不同类型脂肪对重庆黑山羊瘤胃消化代谢的影响

选择9只18月龄左右安装永久性瘤胃瘘管的重庆黑山羊羯羊,随机分成A、B、C 3组,分别在基础日粮中添加4%百事美脂肪粉、4%菜籽油、0%脂肪饲喂,研究不同形式脂肪对山羊瘤胃消化代谢的影响。结果表明:B组DM降解率极显著高于A、C组(P0.01);但其CP降解率极显著低于A、C组(P0.01),A组极显著低于C组(P0.01)。B组NDF、ADF、ADL降解率极显著低于A、C组(P0.01),A组ADF降解率极显著低于C组(P0.01)。B组pH极显著高于A、C组(P0.01),A组极显著高于C组(P0.01);B组瘤胃液NH3-N浓度极显著低于A、C组(P0.01)。B组血糖浓度极显著高于A、C组(P0.01);B组血清胆固醇浓度极显著低于A、C组(P0.01)。从以上指标来看,在重庆黑山羊日粮中添加百事美脂肪粉效果最好。     

不同蛋白和中性洗涤纤维水平对瘤胃发酵、消化和微生物蛋白合成的影响

以3头装有瘤胃瘘管的干奶牛作为瘤胃液供体,用体外培养法研究不同日粮蛋白和中性洗涤纤维(NDF)水平对瘤胃发酵、消化和微生物蛋白合成的影响。采用2×3双因子完全随机设计,粗蛋白水平14%、16%和18%,NDF水平为32%和36%。体外发酵后2、4、6、12、24 h取瘤胃液测定pH、NH3-N浓度和微生物蛋白含量,发酵结束后测定饲料中干物质(DM)、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)消化率。结果表明:随着蛋白水平升高,瘤胃发酵pH有增加趋势(P=0.079),显著提高NDF和ADF消化率和细菌蛋白合成量(P<0.05),但不影响DM消化率和原虫蛋白的合成量(P>0.05);日粮中NDF水平显著影响瘤胃pH、NH3-N浓度和ADF消化率(P<0.05),但不影响DM和NDF消化率以及微生物蛋白的合成量(P>0.05)。本试验条件下,日粮中16%CP和32%NDF组可在一定程度上促进瘤胃发酵,提高纤维消化率以及微生物蛋白的合成量。     

亚硫酸铵对稻草瘤胃有效降解率的影响

用0%、4%、8%的亚硫酸铵处理稻草,水分调至45%,填紧压实,密封保存于贮罐内1个月,然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率,分析相关营养指标。试验结果表明:4%、8%的亚硫酸铵可显著提高(P<0.01)稻草中CP、S元素含量,分别提高CP83.80%、174%,S370%、465%;显著降低(P<0.01)NDF、ADF含量,分别降低NDF5.48%、6.98%,ADF3.94%、14.16%。可显著提高(P<0.01)稻草中DM、OM有效降解率,其中8%亚硫酸铵分别提高DM、OM有效降解率12.57%、13.11%,显著降低(P<0.01)NDF有效降解率13.54%。     

不同蛋白质结构日粮对山羊瘤胃内环境的影响

安装永久性瘤胃瘘管的山羊4只,采用4×4拉丁方设计,选用不同比例稻草、苜蓿干草、羊草与配合精料组成4种日粮,研究对瘤胃内环境的影响。结果表明:瘤胃液pH值、氨氮浓度和尿素氮浓度在5.94～6.43、16.42～29.82、0.48～0.78mg/100ml内波动,各组间差异不显著;4组瘤胃液FAA浓度为25.58～26.86mg/100ml,组间差异不显著(P>0.05);PAA中,A组(22.82mg/100ml)极显著低于B组(24.25mg/100ml)和D组(25.73mg/100ml)(P<0.01),B组和C组(23.53mg/100ml)显著低于D组(P<0.05)。     

