藻粉——天然活性添加剂

<正> 藻类含有较多的蛋白质、多种维生素、色素、微量元素和生长素等,用作饲料,具有其它高蛋白质饲料无法比拟的特殊价值。从理论上讲,藻类蛋白的生产率比其它植物和动材都高,见表1。美国佛罗里达州立大学专家认为,如果对藻类进行合理养殖,1英亩(合6.07亩)养殖槽可生产10吨蛋白质,相当于10英亩大豆所产的蛋白质。所以有人认为,利用藻类来解决蛋白质资源不足将是一个重要的途径。     

开发单细胞蛋白资源是解决我省蛋白质饲料的重要途径

<正> 单细胞生物产生的细胞蛋白质称为单细胞蛋白(Single Cell Protein,缩写为SCP)由单细胞生物个体组成,蛋白质含量较高的饲料,称为单细胞蛋白饲料。单细胞蛋白饲料是由微生物生长繁殖获得的,包括酵母菌、细菌、真菌、微型藻类以及某些原生动物,目前被开发的主要有三类,即饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料。一、单细胞蛋白是重要的蛋白质饲料来源单细胞蛋白饲料之所以被世界各国重视,是由于微生物本身的一些经济生物学特性所决定的。     

藻类的营养价值及其对水产动物的影响研究进展

藻类富含糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素及多种生物活性物质,具有较高的营养价值,将藻类作为饲料添加剂和饲料原料有着巨大的开发潜力。文章结合国内外研究进展,综述了藻类的营养价值及其对水产动物生长性能、免疫功能、抗氧化功能及抗应激能力的影响,以期为其作为饲料原料和饲料添加剂开发提供依据。     

单细胞蛋白饲料的开发与利用

近年来随着畜牧业的不断发展，饲料供需矛盾越来越大，蛋白质饲料严重不足已成为我国发展畜牧生产的制约因素．利用生物技术，加速开发单细胞蛋白饲料将是我国畜牧业解决饲料蛋白短缺的一项具有战略意义的措施1单细胞蛋白的营养特点单细胞蛋白（SCP）是利用生物技术通过微生物培养而获得的菌体蛋白，是一类理想的蛋白质饲料，它主要包括一些微生物和藻类，蛋白质含量相当高如：细菌蛋白质50％－80％，酵母菌含蛋白质50％－60％，藻类含蛋白质40％－50％，蛋白质中含有动物机体所必须的各种氨基酸，特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸，蛋氨酸和…     

藻类对动物的营养和保健作用

藻类 ( algae)是以天然无机物为培养基 ,以二氧化碳为碳源 ,氨等为氮源 ,通过光合作用进行繁殖的一类单细胞或多细胞蛋白。蛋白质含量很高 ,氨基酸结构良好 ,并含有丰富的叶绿素等。单细胞藻类生长迅速 ,产量高 ,且能净化环境 ,是一种很有前途和广泛用途的蛋白质饲料资源。作为饲料蛋白来源的藻类主要有小球藻( Chlorella vulgaris)、盐藻和大螺旋藻( Spimlina maxima)。小球藻生长于酸性环境 ,细胞很小 ,产量高 ,繁殖容易。盐藻生长于盐湖或海水中。大螺旋藻属于蓝藻类 ,生长于盐碱培养基 ,通过碳酸盐和碳酸氢盐同化二氧化碳。多细胞螺旋…     

藻类——一种优良的饲料资源

藻类是以天然无机物为培养基，以二氧化碳为碳源、氨等为氮源，通过光合作用进行繁殖的一类单细胞或多细胞植物。其蛋白质含量很高，氨基酸结构良好，并含有丰富的叶绿素等色素。单细胞藻类生长迅速，产量高，且能净化环境，是一种很有前途和广泛用途的蛋白质饲料资源。     

