平菇不同类型菌种及接种方式比较试验

为提高平菇生产效率、节约生产成本,以平菇8129菌株液体菌种和固体菌种作为试验菌种,考察液体菌种和固体菌种平铺、打穴接种方式对平菇熟料栽培菌丝生长、污染率、接种效率、生物学效率、成本等的影响。结果表明:液体菌种打穴接种效率高、省时省力、接种成本低、杂菌感染率低、菌丝生长快、生产周期短;不同类型菌种及接种方式对平菇产量无影响。结论:平菇集约化生产宜采用液体菌种打穴接种方式。     

平菇栽培技术及菌渣利用研究进展

平菇栽培成本低、生长速度快、栽培规模大,具有较高的营养价值、药用价值和较好的医疗保健作用。然而,每生产1 kg食用菌大约产生5 kg菌渣,如不妥善处理可能会对环境造成严重污染,并产生潜在的疾病传播风险。通过介绍平菇品种、平菇栽培原料和平菇栽培方式,分析影响平菇生长及产量的因素,对菌渣利用途径及存在的问题进行综述,并对平菇栽培现状及菌渣利用情况进行展望。     

平菇栽培非常规技术的运用及其注意事项

从事近30年的平菇栽培生产管理,以及多年对菇农进行规模化高产、高效栽培技术的指导,笔者积累了一些平菇非正常栽培管理的方法,使平菇生产达到降低成本、省工、省时、高产、高效的目的。现将平菇栽培中一些非常规方法以及注意事项,结合实际事例作以简单阐述,与大家探讨。     

平菇废料栽培草菇高产技术

目前华北地区多用棉子壳栽培平菇.虽然棉子壳栽培料已出过平菇,但棉子壳中的营养物质未耗尽.在实践中,我们发现草菇菌丝分解纤维素的能力很强.为了充分利用原料,降低生产成本,提高经济效益,我们从1986年开始试验用平菇废料栽培草菇,收到了良好的效果,并在其它几个生产点进行了推广应用,均获得了较高的经济效益.如1990年在清苑职技校食用菌场,用平菇废料30000kg分批栽培草菇,生物效率在30～50%之间,获纯利2万多元.由于平菇废料栽培草     

平菇发酵料栽培模式比较及发展方向探讨

通过分析平菇发酵料各种栽培模式的优缺点,为平菇产业的进一步机械化和农作物下脚料的更广泛利用寻找合适栽培模式,有利于降低平菇栽培成本,带动、促进平菇产业的可持续、循环发展。     

板栗苞壳栽培平菇和秀珍菇的比较试验

选取板栗苞壳为栽培料,以熟料袋栽方式进行平菇和秀珍菇的栽培试验,通过对比分析,探讨利用板粟苞壳栽培平菇和秀珍菇的生物学效率及经济效益.结果表明:平菇、秀珍菇菌丝长势良好,平菇的生物效率高于秀珍菇,但秀珍菇的经济效益明显高于平菇.     

生料栽培平菇技术规范探讨

利用棉子壳,玉米芯等生料栽培平菇,方法简单,成本较低;菇农乐于接受.但在发菌期易为杂菌污染导致失败.为了确保栽培成功,近年来我们在总结群众经验的基础上,对生料栽培平菇的技术进行探讨.从实践中发现,生料栽培平菇成功与否在于发菌期,只要发菌期平菇菌丝能迅速地占领培养料,形成优势,杂菌即表现不出来,就算成功了.反之,发菌期平菇菌丝在培养     

桑枝屑生料与熟料栽培平菇的对比试验

桑枝熟料与生料栽培平菇的对比试验,观察菌丝生长情况、污染、出菇及产量等.结果表明生料栽培在产量上与熟料栽培差别甚小,而成本相对熟料栽培大大降低,所以生料桑枝栽培平菇更适合.     

麦草生料袋栽平菇试验

目前人工栽培平菇采用棉子壳、木屑、稻草等熟料栽培为主，而本地一些农副产品的下脚料，如麦草、玉米芯等资源丰富，多作为燃料利用或采用熟料栽培，开发利用这一资源，既能扩大平菇栽培的原料来源途径，又能降低生产成本，也对发展平菇生产和保护森林资源，改善生态环境都具有重要意义。本试验以当地丰富的麦草为主要原料，适当添加辅料进行生料袋栽，种植平菇的可行性及高产优质栽培技术，为促进当地平菇生产的发展提供依据。     

