香椿矮化栽培

香椿嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,味美香浓,是营养价值很高的木本蔬菜,其开发利用价值高.现将香椿矮化栽培技术介绍如下.     

香椿大棚栽培技术

香椿,嫩叶脆多汁,香气浓郁,风味独特,营养丰富,为优质无公害蔬菜,大有发展前途. 一、品种选择选择高产优质的香椿矮化品种,如褐香椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿等.     

香椿矮化培植

香椿,是楝科多年生乔木.原产我国中部,栽植范围遍及黄淮海流域和长江中下游各省(区).我国栽培香椿有千年的历史.香椿芽味美可口,具有独特的浓郁香气,香椿萌发的嫩芽,富含多种维生素和矿物质,是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜.具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效.近几年有菜农利用温室堵植矮化香椿,收获的前三茬香椿嫩芽在春节期间上市,收益可观.现将其栽培技术总结如下:     

香椿种芽菜的生产技术

香椿嫩芽是我国传统的蔬菜和出口商品。继香椿矮化密植、大棚温室栽培后,又开发出香椿种芽菜生产新技术。详细介绍了香椿种芽菜的培育、管理和保鲜技术,以及食用方法,可供香椿种芽菜生产者参考。     

香椿树的价值和栽培技术

香椿不仅是优良的用材树种,而且也是木本蔬菜。本文系统地介绍了香椿的开发利用价值、生长对环境条件的要求、优良品种以及香椿栽培模式、栽培技术,对发展香椿生产具有帮助指导作用。     

木本佳蔬——香椿

木本佳蔬——香椿○岳以德无论是食果、食茎、食叶蔬菜，都要讲究色、香、味，特别是食叶蔬菜，更要叶绿、香清、味正。香椿虽为木本，但完全具备食叶蔬菜的要求。香椿的可食部分是嫩叶，名香椿头。本草载：“椿木，皮细肌实，嫩叶甘香可茹”。其实，香椿的细嫩叶柄及枝条...     

椿芽高产栽培技术

香椿Toona sinensis.A.Juss.Roem是人们熟知和喜爱的特有树种,分布于长江南北的广泛地区,其树冠庞大,枝叶茂盛,干形通直。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,被称为＂树上蔬菜＂更是＂绿色食品＂。为生产出更多高质量的椿芽,笔者采用了矮化密植高产栽培技术研究,现将此栽培技术介绍如下。     

香椿高产栽培技术

香椿是我国的名贵木本蔬菜,具有较高的栽植经济效益。本文根据笔者多年的栽植经验,对香椿良种的选择、育苗技术、定值及管理进行系统的总结和提炼,为香椿的科学栽培提供理论依据。     

香椿栽培方法

香椿属楝科落叶乔木,是我国特有的多用途优良树种.香椿因材质优良,在国际上被称为中国的"桃花心木";嫩芽和幼叶为高档的木本蔬菜,树皮和根皮可入药;树姿挺拔,新叶夺目,霜叶红艳,它又是观赏树种.     

大棚香椿优质高产实用新技术

大棚香椿优质高产实用新技术□高农乔娜宋辉香椿是我国特有的传统美味木本蔬菜,具有很高的经济价值。近年来开发的香椿罐头、香椿保鲜速冻菜出口创汇贸易,以及各地城乡的大量需求,为香椿的生产发展带来很高的经济效益和发展良机。现将河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研...     

菜用香椿园密植栽培

香椿,是楝科高大乔木,树干通直,生长迅速,在我省有悠久的栽培历史,常植于庭院及房前屋后.香椿又是我国传统的名贵木本蔬菜,除了色香味美外,还含有丰富的营养成分.     

香椿—山韭菜间作模式及营造技术

香椿叶、山韭菜均是营养丰富,经济价值较高的蔬菜。以香椿、山韭菜组成的香椿—山韭菜退耕还林间作模式效益显著。其作法是春季在大棚中培育香椿容器苗,雨季造林和直播山韭菜种子,可达到当年育苗(播种)、当年造林、二年见效的效果。     

香椿优质丰产栽培关键技术

香椿（Toona slnemis Roem．）是楝科香椿属乔木,香椿全身都是宝,具有很高的营养价值、食用价值、药用价值和材用价值,在我国具有悠久的栽培历史,一般作蔬菜使用。香椿是我国主要木本蔬菜,其芽叶尤为浓郁。富含蛋白质、氨基酸、各种挥发油、多种维生素和微量元素。据测定,香椿芽中含糖3．68％-4．32％,蛋白质6．25％-8．3％,脂肪7．65％-9．5％,粗纤维1．3％-2．5％;     

