粗饲料喂猪的开发利用

我国饲料需求量的缺口大,粗饲料开发利用可以扩大猪的饲料来源.本文介绍可喂猪的粗饲料资源特点以及营养价值,使得开发利用潜力巨大.可规范利用的粗饲料主要有:作物类粗饲料、牧草类粗饲料、林木类粗饲料.粗饲料开发利用的方法分为:物理加工、化学加工和生物加工:常用的规范加工利用方法有:粗饲料切短与粉碎法、膨化法、浸泡法、蒸煮法、青粗饲料浓缩蛋白法、压榨法、牧草汁直接喂猪法以及菌糠饲料法.     

开发利用粗饲料大有可为

粗饲料通常是指粗纤维含量高、营养价值较低的植物性饲料,如作物秸秆、树叶、干草、壳芒、糠麸、豆荚以及糟渣等。这类饲料质地粗、体积大、适口性差、不易消化,但一般都含有较多的矿物质,对促进骨骼发育有良好作用。在我国,开发利用粗饲料不仅潜力巨大,而且还是促进养殖业节粮,增效的有效途径。     

日粮粗纤维及对家兔的生理功能

家兔是单胃草食动物，对粗纤维的消化能力有限。但是由于发达的盲肠以及盲肠内复杂微生物体系的存在，使粗纤维对家兔具有特殊的生理功能。在目前家养的动物中，纤维营养对于家兔显得尤为重要，因此，是多年来动物营养界研究的重点和热点之一。但是，由于种种原因，人们对粗纤维的功能还没有全面了解，对粗纤维在家兔营养中的作用还没有引起足够的重视，甚至在认识上出现偏差。全面认识并合理利用粗纤维， 是动物营养及养兔工作者的任务。１粗纤维的概念在国内外大量的研究文献中，有关家兔对粗纤维的需要量说法不一，其原因是多方面的，与…     

家兔日粮中粗纤维水平及其品质的研究进展

粗纤维对家兔的营养作用可以概括为两个：一是经家兔盲肠内的微生物发酵分解为挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）以提供能量；二是维持家兔的正常消化生理。许多研究已证明家兔对粗纤维的消化并不十分有效，且明显低于马、猪和反刍动物。美国ＮＲＣ１９７７年公布家兔、牛、马、猪、肠鼠对粗纤维的消化率分别为１４％、４４％、４１％、２２％和３３％。Ｃｈｅｅｋｅ（ １９８７）解释了其中的主要原因：家兔的肠道肌肉运动将大颗粒（主要是纤维性组分）挤入结肠，形成硬粪然后排出体外；同时以逆行蠕动将小颗粒（主要是非纤维组分）送入盲肠发酵，形…     

安徽省奶牛非常规粗饲料资源及其开发利用

本文就安徽省奶牛养殖的非常规饲料原料资源现状和利用存在的问题进行了综述,并提出了合理开发利用安徽省奶牛非常规粗饲料资源的建议。     

粗饲料在奶牛生产中的应用

由于奶牛是反刍家畜，为保持瘤胃健康和正常的乳脂率，奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料。这主要是因为粗饲料可以刺激反刍和唾液分泌，有效保证瘤胃正常环境；可以刺激瘤胃收缩和消化物流出瘤胃，以促进瘤胃微生物的有效生长；可以避免因饲喂高比例精饲料引起的奶脂下降。如果日粮中粗饲料比例低于35％，就会造成奶牛产低脂牛奶。     

我国家兔粗饲料开发及利用

从家兔粗饲料开发利用角度出发,综述了家兔可用粗饲料来源以及使用,指出粗饲料开发利用上存在的问题,并给出一些建议。     

粗纤维对家兔生长发育和繁殖的作用

家兔是高效的草食动物,繁殖能力强,饲养成本低,饲养周期短。苜蓿、糠麸、草粉、树叶、秸秆等粗饲料资源,它们的粗纤维含量高,营养价值低,消化利用率也低,一直没能得到很好的利用。但随着对粗饲料的代谢与生理效应的进一步研     

日粮粗纤维品质对家兔生产性能的影响

降低日粮纤维水平和增加淀粉含量可提高生长速度 ,但木质素水平低的日粮会引起消化功能紊乱 ( Maite等 ,1 990 ;Blas等 ,1 994)。近期研究( Gidenne等 ,1 994和 1 996)结果表明 ,减少日粮纤维素和木质素 ( ADL )含量可提高家兔生产性能 ,但这些研究是在粗纤维水平变化的条件下进行的 ,这并不能准确解释粗纤维品质的影响 ,因此本研究的目的就是在粗纤维水平不变的条件下评定日粮中木质素与纤维素比率对生长家兔的生产性能、消化及健康的影响。本试验采用木质素与纤维素比率依次为 0 .8,0 .4和 0 .2的 3种日粮 (略写为 LC8、LC4和 LC2 )…     

日粮中粗纤维品质对生长家兔的影响

在不改变生长性能的条件下，提高日粮的安全性是目前研究生长家兔全价配合日粮的主要难题。降低纤维水平和增加淀粉含量可以提高生长速度，然而木质素水平低的日粮会引起消化功能的紊乱（Maite等，１９９０；Blas等，１９９４）。最近的一些研究（Gidenne和Perez，１９９４和１     

粗饲料在奶牛生产中的应用

由于奶牛是反刍家畜,为保持瘤胃健康和正常的乳脂率,奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料.这主要是因为粗饲料可以刺激奶牛反刍和唾液分泌,有效保证瘤胃正常环境;可以刺激瘤胃收缩和消化物流出瘤胃,以促进瘤胃微生物的有效生长;可以避免因饲喂高比例精饲料引起的乳脂下降.如果日粮中粗饲料比例低于35%,就会造成奶牛产低脂牛奶.     

