鲜灰绿碱蓬草栽培平菇试验初探

以棉子壳中添加鲜灰绿碱蓬草比例为22％、44％及纯灰绿碱草栽培平菇可行性研究。试验表明：纯灰绿碱蓬草配方的菌丝萎缩消亡;添加鲜灰绿碱蓬草22％、44％的生物转化率较高,分别为102％、90.3％。     

平菇不同品种栽培比较试验

就引进的10个平菇菌株在平凉的气候条件和栽培方法下栽培出菇的比较试验,确认其在本地域栽培的适宜性。     

棚式平菇油桶立柱式栽培新技术

目前，平菇栽培基本以袋式栽培为主，由于该栽培方法大都通过人工装袋、接种等繁杂工序，费工费时，成本高。为了探索简单、易行、成本低的栽培方法，笔者经多年栽培试验总结出棚式平菇油桶立柱式栽培技术，该栽培方法与袋式栽培法比较，具有省工、省时，成本低、效益高的优点。现将该栽培技术要点介绍如下：     

半地下小棚柱式栽培平菇技术

柱式栽培平菇具有省工、省力、出菇面积大等优点 ,但由于其具有易烧菌、水分不易保持等缺点 ,影响了该技术的推广。我们经过多年探索 ,研究了半地下小棚柱式栽培平菇技术 ,现介绍如下 :1　栽培时间　柱式栽培平菇培养料较厚 ,在发菌过程中易导致菌柱内高温。因此 ,柱式栽培平菇应在温度较低时接种。据笔者的经验 ,以当地最高气温稳定在 30℃以下时播种较为适宜 ,在河南地区每年阳历 9月下旬至 11月下旬均可播种。2　半地下式小棚的搭建　半地下式小棚一般宽 2 m,长 30 m,高 1.8～ 2 m。如条件合适最好建东西走向小棚。建棚时先向地下挖 60 c…     

棉子壳料四种处理方法栽培平菇比较试验

棉子壳培养料4种处理方法栽培平菇试验结果表明，培养料发酵熟料处理是开放式接种栽培平菇的最佳工艺。用该工艺生产平菇，杂菌污染率为零、菌丝长速最快、单袋平均产量最高、出菇最均衡，值得大力推广应用。     

巨菌草栽培平菇配方筛选试验

以棉子壳为对照,进行了巨菌草与棉子壳不同比例的复混配方栽培平菇试验,并对不同配方的投入产出比进行了比较。结果分析表明,菌草与棉子壳以1∶1的比例最佳,菌丝长速略快于对照,生物学转化效率为114.97%,比对照略高7.64%,投入产出比为2.17比对照提升21.71%。巨菌草可以用于栽培平菇且具有一定的优势,能作为平菇栽培的主要原料使用。堆置软化菌草发酵来解决菌草颗粒度大易刺破菌袋的弊端。     

夏季节电式空调房栽培平菇技术

长期以来，平菇夏季种植产量不高，且病虫为害重，有的甚至失收，故夏季平菇价格一直居高不下。笔者经过两年摸索，探索出一种小型空调房栽培平菇技术，这种方法几乎不受外界条件影响，易于保温保湿，能顺利实现夏季平菇稳产、高产。现将栽培技术介绍如下。     

平菇栽培窝口制袋技术

<正>目前,在常规法栽培食用菌中主要使用固体颗粒种和枝条种。固体颗粒种的主要优点是接种后接种块能覆盖住料面菌丝萌发面积大,菌丝萌发后接种口不易污染,缺点是其接种速度较慢、效率低,用种量大。近年来枝条种在食用菌栽培中使用的频率越来越高,其接种速度快、用种量少,受到广大菇农的欢迎。笔者以平菇栽培窝口制菌袋为例,将枝条种的制作方法及配套平菇菌袋制袋过程进行详细的介绍,并总结其优缺点及注意事项,以供食用菌栽培者参考。     

不同平菇菌株液体菌种栽培试验

通过3900、伏夏200、春抗008、黑抗019、黑丰268、早秋高丰液体菌种栽培试验,筛选出一个性状表现较好的菌株,并将该菌株接种在3个不同栽培料配方上,筛选出高产的栽培料配方。结果表明：早秋高丰是一株性状优良、生物学产量高的优势菌株。其适宜的栽培料配方为：棉子壳88％,麸皮10％,石灰1％,石膏1％,红糖1％,料水重量比1：1．2（含水量60％）,pH6．5。在该配方上的子实体出菇齐密,生长旺盛,菇柄粗壮,菌盖肥硕,袋均产量为125g,生物学效率为83．3％。     

