日本灰树花品种权分析

目前日本已完成灰树花品种布局,而我国相关品种布局尚未完成.因此借鉴相关经验,加强品种权保护,将有利于我国未来食用菌产业国际市场竞争.通过对日本灰树花品种权的研究,分析品种权申请数量、品种寿命、有效品种、相关企业、地域分布等方面的问题,阐述日本灰树花品种权特点,为我国品种保护制度模式提供参考.     

日本森产业株式会社食用菌品种权布局分析

以日本食用菌生产企业森产业株式会社品种权为研究对象,分析申请和授权趋势、品种审定年限、品种布局、有效品种,明确森产业株式会社的重点育种人、品种特征,探讨该公司在日本食用菌品种权的布局;同时,提出了品种权分析的一般方法和相关指标.     

日本金针菇品种权研究

从1986年开始至今,日本国内金针菇的品种权申请共有22个申请人提出64个申请,45个品种获得授权,其中现行有效品种15个。以日本金针菇品种权为研究对象,采用技术分析的方法,尝试对品种权的申请授权情况、申请人类型、品种权排名、品种寿命、有效品种等进行分析,揭示了日本金针菇品种权呈现出更新周期短,申请人类型多元化,授权渐趋严格的发展趋势。     

2012年～2014年我国食用菌生产区域产量和品种布局情况分析

总结分析了2012年~2014年我国食用菌生产区域产量和品种布局情况及存在的主要问题:我国河南、山东、黑龙江、福建、江苏、河北、四川、吉林、湖北、辽宁、浙江、广西12个省份产量共计7 810.41万t,约占我国食用菌3年生产总产量(9 267.67万t)的84.28%;我国年产量在前十位的食用菌品种有香菇、平菇、黑木耳、金针菇、双孢蘑菇、毛木耳、滑菇、杏鲍菇、姬菇、银耳等。同时还对食用菌行业发展作了简要展望。     

对吉林省蔬菜育种创新相关问题的分析

通过蔬菜品种权申请量、蔬菜品种选育的统计，简要分析了吉林省及我国蔬菜品种权保护的基本情况，对吉林省蔬菜育种与创新的现状、问题做了初步分析，提出吉林省蔬菜育种创新与发展的建议。     

四川省食用菌加工产业的现状及发展对策探讨

概述食用菌加工产业发展的必要性,结合四川省食用菌的生产品种和数量,指出四川省食用菌加工产业具有良好的发展基础及合理的产业区域布局。根据现阶段存在问题,建议政府从政策支持、资源整合、技术升级等方面助推扶持食用菌加工产业的发展。     

天水市平菇周年袋料栽培技术

近年来，随着南菇北移的发展趋势，依靠气候及农林资源优势，借鉴我国食用菌栽培先进省市的栽培管理经验，天水市食用菌栽培得到了迅速发展。食用菌栽培品种已由单一化向多元化发展，先后有平菇、双孢蘑菇等二十多个品种栽培成功并得到了示范推广。其中平菇、双孢蘑菇等品种已实现了周年生产。连年来，栽培量、总产量、总产值均居全省前列。     

关于参加“西部发展反季节珍稀食用菌技术研讨暨营销洽谈会”的邀请函

随着近几年我国南菇北移趋势的日益显现及西部大开发战略的实施 ,冷凉地区反季节生产珍稀食用菌已成为目前食用菌行业发展的重要特点 ,且逐步向多品种周年化生产方向发展 ,这对食用菌的科研方向、生产布局、贸易流通等产生了广阔而深刻的影响 ,引起了各领域有识之士的极大关注     

近5年我国食用菌生产区域布局情况分析

总结分析了近5年(2007年～2011年)我国食用菌生产区域布局情况及存在的主要问题,旨在为我国食用菌行业发展提供基础参考。     

森林孕育香菇香菇反哺森林——与日本朋友福井陆夫就菇民区流行的一个“樼”字讨论菇林关系

2012年三月甘二日,日本菌种协会副会长,株式会社北研董事长川(鸟)健市先生,首席技术顾问福井陆夫先生;食用菌研究所长鲇泽澄夫先生;总务部长井上贞行先生等四人,在中国社科院农村发展中心曹斌博士后倍同下来寒舍叙谈.川(鸟)先生四人在日本香菇界和学术界可谓大名显赫,一则以川(鸟)先生为董事长的株式会社北研所生产的香菇菌种占全日本的60％以上;而福井先生的研究成果更是享誉全球,他所获得的香菇菌种选育专利即达24个之多,今年66岁了,从大桥先生主编的《食用菌年(鉴)》上随手一翻就是他的论文.除菌种选育外,在日本,《种苗法》和段木香菇、木屑香菇的安生标准和检测标准上都有重要研究成果;鲇泽澄夫先生,对北研在日本木屑栽培上都有创造性贡献.     

