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宁德市位于中国东南沿海,福建省东北部,俗称闽东.依山面海,气候温和湿润,山地丘陵众多,土壤肥沃,山清水秀,具有发展茶叶得天独厚的优越条件.宁德产茶历史悠久,传统名茶"坦洋工夫"、"白琳工夫"、"白毫银针"、"天山绿茶"、"绿雪芽"等闻名海内外. 相似文献
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闽东地区是福建省主要茶区之一。茶叶是闽东农垦企业的拳头商品和支柱产业,客观认识茶叶市场当前存在的问题,搞好茶叶的产、供、销一条龙生产,对发展农垦企业,振兴闽东经济具有重要的现实意义。一、茶叶在闽东农垦企业中的重要位置闽东产茶历史悠久,现今坦洋茶场与翁江茶场所在地的“坦洋工夫”、“白琳工夫”红茶等百年前就闻名海内外。我区农垦主要生产绿茶和花茶,茶树良种资源丰富,省茶科所1958年选育的福云系列和福鼎大毫条在SO年代得到广泛推广,使闽东农垦茶叶生产跃上一个新的台阶。茶类品种也十分丰富,特种名茶亦多,有传… 相似文献
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闽东产茶历史悠久,茶树品种开发、应用和茶叶加工水平都走在全省前列。但近年来随着市场的变化,闽东茶叶产品和茶树品种结构过于单一,已不适应市场变化,调整势在必行。这是国内、外市场所决定,也是关系到21世纪闽东茶叶的兴衰。一、闽东茶业结构现状1、茶树品种和茶类结构状况闽东历史上以生产红茶、绿茶为主,红茶占主要部分。形成了“坦洋工夫”“白琳工夫”著名品牌的红茶和“天山绿茶”系列。但到了六十年代随着中苏关系紧张和国际茶叶生产结构的变化,红茶产品销路严重受阻。六十年代末,我区实行“红’改“绿”工程,只保留极少… 相似文献
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社口镇位于福安市西北部,区域面积96平方公里,下辖24个行政村118个自然村,有6060户2.6万人口,其中农户4500多户2.2万人口,是一个以茶叶为支柱产业的乡镇,从唐代中期开始种茶,距今已有上千年的历史,是"坦洋工夫"的发祥地,被誉为"闽东茶叶之乡". 相似文献
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宁德市位于中国东南沿海,福建省东北部,俗称闽东。依山面海,气候温和湿润,山地丘陵众多,土壤肥沃,山清水秀,具有发展茶叶得天独厚的优越条件。宁德产茶历史悠久,传统名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”、“白毫银针”、“天山绿茶”、“绿雪芽”等闻名海内外。 相似文献
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2011年10月,福建省人民政府颁发了《地理标志产品——坦洋工夫(GB/T247 10-2009)》国家标准获2011年福建省标准贡献奖一等奖。这也是闽东首个获一等奖的标准。在此之前,坦洋工夫先后获得国家地理标志保护产品、中国驰名商标、省著名商标和福建名茶等荣誉称号。"坦洋工夫茶制作技艺"还被福建省人民政府列入第三批省... 相似文献
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坦洋工夫是历史上福建著名三大工夫红茶"坦洋工夫"、"白琳工夫"、"政和工夫"之一,其品质素以外形匀整、带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤色鲜艳呈金黄色,叶底均匀光滑见长。1915年,在巴拿马国际博览会上坦洋工夫红茶获金奖。这一历史名茶几经沉浮,今天,又开始备受市场追捧。 相似文献