不同NFC/NDF饲粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响

本试验旨在研究不同非纤维性碳水化合物和中性洗涤纤维比(NFC/NDF)饲粮和硫胺素对荷斯坦奶牛瘤胃代谢的影响。选用3头健康状况良好且安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用3×3完全拉丁方试验设计。试验分3期进行,每期23 d,每期中预试期20 d,正试期3 d;3个试验组分别饲喂NFC/NDF为1.41(精粗比5∶5)、NFC/NDF为2.01(精粗比7∶3)、NFC/NDF为2.01(精粗比7∶3)+180 mg/kg硫胺素的试验饲粮。结果表明:提高饲粮NFC/NDF,瘤胃液pH显著降低(P<0.05),氨态氮(NH3-N)浓度显著或极显著上升(P<0.05或P<0.01),乳酸浓度显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),乙酸比例(P<0.05)、乙酸/丙酸(P<0.05或P<0.01)显著或极显著降低,丙酸、丁酸比例显著或极显著上升(P<0.05或P<0.01)。高NFC/NDF饲粮添加硫胺素后,瘤胃液pH有升高趋势,差异不显著(P>0.05),NH3-N浓度显著降低(P<0.05),乳酸浓度显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),乙酸比例和乙酸/丙酸显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),丙酸比例显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。由此可见,饲粮NFC/NDF的增加能够诱导瘘管奶牛产生亚急性瘤胃酸中毒,添加180 mg/kg硫胺素能够缓解这一现象。     

不同纤维含量日粮中添加不同水平酵母培养物对牦牛瘤胃消化率的影响

试验以不同纤维含量的日粮(40%、50%、60%)和不同酵母培养物添加剂量(0%、0.75%、1.5%、3%)为两因素,采用3×4交叉设计;以牦牛瘤胃液进行体外产气发酵48 h,测定瘤胃液发酵后产气量、干物质(Dry Matter,DM)降解率、发酵前后粗蛋白质(Crude Protein,CP)降解率、中性洗涤纤维(Neutral Detergent Fiber,NDF)以及酸性洗涤纤维(Acid Detergent Fiber,ADF)降解率、瘤胃液的pH值、氨态氮(NH₃-N)的含量、微生物蛋白的(Microbial Protein,MCP)含量。结果表明:①随日粮中纤维含量的降低,产气量和DM降解率、NDF降解率、ADF降解率及CP降解率均显著提高(P<0.05),而不同水平酵母培养物添加剂量对上述指标并无显著影响(P>0.05),同时纤维含量与酵母培养物添加量不存在显著互作效应(P>0.05)。②纤维含量添加水平对瘤胃液pH值影响显著(P<0.05),但酵母培养物添加水平对瘤胃液pH值无显著影响(P>0.05),同时纤维含量...     

体外法研究不同水平苍术精油对肉牛瘤胃发酶和养分降解率的影响

为了研究苍术精油对肉牛瘤胃发酵及养分降解率的影响,采用体外批次培养法,在精粗比为20∶80的基础饲粮中添加苍术精油,添加水平分别为0％(对照组)、0.50％、1.00％、1.50％和2.00％.体外培养24 h后,检测瘤胃液的pH,菌体蛋白(MCP)、乙酸、丙酸、丁酸含量等指标.结果表明:(1)瘤胃发酵参数变化:与对照组相比,日粮中添加一定水平苍术精油经体外培养24 h后,瘤胃液总产气量、氨态氮浓度、MCP含量均无显著差异,但瘤胃液pH,乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸含量及乙酸/丙酸均显著提高.(2)养分降解率变化:与对照组相比,各精油添加组的培养底物中干物质(DM)降解率无显著变化,但对酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)降解率影响显著.其中1.50％精油添加组的ADF和NDF降解率分别比对照组提高了20.59％(P＜ 0.05)和17.14％(P＜ 0.05),CP降解率与对照组无显著差异.结果说明,添加苍术精油可调控锦江黄牛的瘤胃发酵功能,提高瘤胃养分降解率,并以1.50％添加水平最佳.     