利用玉米下脚料生产饲料酵母

随着养殖业的迅速发展,蛋白质饲料的需要量越来越大,因此,研究和开发蛋白质饲料是目前养殖业面临的一个重要而紧迫的课题。近10多年来,许多国家为了解决蛋白资源的不足,致力于开发单细胞蛋白资源。 单细胞蛋白,是对单细胞藻类、细菌、霉菌和酵母等统称,其蛋白质含量为40～80％。目前,全世界单细胞蛋白的年产量大约在200万吨以上,其中苏联最多,已达100多万吨。我国目前只有1万吨左右。在单细     

一种待开发利用的蛋白质资源—螺旋藻

为了解决养殖业蛋白质饲料缺乏的问题,目前许多国家正在积极开发利用各种动物、植物蛋白源如动物废弃物、厩肥、微生物蛋白源(它包括藻类、放射菌、细菌、酵母菌等),其中具有良好蛋白质及生产技术优点的螺旋藻引人注目。螺旋藻属于兰藻门,是形似螺旋的多细胞藻类(现在全世界有35种)。它色深、味淡、无毒,并适于在碱性水域中生长,其主要特点是:     

微生物发酵饲料有市场

随着畜牧业生产的发展，饲料中所需要的蛋白质饲料的缺口越来越大，因此，世界上许多国家都已建立了单细胞蛋白产业，所谓单细胞蛋白，就是培养酵母、细菌、真菌和藻类所生产的蛋白质。微生物的培养一般是在立体的培养罐中进行，这样可以节约占地面积，在小面积的土地上生产出大量的菌体蛋白，     

利用动物粪便生产微生物和昆虫蛋白质产品（一）

利用动物粪便生产微生物和昆虫蛋白质产品（一）韦平广西农业大学５３０００５每天收集处理的动物粪便中，有好几百万公斤的氮，它们有希望转化为家畜和家禽的蛋白质饲料。本文将综述利用动物粪便中的氮来生产蛋白质的各种方法。其中包括藻类、真菌、蝇蛆和蚯蚓等。所讨论...     

藻类在猪和鸡养殖生产中的应用研究进展

文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。     

藻类在猪和鸡养殖生产中的应用研究进展

文章总结了畜禽生产中可利用的藻类及其营养成分,重点介绍了含藻饲料对以猪和鸡为代表的畜禽生长、免疫、肌肉品质、产蛋性能和禽蛋品质等方面的影响,还指出了藻类在畜禽饲料应用中存在的问题并提出建议,旨在为藻类资源在猪、鸡养殖生产中的广泛应用提供参考。藻类分布广、易生长、产量大,尤其是海藻,含有陆生植物不具有的生物活性物质和营养物质。将富含不饱和脂肪酸和色素的微藻添加到饲料中能改善畜禽肉品质,提升禽蛋品质;将富含多糖等活性物质的大型海藻添加到饲料中有助于提升畜禽免疫力。饲料中添加少量藻类可提高饲料稳定性,提升畜禽生长性能和饲料利用率;当藻类添加量过高时,其所含的抗营养因子会对畜禽产生负面影响,但通过适当的预处理可消除部分抗营养因子,减轻负面效应。     

小球藻悬浮液用于桑蚕多次饲育

要改进桑蚕产品质量和提高桑蚕对疾病的抗性,主要取决于桑叶的质量如何。一般夏秋季的叶质比春季的差得多。因此用各种添加物以丰富饲料营养。单细胞藻类——小球藻含有丰富的蛋白质、维生素和23种氨基酸,其中许多氨基酸是家畜的必要营养。     