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我场是久负盛名的"坦洋工夫"发源地之一,现有茶园面积1800亩,主要有茶树品种福云6号、丹桂、九龙袍、春兰、大毫、毛蟹等,长期以来,我场主要是生产出口"坦洋工夫"红茶.2004年3月我场与省农业厅农垦局签订了农业丰收计划"生物农药制剂的增效技术在茶叶上推广应用"合同,通过本项目的实施,对深加工历史名茶"坦洋工夫"红茶,提高茶叶产品技术档次和质量、增加茶叶附加值、弘扬传统名茶"坦洋工夫"红茶,开发名牌产品,奠定良好的基础,项目在实施过程主要技术措施: 相似文献
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"工"与"功"发音均为"gong",读音相似,方言亦如是.故茶文化界把饮功夫茶写成"工夫"茶;而把中国红茶类的"工夫红茶"写成"功夫红茶". 相似文献
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试论闽东茶产业的发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
宁德市俗称闽东,位于福建省东北部沿海,目前已有茶园4.6万hm2,年产茶近4.5万t,是福建省重点茶区,也是全国最主要的产茶区之一。历史上闽东率先研制生产的“白琳工夫”、“坦洋工夫”红茶和“白毫银针”、“白牡丹”白茶曾出口到39个国家、地区,享有很高的国际声誉。全市茶园可采摘面积4万hm2,占福建省的36%,总产量占福建省的37%。茉莉花栽培面积约1400hm2,产花近3000t,白玉兰栽培面积近34hm2,产花50t,毛茶产值7.5亿元,商品茶产值12亿元,香花产值近1亿元。毛茶单产居福建省首位。近十年来,每年茶业各项税费收入8500—8600万元之间,其中茶叶特产税占农业特产税收入的50%。年出口茶叶500t,创汇近1000万美元。茶叶在闽东经济总量中比例虽然不大,但其作用却很大,全市茶业从业人员近120万人,其中茶农约110万人,60%的行政村财政收入主要依靠茶业,有1/3的乡镇财政总收入50%来自茶业的税费,山区中的农民收入更是主要靠茶叶。 相似文献
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闽东是福建省最大的绿茶主产区,全市茶园面积、产量、产值均占全省总量的三分之一以上.为了适应国内外茶叶消费市场多元化发展趋势,近年来闽东茶区及时有效地调整茶类结构,大力发展乌龙茶生产,增加花色品种,逐步形成多茶类发展新格局,闽东乌龙茶生产现已初具规模、初显成效. 相似文献
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闽东既是革命老区又是贫困地区,茶叶生产是闽东地区的重要经济支柱产业之一,为适应闽东茶区茶产业结构调整的发展需要,以及应对加入世贸后茶业的发展要求,在老同志茅苓(原省外贸公司经理)及有关企业的关怀、支持与帮助下,省茶叶研究所于月日主持举办了闽东老区茶叶技术415-25"培训班。培训班由所内一批具有多年茶叶工作经"验的高、中级技术职称科研人员担任主讲与实习指导,培训班学员大多来自革命老区贫困县市茶叶生产第一线的科技人员及茶农,培训内容有以下几个方面:、加入世贸后茶业应对策略与措施。、适12合于我省茶区推广应用… 相似文献
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坦洋茶场是一个以生产"坦洋工夫"红茶为主的国有农垦企业,是省外贸出口定点厂家.据传,清道光至咸丰年间,乡人胡志深入细致自崇安引进乌茶制法,坦洋制茶通称乌茶,萎凋后足揉,在阳光下晒干.清末民初,仅坦洋一条街就有三十六家茶行,年产干茶二、三万箱,畅销荷、英、俄、日及东南亚.以"源记"茶行产的"春馨""金丽"、"莲馨"最为著名.解放后党和政府为恢复"坦洋工夫"红茶,于一九六三年在福安社口创办了国营坦洋茶场.几十年来茶场在重视发展新高标准茶园的同时,积极挖掘工夫红茶的传统制法工艺,并引进新技术新工艺,以当地小叶种"坦洋菜茶"为主要原料,经精工细制而成.外形条索紧结匀整,色泽乌黑油润有光,内质汤色鲜艳,呈深金黄色,香气鲜纯,滋味鲜醇浓厚甜和,叶底鲜红明亮而驰名中外. 相似文献