顶级高产牛群日粮与粗饲料营养成分的分析

美国有许多荷斯坦牛群年平均单产达到12,712千克以上。专家们在本文主要分析华盛顿州中年单产达此水平的7个荷斯坦奶牛场的有关资料。     

不同粗饲料在瘤胃持续模拟装置中挥发性脂肪酸产生量及比例的研究

用瘤胃模拟技术研究三种粗饲料（稻草、羊草、麦秸）在瘤胃内发酵所产生的挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）量,ＶＦＡ中乙、丙、丁酸摩尔比例,及其有机物（ＯＭ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）和中性洗涤纤维（ＮＤＦ）在瘤胃中的消化率,结果表明,０～７２ｈ稻草、羊草、麦秸产生的ＶＦＡ量分别为１０２．００、１１３．２５及９８．９６ｍｍｏｌ,差异不显著（Ｐ＞０．０５）;乙、丙、丁酸的摩尔比例没有明显的差异（Ｐ＞０．０５）;ＯＭ消化率分别为３３．３３％、３９．０７％和３１．２５％,差异亦不显著（Ｐ＞０．０５）。     

奶牛的粗纤维营养

奶牛是大型的草食家畜,能够利用大量的高饲草低谷物的日粮．在把低质饲料转化为奶品方面显示了极大的生产潜力。Merten等（1996）年报道,日粮纤维在奶牛瘤胃发酵产生的挥发性脂肪酸（VFA）是其主要的能源物质．提供给动物能量需要的70％～80％。但是．家畜对粗纤维的利用率变化很大,这主要取决于粗纤维的组成和结构。     

不同粗饲料分级指数混合粗饲料与不同比例精料混合日粮体外培养试验研究

体外连续培养试验表明，高GI混合粗饲料日粮不须提高精料的比例就有较高的外有机物消化率（WOMD），且提高精料水平未必能提高其IVOMD。高GI混合粗饲料日粮其精料水平较低时，其丙酸产量较高且平稳，能够提高代谢能的利用效率。而低GI混合粗饲料日粮只有提高精料水平才能达到高GI混合粗饲料日粮的效果。     

合理利用粗饲料兔只易养效益好

粗饲料资源丰富,但真正被用作饲料的却不多.家兔是草食动物,它能较好地利用绝大多数的粗饲料,只要在日粮中的配比适当,不仅饲养成本低,而且疾病少,生产性能高,饲养效果好.     

奶牛生产中粗饲料的应用

奶牛是反刍家畜为保持瘤胃健康和正常的乳脂率、奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料。因为粗饲料可以刺激反刍和唾液分泌,保证瘤畏正常环境,可促进瘤胃微生物的有效生长和消化吸收,可以避免因喂精饲料引起的奶脂下降。如果日粮中粗饲     

不同粗饲料分级指数混合日粮体外培养液中挥发性脂肪酸的动态研究

体外连续培养试验结果表明,高GI混合粗饲料日粮其精料水平较低时,其丙酸产量较高且平稳,能够提高代谢能的利用效率。而低GI混合粗饲料日粮只有提高精料水平才能达到高GI混合粗饲料日粮的效果。     

纤维素酶对奶牛生产性能影响的研究

奶牛主要以粗纤维含量较高的植物茎叶等粗饲料为主要饲料．通过瘤胃微生物发酵产生的纤维素酶将纤维素降解为易吸收的低分子糖，但是由于瘤胃微生物产生的纤维素酶是有限的，外源补充可提高瘤胃中纤维素酶含量，达到提高降解纤维素的目的．有试验证明，在奶牛饲粮中添加酶制剂尤其是纤维素酶可明显提高饲粮中粗纤维的利用率。在奶牛饲粮中添加真菌纤维素酶，可使泌乳量提高17．5％，饲料利用率提高14．5％。日粮中粗纤维水平与瘤胃液中乙酸和丙酸的比例呈线性相关。高纤维日粮促进乙酸的生成．而低纤维日粮则促进丙酸的生成。因此乳脂含量高的牛乳，对应的奶牛日粮中纤维索的含量也高。在奶牛等反刍动物营养上，传统的观念认为。饲料中不必添加纤维素酶和其他饲用酶制剂。这种观点认为．反刍动物瘤胃内和肠道中存在大量的微生物．这些微生物足以完全降解饲料中的纤维素。但最新的研究结果以及在实际生产中Ⅲ现的问题对这一观点提卅了异议。研究发现，在日粮中添加纤维素酶能提高奶牛的生产性能。这表明，目前高产奶牛胃肠道中微生物可能不足以降解高纤维日粮中的纤维素，从而使得奶牛不能达到最佳生产性能。