泻病的中分得致病性大肠杆菌６株，用液体二倍稀释法和棋盘法，研究了九种抗菌促长剂对猪源大肠杆菌的ＭＩＣ、ＭＢＣ以及相互配伍后对其作用的影响。结果表明：（１）不同区域的大肠杆菌对药物的敏感性不同，但均对硫酸抗敌素、新霉素高度敏感，对金霉素、泰乐菌素、黄霉素不敏感。（２）黄霉素的配伍性能最好，能与多种抗菌素配伍，并具有协同作用，而泰乐菌素配伍性能较差。（３）黄霉素与金霉素配伍后抑菌作用增强，这与黄霉素的消除Ｒ因子介导的耐药性有关。（４）仔猪饲料药物添加剂以黄霉素与抗敌素、黄霉素与新霉素、黄霉素与诺必达组合为最佳。     

海马幼苗培育技术初探

海马（Hippocampus SP）又名落龙子（图见彩中插2），为海龙鱼目、海龙鱼科、海马属，全球约有35种，是一种经济价值很高的药用兼海水观赏鱼类。由于海马独有的身姿和能模拟环境变换多彩的体色及特有的繁殖方式，而成为水族观赏新宠深受人们的喜爱。笔者近年来进行了海马幼苗培育的试验探索，     

中草药对海水养殖黄鱼病原弧菌抑菌效果研究

采用K-B纸片法、试管法和平皿法,分别测定17种中草药水提取液的单味及其配伍组方对大黄鱼病原体哈氏弧菌的最低抑菌浓度（MIC）、最低杀菌浓度（MBC）。试验结果表明,试验用药中乌梅、五味子、黄连、石榴皮等4种单味药抑菌杀菌效果明显,其中尤以乌梅抑（杀）菌能力最强,即MIC、MBC均为1.95 g/L;配伍组方不如单味最强药物抑菌作用明显,配伍用甘草能增强其他配伍中草药抑菌活性。     

鱼翅的加工技术及其氨基酸评价

鱼翅是由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍（下叶前部）经加工而成的淡干品，主要的加工品种大体分为青翅滞皮）、明翅（保持原鳍原形）、翅绒（又名翅针）、翅饼（用翅针定形成饼）。鱼翅除含有丰富的氨基酸外，还含有脂肪、糖及人体必需的矿物质；其营养价值丰富，具补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效，不仅是名贵滋补品，又是我国四大海珍品之一。 近年来，我国对鱼翅的消费剧增，进口急冻鲨鱼鳍加工成明翅是目前沿海地区新兴的水产品来料加工行业。但由于鱼翅加工的技术参差不齐，影响鱼翅加工品的质量和人们的食用安全。为了进一步规范鱼翅的…     

印度海马资源开发和保护

海马属于海龙目（Syngnathitormes）、海龙科（Syngnathidae）、海龙属（Hippocampus）的小型海洋鱼类。目前全球所见到的海马有34种,其中经济价值较大的有8种。2001年全球干海马贸易量超过70t（超过2500万尾）,其中很大部分用作中医药。用作观赏鱼用途的极大部分海马都是野生的,主要来自印尼和菲律宾,出口北美、欧洲和日本。     

《南方水产》被美国《化学文摘》等5种国际检索系统收录

经中国科学技术期刊编辑学会国际交流工作委员会查询，《南方水产》已被美国《化学文摘》（CA）、英国《动物学记录》（ZR）、英国《食品科技文摘》（FSTA）、英国《国际农业与生物科学研究中心》（CABI）和波兰《哥白尼索引》（IC）等5种国际重要检索系统首次收录，     

军曹鱼网箱养殖新技术

军曹鱼（Baehyeentron canadum Linnaeus）亦称海鲡、海龙鱼等,隶属鲈形目,军曹鱼科,军曹鱼属,它是热带和亚热带海域的肉食性暖水鱼类。     

对发展山东水产食品的管见

对发展山东水产食品的管见高金诚，傅日新，孙兆胜（山东省水产局加工处，济南２５００１３）《９０年代中国食物结构改革与发展纲要》（下称纲要）已经国务院第２２０次总理办公会审议通过。为贯彻《纲要》，结合山东人民水产食品消费实际，尝试提出９０年代山东水产食品...     

漯河市积极举办渔业法培训班

《河南省实施（中华人民共和国渔业法）办法》于2007年10月1日实施。10月17日，漯河市农业局举办第一期《河南省实施（中华人民共和国渔业法）办法》培训班．各县区水产主管部门领导及渔业执法人员参加了会议。此会议的主要目的是贯彻落实《渔业法》等相关法律法规．增强民众守法意识，维护漯河市渔业生态环境．形成渔户与渔业的和谐发展，保障渔业经济健康发展。市农业局主管渔业的黄文杰局长做了总结讲话．提出了具体要求：     

新形势、新问题、新思路——我国水产养殖病害防治下的两点工作思路

一、进一步加强病害防治体系建设目前水产推广体系至上而下初步形成五级垂直体系（见图１）。推广站系统根据《事业单位登记管理须知》担负着大量的新技术推广、病害防治、环境管理、质量监测等公益工作。图１自左至右公益性份额逐渐减弱而经营性份额逐渐增强，反则亦然。我国加入世贸组织意味着中国愿意接受世贸组织的规则，包括世贸的动植物卫生检疫协议[AgreementontheApplicationsofSanitaryandPhytosanitaryMeasures《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS协议）]与技术性协议[AgreementonTechnicalBarrierstoTrade《技术性贸易壁垒…     

