适宜广西原料栽培的高温平菇优良菌株筛选试验

为筛选适宜广西本地原料栽培的高温平菇优良菌株,对18个高温平菇菌株在母种、原种及木薯秆(屑)、桑枝屑、桉树皮培养基的菌丝生长情况、子实体生物学效率及农艺商品性状进行了比较试验。结果表明,较适宜广西地区利用木薯秆(屑)、桑枝屑、桉树皮为基质栽培的白菇菌株是P7、P8、P10、P12、P13、P16,黑菇菌株是P1、P3。     

纯木薯废弃物栽培平菇的配方优化及效益分析

【目的】筛选以纯木薯废弃物为原料、适合平菇栽培的培养基配方,为实现木薯产业废弃物资源化提供参考依据。【方法】以不同比例的木薯杆、木薯酒精渣配制成6个培养基配方,以桑枝屑、棉籽壳各半添加15.0%麸皮的常规配方作对照,通过袋栽方式栽培平菇,比较木薯杆、木薯酒精渣不同添加比例对平菇菌丝生长、生物学转化率及生产效益的影响。【结果】木薯杆、木薯酒精渣不同配比培养基对平菇菌丝生长及生物学效率的影响不同,综合考虑平菇菌丝生长、生物转化率及生产效益,以木薯杆52.00%-67.00%、木薯酒精渣30.00%-45.00%、石灰2.00%、石膏1.00%为配方进行平菇栽培效果较佳。【结论】以木薯杆、木薯酒精渣等纯木薯产业废弃物为原料并添加石灰、石膏的配方栽培平菇,既能有效利用木薯产业副产品,保护环境,又能保证生产平菇的经济效益。     

北京地区高温季节种植平菇品种筛选试验

为筛选出适宜北京地区高温季节栽培平菇品种,选取10个耐高温平菇品种,以北京地区种植品种灰平260为对照,于北京地区高温季节6-8月做出菇试验。通过对菇型的调查,海南2号、高平09、夏抗50叶片薄、易碎且畸形,因此商品性差,不适宜种植;另外,通过对产量的统计与分析,早秋615、2008A产量表现突出且菇型好,表现出较好的耐高温性,夏秀990、夏丰1号、基因2005、江都71在北京35～40℃极高温期仍能出菇且菇型好,表现出极耐高温性,以上6个品种在产量上均优于对照灰平260,是北京地区适宜高温季节栽培的平菇品种。     

适合茶枝屑代料栽培的优良食用菌菌株筛选

为筛选到适宜茶枝屑代料栽培的食用菌优良菌株,对灵芝、平菇、香菇、杏鲍菇以及榆黄菇等11个食用菌菌株在茶枝屑和常规杂木屑栽培基质配方上的菌丝生长状况、产量和商品经济性状等筛选指标进行比较试验.结果表明,与杂木屑配方相比,平菇菌株在茶枝屑配方上的菌丝生长状况更好、产量更高、商品经济性状更优;灵芝菌株在茶枝屑栽培配方上除菌丝生长速度显著低于杂木屑配方外,其他菌丝生长状况指标、产量以及商品经济性状指标间均差异不显著,其他食用菌菌株在茶枝屑配方上的筛选指标均显著差于杂木屑配方组,因此以灵芝和平菇分别作为复筛菌株.菌株复筛试验结果表明,在茶枝屑代料栽培配方上夏灰1号和灵芝92菌株菌丝长势最好,生长速度最快,分别为0.92、0.45 cm/d,产量最高,分别达436、45 g/棒,商品经济性状最优.经综合比较分析,筛选得到夏灰1号平菇以及灵芝92是适宜茶枝屑代料栽培的优良食用菌菌株.     

7个秀珍菇型高温平菇菌株比较试验

[目的]筛选适合南宁地区栽培的优质秀珍菇型高温平菇菌株,以期为食用菌生产提供优质种源和技术支持.[方法]以南宁地区主栽品种黑侧五为对照,对保存及引进的7个秀珍菇型高温平菇菌株进行比较试验,观察比较各菌株菌丝的生长情况、原基形成时间、子实体形态、转潮时间、生物学效率等.[结果]各菌株均能正常发菌、出菇,但各有差异.参试菌株中菌丝生长速度以基因2005最快,达9.14 mm/d,夏丰一号次之,为9.07 mm/d;菇体除白侧五为灰白色,菌柄短,菌盖易碎外,其他菌株菌盖均为灰至深灰色,菌柄为白色,菇形好且紧凑,出菇整齐,光泽好;各参试菌株原基形成时间为27~30 d,以平菇P54和白侧五最短,接种后27 d开始现蕾;生物学效率以白侧五最高,达86.10%,平菇P54、夏丰一号、基因2005的生物学效率较高,均超过80.00%.[结论]平菇P54、夏丰一号、基因2005菌株菌丝生长速度快,长势旺,菇形及商品性好,生物学效率高,综合表现好,适宜在南宁地区推广种植.     

