增施锌肥对烤烟品质的影响

锌是烤烟生长发育所必需的微量元素之一,对烤烟的品质有一定的影响。本试验拟探究增施锌肥对烤烟品质的影响,以期为通过施用微量元素肥料提高烤烟品质提供参考。通过田间试验,按锌肥施用量及施用方法不同设7个处理,T1（CK）至T5分别为小培土时施硫酸锌0、7.5、15.0、22.5、30.0 kg/hm²;T6、T7分别为移栽后15 d、移栽后15 d及30 d各喷施1次硫酸锌（按每次1.5 kg/hm²用量配制0.2%浓度的硫酸锌溶液）,研究在缺锌条件下增施锌肥对烤烟品质的影响。增施锌肥的各处理较对照在烟叶化学成分、香气物质和感官评吸等方面均有不同程度改善或提高,其中T4、T7化学成分最为协调,中性致香物质含量较高、关键性指标表现较好,香气质好,香气量大,整体品质较好;就施肥方式来说,在土壤施肥的各处理中随着施锌量的增加,烤烟品质呈现出先升后降的趋势,在T4（土壤施锌肥22.5 kg/hm²）处理烤烟的品质达到最佳;叶面喷施的处理中表现为喷施2次（T7）优于喷施1次（T6）。增施锌肥可以使烤烟的品质得到提高,而且锌肥叶面喷施优于...     

钾肥和顶调剂对烤烟经济性状和香气质量的影响

以烤烟品种吉烟9号为材料,通过大田试验研究了不同施钾量配合烟株打顶后喷施顶调剂对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响.结果表明,施钾量219.15 kg/hm2下喷施顶调剂2号能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,烟叶化学成分和致香物质的组成较为协调,进一步评吸结果表明,该处理烟叶杂气和刺激性小,香气质较纯净,香气量较足,余味较舒适,感官评吸质量最好.由此可见,施钾量219.15 kg/hm2下喷施顶调剂2号可使延边烟区烤烟产量和质量协同提高,为改善延边烟区烟叶香气质量奠定基础.     

微生物有机肥结合土壤改良剂改善上部烟叶品质研究

为研究微生物肥(effective microorganisms,简称EM菌)和土壤改良剂混施在提高上部烟叶可用性方面的施用效果,本研究采用田间随机区组试验的方法调查了混施EM菌和土壤改良剂对上部烟叶外观品质、化学成分及其协调性和评吸质量的影响。结果表明:EM菌和土壤改良剂提高上部烟叶单叶重并降低叶片密度,整体改善烟叶的外观质量,其中,常规地膜移栽和井窖式移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂单叶重分别达到12.89g/叶和13.61g/叶,分别比对照提高10.64%和11.41%,叶面积密度分别降低7.65%和3.90%;提高初烤烟叶含氮化合物(烟碱、总氮和蛋白质)含量,降低总糖含量,对还原糖含量影响不明显;降低初烤烟叶施木克值、糖碱比;提高两糖比(还原糖/总糖);提高初烤烟叶评吸质量,主要表现在烟叶香气质、香气量和吃味方面,两种移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂初烤烟叶评吸总分分别达到40.1分和40.4分,较对照提高0.8和0.9分。可见,施用微生物肥(EM菌)和土壤改良剂可提高上部烟叶外观质量、化学成分协调性和感官评吸质量。     

喷施不同外源诱导剂对烤烟上部烟叶产质量的影响

为解决当前烤烟田间生产上上部烟叶的工业可用性差问题,进行烤烟烘烤前喷施不同外源诱导剂对上部烟叶产质量的影响试验。结果表明：烤烟烘烤前喷施苹果酸处理上部烟叶烤后烟叶的均价达28.72元/kg,橘黄烟率达92.55%,感官评吸质量总分为60.58分,与喷清水的对照相比,其均价、橘黄烟率和感官评吸质量总分分别增加1.49元/kg,14.82百分点,2.18分,烟叶物理特性和化学成分含量的协调性较好;喷施硫脲处理上部烟叶烤后烟叶的经济性状、物理特性、内在化学成分含量的协调性以及感官评吸品质均最差。     

