幼儿辅食要添加调味品吗

正西西妈以前听说宝宝1岁之前做辅食不要加调味品,加了不利于宝宝肾脏发育,所以她给孩子添加的辅食中什么都不放。后来她带西西回乡下娘家,西西外婆却说小孩子辅食可以适当加盐来调味。西西妈想知道,孩子的辅食什么时候开始可以加调味料?一般来说,婴儿6月龄内应纯母乳喂养,无需添加果汁等液体和其他固体食物,以免减少婴儿的母乳摄入,进而     

宝宝小肚子的秋日呵护

<正>秋爽风凉,保护好宝宝的小肚子,防止腹泻、着凉,首先要把好入口关,吃的东西必须选择好。喝母乳的宝宝的妈妈注意多吃一些温性食物,少食寒凉性的食物,宝宝一般就不会腹泻。六个月以后,宝宝开始添加辅食,要注意粥和面条要做得软烂。如果要加蔬菜就得选择容易消化吸收的菜,西红柿、黄     

什么时间开始给婴儿添加辅食?

无论采用母乳喂养还是其他喂养方式,婴儿4个月大时,都应及时添加辅助食品。辅助食品是指除乳类以外的其他类食品,如婴儿米粉、水果、蔬菜及肉类等食物。强化各种营养素的谷类食品是婴儿理想的第一种固体辅助的食品。及时添加辅食可补充乳类营养素的不足,婴儿快速的生长发育需要较多的铁,而婴儿从母体内带来的铁在出生3～4个月耗尽,且乳类食品中铁及维生素D的含量较低。因此,4～6个月的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性的佝偻病,而及时添加辅食,则可补充乳类中铁和维生素D的不足,确保宝宝的健康生长。及时添加辅食,还可以锻炼婴儿咀嚼…     

关于蛋黄的错误认识

人们在享受着鸡蛋带来营养成分的同时,还制造了很多关于鸡蛋的"负面新闻",而这些流传已久的"负面新闻",有不少都是错误的. 一、吃蛋黄能补铁?效果并不理想 经常听老人说:"孩子到了添加辅食的时候了,要给吃蛋黄,蛋黄是补铁的."事实上,靠鸡蛋补铁并不靠谱.     

婴儿断奶后食物咋添加

婴儿到了4个月以后,就要喂一些准备断奶的食物了,也就是母乳以外的辅助食物。首先添加的食物应该是大米粉,最好是强化铁的米粉。一般添加米粉1周左右,宝宝就学会了吞咽。如果在睡前给婴儿喂些米粉，宝宝睡觉的时间就会长一些。     

380例婴儿母乳喂养与辅食添加情况的调查分析

目的了解婴儿母乳喂养与辅食添加的情况,为开展婴儿营养改善工作提供依据。方法对380例婴儿辅食添加情况进行问卷调查。结果380例婴儿中完全母乳喂养、部分母乳喂养及人工喂养率分别为62.1%、25.0%、12.9%,人工喂养和部分母乳喂养辅食早加率高于纯母乳喂养者,不同文化程度、职业的母亲婴儿辅食添加情况差异无统计学意义。结论医护人员应对婴儿父母加强健康教育以提高母乳喂养率,同时注意纠正辅食添加中的一些误区。     

让宝宝爱上吃饭——0～3岁营养辅食全书

正出版:山东科学技术出版社定价:49.80元编辑荐语:本书是一本较好的营养辅食指导全书。书中介绍的150道营养辅食、30道美味点心,均为原味、天然、健康的营养爱心餐。全书内容包括:4～6个月初期辅食、7～9个月中期辅食、10～12个月后期辅食、13～15个月过渡期辅食、16～36个月幼儿期辅食、根据宝宝健康状态准备的辅食。根据此     

