羊肚菌菌种基质的研究

研究了二种羊肚菌菌株在四种培养基及五种培养料上的菌丝生长情况，结果表明，母种采用黄豆芽玉米粉培养基，栽培种采用棉籽壳木屑麦麸培养料，可缩短制种周期，获得质量较高的菌种。     

羊肚菌母种培养基比较试验

目的:研究羊肚菌菌丝生长及菌核形成的较佳母种培养基.方法:用11个母种培养基培养在甘肃栽培的一株六妹羊肚菌,观察其菌丝体培养特征和菌核形成及生长发育情况.结果:配方11培养基菌丝长势强,气生菌丝少,菌核成颗粒状密集分布于整个培养基,产核能力强.结论:配方11(生梨50 g,葡萄糖5 g,琼脂5 g,磷酸二氢钾0.25 ...     

鸡腿菇菌种培养基配方比较试验

鸡腿菇 ,又名毛头鬼伞。近年来由于生料栽培的成功 ,促进了鸡腿菇生产的发展 ,但在菌种生产上仍存在菌丝长速慢、长势弱等问题。为此 ,笔者进行了鸡腿菇不同的母种、原种、栽培种培养基配方的比较试验 ,现报道如下 :1　材料和方法1.1　供试菌株　鸡腿菇 1号 ,本校分离。1.2　母种培养基配方试验　试验设Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ 5个处理。Ａ .ＰＤＡ培养基 :马铃薯 (去皮 ) 2 0 0 ｇ,葡萄糖 2 0ｇ ,琼脂 2 0 ｇ ,水1,0 0 0ｍｌ,ｐＨ自然 ;Ｂ .ＰＤＡ综合培养基 :马铃薯 (去皮 ) 2 0 0 ｇ ,葡萄糖 2 0ｇ,磷酸二氢钾 3ｇ,硫酸镁 1.5 ｇ ,ＶＢ12 0ｍ…     

羊肚菌液体培养基配方的研究

本文就羊肚菌的液体培养基配方的筛选试验，通过初试选出以黄豆芽、玉米面、维生素B1为原料的配方较理想，再通过正交设计试验得出：黄豆芽300g，玉米面250g，维生素B10．0020g的组合为本项试验最佳配方。     

羊肚菌菌种分离及母种培养基的筛选

探讨羊肚菌子实体不同组织部位、不同消毒方式进行菌种分离,通过7种培养基配方对菌丝生长情况(萌发时间、长满斜面、菌丝长势)的影响,选择出适宜羊肚菌菌丝生长的配方.结果表明:羊肚菌子实体在菌柄处分离易获得菌种,在用0.2%的升汞水溶液浸泡消毒污染率最小,并且筛选出最佳的母种培养基为F、E配方.     

平菇液体菌种培养基配方比较试验

以平菇615为供试菌株,以菌丝体干重、菌球平均直径、菌球形态及菌球平均数量为考察指标,筛选出3个平菇菌丝长势较好的液体菌种培养基配方.结果 表明,配方3(玉米粉15g,麸皮15 g,红糖7.5 g,葡萄糖5 g,蛋白胨0.75 g,磷酸二氢钾0.75 g,硫酸镁0.375 g,水+滤液500 mL)培养的液体菌种接种栽...     

香菇液体菌种母种培养基的比较试验

以玉米粉为主料取代琼脂斜面培养母种,试验表明,培养的母种,浸泡后分散度好,粒度小,可代替匀浆。又因其与种子培养基中碳源成分相同,还可缩短停滞期。     

羊肚菌菌株筛选比较试验

以羊肚菌母种F1,两株子囊孢子单胞菌株Fa2、Fa67及其对应的组织分离菌株Ft2、Ft67五株六妹羊肚菌菌株为试验材料,比较其菌丝培养基最适宜碳氮源、菌核量、产量,以期筛选优良的羊肚菌栽培菌株。结果表明,由子囊孢子选育优良羊肚菌栽培菌株的方法可行,试验为人工栽培羊肚菌优势菌株筛选与保种提供参考。     

羊肚菌固体培养基的筛选

采用天然培养基,半合成培养基和合成培养基培养羊肚菌.结合各种培养基物质的价格比较情况,测定羊肚菌菌丝体在各种培养基的生长状况.结果表明:配方为玉米粉20 g,蛋白胨1 g,K2HPO41 g,MgSO40.5 g,琼脂20 g,水1 000 mL的玉米粉培养基是适合羊肚菌商业化批量生产的培养基.     

