蔬菜农药残留监测结果与发展对策

蔬菜作为人们每天必不可少的食用农产品,其农药残留超标问题,直接影响到人民的身体健康,已引起了各级政府的高度重视和全社会的广泛关注.温岭市农产品质量检验监督站从2002年开始在蔬菜病虫害发生比较普遍、用药比较频繁的5～11月份,对全市主要无公害蔬菜生产基地以及太平街道菜市场的蔬菜开展了全面、系统的农药残留监测工作.2002～2003年对抽检的样品先通过速测筛选,对速测不合格的样品再进行气相色谱定量检测,确定其残留超标的农药品种和残留量;2004年,针对速测仪器只能检测蔬菜中氨基甲酸酯类和有机磷农药是否超标,而难于检测蔬菜生产上使用比较普遍的拟除虫菊酯类农药的残留量是否超标的问题,在对所有抽检的蔬菜样品通过速测的同时,均进行气相色谱定量检测.本文现就我市蔬菜农药残留的检测状况、存在问题与发展对策进行剖析,供参考.     

蔬菜农药残留的危害性及超标原因分析

文章主要探讨蔬菜中机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类及拟除虫酯类等常见4类代表性农药残留的危害性,并分析引起蔬菜农药残留超标的主要原因。     

连云港市蔬菜农药残留状况分析及对策

为了健全农产品质量安全监测制度,进一步提高农产品质量安全水平,连云港市制定并组织实施了蔬菜质量安全例行监测制度,对农贸市场、超市、批发市场和基地的蔬菜进行例行监测.通过对连云港市不同品种、不同时间以及不同抽样地点的蔬菜进行检测,用气相色谱法定量分析了蔬菜中的农药残留情况,并对检测结果进行比较和分析,提出了相应的建议对策.     

泸西县蔬菜农药残留检测现状及控制对策

简单阐述了农药残留的含义,对泸西县农药残留检测现状进行总结,分析了蔬菜农药残留超标的原因,针对农药残留检测工作中存在的问题提出了可行的对策。     

蔬菜农药残留问题分析

蔬菜农药残留严重危害人体健康,已经成为人们关注的焦点。以蔬菜农残为主的农产品质量问题的综合治理势在必行,将对确保人民群众身体健康,促进农产品增值、市场流通和农业的发展都具有重要意义。     

2018年定西市蔬菜中农药残留监测结果分析

为了解定西市蔬菜中农药残留情况以及为食品安全风险性评估提供参考依据,2018年对定西市生产基地、批发市场、农贸市场和超市销售的蔬菜中有机磷类、有机氯、氨基甲酸醋类、拟除虫菊酯类共35种农药残留开展监测。结果显示：在检测的220个蔬菜样品中,基地抽取样品130个,合格率为99.2%;超市抽取样品59个,批发市场抽取样品27个,农贸市场抽取样品4个,合格率均为100%;总体合格率为99.5%,同比提高0.8个百分点。以茄果类蔬菜农药检出率及检出农药种类最高,叶菜类次之。共检出禁限用农药10种、非禁限用农药16种,检出率最高的分别为毒死蜱（3.30%）和氯氰菊酯（8.33%）。     

蔬菜农药残留原因及其危害性分析

如今,人们的消费水平及质量也在不断地进步。就拿与我们生活紧密相关的蔬菜来说,备受关注的不再单单是其营养成分,蔬菜的受污染情况也愈来愈受到人们的重视。本文将针对蔬菜农药残留的原因及其危害性进行简要的分析和总结概述。     

蔬菜农药残留超标原因及控制对策

随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜的营养成分备受关注,可能受到的污染更为越来越多的人们所重视。本文就农药在蔬菜上的使用情况、农药残留超标原因进行了分析和探讨,提出了蔬菜农药残留超标的综合控制措施。     

蔬菜中农药残留最高限量标准及检测

蔬菜中农药残留危及广大消费者对蔬菜的消费及人的身体健康。随着社会的发展,广大消费者对蔬菜的要求已从量的需求转向质的提高,对蔬菜的品质提出了更高的要求,希望能吃到真正清洁、安全、卫生的蔬菜。坦是,随着农业的发展,农作物对农药的依赖性越来越大,农药毕竟能及时控制病虫害的蔓延,保证农产品丰收。据统计,如不使用农药,由于病虫草害造成的损失将达到农产品收成的50％,即使在今后相当长的一段时间,杜绝使用农药仍然是一个难以实现的幻想。尽管如此,世界各国都想方设法降低蔬菜中的农药残留,比如禁用高毒病残留农药,对允许使用的农药在蔬菜中的残留最高限量作出具体规定,以保证广大消费者的生命安     

柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

市场蔬菜农药残留监测试点的实践与思考

随着人们生活质量和消费水平的提高，对．农产品的需求不再仅局限于填饱肚子，而是越来越注重农产品的食用安全问题，尤其是蔬菜农药残留的超标问题。已成为千家万户关注的焦点。为了人们的身体健康和生命安全，保证人们吃上放心菜，2006年，充州市农药监督管理站多方筹措资金，引进先进农药残留监测设备，成立了农药残留监测化验室，对全市蔬菜进行抽检。     

蔬菜农药残留速测的现状及发展对策

随着蔬菜产业结构改革的不断深入，生产面积迅速扩大，蔬菜的产量大幅度增加，市场供应量大于需求量的矛盾日益突出，人们对蔬菜质量，特别是安全、卫生的要求越来越高。而与此不相适应的是少数菜农使用农药不规范，有些禁止在蔬菜上使用的农药，也频频用于蔬菜病虫防治；     

浅议我国蔬菜农药残留检测工作存在问题对策

本文分析了我国蔬菜农药残留检测工作所存在的主要问题,包括:测技术比较落后、检测人员水平较低、检测体系不健全等方面,提出了我国蔬菜检测工作的解决对策,包括:建立统一完善的蔬菜农药残留检测体系与推进蔬菜农药残留检测技术的研发两方面。     

新昌县蔬菜农药残留监测分析

对新昌县生产基地和农贸市场随机采集的共246份蔬菜样本进行了农药残留检测,检测有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药残留22项。结果表明,检出农药残留样本36份,总检出率为14.6%,农药超标样本4份,总超标率为1.6%。第三季度蔬菜的农药残留全年最高,检出率和超标率分别为22.1%和4.4%。不同种类的蔬菜农药残留检出率排序为叶菜类豆类芸薹属类根茎类茄果类瓜菜类薯芋类葱蒜类,仅叶菜类、瓜菜类和茄果类农药残留超标。由此表明,新昌县蔬菜农药残留依然存在,少数蔬菜中农药残留超标,应加大监测管理力度,确保市民食用蔬菜安全。     

2009年鲁北蔬菜中农药残留问题分析

蔬菜中农药残留是食品安全的重要问题之一.降低蔬菜中农药残留是农业管理和农产品生产的重要任务.蔬菜农药残留例行监测是了解蔬菜农药残留情况的重要手段,通过对监测数据的分析,可以总结农药残留规律,查找生产中农药使用过程存在的问题,有针对性地采取控制措施,对降低蔬菜中农药残留具有重要的意义.     

蔬菜农药残留检测技术

蔬菜上农药残毒的检验工作在许多国家（尤其是西方国家）早已制度化,其残毒的检验方法多采用理化分析,对各种农药残留的理化检验方法亦极其完备。而我国不能完全照搬国外的检验方法。主要原因在于我国的蔬菜产销方式不同。在许多西方国家,商品蔬菜的生产集中,批发商将采收的蔬菜由产地转送到销售地以后,     

奉贤区蔬菜农药残留检测现状及发展对策

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,与人们的生活息息相关,为人体提供多种维生素和矿物质,而蔬菜农药残留可导致很多健康问题。最新研究表明,残留的杀虫剂可造成消化黏膜发生炎症和形态病变,此外,帕金森病、癌症、心血管疾病和糖尿病等也与长期接触农药有关。     

蔬菜农药残留检测中基质效应影响因素分析

为了提高农药检测的准确率,试验选择气相色谱(7890A、1310)与气相串联质谱(GCMS-MS)3种不同仪器,结球白菜、结球甘蓝、黄瓜、辣椒4种蔬菜样品及其基质标准溶液和正己烷溶剂标准溶液,对4种不同蔬菜中分别添加腐霉利、甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯4种农药并进行回收校正,比较不同的校正溶液、不同仪器以及不同的样品类型对蔬菜农药残留检测中的基质效应的影响。结果显示:按不同基质标准溶液和溶剂标准溶液校正的检测结果分类,不同蔬菜、不同的标准校正溶液对于农药残留检测中的基质效应表现出多样性和复杂性的特点。但采用与本底一致的基质标准溶液校正样品可有效消除基质效应。按不同仪器检测结果分类,气相色谱(7890A、1310)与气相串联质谱(GC-MS-MS)基质效应的影响存在一定的差异,GC-MS-MS存在较为明显的基质增强效应;而同类仪器(7890A、1310)之间基质效应的影响较小。     

蔬菜农药残留问题的研究进展

从蔬菜农药残留的概念、原因、为害、检测技术等方面论述了其研究进展,并针对目前生产上蔬菜农药残留量超标的现象,提出相应的解决方法。