农产品质量安全机制探索

农产品质量安全是食品安全的源头，其状况如何，一是直接关系人类的消费文明，影响人民身体素质提高，二是直接关系贸易文明，影响农业竞争力的提高，三是直接关系产业文明，影响现代农业产业化水平的提高。正是它的这些战略性，湖南省近几年把实施“无公害农产品行动计划”作为保障人民健康消费，打造农业新优势的重大战略，启动了“三湘农产品质量安全行”，列入了办实事重要内容，致力于“从土地到餐桌”的全程质量监控，不仅取得了农产品质量安全质量安全状况显著改善的实际效果，而且为长效机制的形成进行了一系列尝试。本文拟结合湖南实践对农产品质量安全机制作些探索。     

发展无公害农业生产提高农产品安全质量

无公害农产品,是指源于良好生态环境,经检验认定无有害物质残留或者有害物质残留未超过国家标准限量的农产品.我国AA级绿色食品要求,在"生产过程中不准使用任何有害化学合成物质(化肥、农药、激素)",在现有农业生产水平条件下不容易做到.无公害农产品生产,只能达到或者接近绿色食品A级的要求,即允许限量使用某些化肥、低毒农药和激素等,但生产出来的农产品体内的有毒有害残留物质不超过国家相关规定标准.     

我国农产品质量安全现状及对策措施

自1997年以来，我国主要农产品供给实现了由长期短缺到总量供求基本平衡、丰年有余的历史性转变。这标志着我国农业发展进入了新的阶段。党中央、国务院审时度势，及时做出了对农业结构进行战略性调整的英明决策。从此，以提高我国农产品质量安全水平为主要内容的农业结构调整摆到了农业工作的重要位置。按照党中央、国务院的部署和要求，为加强农产品质量管理工作，农业部2001年正式启动无公害食品行动计划，以农产品源头污染控制为重点，大力推行农业标准化生产，全面提高农产品质量安全水平。2005年中央农村工作会议又明确提出全面推行农业标准化，加强农产品质量安全管理，大力提高农业竞争力。从近几年的发展情况看，农产品质量安全水平明显提高，但仍存在一些问题，需要加大工作力度，大力发展无公害、绿色、有机农产品。     

乌鲁木齐市农产品质量安全工作现状及对策

当前,农产品质量安全问题已经成为农业发展的一个主要矛盾,加强农产品质量安全检测,实行农产品生产质量全程监控,全面提升农产品质量水平,增强市场竞争力,确保食品安全具有重要意义。乌鲁木齐市高度重视农产品质量安全工作,以全面提升农产品质量水平为切入点,建立健全农产品质量安全体系,开拓性地开展了各项工作。     

厦门市农产品质量安全工作思路与对策

通过对厦门市农产品质量安全工作存在问题的调研分析,提出厦门市开展农产品质量安全工作的思路与对策：一是建立工作责任制;二是加快宣传培训;三是推广无公害农产品生产技术;四是建立检测监控体系;五是建立若干工作制度;六是加强环境保护;七是加强农业投入品管理.     

农产品质量安全的全程质量管理

只有对农产品生产进行全程质量监控,实行农、工、商"一体化",产、加、销"一条龙",才有利于向社会、向消费者提供合格的质量安全农产品.     

关于农垦农产品质量安全的实践与思考

一、农垦农产品质量安全工作成绩显著20世纪90年代我国主要农产品供给实现了从长期短缺到供求基本平衡的历史性跨越,农业发展进入农产品数量安全与质量安全并重的新阶段。我国农垦系统始终把发展高产、优质、高效、生态、安全农业作为目标,加强示范基地创建、健全技术保障体系、建立质量追溯制度,全面落实农产品质量安全各项措施。经过十多年的努力,我国农垦农产品质量安全工作取得较大进展,垦区农产品质量安全水平明显提升,优势农产品市场竞争力进一步增强。     

我国各地农产品质量安全工作实践与成效———本刊地县农产品质量安全工作者来稿摘登

编者按:经验来自群众,典型出自基层.农产品质量安全的根基和源头在基层.自2001年农业部启动"无公害食品行动计划"以来,我国无公害农产品工作得以有力推动,农产品质量安全状况得以显著改善,在这个过程中涌现出许多可资借鉴和推广的经验与做法.     