香椿芽休眠萌发期间内源激素和碳水化合物的变化

香椿 (Toonasinensis)为楝科香椿属植物 ,以嫩梢嫩叶作为蔬菜供食用 ,是我国特有的传统木本蔬菜(杨寅桂等 ,1 996) ,在我国温带和亚热带地区有着悠久的栽培历史和食用历史。香椿嫩芽叶中富含蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素 (曾再新 ,2 0 0 2 ) ,营养丰富 ,香气浓郁 ,风味鲜美 ,深受人们的喜爱。香椿嫩叶中还含有黄酮、萜类、蒽醌、皂甙、生物碱等多种药用成分 ,具有抗菌、消炎、解热、祛痰、双向调节血糖、活血化瘀、抗肿瘤等药用功效 (陈铁山等 ,2 0 0 0 )。香椿是一种药食两用的功能性森林蔬菜 ,因此被称为“绿色保健菜”。近年来 ,菜…     

香椿育苗技术

指出了香椿作为森林蔬菜之一,其育苗方式可以采取无性繁殖和有性繁殖两种方式,从根蘖育苗、插根法育苗、枝条扦插育苗及种子育苗技术等方面对香椿育苗主要技术进行了探讨.     

香椿优良类型的组织培养

香椿〔Toona sinensis(A.Juss.)Roem.〕是我国特有的经济树种。其幼芽、嫩叶含有多种营养物质,是深受人们喜爱的别具风味的蔬菜;香椿树冠庞大,树干端直,是优良的用材树种,有“中国桃花心木”之称。但由于长期零星种植,产量低,年年采芽,无法收获种子而难以大量繁殖,用组织培养技术进行香椿的无性繁殖,国内虽已有研究,但对华北地区的香椿进行组织培养还未见报道。从1989年10月开始,我们以名贵的迁西香椿为材料进行了组织培养研究,现将结果简报如下。     

红叶香椿急待发展

红叶香椿是我国珍贵的速生树种,它干形通直,生长迅速,枝叶繁茂,树姿优美。红叶香椿的幼芽和嫩叶是人们十分喜爱的时鲜蔬菜。其叶翠绿透红,香气朴鼻,耐嚼有味,色香味均属上乘。据化验每100克鲜叶含蛋白质908克,钙143毫克,维生素C115毫克,还含有大量维生素B、脂肪、磷、铁等人体不可缺少的营养元素,在所有蔬菜中名列前茅。红叶香椿适应性强,全国各地都能栽植。随着人们对名贵蔬菜需求量的猛增     

香椿木本蔬菜林试验初获成效

香椿芽香气浓郁,含有大量的维生素 C和多种营养物质,是广大城乡人民喜食的一种木本蔬菜。随着人民生活水平不断提高,对香椿的需求量越来越大。为了发展香椿生产,满足市场需要,从1986年开始,我们与洪洞县华林苗圃协作开展了营造香椿木本蔬菜林试验,收到了较好的效果。1 造林香椿蔬菜林建于洪洞县华林苗圃内,造林用苗系由该圃培育的2年生香椿苗,苗高1.0～1.5m,地径1.5～2.0cm。栽植坑规格0.3m×0.3m×0.5m。株行距1.0m×1.0m、0.8m×1.0m 和0.5m×1.0m 三种规格。2 管理2.1 截干为了便于经营管理和采摘香椿,我们采取了截干措施,既降低高度,又促使多萌侧枝。截干高度有0.1m、0.5m、1.0m 和2.0m4种。     

香椿冬季塑料大棚保护栽培技术

香椿是优良的材菜兼用树种,椿芽是深受群众喜爱的传统蔬菜,在我国有悠久的栽培历史。近几年,香椿的栽培已由传统的方式逐步向集约栽培方向发展,尤其是冬季塑料大棚保护栽培技术的研制成功,使之成为一种集约经营的蔬菜系列生产方式。椿芽的供应时间由传统的春季谷雨前后,提前到春节期间,并能在冬、春两季连续生产新鲜椿芽,供应市场,不仅丰富了淡季的蔬菜品种,而且有着极高的经济效益,1公顷大棚香椿每年的纯收入可达15万元以上。现将香椿冬季塑料大棚保护栽培技术总结如下。     

大棚香椿优质高产实用新技术

香椿是我国特有的传统美味佳蔬，它的全身都有很高的经济价值。国内香椿市场具有很大开发潜力，发展高效香椿特种木本蔬菜，调整产业结构，华北华中地区适宜香椿生产，而且质量色泽香味均优于南方品质。现将国家香椿基地河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所香椿林硼高产实...