Comparative analysis of Pleurotus geesteranus-style Pleuotus ostreatu cultivars in high temperature

[目的]筛选适合南宁地区栽培的优质秀珍菇型高温平菇菌株,以期为食用菌生产提供优质种源和技术支持.[方法]以南宁地区主栽品种黑侧五为对照,对保存及引进的7个秀珍菇型高温平菇菌株进行比较试验,观察比较各菌株菌丝的生长情况、原基形成时间、子实体形态、转潮时间、生物学效率等.[结果]各菌株均能正常发菌、出菇,但各有差异.参试菌株中菌丝生长速度以基因2005最快,达9.14 mm/d,夏丰一号次之,为9.07 mm/d;菇体除白侧五为灰白色,菌柄短,菌盖易碎外,其他菌株菌盖均为灰至深灰色,菌柄为白色,菇形好且紧凑,出菇整齐,光泽好;各参试菌株原基形成时间为27～30 d,以平菇P54和白侧五最短,接种后27 d开始现蕾;生物学效率以白侧五最高,达86.10％,平菇P54、夏丰一号、基因2005的生物学效率较高,均超过80.00％.[结论]平菇P54、夏丰一号、基因2005菌株菌丝生长速度快,长势旺,菇形及商品性好,生物学效率高,综合表现好,适宜在南宁地区推广种植.     

贵州省木薯引种及品比试验

为了筛选出适宜贵州省栽培种植的优良木薯(Manihot esculenta Cran)品种,促进贵州木薯产业发展,于2014年在望谟县复兴镇、贞丰县者相镇、兴义市南盘江镇大田村对15个品种进行一年多点的品种比较试验,以广西主栽品种华南205为对照,对测产结果进行统计分析,鉴选出新选048、桂热3号、GR911、华南5号适宜贵州栽培种植的优良品种。     

利用木薯杆栽培秀珍菇技术研究

为了探索利用木薯杆栽培秀珍菇的技术关键,进行适合木薯杆栽培的秀珍菇优良茵株筛选试验和以木薯杆为主要原料的培养料配方试验.结果筛选出适合利用木薯杆栽培的秀珍菇优良茵株秀珍3号,最适配方为木薯杆屑45%、木屑17%、棉籽壳20%、麦麸15%、石膏1%和石灰2%.     

10个夏季栽培香菇品种的筛选

[目的]筛选出适宜十堰地区生产的夏季栽培香菇(Lentinula edodes)品种。[方法]选择10个夏季栽培香菇品种,分别从菌丝生长情况、农艺性状及产量等方面对菌株进行综合评价。[结果]南山1号及夏18这2个菌株在当地栽培模式与气候条件下具有污染率小、菌丝生长快、产量高等优点。[结论]南山1号及夏18表现较好,推荐作为十堰地区夏季栽培香菇品种。     

不同培养料对平菇产量及品质的影响

以全株苎麻、苎麻副产物为主要培养料栽培平菇,对平菇生长、子实体营养成分及栽培平菇后培养料营养成分的影响进行研究。试验设计6个试验配方和1个对照配方,以平菇(Pleurotus ostreatus)川平5号为供试菌株,全株苎麻、苎麻副产物与水稻秸秆按比例混合,以仅添加棉籽壳为对照,研究全株苎麻、苎麻副产物与水稻秸秆混合比例对平菇菌丝、营养品质和生物学产量的影响。结果表明,以T₂配方(苎麻副产物65%、水稻秸秆15%、麦麸15%、过磷酸钙2%、蔗糖1%、石灰1%)效果最佳,生物学效率为104.66%,较对照提高11.23%,粗蛋白含量与粗多糖含量为22.66%与5.54%,较对照分别增加5.99%与2.36%。     

10个平菇菌株液体菌种袋栽品比试验初报

对引进的10个平菇菌株进行液体菌株夏栽品比试验,结果表明,高产8129和大丰425产量高,生物学效率都在100%以上,综合性状优,适宜武威当地栽培。考虑到当地消费者比较青睐色灰黑的平菇品种,建议菇农选择高产8129、大丰425作为武威市夏栽平菇生产主要品种。     

枣木屑代料栽培三个平菇品种的对比试验

为探索河北沧州枣木屑资源的利用方式,本试验选择苏平1号、苏平32号和双耐3个常用的平菇品种,以枣木屑为主要栽培原料,设计了不同的培养基进行栽培试验,比较了不同品种的平菇在4种培养料上的菌丝生长速度和第一潮菇生物学效率。结果表明：平菇中苏平1号最适应枣木屑代料栽培,在枣木屑中添加15％的棉籽壳可以显著提高平菇产量。     

