青海乐都富硒区6种主要蔬菜富硒能力研究

【目的】研究青海乐都富硒区主要蔬菜对于硒的生物富集能力。【方法】2010年,以研究区内6种主要蔬菜(大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯)为研究对象,共采集135个植物样品和65个土壤样品,测定样品中的硒含量,并依据我国粮食中硒含量生态景观界限值对不同蔬菜的富硒水平进行评价。【结果】青海乐都富硒区6种主要蔬菜的硒含量为1.4~574.9μg/kg,大蒜、萝卜、胡萝卜、甜菜、菊芋、马铃薯6种蔬菜硒含量平均值依次为181.4,103.0,97.8,88.2,119.8和80.3μg/kg,其对土壤硒的富集能力依次表现为大蒜萝卜胡萝卜菊芋甜菜马铃薯。6种蔬菜中,有90.4%的大蒜样品达到富硒水平,明显高于其他蔬菜。【结论】不同蔬菜对硒的累积能力存在差异,其中大蒜对土壤硒的富集能力最强。     

富硒芽孢杆菌对赤红壤硒转化及菜心硒吸收累积的影响

【目的】研究不同富硒芽孢杆菌对富硒赤红壤硒形态、价态转化及菜心吸收累积硒的影响,为天然富硒蔬菜生产提供理论参考。【方法】以富硒赤红壤作为供试土壤、菜心作为供试作物,以2株富硒芽孢杆菌Bacillus cereus YLB1-6和Bacillus thuringiensis TXB2-5作为供试菌株,采用盆栽试验,以无菌...     

安康富硒土壤中不同农作物富硒能力比较研究

采用HG-AFS测定了陕西省紫阳县双安镇富硒地区一系列农作物及对应土壤样品中的硒含量,并通过作物可食部位分类比较不同农作物对硒的富集能力,筛选出硒富集能力相对较强的农作物。结果表明,不同农作物的硒累积量具有很大差异,绿豆、辣椒、白萝卜的硒累积量明显高于其他作物。不同类型农作物对土壤中硒的生物富集能力大小顺序:根茎类叶菜类果实类种子类。同一类型中不同种类农作物的硒累积量也有一定差异。     

青海高原富硒区土壤硒含量对蔬菜营养品质的影响

为综合利用富硒资源,提高青海省主要蔬菜产品附加值,通过分析青海富硒区土壤硒含量与5种主要蔬菜的总硒、部分矿质元素及可溶性糖和VC含量,研究土壤不同硒水平对蔬菜硒吸收及营养品质的影响。结果表明:青海富硒区土壤硒含量为100.00~563.00μg·kg~(-1),其中达到足硒及富硒水平土样分别为76.53%和18.88%;大蒜采样区土壤硒含量相对较高,甜菜采样区土壤硒含量相对较低。蔬菜硒含量范围为11.00~340.94μg·kg~(-1);大蒜中总硒含量最高,平均含量高达170.40μg·kg~(-1),萝卜总硒平均含量最低为73.00μg·kg~(-1)。该区域蔬菜90.63%达到足硒水平,70.31%达到富硒水平。测试样品蔬菜的Ca、Mg平均含量均高于全国平均水平。土壤及蔬菜硒含量与营养品质间未呈明显的相关性。     

青海东部富硒区大蒜硒含量及其膳食风险评估

本文针对青海东部富硒区所生产的大蒜硒含量及其膳食风险评估进行研究,明确硒含量水平及其对消费者健康的风险水平,为富硒大蒜的生产和消费提供参考。从青海东部大蒜主产区的乐都等区、县及富硒大蒜生产试验示范基地共采集251个样品,采用GB/T 5009.93规定的方法测定硒元素含量,遵循实际等同原则和日服用量原则,分别以硒耐受上限(UTL)、硒最高用量(UIL)和硒适宜膳食摄入量(AI)为评价标准,对青海省成人及哺乳妇女每日从大蒜中摄入硒的量(包括平均摄入量、最高摄入量、中间摄入量和最低摄入量)进行风险评估。青海东部富硒区所生产的大蒜硒含量普遍较低,哺乳妇女来自大蒜的硒摄入风险比成人低,青海省居民从大蒜中摄入硒的量是安全的,不会影响人体健康。     