不同覆膜栽培羊肚菌比较试验初报

在羊肚菌生产中用黑白膜、黑膜、白膜等覆盖厢面防杂草,以白膜作对照。试验结果覆盖黑白膜、黑膜防草效果好,出菇早,折合产量为3120 kg/hm²、1953 kg/hm²,分别比对照增产75.4%、9.8%。试验结果对羊肚菌产区生产具有一定的应用和推广价值。     

陕北羊肚菌母种菌丝体生长的pH值试验

本文报道了用不同pH值的综合马铃薯培养基测定陕北羊肚菌母种菌丝体生长的pH值范围和最适pH值。结果表明，供试菌株菌丝体生长的pH值在3．0～8．0，最适pH值为6．5。     

用于健康食品生产的羊肚菌发酵培养基

通过摇瓶正交试验,研究了用于健康食品生产的羊肚菌液体发酵适宜培养基为：蔗糖2％,玉米粉2％,酵母膏1％,豆粕粉1％,无机盐KH2P040．05％,MgSO4 0．05％,FeS040．1％,ZnCl20．1％,可以获得干菌丝体17．0g／L、胞内与发酵液多糖积累量分别为14g／L、0．78g／L。在此基础上,采用10L-自控发酵罐进行分批发酵试验,结果与摇瓶相符。     

基于液态黑脉羊肚菌菌丝体培养基配方的研究

以菌丝体生物量为测量指标，筛选出黑脉羊肚菌液体培养基最佳碳源是可溶性淀粉，最佳氮源是酵母浸膏，采用正交试验方法筛选出黑脉羊肚菌液体最佳培养基配方为可溶性淀粉3％、酵母浸膏0．5％、MgSO4·7H2O 0．1％、KH2PO4 0．3％、VB110mg·L^-1。     

羊肚菌的菌种制作

羊肚菌的菌种制作并不复杂,它和其它食用菌制作基本相似,现将母种、原种、栽培种的制作技术介绍如下:(一)母种制作培养基配方:1.黄豆芽500克(煮汁),白糖20克,琼脂20克,羊肝菌基脚土50克,水1000毫升;     

羊肚菌子囊孢子获取纯菌种试验

羊肚菌是世界著名的食药用真菌。几十年来许多学者对羊肚菌的分类、分布、生态、生理、生物学特性及细胞亚显微结构等均作了大量的深入研究工作。但未见采用羊肚菌子囊孢子育种方面的报道。本试验旨在为羊肚菌的驯化栽培提供一定的的科学依据。     

尖顶羊肚菌母种培养基的筛选

探讨了2种尖顶羊肚菌菌株在5种培养基中的生长情况。结果表明:尖顶羊肚菌M-1、M-2菌株采用胡萝卜黄豆粉培养基,菌丝生长最快,菌丝干重最高。     

羊肚菌单孢和多孢菌株大田出菇比较试验

为系统研究羊肚菌单孢菌株与多孢菌株的出菇产量差异,以六妹羊肚菌Morchellasextelata的M-90、M-925、M-1080菌株和梯棱羊肚菌M.importuna的MT-7菌株为对象,用孢子分离法纯化获得单孢菌株,并由不同的单孢菌株2～3个组合获得多孢菌株,分别进行大田栽培出菇试验,记录和分析栽培出菇的产量和质量性状。结果显示:所有菌株中以单孢菌株D7产量和质量表现突出;产量总体表现较好的D菌株的多孢菌株与单孢菌株产量差异大,有多孢减产的趋势;而可正常出菇的单孢菌株A4、A10、A8构成的多孢菌株C14+A8和A10+A11未出菇,推断育种或菌种生产中多孢菌株的出现可能对产量产生负面效应。     

抗生素培养基对高羊肚菌菌丝生长的影响

以160万IU青霉素和80万IU链霉素配制抗生素母液,制备终浓度分别为160IU／mL、480IU／mL、800IU／mL、1140IU／mL、1440IU／mL抗生素平板培养基接种高羊肚菌菌株MH1,观察菌落和菌丝生长势,结果显示：终浓度为1140IU／mL的抗生素平板培养基对高羊肚菌菌丝生长影响较小,能较好的抑制细菌生长,对分离野生高羊肚菌菌种提供了参考依据。     

高羊肚菌MH1菌株母种培养基的正交优化

以葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、可溶性淀粉为碳源,蛋白胨、硝酸钠、硝酸铵、硝酸钾、酵母膏为氮源组合成多种培养基,观察高羊肚菌MH1菌株菌丝生长状况,筛选出前3组最佳碳氮源组合培养基,再分别加入马铃薯浸汁、腐殖土上清液、灰分、玉米粉浸汁制成加富培养基进行二次筛选,并用正交优化法对二次筛选出的培养基碳氮源及加富成分及pH值进行优化。结果表明：高羊肚菌MH1菌株菌丝生长的最佳培养基配方为麦芽糖（2％）,酵母膏（0．3％）,腐质土（3％）上清液,pH6。