复合异位酸对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验研究日粮添加复合异位酸对山羊瘤胃消化代谢的影响。采用3×3拉丁方试验设计,选用3头安装有永久性瘤胃和十二指肠近端瘘管,平均体重为(25.4±0.75)kg的健康麻城黑山羊为试验动物。I组为空白对照,饲喂基础日粮I;II、II组分别饲喂含0.3%和0.6%复合异位酸(钠盐形式)的试验日粮。采用Co-EDTA标记法测定小肠食糜流通量。结果表明:各组瘤胃液pH差异不显著(P>0.05)I;I组NH3-N浓度显著低于对照组(P<0.05),显著提高了瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度(P<0.05)并极显著提高了丁酸浓度(P<0.01),极显著提高了中性洗涤纤维(NDF)前胃消失量和消失率33.55%和12.25%(P<0.01);与对照组相比I,II组显著提高了瘤胃乙酸、TVFA浓度和乙酸/丙酸(P<0.05),并极显著提高了丁酸浓度(P<0.01),显著提高了NDF前胃消失率8.19%(P<0.05)。     

复方中草药添加剂对南江黄羊瘤胃代谢和细菌数量的影响

对8只10月龄南江黄羊母羊(平均体重30.16 kg),安装永久性瘤胃瘘管。采用对比试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组在精料中分别添加1%、2%、3%中草药。采集瘤胃液测定pH值、氨氮浓度和细菌数量。试验结果表明:试羊瘤胃液平均pH值在6.44⁷.10范围内变动。随中草药添加水平的提高,pH值上升(P<0.01)。瘤胃液平均氨氮质量浓度的变化范围为12.737.10范围内变动。随中草药添加水平的提高,pH值上升(P<0.01)。瘤胃液平均氨氮质量浓度的变化范围为12.73³9.84 mg/100mL,随中草药添加水平的提高,氨氮浓度增加(P<0.01)。添加中草药后,瘤胃中乳酸杆菌和淀粉分解菌数量增加,差异显著(P<0.05),但中草药添加水平对细菌数量无显著影响。以上结果说明,复方中草药添加剂可以改善瘤胃发酵功能,并促进乳酸杆菌和淀粉分解菌数量增加。     

苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响

试验选用4头带有瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊作为瘤胃液供体羊,以2种不同精粗比(2:8和3:7)的粗料型日粮为培养底物,研究不同苹果酸添加量(0、3、6、9和12 mmol/L)对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响.结果表明,不同精粗比日粮下,产气量、氨氮浓度、TVFA浓度及干物质(DM)降解率均是3:7日粮的较高,而pH以2:8日粮略高,差异均不显著.添加苹果酸后,3:7日粮在培养2和18h后,各试验组产气量、TVFA浓度、DM降解率均比对照组高,差异显著;而氨氮浓度是6和9mmol/,L组均显著高于对照组;2:8日粮在培养24 h后,各试验组的产气量、TVFA浓度、DM降解率和氨氮浓度均高于对照组,但差异不显著;pH在2种日粮下均降低,培养2和4 h,差异显著,但最终pH都超过6.30,适合正常瘤胃内环境的pH.     

氢氧化钙尿素食盐复合调制稻草的效果研究

用氢氧化钙、尿素、食盐组成的复合处理剂调制稻草 ,共设 8个处理组 ,稻草水分调至 4 5 % ,填紧压实 ,密封保存于贮罐内 1个月 ,然后用瘤胃尼龙袋法测定稻草有效降解率 ,分析相关营养指标。试验结果表明 :①复合处理剂可提高稻草中CP、Ash、Ca含量 ,降低 (P <0 .0 1)NDF、ADF含量。复合处理剂可极显著地提高 (P <0 .0 1)稻草中DM、OM、NDF有效降解率 ,其中以H组 ,即 4 %Ca(OH) 2 +4% (NH2 ) 2 CO +2 %NaCl处理组效果最佳 ,与对照、A组比较 ,分别提高DM、OM、NDF有效降解率 4 4 .0 4 %、4 3.0 5 %、31.85 % ,其效果优于Ca(OH) 2 +尿素处理稻草或单独用尿素处理稻草的效果 ,差异极显著 (P <0 .0 1)。生产实践中应用时 ,要考虑反刍动物的消化生理特点和秸秆加工成本 ,可适当降低尿素和食盐添加量。②复合处理剂中添加食盐、尿素有利于提高 (P <0 .0 1)稻草中DM、OM、NDF有效降解率 ,2 %食盐添加量优于 1%食盐添加量 ,4 %尿素添加量优于 2 %尿素添加量     