青海东部富硒区马铃薯硒含量及其膳食暴露评估

针对青海东部富硒区所生产的马铃薯硒含量及其膳食风险评估研究,明确硒含量水平及其对消费者健康健康的风险水平,为富硒马铃薯的生产和消费提供参考。从青海东部马铃薯主产区的乐都等县及富硒大蒜生产试验示范基地共采集266个样品,采用GB/T 5009.93规定的方法测定硒元素含量,遵循实际等同原则和日服用量原则,分别以硒耐受上限(UTL)、硒最高用量(UIL)和硒适宜膳食摄入量(AI)为评价标准,对青海省成人及哺乳妇女每日从马铃薯中摄入硒的量(包括平均摄入量、最高摄入量、中间摄入量和最低摄入量)进行风险评估。青海东部富硒区所生产的马铃薯硒含量普遍较低,哺乳妇女来自马铃薯的硒摄入风险比成人低,青海省居民从马铃薯中摄入硒的量是安全的,不会影响人体健康。     

不同品种水稻富硒能力的初步研究

在两系杂交中籼稻中选择若干个、当地主导品种,结合富硒土壤种植,在水稻不同生育时期采用叶面喷施硒溶液,检测不同品种富硒能力的差异性,探索富硒能力强的品种和最佳施硒肥生育时期,为进一步推广富硒水稻良种和适期补施硒肥提供理论依据。     

简析富硒蔬菜研究现状

硒是人体所必需的微量元素之一,其价值越来越受到人们的高度关注。而富硒蔬菜在人体对硒元素吸收中起到重要作用。本文对硒的功能、特点、硒与植物生长发育的关系以及富硒蔬菜的现状研究进行概述,并对富硒蔬菜存在的问题进行归纳,提出了其需要进一步研究的方向,为富硒蔬菜的发展提供参考。     

不同活化剂对两种富硒土壤上烤烟生长及吸收累积硒的影响

【目的】探明4种活化剂对富硒水稻土和赤红壤上烤烟生长、生物量以及各部位吸收累积硒的影响,为富硒烟叶生产提供理论依据。【方法】以云烟87为试验材料,采用土壤盆栽试验,设置4种不同成分的硒活化剂处理,分别为活化剂A(T1)、活化剂B(T2)活化剂C(T3)和活化剂D(T4),以不添加活化剂为对照。【结果】在水稻土上,T4处理提高了移栽30 d和75 d烤烟的株高、叶片数、最大叶面积和茎围,移栽30 d烤烟上述指标比CK提高幅度分别为9.34%、15.38%、40.56%和13.81%。移栽75 d烤烟上述指标比CK提高幅度分别为19.83%、1.04%、37.78%和14.66%。在赤红壤上,T4处理提高了移栽30 d烤烟的最大叶面积和茎围,4种活化剂处理均提高了移栽75 d烤烟的农艺性状(株高、叶片数、最大叶面积、茎围),其中T4处理提高烤烟的株高和叶片数幅度最大,T1处理提高烤烟的最大叶面积和茎围幅度最大。T4处理显著提高两种富硒土壤上移栽75 d烤烟的总生物量,水稻土上总生物量提高幅度为30.44%,赤红壤上总生物量提高幅度为22.08%。4种活化剂处理均有利于提高两种富硒土壤上烤烟后期各部位硒累积量及总累积量。在水稻土上,烟株硒总累积量表现为T3T2T4T1CK。在赤红壤上,烟株硒总累积量表现为T4T2T3T1CK,并且赤红壤上烟株的硒总累积量明显高于水稻土。【结论】烤烟各指标受土壤类型的影响,在水稻土上活化剂对烤烟的生长影响较大,但是对硒吸收累积的效果赤红壤优于水稻土。整体上,T4处理对促进烟株的生长、生物量提高及吸收累积硒的效果最优,可作为贺州烟区天然富硒烟叶生产的优良活化剂。     

青海不同品种春油菜对硒的吸收、积累及分配规律

为了探讨青海省不同品种春油菜对硒的吸收、累积及分配规律,采用田间小区试验,以青海省普遍种植的3种不同品种春油菜为材料,测定春油菜主要生育期各器官硒含量和生物量。结果表明:不同品种春油菜对硒的累积能力不同,依次为青杂2号>青杂5号>青油14号;各品种春油菜根、茎、叶、籽粒、角果壳硒含量均在角果期—成熟期(第120天)达到最大值;根、茎、角果壳、单株硒累积量在角果期—成熟期(第120天)达到最大值;春油菜吸收的硒主要分配于生殖器官(籽粒和角果壳),尤以角果壳中分配的最多。可见,青杂2号对硒的吸收能力较强,角果期-成熟期(第120天)是春油菜吸收硒的关键时期,吸收的硒主要分配于生殖器官。     

植物对硒的吸收、转化及生理功能研究综述

硒是人体和动物必需的微量营养元素,对人体健康有重要意义。综述了植物对硒的吸收转化及硒的生理功能的影响,阐述植物硒的新陈代谢分子机理,并在此基础上对硒的植物应用前景做了展望。     