鸡蛋为什么有不同颜色

<正>随着生活水平的提高,鸡蛋已经成了我们生活中所必不可少的食物。目前,市面上见到的鸡蛋,大概分成四类颜色:白色、粉色、褐色和青色。很多人都偏爱深色蛋壳的鸡蛋,认为这样的鸡蛋营养更高,而一些人更喜欢绿皮鸡蛋,认为这才是优良品种。这是真的吗?同是鸡蛋,还有     

引起宝宝挑食的七个缘由

缘由1:妈妈让宝宝错过了味觉最佳发育机会。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,因此是添加食品的最佳时机。如果错过这一时期,就会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育,造成断奶困难,使宝宝丧失从流食到半流食再到固体食物的适应过程,导致典型的厌食症。缘由2:妈妈本身在生活中经常偏食挑食。好些妈妈对自己不爱吃的饭菜,就不做或懒于很好地去做,也不注重口感和色泽,致使宝宝也不喜欢吃。缘由3:妈妈常常依自己对食物的喜好妄加评论,常在宝宝的面前谈论某某东西不好吃,如芹菜有药味,韭菜的味道太难闻等,言语之中经常流是让家里的饮食很…     

如何挑选新鲜鸡蛋

正鸡蛋不仅美味,而且蛋白质含量高、营养价值丰富,是人们都爱吃的食物。但在购买鸡蛋过程中,人们经常会挑到不新鲜甚至是变质的鸡蛋,那到底该如何选购鸡蛋呢?让我们通过视频来了解一下。     

婴儿辅食添加应有序

为了满足婴儿生长发育的需要，应按时给婴儿添加辅食。添加辅食除了补充营养的不足，还可增强婴儿胃肠道消化吸收功能，为断奶打下基础。[第一段]     

婴幼儿食品研究进展

介绍了人乳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、免疫活性物质、激素、生长因子等,指出了人乳与婴幼儿配方奶粉的差别,为婴幼儿配方奶粉的母乳化指明了方向,并阐述了婴幼儿辅食添加的重要性及如何进行辅食的添加。     

红枣富硒饲料对鸡蛋中硒含量和蛋风味影响的研究

【目的】为提高鸡蛋风味,同时增加蛋中硒含量,观测探究鸡群饲喂添加有红枣粉和有机酵母硒的日粮后,鸡蛋在风味和硒含量方面的变化情况。【方法】试验设1个对照组,3个不同有机酵母硒添加浓度处理试验组。对照组日粮添加无机硒亚硒酸钠0. 3mg/kg;试验组用红枣粉代替玉米粉,同时添加有机酵母硒,有机酵母硒添加浓度分别为0. 3mg/kg、0. 5mg/kg、0. 7mg/kg。【结果】鸡群饲喂3周后,对照组和试验各组的鸡蛋均达到了富硒鸡蛋的标准,对照组鸡蛋中硒含量0. 21mg/kg,三个试验组鸡蛋中硒的含量均在0. 41～0. 44mg/kg之间,蛋中硒含量约是对照组的2倍;同时,添加了红枣粉和有机酵母硒后,各试验组鸡蛋的风味优于对照组,香味更浓郁。【结论】有机酵母硒比无机硒能更好地提高鸡蛋中的硒含量,鸡群饲喂添加有红枣粉和有机酵母硒的日粮后,可明显提高鸡蛋硒含量,并可改善鸡蛋的风味。从成本控制和鸡蛋硒含量的角度考虑,建议有酵母硒的添加量以0. 3～0. 5mg/kg为最佳。     

宝宝出牙前及出牙后的口腔护理

宝宝在长牙之前,都是靠吸吮乳汁、果汁或是各种流质的辅食,来获得营养和水分。这些流质食物,很容易附着于口腔周围的软组织黏膜上,例如上下嘴唇与牙齿之间、口腔底部黏膜、咽喉黏膜等。乳汁的营养价值特别高,若是长期滞留在口腔黏膜上,就会变成口腔内细菌生长的温床。     

