月饼模:传统雕刻艺术的奇葩

正"八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊,一块月饼一片情哪。"中秋节吃月饼是我国民间的传统习俗。中秋是丰收的时节,月饼最初是用于祭月拜月的祭品,也是用于庆祝丰收的美食。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为团圆和睦的象征。中国农耕历史悠久,饮食文化源远流长,月饼文化是中国传统饮食文化的重要组成部分。关于月饼的起源,上到殷周时期纪念太师闻仲的"太师     

月饼圆圆

<正>又到中秋时节了,超市里、大街的摊位上,早早堆满了包装精美的月饼。"买什么好呢?"平时懒于逛街的我,面对摊位上玲琅满目的月饼不知如何选择。"买的月饼,贵又不好吃,不如到村里打月饼去,要什么料打什么月饼,好吃得很。"旁边几个人的对话,让我想起小时候爷爷打月饼的事情,不由开心地笑了。记得小时候,每到中秋节,爷爷奶奶就会拿出攒的粮票买油、糖、芝麻、花生,然后和在面里,在案板上     

又一年圆月时又一年月饼香

每近中秋,母亲就会打电话来说,如果回家,买月饼要注意质量,不一定要买贵的.母亲其实想说,不用带月饼回家.前年中秋,三弟休假,带回一盒包装精美的月饼,味道不及街上散装月饼.那以后,父母对月饼再无兴趣.有时劝父亲吃月饼,就像吵架.和父亲一样,我更喜欢母亲做的月饼.我也知道,不买月饼回家,是母亲多年来的心愿.     

吃月饼有学问

中秋赏月吃月饼,共享天伦是我国人民的传统.吃月饼要细嚼慢咽,这样才能品尝出馅心的各种风味. 月饼有甜有咸,如同时吃,宜先咸后甜.这是由于人的舌头对味道的敏感度不一样.     

乡下的月饼往事

又是一年中秋月儿圆,八月十五将到,单位筹划给员工发"月饼",这使我回忆起儿时的月饼往事…… 记得那是"文革"前,我读小学3年级,弟弟还没上学,大我9岁的大姐刚出嫁.八月十五将到时,父亲买回一斤(4个)月饼,把它藏到米缸里去,埋得好深.那时的月饼不像现在的包装,只是用那种粉红色的"宣传纸" (写标语用的)包裹,油已经将包装纸浸湿了,为了蚂蚁和蟑螂,把它埋到米缸里,不失为一种储存方法,同时也能防止我们兄弟俩嘴馋偷吃.     

中秋佳节话月饼

中秋吃月饼是我国的传统习俗,月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品.月饼的营养价值较高,含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等.     

农家顾问

中秋节来临,人们都爱吃月饼。其实有些人应慎吃月饼。特别是中秋之夜,吃饼赏月,别有一番情趣。笔者从事临床医疗三十多年,发现有些人不宜多吃月饼,或应禁食月饼。糖尿病人 月饼含有较高的糖分,如过量食用,可使血糖急剧升高,使病情加重,甚至诱发酸中毒昏迷等,尤其是胰岛素依赖型者,应禁食。心、脑血管疾病患者 如高血脂、高血压、冠心病、脑血管意外等。     

行情商讯

杂粮月饼上海走俏今年中秋．用玉米、板栗、甘薯等作原料的“杂粮月饼”．将存上海市场逐渐走俏，销量明显上升。     

忆中秋

<正>从有记忆起到现在已经过了很多个中秋节了,吃的东西越来越精,玩的东西也越来越多。可过节给人带来的幸福感却越来越低。记忆中让人挥之不去的仍是儿时的那些个中秋。小时候由于条件有限,孩子在平时是没有零食吃的。月饼更是只有中秋时才能吃到。     

蛟河农商银行:点亮贫困留守儿童“微心愿”推动精准扶贫

正为充分发挥社会责任,助力留守儿童快乐健康成长,今年以来,蛟河农商银行建立了"关爱留守儿童"长效机制,不断丰富关爱形式,开展了快乐过六一、中秋送月饼等活动。日前,启动了点亮留守儿童"微心愿"活动,惠及贫困学生90余人。活动当日,蛟河农商银行在总行一楼举行了启动仪式。仪式上,行     

载满童谣的中秋节

<正>童年的中秋节,印象最深的就是天上的月亮特别圆、特别亮,孩子们在明亮的月光下,提着灯笼,唱着儿歌,尽情玩耍。"灯笼仔,灯笼头,舅父送我过中秋。八月十五月当头,点着灯笼出街游。"家乡有个传统习俗,已婚子女在中秋节前必须用月饼、水果之类的食品向父母、舅父等长辈送节;而长辈反过来又要给送节者的未成年孩子回赠中秋灯笼,或者给一封买灯笼的"利市钱",以表示用灯之光明照亮孩子的前程。     

桂子飘香话月饼

桂子飘香话月饼李盛仙月饼，最早称为宫饼、月团、团圆饼等。是古代中秋祭扫月神的供品，历代相沿，遂成了节日的美食。据文献记载，早在殷周时期，民间为纪念太师闻仲，便制作一种“太师饼”，这也许是最古老的类似月饼的食品，其特点是边薄芯厚，好象现在投掷的铁饼。汉...     