大力推进供给侧结构性改革加快实现渔业现代化--农业部副部长于康震就《全国渔业发展第十三个五年规划（2016-2020年）》发布答记者问

近日，农业部发布《全国渔业发展第十三个五年规划（2016-2020年）》（以下简称《规划》）。日前，农业部副部长于康震就《规划》出台的背景、总体思路、发展目标、重点任务等问题，接受了记者专访。     

板角山羊不同育肥方式的增重效果

本研究选用板角山羊双月龄的断奶羔羊，比较全期补饲、后期补饲和全放牧三种育肥方式的育肥效果。结果表明：试验１组（全期补饲）、试验２组（后期补饲）平均增重明显高于对照组（全放牧）（Ｐ＜０.０１），日增重分别比对照组高４４．１６ｇ、２６．６７ｇ，分别增加纯收入１５．５元和１７．６元。对三种育肥方式分析表明，不论全期或后期补饲，均是羔羊育肥的一种理想方式。     

四川建立11处省级水产种质资源保护区 加大保护力度

记者从四川有关部门获悉，根据《中华人民共和国渔业法》、国务院《中国水生生物资源养护行动纲要》（国发[2006]9号）、农业部《水产种质资源保护区管理暂行办法》及《四川省（中华人民共和国渔业法）实施办法》的有关规定，近日，经四川省人民政府审定，同意建立清江河特有鱼类等11处省级水产种质资源保护区。     

适应渔业发展新形势 加快推进渔业法制建设——江苏、广东两省《渔业法》贯彻实施情况调研

为纪念《渔业法》实施25周年,进一步促进渔业法制建设,2011年3月17日～25日,农业部渔业局会同全国人大农委法案室、国务院法制办农林城建资环司及农业部政法司等单位组成联合调研组,赴江苏、广东两省就《渔业法》贯彻实施情况进行实地调研。调研组深入8个市县的渔村、渔港、码头、水产养殖场和水产品加工企业、合作社及渔政站等,通过听（汇报）、看（现场）、访（渔民）、解（疑惑）等形式,详细了解《渔业法》在基层贯彻实施情况,认真听取渔业行政主管部门、渔业企业和广大渔民群众的意见和建议,发放调查问卷近百份。总的看,《渔业法》对加强渔业资源的保护与合理利用,促进当地渔业生产发展发挥了重要作用,但随着经济社会的发展,在现代渔业建设和管理中也出现了一些新情况、新问题需要法律加以规范。现将有关情况报告如下。     

鮰鱼出口的影响及对策

美国国会于2008年年底通过了《2008年食品、环境保护和能源法案》，该法案也被称为新的农场法案，其中《联邦肉类检验法案修正案》（FIMA）将斑点叉尾鮰鱼增加为该法案项下的新品种，这也就意味着美国国产和进口的养殖触鱼检验监管权限将从美国食品药品管理局（FDA）划归至美国农业部食品安全检验局（FSIS），美国农业部食品安全检验局将参照肉制品管理方案对鮰鱼实施监管，转眼两年时间已经过去，美国农业部将于2010年正式对鮰鱼品种履行监管职权，这一变化必将对我国出口鮰鱼养殖和加工行业产生深远影响。     

新书推介

《中国观赏鱼》杂志社图书超市隆重推出由张词祖、张斌等编著的“宠物100”系列丛书之《海水观赏鱼》、《淡水观赏鱼》和《两栖爬行小动物》（150mm×210mm开本），以及由日本佐佐木浩之先生编著的《热带鱼·水草》（32开本），全部采用高级铜版纸全彩印刷，设计精美、图片清晰，阅读收藏两相宜。欢迎广大读者选购。     

特种水产养殖发展及前景研讨会十月中旬将在无锡举行

为了适应特种水产发展的迅猛形势，便于特种水产养殖的产量及效益进一步提高，同时使得先进的养殖技术加以普及和推广，由中国水产科学院淡水渔业研究中心与《中国水产》、《科学养鱼》杂志社联合举办“特种水产养殖发展及前景”研讨会，主要论题包括特种水产苗种、饲料、养殖技术及方式、病害防治、渔业机械及水产品加工等方面（提交大会讨论的论文截止日期为九月底），届时将过请全国各地的水产专家讲学，欢迎全国各地有关水产厂家参加，并组织进行供销洽谈会（会议详细内容请来电、来函究取）．附一：十一月中旬将在无用举行欧洲鳗养殖技…     

《中国水产科学研究院中长期发展规划》出炉

日前，《中国水产科学研究院中长期发展规划（2009年-2020年）》通过农业部审议，正式出炉。根据《规划》要求，未来12年内，水科院将渔业资源保护与利用、渔业生态环境、水产生物技术研究与应用、水产遗传育种、水产病害防治、水产养殖技术、水产加工与产物资源利用、水产品质量安全、渔业工程与装备、渔业信息与发展战略作为十大重点研究领域。     

《南方水产科学》征稿简则

1《南方水产科学》是中国水产科学研究院南海水产研究所主办,国内外公开发行的水产类学术刊物（双月刊）。主要刊载渔业资源、捕捞技术、渔业设施、渔业环境保护、水产养殖与增殖、渔业生物病害、水产品加工与综合利用以及水产基础研究等方面的论文、研究简报、综述等。