叶面喷施镁肥对百色烤烟产量和品质的影响

为了探索提高烟叶镁含量的农艺措施,采用大田试验研究了叶面喷施镁肥对百色烤烟产量和品质的影响。结果表明,叶面喷施镁肥可改善烤烟的农艺性状,并能提高烟叶的经济效益,以T2(烤烟移栽后15,25 d喷施1%硫酸镁)、T3(烤烟移栽后15,25,35 d喷施0.5%硫酸镁)、T4处理(烤烟移栽后15,25,35 d喷施1%硫酸镁)的增效作用明显。总体上,叶面喷施镁肥处理烟叶镁含量增加,烟叶化学成分含量较为适宜、比例比较协调,烟叶评吸质量提高,以T4处理对提高各部位烟叶感官评吸质量的效果较为明显。因此,生产上百色烟区以在烤烟移栽后15,25,35 d喷施0.5%~1%浓度的硫酸镁较为适宜。     

有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响

【目的】探讨增施不同有机物料对烤烟经济性状和香气质量的影响,为提高烟叶的产量和品质提供理论依据。【方法】在吉林延边烟区,以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了增施芝麻、小磨油、豆糁和豆浆等有机物料对烤烟经济性状、化学成分和香气质量的影响。【结果】增施有机物料均能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,其中以增施豆浆对烟叶经济性状的改善效果最好。增施豆浆后,烟叶中的新植二烯、苯丙氨酸类、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质含量较对照的增幅最大,化学成分和致香物质的组成较为协调,尤其是17种可赋予烟叶优良香吃味的致香物质含量较高,与感官评吸中香气质较为纯净、香气量较足的特征吻合。【结论】增施有机物料豆浆有利于延边烟区烤烟产量和质量的协同提高。     

钾锌叶面施用对缺素烤烟光合色素及品质的影响

为探究叶面营养对缺素烤烟光合色素及品质的影响,以K326为材料,在缺锌土壤上设置钾肥扣减处理,结合钾、锌叶面施用,比较不同处理光合色素、光合速率、烟叶产质量、物理特性、化学品质、评吸质量的差异。结果表明,缺锌土壤上扣减钾肥20%的处理烤烟株高、茎围和LAI最小,叶绿素a、叶绿素b、叶黄素含量及光合速率显著下降,产值显著降低;喷施锌肥促进了烟叶色素及光合速率的提高,经济效益明显,在扣减20%钾肥条件下叶面喷施钾肥2次,烟叶色素和光合能力提升显著,较常规处理增收766.3元/hm~2,烟叶钾含量及评吸得分显著提高;而扣减钾肥条件下复合喷施钾、锌2次,烟叶农艺性状表现最优,光合能力显著增强,烟叶化学成分协调,钾含量提升明显,感官评吸得分最高,综合经济效益最佳,相对增收903元/hm~2。表明叶面营养可有效缓解烤烟缺素带来的不利影响,促进烤烟生长发育和烟叶化学成分协调,有利改善烟叶品质,并提高烟叶产值。     

基肥施用方式对烤烟化学成分与感官质量的影响

【目的】探讨基肥施用方式对烤烟化学成分与感官质量的影响。【方法】2014年,通过田间试验研究了2种基肥施用方式(条施和塘施+环施)对烟叶化学成分、感官风格和感官质量的影响。【结果】与不施肥处理相比,施肥处理烟叶糖分、淀粉含量及糖碱比更为适宜,烟叶蜜甜香和焦甜香香韵更为凸显,烟叶评吸品质明显提高;与塘施+环施处理相比,条施处理烟叶总糖和还原糖含量分别增加1.1%~11.5%和3.0%~10.0%,上部叶和中部叶两糖差分别降低4.9%和7.7%,化学成分整体协调性更好,烟叶清甜香、蜜甜香和坚果香香韵更为凸显,烟叶清香型风格指数和评吸品质均有所提高。【结论】施肥显著提高了烟叶化学品质和感官质量;与基肥塘施+环施相比,基肥条施方式下烟叶化学品质和感官质量均有所提升。     

微量元素对烤烟农艺性状的影响

[目的]研究微量元素对烟株农艺性状和烟叶常规化学成分、感官评吸质量、种烟收益的影响。[方法]设置2个处理,1个处理叶面喷施含有多种微量元素的营养液,另1个处理作为对照叶面喷施等量清水。考察烟株农艺性状,进行感观质量评价,并对示范生产的烟田进行收益调查。[结果]叶面喷施营养液能够显著提升烟株的农艺性状,使烟苗更加健壮,烟株更加健康,同时施用微量元素营养液能够提高烟叶感官评吸质量,提升烟农收益。[结论]该试验可为赣州地区优质烟叶的栽培和生产提供科学指导。     

