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茶叶保鲜剂对绿茶贮藏保鲜效果的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究通过对不同茶叶和不同包装茶所作的使用保鲜剂贮藏和不用保鲜剂贮藏的对比试验,发现不论是烘青茶还是炒青茶,不论是铁听包装还是复塑袋包装,采用保鲜剂贮藏的茶叶在感官审评和生化指标测定上均明显优于对照茶叶。另外,从保鲜剂的相对保鲜效果来看,烘青茶比炒青茶更显著一些;复塑袋包装也比铁听包装略好一点。 相似文献
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正继利用"黑毛茶"研制开发出"工艺茶砖"之后,近日湖北圣水茶场有限公司又从湖南安化请来一批专业技工,利用竹山县丰富的夏秋茶资源,加工出黑茶新品——千两茶。千两茶是湖南安化的一种传统名茶,其每卷茶叶净含量合老秤一千两,故名"千两茶";因其外表用篾篓包装成花格状,故又名"花卷茶"。该产品以存放多年的优质黑毛茶为原料,以竹篾、棕叶、寥叶等天然材 相似文献
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<正>本刊讯6月10~11日,由中国农业科学院茶叶研究所主办,重庆市茶叶研究所承办的"国家茶叶产业技术体系茶园替代农药效果示范现场会"在重庆顺利召开。会上,与会专家和领导对巴斯夫公司的帕力特、杜邦公司的凯恩和江苏安邦的飞电在防治茶小绿叶蝉的效果上表示了肯定,推荐用于茶园茶小绿叶蝉的防治。其中,巴斯夫公司的帕力特是唯一在茶园替代农药中获得农业部登记认可的产 相似文献
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在今年9月5~7日的"2008.中国.贵阳特色农产品加工业博览会"上,以西部茶海集团湄潭县栗香茶业有限公司、贵州寸心草有机茶业(集团)有限公司等一批贵州茶叶企业及其优异产品亮相,充分显示了贵州茶业 相似文献
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宋代茶叶市场上的茶品琳琅满目,丰富多彩。以产地分,相当广阔,遍及各茶区;从形制分,片散兼有,片茶略占上风;从质量分,高、中、低各档次应有尽有;从采摘季节分,春、夏、秋三季茶均有需求。茶叶市场上初步形成了结构合理、层次分明、质量有差、价格有别、数量繁多、品种丰富的商品茶体系,能够满足不同层次、不同阶层人们的消费需求。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2009,(6):38-39
由安徽正远包装科技有限公司生产的DXDT8型袋泡茶包装机,符合食品卫生标准,是茶叶、食品行业一种低成本、高效率的理想设备,具有自动充填、制袋、贴线、连标签、外袋热封、自动计数等功能,主要用于药茶、减肥茶、健身茶及其他类似小颗粒物品的包装。 相似文献
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一鸣 《农产品加工.学刊》2011,(1):39-40
有着千年饮用历史的茶叶,在人们日益注重养生的今天备受青睐。随着茶叶消费市场的扩大,茶叶的包装也趋于多样化,推动了中国茶产业的持续健康发展。根据制作工艺的不同,中国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、白茶和速溶茶等。红茶是经全发酵而制成的茶,半发酵制成的茶为乌 相似文献