如何帮助宝宝科学断奶

正母乳是世界卫生组织推荐的新生儿及婴儿最理想的食物,母乳可以为6个月内的宝宝提供其所需要的全部营养,并持续为6～24个月的宝宝提供其所需要的部分营养。"随着宝宝月龄的增长,6个月以后母乳就不能完全满足宝宝对能量的需求,需要引入其他食物。同时宝宝需要发展咀嚼功能,学习固体食物的用餐方法。如果宝宝过于依恋母乳,会影响其吃固体食物。"中国协和医科大学儿科教授鲍秀兰介     

水煮鸡蛋如何让蛋黄软嫩

<正>鸡蛋是生活中十分常见的食物,营养价值高,富含人体极易吸收的蛋白质。鸡蛋的吃法非常多,既可以煮和蒸,又可以炒和煎。但要说最健康的吃法,可能还是水煮蛋。因为水煮鸡蛋可以最大限度地保存鸡蛋里的各种营养成分。但在生活中,爱吃水煮蛋的人并不多。主要是相比于荷包蛋和炒鸡蛋等,水煮蛋的口感较差,其蛋黄吃起来太噎人了。但并不是所有水煮蛋的蛋黄都是干硬噎人的。刚凝固不久时的蛋黄,     

宝宝出牙前及出牙后的口腔护理

宝宝在长牙之前,都是靠吸吮乳汁、果汁或是各种流质的辅食,来获得营养和水分.这些流质食物,很容易附着于口腔周围的软组织黏膜上,例如上下嘴唇与牙齿之间、口腔底部黏膜、咽喉黏膜等.乳汁的营养价值特別高,若是长期滞留在口腔黏膜上,就会变成口腔内细菌生长的温床.     

舌尖科技“植物鸡蛋”引争议

<正>鸡蛋,是餐桌上不可缺少的食物。可是,如果有一款"人造鸡蛋",并宣称较普通鸡蛋营养多四分之一,且价格仅约为其一半,你会买账吗?如今,这件看起来不太可能发生的事,已成为现实。鸡蛋,是餐桌上不可缺少的食物。可是,如果有一款"人造鸡蛋",并宣称较普通鸡蛋营养多四分之一,且价格仅约为其一半,你会买账吗?如今,这件看起来不太可能发生的事,已成为现实。     

日粮中不同硒源对鸡蛋硒含量的影响

将130日龄海兰蛋鸡324只随机分成9组,1组为对照组,饲以基础日粮;2、3、4、5组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的亚硒酸钠;6、7、8、9组在基础日粮中添加0.2、0.4、0.6、0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,自由饮水。采用氢化物-火焰原子吸收法测定鸡蛋中硒的含量。结果显示,日粮中添加不同浓度亚硒酸钠和硒代蛋氨酸后对蛋鸡体重、产蛋量和蛋重均无显著影响(P>0.05),但对日均采食量有显著影响(P<0.05);与对照相比,鸡蛋中硒含量显著提高(P<0.01),硒代蛋氨酸对鸡蛋中硒含量的影响极显著高于亚硒酸钠(P<0.01);各试验组7～28天期间鸡蛋硒含量逐渐升高,28～56天鸡蛋硒含量无显著变化(P>0.05);饲料中添加0.8 mg/kg硒的硒代蛋氨酸,鸡蛋硒含量达0.938μg/g,表明饲料中添加硒代蛋氨酸优于亚硒酸钠。     

玩转鸡蛋

<正>鸡蛋是人们日常生活中最常见的食物之一,可是同学们知道吗?以鸡蛋为实验材料,还可以开展一系列的探究活动呢。下面就让我们用鸡蛋完成几个趣味实验吧。趣味实验一:巧辨生、熟鸡蛋材料用具:大小、形状相似的生鸡蛋和熟鸡蛋各一个,一张表面光滑的桌子。实验与现象:辨别方法1:如图1,用相同的力分别拨动两个鸡蛋,