秦岭山区平菇反季节栽培品比试验

以秸秆为主要原料,利用秦岭北部山区气候条件进行平菇反季节栽培结果表明:新8具有高温发菌不形成菌皮,出菇快,齐整,子实体中等大小,叠生,色泽黑灰,柄短,菇形美观,商品属性好,高产等特性,属广温种,是山区(反季节)栽培首选品种;次之是农平10号,968,早秋615,属中低温种;824、茶39,在山区夏季高温季节出菇齐整,高产,但菇色泽偏白,子实体菌盖小(直径3-5cm)、薄(0.3-0.4cm厚),菌柄长(5-6cm),丛生,商品属性差,属高温种。秦岭山区夏季气候条件特点:晴天下午气温偏高(28-32℃),夜晚气温偏低(16-18℃),出菇季节为6-9月份,适宜进行平菇(反季节)栽培,品种宜选择颜色偏黑(灰),出菇齐整,返潮快,菇形美观,商品属性好的广温或中低温种类。     

利用‘莱牧1号’栽培平菇的培养基配方试验

利用三级系统筛选法对莱牧1号作为平菇培养基的最适宜配方进行研究,结果表明:利用莱牧1号栽培平菇的适宜培养基配方为莱牧1号42%、芒萁35%、麸皮20%、石膏2%、石灰1%、含水量63%,用该配方栽培的平菇菌丝生长速度快、长势旺盛,平均每袋产量770.85g,生物学效率102.78%,与对照棉籽壳栽培平菇的产量和生物学效率无显著差异,可替代棉籽壳栽培平菇。     

桑枝屑栽培高温型小平菇及品种筛选试验

桑枝屑栽培高温型小平菇试验的结果表明,培养料配方及品种不同对产量和生物转化率的影响不同,以桑枝屑57％+甘蔗渣25％+麸皮15％+石灰2％+石膏1％的培养料配方栽培高温型小平菇夏丰一号为最优,此时的生物转化率可达88.86％.     

夏季栽培高温平菇效益好

在15℃～36℃温度范围内能正常出菇的,可称为高温型平菇菌株.其品种有:高平1号、三峡13号、桃红平菇、美昧红平菇等.     

平菇菌株诱变处理及应用初探

为了探讨平菇菌株诱变处理与应用。在平菇培养中,以马铃薯葡萄糖琼脂培养基为基本培养基,设栽培袋培养料A、B、C和D 4个配方,利用紫外线(照射时间分别为为0.51、0和15 min)对平菇菌丝体进行诱变处理,筛选高产优良菌株。利用紫外线对平菇菌丝体进行诱变处理筛选出了高产优良菌株,其菌丝生长表现为生长速度快、菌丝洁白、健壮等特点。与对照(固体棉籽皮培养基)相比,该处理原种和栽培种的菌丝体可提前10~15 d长好,液体菌种比固体菌种可提前10~15 d长满菌袋,提前20~30 d出菇。不同的培养基配方,其产量存在差异,以配方A(以棉籽皮87%,麸皮或米糠10%为主要成分)产量最高,生物学效率达98.7。利用液体培养生产菌种,采用培养基配方A栽培平菇,具有栽培周期短、简化栽培程序,降低成本,提高平菇的品质、产量高和成品率高等优点。     

适宜我省栽培的几个中高型平菇菌种

近年来,我省平菇发展快,种植广,产量高,收益大,已成食用菌中的后起之秀。平菇在建立多种形式的农业生态系统良性循环网络,提高物质的循环利用率,改变人们的食物结构中有十分重要的作用。我省目前推广较为普遍的是中低温型品种,为达到周年栽培,除了采取适宜的栽培方式、方法外,更重要的是选择适宜在中高温条件下栽培的较优良菌株。近年来,我们通过引进和多次出菇试验,初步筛选出适宜我省高温期栽培的几个较优良的中高型品种,现介绍如下: (1) 高温侧耳831:该品种由山东省青     

拉萨地区平菇品种比较试验

对引进的6个平菇品种,在拉萨地区进行了比较试验,结果显示,平菇1号、平菇2号、平菇3号品种从生长情况、菇形及市场行情来看,适宜在拉萨栽培。     

不同平菇栽培菌株的比较试验

对不同地域的11个平菇栽培菌株的菌丝生长、出菇、子实体形态、生物转化率等进行栽培比较,综合农艺性状,结果表明:农平1号菌株抗杂性差,其他菌株抗杂性均强;各菌株在各阶段的菌丝生长速度差别不大;豫平5号、苏研7号菌株现蕾较早;双抗黑平、豫平5号、苏研7号、泰平19菌株转潮间隔较短;豫平5号、苏研7号、亚光1号、泰平19、99菌株子实体菌盖较大;99、泰平19、苏研7号、双抗黑平、豫平5号菌株子实体菌盖较厚;泰平19和豫平5号菌株生物转化率高,达到109%以上。