蜂粮中的细菌对pH的影响

测定中国茶（Camellia sinensis）的新鲜蜂花粉、晒干蜂花粉和不同酿制时间的蜂粮的平均pH分别是5.63、5.05和4.06。通过接种试验，发现细菌是引起蜂粮pH下降的直接原因，其中植物乳球菌、果糖乳杆菌、詹氏乳杆菌等是产生有机酸的主要细菌，而利斯特氏杆菌对pH的作用不大。     

蜂粮研究进展

蜂粮是幼虫和工蜂的食料,也是幼虫发育过程中的全价营养来源,具有极高的营养价值,如何快速有效生产出蜂产品供人类食用一直是养蜂生产中急需解决的技术难题。本文就蜂粮的酿制与营养成分、蜂粮防腐机制及其生产技术进行全面综述,以便为进一步研究和开发蜂粮提供参考。     

天然蜂粮含片生产工艺介绍

蜜蜂产业是现代农业的一个重要组成部分。它在农业增产、农民增收、环境保护等方面起到了较大的作用,是维持生态平衡不可缺少的链环。蜜蜂授粉对提高农作物产量和质量,具有十分重要的作用,发展蜜蜂产业还可为人类提供丰富的蜂产品。蜂粮是采集花粉的工蜂将花粉筐上花粉团先卸落在巢房中,然后通过工蜂对花粉团进行咬碎、吐蜜湿润,并在微生物作用下经过一段时间发酵所形成的酿制产物。     

漫谈花粉粒花粉团花粉脾和蜂粮脾

目前对这 4个名词常有所混淆。对其不同的营养成份也没有见过系统的报道。因此 ,对其保存方面难以找到最佳的、有效的方法。今作此文与蜂友们共同探讨。1、名词解释花粉粒是被子植物的雄性生殖细胞 ,是植物的“精子”。很小 ,直径只有 1 0～ 50微米。成分复杂 ,营养丰富。人工采集的花粉属之。花粉团是蜜蜂在采集花粉粒时 ,用蜜液或“唾液”将花粉粒揉制而成的团状物 ,是经过蜜蜂初加工的产物。习惯上称它为蜂花粉。花粉脾是贮有大量花粉团而未经蜜蜂全部加工成为蜂粮的巢脾。蜂粮脾是经蜜蜂全部加工成熟的花粉脾。花粉脾和蜂粮脾的营养价值…     

蜂疗概论

蜂疗概论江苏省连云港市蜂疗医院（２２２００１）房柱利用蜜蜂及其产品供人体保健的方法称蜜蜂疗法，简称蜂疗。中国幅员辽阔，蜜蜂资源丰富，养蜂历史悠久。自古以来，蜂疗在中国传统医学和民间医疗保健中占据重要地位。蜜蜂疗法是一种自然治疗法。一、利用采集的蜂产品...     

天然蜂粮生产方法

本文介绍生产天然蜂粮的方法是采用框式隔王栅把蜂箱分成产卵区,幼虫哺育区和生产区,产卵区内依次排放封盖子脾、正在出房的老封盖子脾和大幼虫脾,在幼虫哺育区与产卵区大幼虫脾相邻的位置放一张蜂粮生产脾,其后依次排放有幼虫脾和封盖子脾,使工蜂在蜂粮生产脾上贮存天然蜂粮。利用由带盖的圆筒、与圆筒的开口端相连的中空圆锥体和接于中空圆锥体锥顶的圆管组成的器具,把蜂粮生产脾巢房内的天然蜂粮不断地压挤出来,实现天然蜂粮生产的连续性,既大大提高天然蜂粮的生产效率,又不破坏蜂巢的原有结构,实现天然蜂粮产业化生产,本方法获得的蜂粮产品成条状,大小均一,不易散团,外观好,干净卫生,给产品的后续加工带来方便。     

蜂粮脾的提存和利用

蜂粮是蜜蜂采入花粉团经加工转化成熟的产物。整个加工转化过程约需 2 2天。蜂粮的营养价值大于花粉团 ,花粉团的营养价值大于各种代用品是不言而喻的。但有关提存和利用蜂粮脾的报道不多 ,笔者经过几年的摸索 ,总结如下 :1 蜂粮脾的提存我使用的是油菜花期的蜂粮脾。早春紧框后的2 0多天 ,无粉可采。为保持蜂群安定 ,不做奖饲。在这种管理方法下 ,每只蜂王产 8成脾面两脾的卵 ,直至全部哺育成蛹 ,共需 1脾面积 5 0 %～ 60 %的蜂粮脾 ,产 8成脾面 3脾的卵直至封上盖 ,约需 1脾面积 80 %的蜂粮脾 ,少了不够所需 ,过多会压缩子圈。1 1　分区管…     

长兴意蜂安全饲养管理要点

蜜蜂饲养管理的好坏直接影响蜂产品的质量,为了生产更多更优质的蜂产品,笔者根据多年生产实践,总结出长兴地区意蜂饲养管理要点,与蜂业界的朋友交流。一、蜂群春繁管理     

用蜂螫治疗蜂螫过敏症的探索和实践

自从《蜜蜂杂志》“蜂产品与蜂疗专号”第二集刊载了“预防与治疗过敏反应性疾病的特效穴”的文章后，我们对用蜂螫治疗蜂螫过敏症进行了实践与探索。因为用此方法具有能就地取材、操作方便和成本低等优点。实践探索的重点是：①机理及可行性；②最佳穴位选择；③用蜂量；④需要注意的事项。     

