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1.
仙人掌具有降血脂、降血糖、活血化瘀、清热解毒、消炎、生肌、明目、美容等功效.仙人掌可分为菜用、果用、药用、染料用和饲料用等几大类.目前推广的是菜用仙人掌.经过长期驯化、人工杂交选育后,已培育出无刺或少刺、可食用的仙人掌,是一种营养丰富的特色蔬菜.  相似文献   

2.
<正> 食用仙人掌原产于美洲,是一种新型自然保健蔬菜。它主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用仙人掌,主要食用其嫩茎。其肉质茎片中含有的丰富维生素和微量元素,远远高于许多农作物;食用清香爽口、口感脆嫩、微酸,风味独特,很受消费者欢迎。以菜用仙人掌(米邦塔)为例,其栽培管理技术如下: 1 特征特性 食用仙人掌属于仙人掌科仙人掌属植物,肉质常绿灌木,高可达2~3米。茎基部木质化,上部有分枝。叶为手掌状,扁平,长10~40厘米,宽10~20厘米,肉质、绿色,有短刺或无刺。生长期10~  相似文献   

3.
仙人掌类植物原产于美洲和非洲的热带沙漠地区 ,墨西哥是美洲仙人掌的主要分布区 ,拥有丰富的仙人掌类植物资源 ,占全世界仙人掌种类的一半。食用仙人掌是人工杂交培育的品种 ,分为果用、菜用、药用、染料用、饲料用等五大类。据报道 ,食用仙人掌是墨西哥人日常生活中不可缺少的蔬菜和水果 ,1 996年墨西哥食用仙人掌栽培面积1 1 6 .2 5万亩 ,其中菜用仙人掌 1 5.75万亩 ,果用仙人掌 1 0 0 .5万亩。目前 ,人工种植食用仙人掌呈发展趋势 ,在亚洲、非洲、欧洲的许多国家拥有相当大的消费群体。我国农业部优质农产品开发中心 ,已成功引种了墨西…  相似文献   

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菜用仙人掌     
菜用仙人掌是一种新开发的蔬菜品种.菜用仙人掌无刺,掌片肥大,是一种很有开发价值的保健蔬菜.它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质元素,其营养价值比一般蔬菜和水果高出几倍.菜用仙人掌一般不施用农药,受污染少,是无公害蔬菜.菜用仙人掌多汁,脆嫩可口,酸甜适口,味道鲜美.菜用仙人掌一次栽培,可多年受益,在南方适宜露地栽培,也可开展大棚栽培.  相似文献   

5.
曹杏贤 《新农村》2001,(7):14-14
墨西哥食用仙人掌属于仙人掌科,原产于美洲,墨西哥是主要分布区。食用仙人掌主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用五大类。目前,由国家农业部优质产品开发服务中心帮助引进的墨西哥“米邦塔”食用仙人掌,在杭州帕特农业高新科技示范园试种已获得成功,种植面积已扩大到30亩(1亩=667平方米,下同)。现将墨西哥菜用仙人掌栽培技术要点介绍如下:1.选地整地仙人掌喜阳光,耐贫瘠,但怕水湿,根部不能长期浸水,所以土壤不能窝水、滞水。因此,栽培仙人掌要选择沙质土壤、团粒结构好、富含有机钙质和腐殖质、  相似文献   

6.
墨西哥菜用仙人掌属于仙人掌科 ,原产于美洲 ,墨西哥是主要分布区。菜用仙人掌主要食用其嫩茎 ,品种较多。中国农业部优质产品开发服务中心于1998年3月首先引进了墨西哥菜用仙人掌的一个主要优良品种———米邦塔进行试种获得成功。同年8月 ,我场也引进种苗种植取得成功。现将墨西哥菜用仙人掌栽培技术要点介绍如下 :一、选地整地仙人掌喜欢阳光、怕水湿、耐瘠薄。因此 ,栽培仙人掌首先要考虑沙质壤土 ,含有机钙和腐植质 ,pH值在中性或微酸性 ,排水良好 ,如坡地 ,要选向阳坡的地方。在种植地选定后 ,先要翻耕平整土地。如坡地 ,要砌…  相似文献   

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新型高档蔬菜——墨西哥菜用仙人掌   总被引:4,自引:0,他引:4  
仙人掌类植物原产于美洲和非洲,墨西哥是美洲仙人掌的主要分布区.仙人掌类植物资源极为丰富,占全世界仙人掌种类的一半.食用仙人掌是人工杂交培育的品种,可分为果用、菜用、药用、染料用、饲料用5个大类.食用仙人掌是墨西哥人日常生活不可缺少的特色蔬菜和水果.  相似文献   

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菜用仙人掌腐烂病,是菜用仙人掌生产栽培中最常见的和发生最普遍及危害较重的病害之一.一旦发现植株上有局部染病所致黄褐色软腐点,若不能及时防治,就会造成全部侵染,甚至绝收,严重影响了菜用仙人掌的产量和质量,同时挫伤了菜农种植菜用仙人掌的积极性.  相似文献   

9.
食用仙人掌通常是指仙人掌科仙人掌属所包含的其肉茎可以作为蔬菜食用、果实可以作为水果鲜食的品种。据了解,种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲的一些围家已形成较大规模。其中,墨西哥素有“仙人掌王国”之称,那里的仙人掌种类繁多,约有1000余种。该国农业专家在成功培育食用仙人掌之后,又将其分化为菜用(墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等)、果用(墨西哥皇后)、药用、饲用几大类。目前,墨西哥食用仙人掌产量占世界第一位,其中人工种植面积达116万多亩,产品遍布世界各地。  相似文献   