平菇菌株栽培比较试验

平菇出菇管理简单，产量高，价格适中，消费量大，栽培户逐年增多。为选出适宜本地栽培的平菇菌株，我们做了15个平菇菌株栽培试验，为菇农选择栽培菌株提供依据。现将试验报告如下。     

平菇栽培非常规技术的运用及其注意事项

从事近30年的平菇栽培生产管理,以及多年对菇农进行规模化高产、高效栽培技术的指导,笔者积累了一些平菇非正常栽培管理的方法,使平菇生产达到降低成本、省工、省时、高产、高效的目的。现将平菇栽培中一些非常规方法以及注意事项,结合实际事例作以简单阐述,与大家探讨。     

速生林下生料栽培平菇高效管理技术

速生林与平菇套种技术,实现林、菌高效结合与循环利用,是我国发展高效生态立体栽培创汇农林产业的一种模式。这种结合与利用将牵动多个相关行业共同发展,会创造出可观的经济效益、社会效益、生态效益。     

棉秆屑栽培小平菇技术要点

菌盖直径3～4 cm,菌柄长度1～2cm时采收的普通平菇,俗称为小平菇.它与普通正常采收的平菇相比,具有口感更脆嫩、味道更鲜美、运输更不易破碎、更容易存放等特点.近年来小平菇在河北、北京、天津及东北市场上越来越受到消费者的欢迎.小平菇的主要产地在河北省宁晋、冀州、晋县;小平菇的主要原料为棉子壳、玉米芯等.近年来随着对食用菌栽培基质的研究不断深入,利用棉秆屑代替部分棉子壳栽培小平菇效果越发明显:一方面可降低原料成本,提高栽培效益;另一方面也为棉秆的综合利用找到了一个新途径.     

平菇栽培料配方比较试验

为了探讨平菇栽培最佳配方配比，本实验结合碳氮比设计了以棉籽壳、木屑、玉米芯为主料的栽培配方11个，通过对菌丝体生长情况、生物学效率和产投比进行比较并与碳氮比的相关性进行分析，结果表明，平菇西德89生物学效率最高的是配方2，产投比最高的是配方6，菌丝生长最适宜的碳氮比为60：1左右，碳氮比在40：1—50：1左右时生物学效率最高。     

四个春栽平菇菌株的栽培比较试验

选择平菇春栽常用的4个平菇菌株进行栽培试验,从菌丝生长情况、子实体生长情况、形态特征、经济性状以及生物学效率等方面进行了比较。结果新831菌丝洁白细密,满袋日期和现蕾日期均较早,子实体丛生扇形,菌盖最大,单袋平均产量最高;农平6号菌丝日平均生长速度快,现蕾早,菇体发育迅速,菌柄最短,单袋平均产量次之。新831为最适于在郑州地区春季栽培的平菇菌株。     

高产抗病平菇“丰平王”菌株选育与栽培要点

2008年7月20日在树林一枯朽腐木上发现一野生特大平菇子实体,当时温度达到35℃,但由于前几天下一场雨空气较湿润,菇形好、韧性强、灰色。经分离后小试、中试及全国大面积栽培,遗传性状稳定,菌丝抗杂耐湿,菇体性状好抗病丰产,优于对照菌株,可增产20%~30%。     

沧州地区平菇主栽品种比较试验

通过对沧州地区3个平菇主栽品种的生长势、菌丝生长速度、菌丝满袋时间、子实体农艺性状、现蕾时间、产量、生物转化率、转潮情况进行比较,结果表明,平菇品种TD-1更适合在沧州地区栽培推广。     

半地下式塑料大棚及其栽培平菇的效果分析

利用半地下式塑料大棚栽培平菇,杂菌感染率较庭院栽培低10%以上;一般生物学转化率在150%左右,甚至达200%,较庭院栽培可提高产量15%~25%,且易管理、省工、省时,好操作;同时,菌菜间作,优势互补,便于进行大规模专业化生产。     

小麦秸秆塑料袋栽培平菇高产配方筛选试验

试验以小麦秸秆为主料,设计不同配方配制培养料,采用塑料袋熟料栽培平菇,研究不同配方对平菇产量的影响。结果表明,小麦秸秆100kg,配以棉籽壳50kg和麦麸30kg,平菇产量最高,鲜菇重达276g·袋^-1,生物学效率达110．4％,比纯小麦秸秆高63．2％。