广元市烤烟上部烟叶不同采收方式研究

为解决广元市烤烟上部烟叶烘烤中存在的问题,对广元主栽品种“云烟87”进行上部叶一次带茎采收、一次逐叶采收、常规采收的烟叶进行采收及烘烤,并分析烤后烟叶的经济性状、内在化学成分协调性、感官评吸质量。结果表明,上部叶一次性带茎采收的烟叶经济性状较好,内在化学成分协调性较好,感官评吸香气质、香气量较好,综合比较较优于其它采收方式,可在广元市进一步推广应用。     

植物生长调节剂对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响

以烤烟品种云烟87为材料,通过田间试验研究了烟株打顶后喷施植物生长调节剂对烤烟经济性状、化学成分和香气成分含量、组成的影响.结果表明,喷施植物生长调节剂均能改善烟叶经济性状,提高烟叶致香物质总量,其中喷施植物生长调节剂1号烟叶经济性状表现较好,化学成分和致香物质的组成较为协调,感官评吸表现为香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好、总得分最高.表明喷施植物生长调节剂1号可使延边烟区烤烟产量和质量协同提高,为改善烟叶香气质量奠定基础.     

增施中、微量元素对烤烟品质及主要经济性状的影响

为探明增施中、微量元素对烤烟质量的影响,研究增施钼、硼、锌、镁元素对烤烟常规化学成分与烟叶中微量元素、中性致香成分、感官评价以及经济性状的影响.结果显示,增施钼锌镁元素的处理(Mo3B1Zn2Mg3)经济性状最好,产量、产值、均价、中上等烟比例分别为2476.83 kg/hm2、71408.16元/hm2、28.83元/kg、95.45％,综合效益最好.烟叶化学成分协调性以增施钼硼锌元素的处理(Mo2B3Zn2Mg1)最好;增施硼锌镁元素的处理(Mo1B3Zn3Mg3)中性香气物质含量最高,较对照组处理提高了9.08％;增施钼锌镁元素的处理(Mo2B1Zn3Mg2)烟叶评吸得分最高.总之,增施中、微量元素协调了烟叶化学成分,改善了其外观品质和内在品质,同时提高了烟叶的经济效益.     

钾素水平对烟叶化学成分和感官评吸质量的影响

[目的]研究不同钾肥施用量对烟叶化学成分和感官评吸质量的影响。[方法]以烤烟K326为试材,选取云南省主要产烟区具有代表性的3种含钾量不同但肥力相似的土壤进行栽培,设5个施钾处理．对3个产地不同施钾肥处理烤烟烟叶的化学成分和感官评吸质量进行研究。[结果]在合理的施钾条件下（缺钾土和中钾土施16kg／hm2,富钾土施8kg／hm2）,与烟叶品质正相关的化学成分如烟碱、磷、总糖和还原糖含量适中,总多酚、钾、石油醚提取物和总类胡萝卜素等香气物质前体的含量较高,而与烟叶品质负相关的细胞壁物质和粗纤维素含量降低,因而烟气的香气质和量及余味很充足,劲头适中,杂气和刺激性较小,燃烧性和灰色较好。[结论]不同产地和处理的烟叶在化学成分和感官评吸方面存在差异。     

硼锌钼肥及其配施对烤烟上部叶香气物质含量的影响

在硼、锌、钼等微量元素严重缺乏的烟田,开展了硼、锌、钼等微肥及其配施对烤烟上部叶香气物质含量的影响研究。结果表明,增施以上3种微肥,不论基施还是喷施均能有效提高烤烟上部叶类胡萝卜素降解物、苯并氨酸类降解物、棕色化产物、茄酮、石油醚提取物等香气物质含量,但微肥施用效果以基施为优,从3种微肥提升烤烟上部叶各类香气物质效果分析,以锌肥单施处理效果较好。     

不同钾肥施用方式对云烟100烤烟品质和经济效益的影响

采用田间小区对比试验，在宣威烟区以烤烟品种云烟100为材料，研究不同钾肥相同用量在成熟期喷施和同种钾肥不同用量对烤后烟叶经济性状、感官评吸质量以及内在化学成分等的影响。结果表明，移栽后25 d增施硫酸钾和打顶前后各喷施不同种钾肥各处理均能提高烟叶钾离子含量，并对烤后烟叶经济效益和综合品质有一定提升作用，其中追施225 kg/hm²硫酸钾(Y₂)处理经济效益最好，产值达69 523.7元/hm²,中上等烟比例为87.88%,较CK分别提升了17.53%、6.20%;该处理烟叶钾离子含量较其他处理和对照高，平均含量为1.49,内在化学成分协调性好，综合平均得分较CK平均提升了48.72%;物理特性和感官评吸质量较优，分别较CK提升了8.22%和2.63%。该钾肥施用方式适合在烟区推广。     

