夏食生姜有益健康

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，而夏天为何还要吃性味辛辣的生姜呢?专家认为，夏季的炎热高温和不良的生活方式，极易引起人们患上感冒、腹痛、腹泻等“夏天病”，而生姜具有多种药用价值，夏天吃点姜可以说好处多多。     

冬春换季时节饮食有讲究

正冬春换季时节气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生认为这个时节吃东西也有些讲究。1.韭菜、羊肉可生发阳气中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照"天人相应"的养生原则,此时要特别注意养护人体的阳气,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物,不仅能     

夏日食姜赛良药

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”夏季,人体内阳气外越,腹中相对偏寒,常食生姜不仅对身体健康大有益处,而且还能防治疾病。治感冒夏日感染风寒湿邪,出现鼻塞流涕、恶心胸闷等症,可用生姜4片,红糖1汤匙,开水冲饮;或用生姜6克,粳米150克,大枣6枚,煮粥食用,有温肺暖胃、驱散风寒之效。治肠炎夏天受寒湿后,或消化不良,出现腹痛、腹泻等炎症,可用生姜4片,红茶适量,沸水冲泡饮用。如用大蒜1个,生姜4片煎服,还可治痢疾。     

生姜的神奇功效

开胃健脾，促进食欲 在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常吃的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。     

冬季养生多吃九种时令蔬菜

<正>1.白萝卜。所谓"冬吃萝卜夏吃姜",意思就是夏天多吃姜片、冬天多吃白萝卜,而白萝卜素来就有"小人参"美称,可见其营养价值了。冬天我们一般喜好吃油腻腥味食物如火锅、烧烤之类,而白萝卜能去油腻,帮助我们肠胃理理顺畅,平缓胀气等症状。2.胡萝卜。冬天天气干燥,我们皮肤容易缺水、眼睛容易干涩,而胡萝卜作为冬季时令果蔬,含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,多吃可以美容保护眼睛。     

无公害嫩姜怎样栽

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生一药方”。现在正值嫩姜上市季节，我地每千克卖到了三四元，比刚上市时的老姜还贵。嫩姜上市早，纤维少，质脆，香味清纯，除可用于加工、作调味品外，还可作为蔬菜食用，需求量大，销路好。经过多年实践，我们采用无公害技术生产，667平方米嫩姜产量达2000～2500千克。无公害嫩姜栽培关键技术如下。     

夏天如何选用清热祛暑中成药

正盛夏,艳阳高照,加之空气湿度大,正是阳气旺盛的季节,根据祖国医学"天人相应"的理论,这时的人体也是阳气旺盛之时。如果这时我们不顺应天时变化,而好贪凉、贪风,睡眠减少,或者大量进食一些热性食品,如羊肉、狗肉和肥腻肉类,吃一些辛辣食品,如葱、姜、胡椒、桂皮等调料,那就如同"火上添油",身体就会"上火",会出现头晕、嗓子痛、牙疼、便     

养生格言集锦

“饭前洗手,饭后漱口”,“预防肠胃病,饮食要干净”,提醒人们注意饮食卫生,防止病从口入。“少吃多滋味,多吃坏肚皮”,“贪吃贪睡,添病减岁”,“早饭要好,午饭要饱,晚饭要少”,“饥不暴食,渴不狂饮”,“人愿长寿安,要减夜来餐”,“一顿吃伤,十顿喝汤”,“少吃多餐,益寿延年”。这些格言提醒人们注意饮食不能过量、过度。“大蒜是个宝,常吃身体好”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“朝食三片姜,犹如人参汤”,“吃米带点糠,老小都安康”,“一”,“要想人长寿,多吃豆腐少吃肉”,“补药一堆,不如豆浆一杯”。这些格言提示人们吃哪些东西有…     

大铭生姜

<正>德化县大铭乡种植生姜有上千年的历史,种植的生姜肥厚,个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,享有"小黄金"的美誉,是四季养生的"健康姜"。素有"早上三片姜,赛过喝参汤""冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的俗语和饮食习惯。近年来,大铭乡以专业合作社为平台,举办生姜王评比等活动,推广"大铭生姜"品牌,全乡生姜种植面积达200?多亩,年产量4 0 0 0多吨。2 0 1 6年,大铭生姜获农业部"无公害农产品"和"省无公害农产品产地"认证。"大铭好风光,姜疗养生地"。大铭乡正规划建设以"姜文化"为主题,以生姜     

夏季"上火"食疗有独特疗效

夏天,阴雨绵绵的天气比较多,中医认为湿气通于脾,所以人在夏天容易出现脾虚。脾气虚是指脾功能不足,特点是吃得少,吃东西不香,食后腹胀,人懒乏力,四肢没劲,发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。     

五指岩姜的故事

五指岩姜的故事陈苏根我故乡浙江永康市的“五指岩姜”，是很有名气的。它色泽鲜，块头大，肉质厚，筋络少，将鲜姜拗断时会冒出一股辣中透香的白烟，食用或者药用均称佳品。“五指岩姜”可以治病，在金华、永康一带可谓尽人皆知，“一天吃下三钱姜，到老不用开药方”的言...     