青贮对饲料稻秸秆DM和NDF瘤胃降解特性的影响

选用3头带永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦泌乳奶牛,以直接晒干饲料稻Oryza sativa秸秆(HRS)为对照,鲜湿稻秆青贮(SRS)为试验组,研究了青贮对饲料稻湘早籼24号秸秆干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解特性的影响.结果表明:青贮显著降低了NDF的含量(P<0.05),对粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)和酸性洗涤纤维(ADF)无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了饲料稻6、12、24 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.01),显著提高了48和72 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.05),对36 h时间点DM和NDF瘤胃消失率无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常数(c)(P<0.01),对快速降解部分(a)无显著影响(P>0.05);极显著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P<0.01).结论:青贮可改善饲料稻秸秆养分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸秆,挖掘其饲用价值的有效途径.     

Rumen Degradation Characteristics of Six Types of Common Roughage in Khorchin Beef Cattle in Tongliao City

[Objective] The paper was to study the degradation characteristics of different types of roughage in Khorchin beef cattle. [Method] The nylon bag method was used to determine the rumen degradability of six types of roughage: dry matter(DM), crude protein(CP), neutral detergent fiber(NDF) and acid detergent fiber(ADF). [Result] Among the six types of roughage, alfalfa hay had the highest effective degradability of DM and CP in rumen; followed by alfalfa block, corn silage, leymus chinensis and corn stover, and the effective degradability of rice straw was lowest. In terms of effective degradability of NDF and ADF, alfalfa hay was the most effective, while leymus chinensis was the least effective. [Conclusion]Considering degradation characteristics of six types of roughage in Khorchin beef cattle, alfalfa hay possesses the highest nutritional value, while rice straw has the lowest value.     

凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响

本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青贮宝联合添加),每组制作3包。常温裹包青贮50 d后,开包采样进行感官品质、发酵参数和营养价值评定。结果显示:无论鲜稻草是否凋萎,稻草单独青贮难以成功,添加剂糖蜜、青贮宝的添加有利于稻草的裹包青贮;单独添加青贮宝显著降低凋萎稻草青贮的氨态氮(NH_3-N)含量(P0.05);单独添加糖蜜显著提高凋萎稻草青贮的乙酸含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P0.05);联合添加糖蜜和青贮宝可显著提高鲜稻草或凋萎稻草青贮的粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量(P0.05),显著降低鲜贮稻草青贮的NDF含量(P0.05),显著降低凋萎稻草青贮的NH_3-N含量(P0.05),显著增加凋萎稻草青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量(P0.05)。凋萎显著降低稻草青贮的干物质回收率和丙酸含量(P0.05),提高稻草青贮的CP和NH_3-N含量(P0.05)。综上,稻草单独青贮难以成功,添加糖蜜和青贮宝有利于提高稻草青贮的发酵品质,稻草青贮前凋萎要适度。     

茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响

旨在研究茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响.本研究分析了茶渣(RTL)的营养成分和单宁含量;用体外法测定6种配比茶渣/大豆粕混合料(0∶10、1∶9、2∶8、3∶7、4∶6、10∶0,其中茶渣缩合单宁(RTL-CT)含量依次为0.00、0.16、0.31、0.47、0.63和1.57 g·kg -1DM)的瘤胃液与瘤胃液+HCl-胃蛋白酶干物质(DM)与粗蛋白质(CP)降解率( rdDM、tdDM、rdCP、tdCP);用4只安装永久性瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊(1岁半,体质量(29士2.55)kg),按4×4拉丁方方案进行试验,研究了饲粮RTL-CT水平(A、B、C、D分别为0.00、0.77、1.53、2.30 g·kg-1DM)对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响,共4个15d的饲粮循环(预试期9d,收集期6 d).试验结果:(1)3个茶渣样的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、单宁(单宁酸等价,TAE)与CT含量范围分别为23.23％～28.11％、16.68％～17.84％、1.98％～2.10％和1.47％～1.57％.(2)茶渣/大豆粕混合料的rdDM、tdDM、rdCP、tdCP均随茶渣比例提高而线性下降,变化范围相应为61.39％～25.67％、79.61％～26.47％、60.76％～16.68％和84.85％～17.69％.(3)体内试验中,高比例茶渣影响采食量,饲粮D(P＜0.01)、C(P＞0.05)的DM与有机物质(OM)采食量低于A、B; RTL-CT对DM、OM、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氮、钙和磷的消化率无显著影响(P＞0.05);但随RTL-CT水平提高尿氮排出量线性下降,导致氮存留率上升,C的氮存留率较A提高23.61％ (P＜0.05),B、D分别提高12.57％和15.88％ (P＞0.05);随RTL-CT提高,瘤胃液pH、总氮浓度无显著变化(P＞0.05),而NH3-N与血浆尿素氮(BUN)含量线性下降,C、D的NH3-N分别是A的50.36％( P＞0.05)和46.55％ (P＜0.05),BUN相应为A的68.04％与59.99％(P＜0.05).可见,茶渣是高蛋白质、低纤维物质,单宁含量为中等的物质;本试验中,RTbCT降低了饲粮的体外瘤胃CP降解率,但未影响体内全消化道消化率,且通过减少尿N排出而提高了氮存留率;但高比例RTL-CT降低了绵羊采食量.显然,RTL-CT l.53 g·kg-1DM对饲粮蛋白质的保护效果较好,且对采食量无显著影响.     