北方冬季平菇高效栽培技术

通化市地处我国东北长白山区,自然资源丰富,近年来食用菌生产发展较快,尤以平菇栽培数量最多。通化市冬季漫长,自然条件下平菇生产无法进行,必须实行各种保护栽培措施。因此,在平菇的保护地生产中如何降低生产成本,提高经济效益已成为生产中亟待解决的问题。几年来我们结合教学、科研和生产对此进行了初步探索。     

平菇菌棒覆土墙式高产模式的研究

平菇栽培的方式很多,诸如阳畦、大棚、床式、袋式、套种间作、结合式等,一般生物学效率在150%左右,后期管理中病虫害严重,大面积高产较困难.为寻求最佳的高产栽培模式,笔者在调查总结菇农种菇经验的基础上,于1989年提出了菌棒覆土墙式高产模式的研究课题,通过联合多家科研、生产单位及专业户进行试验,均取得了高产效果.一、试验材料培养材料为棉子壳.平菇菌株供覆土墙式试验的有平菇539(栽培500袋)、平菇117(栽培200袋)、日本小平菇(栽培500袋)、平菇86(栽培120袋).供作对照的菌株为平菇86(栽培120袋)和日本小平菇(栽培500袋).每个袋装棉子壳干料1.5公斤.覆土     

平菇冬季发酵法灭菌栽培技术

<正>平菇是目前世界上栽培最多,产量最高的食用菌之一。随着生产区域的扩大,平菇生产量逐年上升。平菇主要栽培方式依据培养料的处理方式分为熟料栽培、生料栽培和发酵料栽培三种。平菇发酵料栽培具有生料栽培的工艺简单、投资少和熟料栽培的安全可靠的双向优势,只要掌握了发酵技术,就可以在不消耗能源,不增加灭菌设备的前提下,以任意规模建堆发酵,现已发展成为平菇最主要的栽培方式。建堆发酵是平菇发酵料栽培最关键的环节。发酵时堆     

平菇秋冬季轻简化栽培技术

介绍了以玉米芯为主要原料,采用发酵料栽培种生产平菇的轻简化栽培模式,结合装袋机装袋,混合接种技术的应用,大大降低了劳动力成本,提高工作效率5倍以上.     

不同耐高温平菇菌株比较试验

为了筛选适于房山地区栽培的耐高温平菇菌株,在日光温室内开展了袋料栽培比较试验,对10个供试菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状和生物学效率等项目进行比较.结果表明:早秋4号菌株菌丝长速快,菇体美观,生物学效率最高,达38.82％,整体表现良好,建议在房山区高温季节进行推广应用.     

平菇发酵料栽培技术要点

平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下：     

以醋麸等原料代替棉子皮载培平菇试验

平菇是我国大面积栽培的食用菌之一,它对环境条件要求不高,适应能力强,且具有较高的营养价值,市场需求量大.目前,平菇生产栽培多用棉子皮作原料,但青海省不产棉,在很大程度上影响了平菇的生产.     

地下室墙式栽培平菇应注意的技术问题

地下室墙式栽培平菇应注意的技术问题李建学（陕西省咸阳市农科所植保室７１２０３４地下室墙式栽培平菇，是一种效益较高、较为理想的生产场所与栽培方式，可周年生产平菇或间插生产其他菇类。但地下室或人防工事这类场所，作为食用菌的生产场地，是旧设施的重新利用...     

平菇代料栽培试验

当前平菇栽培的培养料主要是废棉和棉籽皮,但这种原料来源有限,随着面积的逐年增加,已供不应求,而且价格上调,成本提高,为适应平菇生产不断发展的需要,必须解决廉价,来源广的培养料,为此,我们进行3年平菇代料栽培试验:     

棉子壳玉米芯不同配比熟料栽培平菇研究

为降低平菇栽培成本、提高栽培效益,以玉米芯部分或全部替换棉子壳进行栽培平菇,研究棉子壳和玉米芯不同配比对平菇菌丝生长、生物学效率和经济效益等的影响。结果表明:随玉米芯添加比例的增加,平菇生物学效率逐渐降低,但经济效益则不断提高。因此,为了获得更好的效益,可用玉米芯作为平菇熟料栽培的主料。     

夏季平菇轻简化安全生产关键技术

食用菌生产一般是春、秋两季,而夏季市场上鲜菇少,售价高。为此笔者开展适合山东东营夏季平菇轻简化栽培生产关键技术试验,以期既降低生产成本,又提高菇农收入。夏季平菇轻简化栽培的发酵熟料营养充分分解,有利平菇菌丝吸收,菌丝生长健壮,同时又减少杂菌滋生,避免生料烧堆,可提前出菇,高产、稳产。