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随着市场对于羊肉及其制品的需求不断的增加,羔羊肉因营养丰富而且具有非常好的口感等优点备受消费者的喜爱。因此目前羊肉生产中羔羊肉的生产占有重要地位。饲养者如果要获得良好的育肥效果,就应该从多个方面入手,做好肉羊品种的选择工作,做好羔羊断奶前和断奶后的饲养管理工作,生产出优质的羔羊肉。 相似文献
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羊羔早期育肥技术,是肉羊生产的一种形式,其投入少、产出多、见效快、方法灵活,可充分利用幼龄羔羊生产速度快,饲料转化率高的特点。哺乳羔羊育肥的料肉比为2~2.5:1,1.5月龄断奶羔羊为2.5~3.5:1,4月龄以上的羔羊为4~6:1。经6~8月龄的肥育,活重可达公羔55kg,母羔45kg。 相似文献
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近年来,我国肉羊饲养业发展较快,为了提高肉羊饲养的经济效益,加快出栏周转,有效保护和恢复草原生态,肉羊舍饲育肥是非常适用的养殖肥育措施,舍饲育肥按育肥年龄可分为羔羊育肥、成年羊育肥。1育肥牛的选择1.1品种选择肉用品种的羊和当地羊杂交的羔羊育肥效果最 相似文献
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肉羊育肥生产实际是在短的时间内,以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同,通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉;羔羊肉指生后不满周岁,还是乳齿的羊肉,其生后4~6个月屠宰的羔羊。羊的肥育主要是为了在短时间内,用低廉的成本,获得品质好、数量多的羊肉。 相似文献
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羊羔早期育肥技术,是肉羊生产的一种形式,其投入少、产出多、见效快、方法灵活,可充分利用幼龄羔羊生产速度快,饲料转化率高的特点。哺乳羔羊育肥的料肉比为2~2.5:1,1.5月龄断奶羔羊为2.5~3.5:1,4月龄以上的羔羊为4~6:1。经6~8月龄的肥育,活重可达公羔55kg,母羔45kg。 相似文献
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羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4 ̄6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊羊肉更为鲜嫩、膻味更轻的特点,所以更受消费者欢迎,市场需求量不断增加。肥羔生产主要有以下特点:①羔羊生长快,饲料报酬高(饲料报酬为3:1 ̄4:1,而成年羊则为6:1 ̄8:1),生产成本低;②羔羊可当年出栏,可提高出栏率、出肉率,缩短肉羊生产周期;③羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施,可减少枯草期羊的体重损失;④羔羊肉和羔羊皮的市场价格高。由此可见,饲养羔羊可取得较高的经济效益。现将部分发达国家发展羔羊肉生产… 相似文献
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1试验目的
<进口肉羊品种的纯繁及杂交利用研究>课题自1998年到1999年开始执行以来,阿莱羊与中国美利奴羊杂交,均产生了大量的杂种羔羊,取得了较好的杂交效果,为了研究杂种羔羊的肥育性能和肥育羔羊的营养需要,探讨如何最经济有效地生产羔肉羊及早期断奶育肥的可行性,特设计本试验. 相似文献
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1岁以内的羊屠宰后的肉称为羔羊肉,由于其纤维细嫩、瘦肉多、脂肪少、肉质好,受到了消费者的青睐.所以羔羊肉的生产具有广阔的市场前景和较好的收益.羔羊肉的生产具有一整套配合技术,笔者认为采用科学的饲养管理,发展短期育肥是加快羔羊出栏率和提高商品率,增加农牧民收入的有效途径. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(4)
<正>从自由放牧向集约化饲养转变,从成年羊肉向羔羊肉生产转化,基本达到羔羊肉生产工厂化、饲养标准化、产品规格化的集约化水平,从而实现周转快、产品率高、成本低、经济效益好的高效养羊生产。抓住当前自治区、地区发展现代畜牧业的良好发展机遇,结合当地肉羊产业发展实际,科学规划,采取切实有效的措施,大力发展优质肉羊杂交改良生产,提升肉羊产业发展整体水平,做大做强巴里坤县肉羊产业是促进巴里坤县畜牧业发展 相似文献
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分析了影响青海藏羔羊肥育的各种因素,提出了提高羔羊产肉性能,提高产肉量和改进肉品质,充分利用青海藏羔羊肉生产优势,加强藏羔羊育肥科技技术等发展青海"羔羊经济"的关键措施。 相似文献
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影响肥育羔羊产肉性能的因素 总被引:14,自引:0,他引:14
随着人们生活水平的提高,对肉食品的风味越来越重视。羊肉以其低脂肪、低胆固醇深受广大消费者的欢迎,而肉质鲜嫩的羔羊肉更是倍受青睐。因此,羔羊的肥育生产日益受到重视。羔羊肉的生产不仅要增加数量,而且要提高质量。羔羊的产肉性(包括日增重、屠宰性能和肉品品质)是羔羊肉生产中必须考虑的问题,也是羔羊肉的数量和质量指标。因此,研究影响羔羊产肉性能的因素,是为了更好地提高产肉量和改进肉品品质。影响羔羊产肉性能的因素很多,本文仅就品种、年龄、饲养方式、营养、性别和体重几个因素作一简单综述。1 品种的影响品种是影… 相似文献
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随着我国养羊业的规模化、集约化、工厂化的转变,生产方向由以毛为主、毛主肉从向以肉为主、肉主毛从方向转变,加强羔羊肥育对促进肉羊业的发展具有十分重要的意义。甘肃元生农牧科技有限公司为解决永昌县母本羊长期依赖引进的局面,引进各方面性能较好的湖羊品种,通过项目合作培育形成一个适应我国西北地区耐寒耐旱气候条件下的高繁殖力肉羊杂交母本新品系,并建立"元生养殖模式",让传统粗放型养羊走向标准化高效养殖模式。 相似文献
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小尾寒羊与无角陶赛特羊杂交生产肥羔的试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
羔羊肉近年成为羊肉消费市场的主要趋势。小尾寒羊个体大、产肉性能好、肉质鲜美,同时具有耐粗饲、抗病力强的优点,是生产肥羔的理想选择母本。该试验通过比较小尾寒羊羔羊及其经济杂交羔羊生产性能,确定羔羊的肥育模式,进一步提高羔羊肉生产的规模和经济效益。 相似文献