冬季喝姜茶 祛寒健胃活血养颜

<正>有句古话是这样说的"早上吃姜,胜过喝参汤",可见早上吃姜的好处有多大。有专家研究后表示,生姜更适合在早上食用,而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动,具有提高脾胃功能的作用。一、早晨吃姜有3大养生奇效一是不感冒,二是远离胆管结石,三是保护肝功能。含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一     

食疗养生话生姜

一、生姜的食疗功效1.抗氧化,抑制肿瘤。生姜中所含成分具有很强的抗氧化和清除自由基作用,还能抑制肿瘤。吃姜能抗衰老,老年人常吃有助于祛除老人斑。2.开胃健脾,促进食欲。炎热的夏天,饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增进食欲。3.防暑降温兼提神。暑热表现为头昏、心悸、胸闷、恶心的病人,适当喝点姜汤大有裨益。4.杀菌解毒。生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更     

水肥管理到位 大姜优质高产——访德国康朴专家公司高级农艺师郁振兴

<正>俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。"随着国人生活水平的日益提高,大姜除了用于做菜、煲汤,其在祛风散寒、温补养生等方面的功效也越来越多地得到人们的认可。国内外市场对中国优质大姜的需求逐年增大,使昌邑、安丘、昌乐等地的农户通过种植大姜走上了丰收致富的道路。不过,由于大姜种植的技术门槛较高,加上连作、施肥不科学、管理不到位等问题,许多大姜种植户都遇到了产量与品质的双重瓶颈。近日,《中国农资》记者专程就大姜种植的要点、难点及优质高产的水肥管理技巧等问题,采访了德国康朴专家公司高级农艺师郁振兴。     

夏日养生多吃豆起到健脾利湿的作用

夏天,阴雨绵绵的天气比较多,中医认为湿气通于脾,所以人在夏天容易出现脾虚.脾气虚是指脾功能不足,特点是吃得少,吃东西不香,食后腹胀,人懒乏力,四肢没劲,发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿.所以脾气虚的人要及时调补.夏天,尤其是三伏天如果能常吃一些豆类蔬菜,能起到健脾利湿的作用.这类蔬菜所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高.维生素又以B族维生素含量较高.     

吃冷饮那些不得不说的事

正在吃货面前,没有冷饮的夏天总是不完整的。冰棍、雪糕、冰镇酸梅汤……光是想想就觉得凉爽惬意了吧!但你真的会吃冷饮吗?你知道吃冷饮的最佳时间吗?吃冰的最佳时间最好中午吃。台湾《康健》杂志指出,中午不仅是一天中阳气最盛,也是人体阳气最旺、容易中暑的时间。这个时候吃冰,不用担心食物过于寒凉伤身,也能更好地消暑降温。因此正午到下午3点是吃冰的最佳时机。饭后1小时吃。营养专家表示,清凉的冰品一下肚,最先受伤的是消化系统,所以空腹吃冰,会对胃肠造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮料也不     

夏季食姜五注意

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”确实很有道理。夏季细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃一些生姜能起到防治作用。中医认为，生姜能“通神明”，即提神醒脑，对一般暑热，即表现为头昏、心悸及胸闷、恶心的病人，适当进食一点生姜汤大有裨益。不过，姜既然有药理作用，大家就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：     

吃姜有讲究

<正>现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛,兴奋人体多系统的功能,还能调节男性前列腺,治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。一般来说,下列几种人吃姜效果最好。一、体质偏寒者。体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后     

秋萝卜种植技术

"秋冬萝卜小人参,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方""萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁"这些谚语都说明萝卜是有益健康的蔬菜,它生食熟食均可,也可用于加工,秋冬种植萝卜病虫害少,易种易收。这几年种植效益也很可观,我们就萝卜的种植技术总结如下:一、选优种     

夏天七种食疗正合宜

<正>民间常说夏天是"苦夏",为什么称为苦夏,也是因为夏天多吃"苦"味的东西有利于五脏六腑的"五行"运做。一起来看看适合立夏甚至整个夏天的食物。立夏要补夏:鸭蛋补夏俗传,立夏吃蛋,叫做"补夏",使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营