努力做好农产品质量安全全程监控工作

抓农产品质量安全,关键在于强化管理,必须紧紧围绕产地环境、生产过程和流通领域等关键环节,实行“从产地到市场”的全程质量监控,要在以下4个方面做好全程监控工作。1.强化源头管理其关键是要努力净化产地环境,严格控制工业“三废”和城市生活垃圾对农业生态环境的污染,重点解     

农产品质量安全监控信息化的思考与实践

基于对当前农产品质量安全问题的分析,提出了农产品质量安全监控信息化的特点和发展方向;介绍了农产品安全信息快速获取、农产品安全信息综合管理、农产品质量追溯系统、农产品安全生产管理监控和远程检测共享网络等农产品质量安全监控信息技术;并探讨了信息技术在农产品质量安全监控领域的应用前景。     

加强农业环境保护,确保农产品质量安全

工农业的快速发展，使我国农业环境污染日趋严重，农产品污染普遍，危害人体健康，制约农业、经济、社会的可持续发展。加强农业环境保护，确保农产品质量安全是农业持续高效发展的唯一途径。为此必须加大污染源的控制力度，加强农产品安全生产的基础研究，包括无公害生产资料的研究，无公害农产品清洁生产关键操作技术，提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产技术保障体系，确保农业可持续发展。     

郑州市农产品质量安全管理工作的实践与探讨

加强农产品质量安全管理,是新阶段提高农业综合生产能力、增强农产品市场竞争力的必然要求,是加快发展优质、高产、高效、生态、安全农产品生产、建设现代农业的重要举措。近年来,郑州市委、市政府高度重视农产品质量安全工作,把农产品质量安全工作做为郑州市农业工作的重点,成立了“郑州市农产品质量安全工作领导小组”。2003年市政府把“启动农产品市场准入,发布农产品质检日报”列为向全市人民承诺的“十件实事”之一。2003年10月1日起在全市实行了蔬菜市场准入制度,2004年12月1日起在全市实行了猪肉市场准入制度。郑州市农业局与各县(市…     

浅谈农产品中农药残留的源头控制——乡镇农产品质量安全检测流动站建设与发展

通过乡镇农产品质量安全检测流动工作站建设,实行农产品从农田到餐桌的全程监控,达到农产品中有毒有害物质源头控制的目的。     

农产品质量安全认证与农业产业发展

在2004年10月于北京举办的第二届中国国际农产品交易会期间，农业部农产品质量安全中心主任马爱国在农产品质量安全与认证认可报告会上，作了题为《农产品质量安全认证与农业产业发展》的报告，对从事农产品质量安全工作有关的科研、教学、管理、实际工作很有参考和指导意义，本刊全刊介，以飨读。     

对加强农产品质量安全的思考

分析了农产品质量安全现状,总结辽宁省贯彻落实《农产品质量安全法》存在的问题,指出贯彻落实《农产品质量安全法》的关键是加强农产品质量安全的全程监管,提出加强农产品质量安全全程监管能力建设的建议。     

欧盟：法规完备保障农产品质量安全

欧盟一般把农产品标准分为强制类和自律型两种．强制的标准由欧盟委员会负责以法律、法规的形式颁布．具有不可抗性。近年欧盟委员会提出了“从农场到市场”的全程监控要求。[第一段]     

临安市农产品质量安全的管理成效及发展对策

农产品质量安全事关广大群众的食用安全和身体健康．事关农业增效、农民增收和农村稳定．事关农业出口创汇和临安对外的新形象。几年来．浙江省临安市政府高度重视农产品的质量安全问题．把发展无公害农产品、绿色食品和有机食品的工作列入市政府的“放心工程”常抓不懈．农产品质量安全水平有了较大提高。但是．通过对农产品质量安全的检验检测分析。全市农产品的质量安全状况还不容乐观．农产品质量安全工作任重而道远。     

发展无公害农产品与农产品质量安全--江苏省泰州市发展无公害农产品的实践与思考

随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高以及人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视,绿色也成为一种倡导的文明,被越来越多的人们崇尚。2002年农业部印发了《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》,决定在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,一股发展无公害农产品的热浪正以不可阻挡之势迅速席卷全国各地。     

绍兴县开展农产品质量安全工作的实践

近年来，绍兴县按照上级的要求，紧随绿色消费升温的节奏，切实加强农产品质量安全管理，积极开展无公害农产品产地认证和产品认证，加大无公害农产品、绿色食品的发展力度，明确管理职责，强化农产品质量检测，有力地促进了“无公害食品行动计划”的实施，进一步推进了食品放心工程的开展。