脲酶抑制剂氢醌对纤维类物质瘤胃降解率的影响

选用9只瘘管羊，采用完全随机区组设计（以体质量为区组）研究日粮中分别添加30mg/kg和60mg/kg氢醌对干物质、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）在瘤胃中降解率和降解参数的影响。结果表明，在日粮中添加30mg/kg和60mg/kg氢醌可以明显提高干物质、NDF和ADF的有效降解率（P＜0.05)，但对外流速度（k)没有显著影响（P＞0.05)。应用脲酶抑制剂可以显著提高NDF的48h降解率，ADF的24h和48h的降解率（P＜0.05)。上述结果表明，在含有尿素的日粮中添加适宜水平的氢醌有利于氨的释放与底物发酵同步，从而导致了纤维物质消化率的提高。     

不同水平螺旋藻对奶牛瘤胃内环境及日粮营养成分降解率的影响

[目的]为了探索不同水平螺旋藻对奶牛瘤胃pH值、氨氮浓度和日粮营养成分瘤胃降解率的影响。[方法]本试验选择三头安装永久性瘤胃瘘管的成年奶牛,采用3×3拉丁方试验设计进行饲养试验。试验处理S1组为基础日粮,S2组为基础日粮＋0.09%DM螺旋藻,S3组为基础日粮＋0.15%DM螺旋藻。[结果]添加0.09%和0.15%DM的螺旋藻对瘤胃pH值无显著影响（P〉0.05）,有降低氨氮浓度趋势,但与对照组比较差异不显著（P〉0.05）;两个添加组对日粮DM瘤胃有效降解率也没有显著影响（P〉0.05）,但显著提高了日粮NDF、ADF瘤胃降解率（P〈0.05）,0.15%DM螺旋藻还可显著降低日粮CP瘤胃降解率（P〈0.05）。[结论]表明适量添加螺旋藻不影响奶牛瘤胃发酵内环境,但具有显著提高日粮纤维物质的瘤胃降解率和降低日粮蛋白质降解作用。     

氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响。将粉碎的油菜秸秆用30%水和不同比例(10%、15%、20%)碳酸氢铵进行氨化处理,并于处理后7、14和21 d采集样品,与未氨化处理的油菜秸秆(对照)同时进行营养成分分析。然后采用尼龙袋法测定氨化和未氨化处理油菜秸秆的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:氨化后油菜秸秆CP含量增加,粗脂肪(EE)、NDF和ADF含量下降,DM、粗灰分含量基本保持不变。氨化组油菜秸秆DM和CP有效降解率均显著高于对照组(P0.05);15%、20%碳酸氢铵氨化处理油菜秸秆ADF有效降解率均显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加15%和20%碳酸氢铵氨化能显著提高油菜秸秆DM、CP和ADF的山羊瘤胃降解率,油菜秸秆经15%碳酸氢铵、30%水分条件下氨化处理效果最好、最经济。