沙巴蜂

1988年2月,在马来西亚珀坦尼安大学举行的讨论东方蜜蜂饲养技术的会议上,在马来西亚沙巴州工作的两位加拿大养蜂专家K.P.马修和S.马修,报道当地有一个蜜蜂新种,他们给它定名为Apis sabahana。这种蜜蜂与东方蜜蜂相似,但比东方蜜蜂中     

茶（Camellia sinensis）蜂花粉与蜂粮中花粉形态和营养成分的比较

采用扫描电子显微镜观察茶蜂花粉和不同酿制时间的蜂蜂中花粉粒外部形态和萌发沟,没有发现花粉的细胞壁和细胞结构被破坏的迹象,花粉粒在蜂粮酿制过程中外部形态保持不变。通过体外模拟消化试验和光学显微镜观察,发现蜂粮中花粉粒内含物外吐的数量比蜂花粉多,而且在蜂粮酿制过程中,随着时间的延长,其内含物外吐的花粉粒所占的比例增加,花粉内含物外吐使花粉更易于被破壁和消化。蜂花粉和蜂粮中营养成分测定结果表明,蜂粮配制初期,由于蜜蜂的添加物和乳酸发酵的作用,其蛋白质、总糖含量比蜂花粉高;随着配制时间的延长,蜂粮中营养成分有下降的趋势。     

让蜜蜂自行解决蜂粮饲料的新方法

蜂粮是蜜蜂赖以生存、繁殖的主要营养源,比花粉更适于蜜蜂对其营养的吸收利用。但是,现有标准箱很难采到蜂粮饲料,养蜂者试图用人工配合饲料来替代,营养不全。笔者利用实用多功能蜂箱解决了这一难题。     

繁殖适龄越冬蜂点滴谈

强群越冬、强群春繁是全年饲养强群的起点和基础。要做到往往受很多因素制约 ,就其中几点谈谈个人粗浅看法。一、一次性合并 ,强群秋繁强群能培育出数量多、质量好的适龄越冬蜂。秋繁应具备 1 0框蜂左右的群势 ,而且巢脾不能多 ,群势要密集。蜂数不足的要将之合并为强群秋繁。建议繁殖越冬蜂前合并。我个人认为 :繁殖越冬蜂前合并比补喂越冬饲料前合并好 ,而补喂越冬饲料前合并又比越冬包装前合并好。总之 ,每推迟一步合并 ,对蜂群都带来一定的损失。特别是合并不到位 ,步步合并 ,损失更大。所以要下狠心 ,秋繁前需合并的一次合并到位 ,使之…     

浅谈分蜂与交尾群防盗

分蜂是养蜂人为增加蜂群数量 ,控制分蜂热采取的一种有效措施。因分蜂多选择在蜜源贫乏时期 ,交尾群时常被盗。就如何防止盗蜂 ,谈一些我的经验和做法。1 996年 6月 ,正值山丁花末期 ,无其它辅助蜜源 ,进行全场分蜂 ,方法是将要分群的老蛹脾提入交尾群 ,一个交尾群放 1张蛹脾 ,再抖入一脾蜂 ,加 1张蜜粉脾 ,每个交尾箱放两个群 ,巢门开在前面的两边 ,直接搬到预定的交尾场地 ,到傍晚介绍王台 ,交尾群全部被盗 ,发现盗蜂均来自被分蜂的原群。为了制止盗蜂 ,我想了很多方法 ,最后还是采用迁移交尾群位置的方法 ,就是把交尾群搬到 1 0 0米外的…     

蜂全宝滋补丸研制初报

本试验以蜂蜜、花粉、蜂王桨及蜂胶提取液为原料，采用传统的中药加工工艺，将各种蜂产品按一定比例混合，即可制成一种色泽金黄、入口香甜，可在常温下长期保存且方便食用的高级营养滋补丸。经反复试验得出蜂全宝滋补丸中各种蜂产品配合的最佳比例为：蜂花粉70％，蜂蜜25．5％，鲜王桨2．5％，蜂胶0．05％，Vc2％，食用香精适量。     

蜂种与优化蜂产品组合

蜂种与优化蜂产品组合黑龙江省虎林县新政乡新林村（１５８４１５）杨多福生物的各种功能都是相互影响、相互制约的。盲人虽然视觉欠缺，但触觉和听觉则非常敏感。蛋用鸡产蛋多，但生长发育很慢，体重小。肉用鸡生长迅速，体重大，但产蛋很少。鸵鸟虽然跑的极快，然而却不...     

蜂疗治癌初探

癌症 ,是危害人类健康的最大疾病之一 ,全世界每年约有 5 0 0万人患癌症丧生 ,其中我国就有 70万人。死亡率最多的是食道癌、胃癌和肝癌。一、收治患者资料从 1998年 11月以来 ,我们共收治癌症患者 2 3人 ,其中食道癌 11人 ,胃癌 4人 ,肝癌 3人 ,肺癌 1人 ,颈淋巴癌 3人 ,皮肤癌 1人。男性 14人 ,女性 9人。治疗方法上已接受过单独放疗的有 4人 ,接受过放、化疗者 4人 ,单独手术者 5人 ,介入疗法者 2人 ,手术后又放、化疗者 8人。以上均因医院治疗效果不佳 ,而仍受癌痛折磨来求治蜂疗。这些病例全部符合中国抗癌协会制订新编《常见恶性肿瘤…