土壤环境中的硒和植物对硒的吸收转化

硒是生态环境中一个十分重要的微量元素。现有研究表明，硒是导致许多疾病的主要原因，与人体健康关系密切。本文介绍了硒在土壤中的含量、来源、有效性和调节的方法。为目前的富硒产品开发提供参考。     

不同烤烟品种（系）富硒能力研究

为了筛选出对硒富集能力较强的烤烟品种(系),通过田间小区试验,研究了宜宾烟区主推烤烟品种、自育烤烟新品系的富硒能力。结果表明,12个烤烟品种(系)烟叶硒含量均在0.07 mg/kg以上,但不同烤烟品种(系)对土壤中硒的富集能力存在显著差异(P0.05),其中宜烟11和2015CZF617富硒能力最强(烟叶硒含量均为0.13 mg/kg),K326富硒能力次之(烟叶硒含量为0.11 mg/kg),2015CZF719和云烟105的富硒能力相对最差。聚类分析表明,12个品种(系)大致分为3类:2个品种(系)富硒能力较强,1个品种(系)富硒能力中等,9个品种(系)富硒能力较差。综合方差分析和聚类分析结果,初步筛选出宜烟11、2015CZF617和K326作为硒富集能力较优的品种,可用于宜宾烟区富硒烟叶生产和富硒新品种培育。     

青海省海东地区富硒土壤区富硒农产品开发研究现状

二十世纪50年代前．人们研究的是硒的毒性,世界卫生组织（WHO）于1973年宣布硒是动物必需微量元素以后．硒在生物和医学中的应用与研究不断进步．并取得了一系列研究成果．硒是微量元素研究中进入分子水平的元素。70年代后开始研究硒的营养作用,90年代以后研究硒与生命科学中的关系。     

江西乐平不同蔬菜硒富集能力的比较研究

江西省乐平市局部地区存在较大面积的富硒土壤。对江西乐平不同种类蔬菜的硒富集能力进行了比较研究。结果表明:葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类蔬菜;各蔬菜种类对土壤中硒元素的富集能力表现为:韭菜>红薯>大蒜>芋头>扁豆>豇豆>辣椒>苦瓜>丝瓜>茄子。     

叶面喷施硒对萝卜硒吸收及抗氧化能力的影响

以华灵高科笋都四季满身红萝卜为试验材料,采用盆栽试验,设置6个施硒组分(0、0.5、2.5、10.0、20.0、40.0 mg/L)分别在叶旺盛生长期、块根膨大期、成熟期叶面喷施亚硒酸钠,研究叶面施硒浓度对萝卜生长、硒吸收和转化、硒形态分布以及对萝卜抗氧化能力的影响。结果表明,2.5 mg/L硒处理提高了萝卜果实产量,40.0 mg/L硒处理对萝卜果实生长具有抑制作用。随着叶面施硒浓度增加,萝卜叶子和果实中硒含量显著增加,且含量最高分别达到6.37、0.63 mg/kg。硒在萝卜叶子中主要以硒代蛋氨酸(SeMet)形式存在,含量为1.51 mg/kg;萝卜果实中硒主要以硒代胱氨酸(SeCys_2)存在,含量为0.29 mg/kg。与对照组相比,2.5 mg/L处理组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性增加了106.26%(P0.05),过氧化物酶(POD)活性增加了14.87%(P0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著变化。适宜浓度的外源施硒能够增加萝卜产量、提高萝卜硒含量和增强抗氧化能力。因此,叶面施硒浓度2.5 mg/L为萝卜最佳施用量。     

植物对硒的吸收和代谢研究进展及对富硒种植业发展的启示

通过对国内外植物对硒的吸收和代谢文献的整理,在阐述植物在对环境硒循环代谢的作用基础上,系统分析近年来关于植物对硒的吸收、转运、积累及代谢的研究进展及其对富硒种植业发展策略的启示,以期为合理利用环境硒资源优势,充分发挥植物硒生物强化功能,提高富硒农业产业水平提供理论指导.     

富硒土壤增施硒肥对不同花生品种硒富集能力及产量的影响

[目的]探明不同花生品种硒富集能力的差异,为富硒花生品种的选择提供依据.[方法]分别于2016年秋季、2017年春秋季和2018年春季在贺州市仁义镇进行大田试验,对桂花26号、桂花1026号、桂花黑1号、贺油12号、贺油14号和贺油15号共6个花生品种喷施浓度为14 mg/L 的微量元素硒肥2次,对比分析不同花生品种的...     

恩施富硒区十种常见药用植物聚硒能力调查

对恩施州富硒土壤区域10种常见药用植物进行硒含量调查。结果表明,不同药用植物之间含硒量差异明显,野棉花、醉鱼草等7种植物具有较好的聚硒能力。土壤硒含量的差异严重影响聚硒植物对硒的吸收。