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墨西哥米邦塔食用仙人掌(Opuntia Milpa Alta)是野生品种通过墨西哥农业专家经过多年选种、培育出的以菜用为主,具有多种用途的仙人掌新品种。食用仙人掌为多年生植物,其耐瘠薄、抗干旱,生命力极强,寿命可达20年,收获期至少在10年以上,一次种植,多年受益。在良好的田间管理条件下,每年每亩可产菜片4000kg以上,产种片8000-9000片,产量产值均较高,适合在我中南方高温地区露地栽培,在北方地区由于有冬季越冬问题,所以要在日光温室内进行种植。  相似文献   

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1概述 仙人掌,别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等,为仙人掌科仙人掌属肉质植物。“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥人经几百年优选培养出来的,在全球享有声誉,是可以作为蔬菜食用的仙人掌品种,因其种植区主要集中在首都附近联邦区米邦塔而得名。与一般仙人掌相比,其无刺且不含对人体有害毒素,种植要求简单,生命力强,产量高,具有成为绿色蔬菜的天然基础。  相似文献   

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墨西哥米邦塔食用仙人掌是野生品种,墨西哥农业专家经过多年选种、培育出以菜用为主,具有多种用途的仙人掌新品种。食用仙人掌为多年生植物,耐瘠薄、抗干旱,生命力极强,寿命可达20年,收获期至少在10年以上,一次种植,多年受益。在良好的田间管理条件下,每年每亩可产菜片4000kg以  相似文献   

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<正> 1 概述 食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,高可达2~3m,生长期长达10~15年,叶掌状、扁平、绿色、有短刺或无刺。原产墨西哥。性喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方寒冷时可采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏栽培最佳。  相似文献   

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1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(OpuntiaMilpa Alta)作为菜用品种食用仙人掌。其形态特征为肉质绿色、有节、有刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~40cm,生长期10~15a。喜干燥、喜光、喜热。食用仙人掌种植适应性很强,耐瘠薄,能够在荒山坡地种植,生长迅速。1 食用仙人掌的生理特点 (1)食用仙人掌的表皮有很厚角质层,很多种类表皮被蜡被毛;气孔数远较其它植物少而且深埋在表皮凹陷的坑内。因此,这类植物的失水明显的比其它植物少。在栽培上仙人掌需水也很少。 (2)很多种类体内有白色乳汁或无色的粘液,这是一种多糖物质。有专家指出,它们的细胞内含  相似文献   

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食用仙人掌由于营养丰富,保健效果好,食用价值高,因而用途很广。主要用途大体可分为菜用、果用、药用、柒料用、饲料用五大类,当前主要是用做食用保健。据国家蔬菜系统工程研究中心和中国医学科学院医  相似文献   

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食用仙人掌营养丰富,每100g鲜片含有无机盐0.9g,蛋白质1.3g,纤维素2.6g,维生素C15.9mg,维生素B30.07mg及各种氨基酸,是很好的保健食品。食用仙人掌,可凉拌、热炒等作为菜用;可加工为果浆、果酒、咸菜等食用;还可加工成片剂、保健性饮料等药用。根据食用仙人掌的理化特性.经多次试验.  相似文献   

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食用仙人掌,又名米邦塔,属仙人掌类植物,原产于美洲、非洲,既可作为观赏性植物,又可食用和药用。肉质绿色,有节无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14~45cm,株高2~3m。据测定,食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富,经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效。食用仙人掌已成为人们日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果。我国南北各地20世纪90年代后期,北京、福建、黑龙江等地均开始了食用仙人掌的种植和生产销售。哈尔滨还出现了专门经营墨西哥仙人掌特色菜肴的酒店和快餐店。食用仙人掌产量一般在60…  相似文献   

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仙人掌是花。仙人掌是花卉中的古老品种,起观赏作用,无论是柱状的,球状的,还是掌状的,它们都各有姿色,它们的花更引人注目,有红色的、粉红色的、淡黄的、粉白色的、白色的,婀娜多姿,美不胜数。待植株开花时拿几盆放入室内,会满室生辉,生机盎然,空气清新,让人感到赏心悦目,使人生活增加祥和、欢乐的气氛。若用仙人掌嫁接一些花朵鲜艳的花卉,观赏价值更高。   仙人掌是菜。 97年我国农业部从墨西哥进口了一种食用型仙人掌。食用型仙人掌表皮无剌或短刺,比野生和观掌仙人掌含水多、纤维细、食用清香爽口,口感脆嫩,口味明…  相似文献   

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仙人掌,又名仙巴掌、龙舌、观音掌等,原产于美洲热带干旱沙漠地区,种类繁多,分布甚广。墨西哥是仙人掌主要分布区。我国有关部门从墨西哥引进了一个优良菜用仙人掌品种米邦塔,该品种表现生长旺盛、适应性强、病虫害极少,现将其特征特性及栽培管理技术介绍如下:  相似文献   

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<正>食用仙人掌原产于美洲热带干旱沙漠地区,种类多,分布广。墨西哥是仙人掌主要分布区,植物资源非常丰富,享有仙人掌王国之称,而食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的一个新品种,食用仙人掌在墨西哥的蔬菜产量中居第五位,成为食用广泛的蔬菜之一。1997年,农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进米邦塔食用仙人掌品种,经过多点试验后,现已在全国多个省、市、区推广种植。食用仙人掌是一种新型自然保健蔬菜,其肉  相似文献   

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