开发利用海藻饲料资源

海藻是海洋中分布最广的一种自繁生物,也是能进行光合作用、把海洋中的无机质转化为有机质的海洋植物。目前发现的海藻植物约有1000多种,可分绿藻门、褐藻门、蓝藻门等10多个门类,这些藻类含有丰富的海藻蛋白质、多糖、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功能的生理活性物质,是提供食品、饲料和药物的天然原料宝库。国外一些发达国家已普遍应用海藻作饲料添加剂。现在全世界年产海藻粉达5万吨,其中仅挪威就占2万吨。主要是将海藻作添加剂来生产海藻型蛋白质饲料。而目前我国尚无专门的海藻蛋白质饲料加工企业。因此,开发利用海洋资源发展节粮畜牧业大有可为,前景广阔。     

海藻饲料的营养生理功能与应用

海藻是生活在海洋中含有叶绿素的一类低等单细胞自养植物，是海洋的初级生产者，能将海水中的无机物转化为蛋白质、脂类、糖类、维生素、有机酸等化合物。海藻不但是一种富含糖类、脂类和蛋白质、维生素，而且矿物质和微量元素的含量也极其丰富的高营养价值的藻类，对动物具有抗菌、抗病毒、促进生长作用，可以做为饲料的粘合剂。     

牙鲆饲料添加小球藻效果好

藻类用于海淡水鱼类的饲料添加剂 ,可提高鱼类生长和饲料效率 ,抗病且提高肉质。为此配制了 4种试验饲料 ,分别添加小球藻 0、1、2、4 %。试验用牙鱼平幼鱼平均个体重 (1.13± 0 .0 2 )g ,投饵试验 12周。测出投喂添加小球藻 2 %饲料的牙鱼平之增重、饲料效率、蛋白质效率均显著高于投喂添加小球藻 1%和不含小球藻的鱼。投喂添加小球藻 1%和 4 %饲料的鱼增重、饲料效率和蛋白质效率无显著差异 ,投喂添加小球藻 2 %和 4 %饲料的鱼血清中的胆固醇含量和整体脂肪含量均低于投喂不含小球藻饲料的鱼。试验结果证实 ,牙鱼平商品饲料中添加 2 %的小…     

我国单细胞蛋白的开发利用

我国单细胞蛋白的开发利用河南省农科院信息所章练红单细胞蛋白（缩写ＳＣＰ）是指各种基质大规模培养细菌，酵母菌、霉菌、藻类和担子霉获得的微生物蛋白（或菌体蛋白），是食品工业和饲料工业的重要蛋白质来源。ＳＣＰ营养丰富，蛋白质含量４０％—８０％，比大豆高３３...     

浅谈海藻在养鸡业上的应用价值

大多数藻类含有较多的蛋白质、多种维生素、色素、微量元素和生长素等,另外一些大型褐藻类海藻并不具备畜禽饲料蛋白源的优势,而其主要价值在于所含的大量而全面的矿物质和微量元素,以及丰富的维生素和可能存存的某些能刺激生长     

不同饲料对黑眶蟾蜍蝌蚪生长的影响

以藻类、蛋黄、杂鱼内脏、牛蛙蝌蚪饲料和鳗鱼饲料等 5种不同类型的饲料以及用鳗鱼饲料为基底 ,按 10 0 %、90 %、80 %、70 %、6 0 %、4 0 %和 2 0 %等 7种比例添加可溶性淀粉 (分析纯 )配制成不同营养结构的饲料为基本日粮饲喂黑眶蟾蜍蝌蚪 ,研究了这些饲料对黑眶蟾蜍蝌蚪生长发育的影响。结果表明 ,以牛蛙蝌蚪饲料和鳗鱼饲料等蛋白质含量较高的配合饲料为食的黑眶蟾蜍蝌蚪 ,生长速度快 ,进入变态期的时间短 ;并表明了粗蛋白质含量为 2 0 %左右的配合饲料饲喂黑眶蟾蜍蝌蚪可以取得较为理想的效果     

藻类对动物的营养和保健作用

本文综述了藻类的营养成分、养分利用率和特殊的保健作用，说明藻类是一种优良的饲料资源，开发利用藻类对环境保护、动物健康和提高动物产品质量均有较大意义。