我国食药用菌新品种保护现状与基本对策——以植物新品种保护条例为法律渊源

介绍我国自2005年将食药用菌纳入农业植物品种保护名录以来,2005—2019年先后共有3批次包括白灵侧耳、羊肚菌属、香菇、黑木耳、灵芝属、双孢蘑菇、金针菇等15个种属的食药用菌新品种被纳入品种保护范围,以国家农业农村部植物新品种保护办公室公布的品种权申请、授权的相关数据为基础,分析当前食药用菌新品种保护的现状和面临的问题:品种权申请数量每年呈明显的增长态势,但授权量增长缓慢;科研机构在食药用菌商业育种方面占主导地位,企业申请数量较少;申请种类主要集中于食用菌,分别占总申请量89%和授权总量的100%。针对现阶段品种保护遇到的问题提出相应对策。     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

食用菌品种鉴定及品种保护技术

中国食用菌产业经过近30年的发展，已经成为全球食用菌产业大国，据统计，2002年以来我国食用菌产量一直占全球总产量的60％以上。随着全球对食用菌营养和功能认识的普及和深化，国际市场食用菌的需求量一直稳步增长，作为食用菌产业大国的我国，出口量也不断增加，2004年出口达到58．17万吨，创汇9．023亿美元。我国加入WTO已近五年，随着国际经济一体化进程的加快，食用菌出口量的增加，品种权问题日渐引起关注。     

我国食用菌产业发展变化及对策分析

以我国食用菌产业的相关数据为基础,围绕我国食用菌产业的发展变化进行分析,重点总结论述了以下7个方面:食用菌产业发展进入平稳期;我国食用菌国际竞争力稳步提升;食用菌产业发展地区差异明显;食用菌产业呈现六大品种主导,其余品种快速发展的格局;食用菌产业工厂化生产进入新阶段;食用菌产业的技术创新加快;食用菌产业的发展环境更加规范。并基于上述认识,提出了相应的策略建议。     

我国食用菌对外贸易的现状、问题与对策——以对日出口贸易为例

以对日本出口贸易为例,探讨我国食用菌出口贸易所面临的问题。我国食用菌出口对日贸易受到诸多因素影响,内部包括食用菌出口价格制定,食用菌产业标准化建设,食用菌生产技术水平等,外部则与国际市场环境、地理空间距离、技术性贸易壁垒等因素相关。分析发现:我国食用菌总体产量保持较高水平,出口贸易规模可观;日本对我国食用菌产品有较大需求,中国对日食用菌出口贸易整体形势较好,长期获得贸易顺差;受到日本贸易保护主义政策的影响,我国食用菌对日出口量存在波动,甚至出现逐年减少的情况。其中技术性贸易壁垒对出口产生了重大影响,严重削弱了我国食用菌产品的市场竞争力。提出应重视国内食用菌市场的培育与发展,通过提高食用菌生产技术水平,加快食用菌产业标准化体系建设等对策,促进我国食用菌产业对外贸易的繁荣发展。     

中国与“一带一路”沿线国家食用菌贸易状况分析

根据2001—2015年我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易数据,分析我国食用菌贸易发展状况、市场结构和产品结构。指出:我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易总额呈快速上升趋势,我国处于绝对的出超地位,在地区上集中于少数国家,品种方面集中在少数品种。建议:进一步提升我国食用菌产业国际竞争力,丰富食用菌贸易品种;巩固食用菌贸易伙伴关系,扩大我国食用菌市场占有率;利用好"一带一路"契机,同沿线各国密切食用菌技术交流等。     

中国食用菌工厂化生产发展趋势及对策建议

指出食用菌工厂化生产4个特点和优势,从食用菌工厂化发展进程,工厂化生产的品种、规模、技术水平,分析我国食用菌工厂化生产的现状。提出我国食用菌工厂化生产的发展思路及相关建议,包括项目系统风险的防范,科研系统的技术支撑,社会化分工与产品标准的建立,配套设备的开发,以及人才培养等。     

巨大口蘑在广西的栽培前景

在广西食用菌品种区域布局中,除了传统品种外,巨大口蘑被列为广西珍稀食用菌重点发展的对象之一,根据广西气候资源、原料资源特点和巨大口蘑的特性,在广西推广栽培巨大口蘑具有广阔的前景.     

中国食用菌产业面临新的形势——关于韩国食用菌考察的启示

1韩国食用菌考察概述继2009年5月对日本食用菌工厂化栽培考察后,中国食品土畜进出口商会食用菌分会又组织了一次一行40多人对韩国食用菌产业的考察。全球的食用菌工厂化栽培中,以欧美的蘑菇工厂化生产发展时间长、规模大,而除蘑菇外的其他食用菌则以日、韩具有代表性。食用菌生产将育种、育菇、采收、加工等全过程搬入工厂车间内,已被日本证明是发展高效农业的有效途径和必然趋势。韩国有4800万人口,从60年代开始发展经济,1988年韩国奥运会后10年间,经济发展迅速,为世界所关注。直至1997年金融危机暴发,韩国才放慢了经济发展的速度。韩国的食用菌产业借鉴和学习我国和日本,但目前的产业水平已远远超过我国。20世纪90年代韩国从日本引进了先进的技术与设备,扩大了自动化栽培的规模,到90年代中后期,实现了设备的国内自主生产。以此为起点,金针菇、杏鲍菇、平菇的自动化生产得到了快速的发展,金针菇、杏鲍菇、真姬菇全部实现了自动化生产,目前只是香菇和蘑菇的生产模式较落后,这两个品种成了我国出口韩国的主要品种。韩国市场畅销的食用菌有香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇5种。在韩国,我们考察了段木香菇栽培工厂、韩国最大的平菇工厂、全球最大的...     

泰国食用菌产业现状

介绍作为我国"一带一路"计划经贸国之一的泰国的食用菌产业现状:主要生产草菇、平菇等热带、亚热带食用菌品种,预计2017年食用菌总产量与2010年持平,为60万吨,其中草菇35万吨,平菇20万吨,其余品种约5万吨。2010年,食用菌进口量为33.81万吨,其中95%进口自中国。分析泰国食用菌产业发展的基础及面临的问题。