重庆植烟土壤改良及其对烤烟产质量的影响

为减轻重庆烟区植烟土壤酸化、烟株发病率高的情况,改善烤烟产质量,探讨了生物炭、土壤调理剂及其与黑胫康、青枯消配合施用对烤后烟叶产质量的影响。结果表明,单独施用生物炭能够降低烟株的总体发病率,改善烤烟化学成分的协调性,但对烤烟的产量、产值、评吸质量有降低作用;将生物炭与黑胫康、青枯消混合施用,能有效提高烤后烟叶产量、产值,降低烟株发病率,改善烤烟化学成分的协调性,提高烤后烟叶评吸质量;单独施用土壤调理剂对烤烟经济学性状影响不显著,且降低烤烟评吸质量,但能降低烟株发病率、改善烤烟化学成分的协调性;将土壤调理剂与黑胫康、青枯消配施对烤烟经济学性状、烟株发病率、烤烟化学成分协调性的总体效果不如单独施用土壤调理剂处理,但能改善烤后烟叶评吸质量。综合分析,生物炭与青枯消、黒胫康配施能够有效提高烤后烟叶产质量。     

密集烘烤后期风机转速对烤后烟叶质量的影响

以烤烟品种G80中部烟叶为材料,通过变频器控制密集烤房循环风机转速,研究密集烘烤定色后期和干筋期循环风机转速对烤后烟叶外观质量、化学成分、评吸质量、等级比例及其烘烤能耗与成本的影响.结果表明,适当降低烘烤后期风机转速能够提高中上等烟叶比例,改善烟叶的外观质量、内化学成分的协调性和感官评吸质量,尤其是对香气质、香气量、刺激性和口感的改善效果最佳,同时降低能耗.以定色后期风机转速960r/min,干筋期风机转速720r/min增质节能效果最好.     

施钼对烤烟化学成分及产质量的影响

[目的]研究施钼对烤烟烟叶常规化学成分和产质量的影响。[方法]采用大区对比试验,对云烟85进行喷施钼肥处理。[结果]喷施钼肥对烟叶的糖、烟碱、氯等含量有明显影响,增糖降碱作用显著;喷施钼肥可显著提高烟叶含钾量和含钼量,改善烤后烟叶化学成分的协调性;喷施钼肥能提高中上等烟的比例,改善烟叶油分和色泽。[结论]该研究可为烤烟合理施钼提供理论依据。     

宣威市高海拔烟区三个烤烟品种适宜施氮量

为探究云南省宣威市高海拔烟区优质烤烟品种的适宜施氮量，于2020年采用田间试验研究了3个烤烟品种在高海拔烟区不同施氮量的经济性状、物理特性、外观质量、化学成分和感官评吸质量的差异。结果表明，云烟105施氮量为97.5 kg/hm²时，经济效益最好，施氮量为112.5 kg/hm²时，烤烟综合品质最好；云烟301施氮量为97.5 kg/hm²时，有助于提高烟叶化学成分的协调性、感官评吸质量及外观质量，且综合品质较好，施氮量为112.5 kg/hm²时，经济效益最好；中川208施氮量为97.5、112.5 kg/hm²时经济效益和综合品质均有较好的表现，施氮水平较低时，有利于提高烟叶感官评吸质量，并使经济效益最大化，施氮水平较高时，有助于提高烟叶内在化学成分协调性和外观质量的形成，经济效益较好。综合来看，在宣威市高海拔烟区，云烟105、云烟301和中川208的适宜施氮量为97.5～112.5 kg/hm²。     

水溶性追肥配施促根剂对烤烟产量和质量的影响

为提高稻茬烤烟产质量,以云烟87为材料,采用双因素试验,设计施用促根剂（地康食安1号、诱抗特、普多收魔力根）和追肥模式（传统追肥、水溶性追肥）,研究了促根剂、水溶性追肥及其互作对烤烟经济性状、外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量的影响。结果表明,施用水溶性追肥配施促根剂,有利于提高烟叶产量8.41%～28.53%、产值12.29%～36.88%、上等烟率2.55%～10.63%,改善烟叶外观质量和物理特性,提高烟叶化学成分协调性,提高烟叶评吸质量,提高上部叶评吸总分6.05%～8.54%,中部叶7.89%～9.78%,下部叶4.58%～8.74%,可增糖增钾,但上部烟叶烟碱含量增加,综合以水溶性追肥配施“地康食安1号”、“诱抗特”综合效益最佳,且在实际生产中具有一定推广价值。