京味儿八月节

说起中秋,大家首先想到的,似乎就是月饼了。当然其实,这个节日原本并非如此。它本来有祭祀的仪式感,家人团聚的情感,欣赏自然的美感,收获季节的满足感,当然,也有债主上门的窘迫感。自先秦起,它就是中国人生活中十分重要的一个节日。我们已经快不知道中秋节原来是什么样子了。只能说,拂去旧书的尘土,沏一壶茉莉花茶,听老爷子们,把那些老北京的中秋故事娓娓道来。     

喵吉与汪财

正喵吉与汪财,一对好兄弟。天天乐呵呵,哏词儿哏事多。中秋到了,汪财开始叨登起新式月饼卖。喵吉这只精明嘴馋的小猫可把老实巴交的汪财坑惨了。于是,喵吉在汪财这里吃了巧克力味、火腿味、肉松味、莲蓉味、玫瑰味、蛋黄味等一堆不同口味的月饼,最终肚皮渐鼓。     

“新意”中秋 无限“心意”

随着一年一度的中秋节临近,节日消费市场也逐步升温。作为中秋礼品市场的主角,散装、礼盒月饼已经成为商超卖场的热销货。各类高档礼品也逐步被平价的特色礼品代替成为消费者的首选。与此同时,电商平台的出现为传统节日增添了时尚新鲜的内容,而随着电商平台的品类渐次丰富,服务愈发优质,＂网上过节,更便捷＂已成趋势。而中秋礼品也是花样多多,让人眼花缭乱,     

“新意”中秋 无限“心意”

随着一年一度的中秋节临近,节日消费市场也逐步升温。作为中秋礼品市场的主角,散装、礼盒月饼已经成为商超卖场的热销货。各类高档礼品也逐步被平价的特色礼品代替成为消费者的首选。与此同时,电商平台的出现为传统节日增添了时尚新鲜的内容,而随着电商平台的品类渐次丰富,服务愈发优质,“网上过节,更便捷”已成趋势。而中秋礼品也是花样多多,让人眼花缭乱,“新意”的     

中秋灯谜趣话

<正>人间月半,天上月圆。中秋佳节赏月猜谜是传统习俗。在此介绍一点中秋灯谜的猜制方法,给大家的节日生活助添点雅兴。中秋谜大致有如下几种猜法。会意法。用"中秋"与"十五"互为释义。如"月到中秋已壮观",打一外币,包括具体数量,谜底:十五美圆。但此种简单的转换,过于直白。有制谜高手便     

都是月亮惹的祸

中秋之夜,高老庄。八戒忙完了家务活,呆呆地坐在庭院里喝酒赏月。高小姐端了一盘月饼走了出来,问:“呆子,又想起哪个情人儿了?”八戒喃喃地说:“其实,有一件事我一直想告诉你的……”高小姐醋意大发,这猪头,取经路上虽说花边新闻很多,但都是逢场作戏。他心中念念不忘的还是那个     

但愿人馋久

苏东坡一首《水调歌头》,不知每年的中秋要被多少人拿来传唱,古时月亮照今人,碧海青天的,这些有关团圆的佳话,真是越传说越中秋。小时候我从来对中秋赏月啊、团聚啊什么的期盼不大,更向往的是能吃月饼。对于那样年纪的孩子来说,大概都是一样的。就算那月亮非赏不可,也是对课文上猴子捞月的典故有所好奇,要亲自实践一下而已。作文里写什么“月亮像银盘一样挂在天空上”,那都是瞎扯,我又没见过银做的盘子。     

香茗伴月叙茶情

送爽金秋 ,飘香丹桂。一年中最美好的佳节———中秋节即将来临。作为茶人 ,不免“一轮明月 ,万般茶情”。中秋节吃月饼 ,是我国特有的民风习俗。目前市场上的月饼品种繁多 ,款色多种多样 ,如京式月饼、无糖月饼、苏式月饼、冰淇淋月饼、茶叶月饼等等 ,五颜六色 ,令人目不暇接。其中最值称道的是月饼大家族中的后起之秀茶叶月饼。说到茶叶月饼 ,不能不提茶。自古饮食不分家。月饼自然与中秋节赏月饮食有关 ,而茶的历史更是先于月饼。四五千年来 ,基于中国传统文化上的茶文化历史悠久 ,底蕴深厚。到现代 ,更是风靡华夏 ,影响海外。从北京最大…