南瓜的贮藏和南瓜脆片的加工技术

南瓜俗称“番瓜”等系葫芦科，其对环境适应力极强，耐旱耐脊．能在不适宜农耕的隙地生长，便于栽培．产量高，是我国夏秋之季的主要蔬菜之一。其资源十分丰富且耐储藏．易运输，有利于加工。南瓜的营养价值可以与西瓜、黄瓜媲美．其中胡萝卜素的含量为西瓜黄瓜的8～20倍，胡萝卜素具有维生素A的活性，可在人体内转变成维生素A被吸收利用。     

南瓜的贮藏技术

南瓜可以嫩果供食，也可以老熟果供食。贮藏的南瓜应取老熟果，采收标准为果皮坚硬，显现固有色泽，果面布有蜡粉，采收时要保留果梗，根瓜不宜作贮藏用，可先摘除，留主蔓上第2个瓜，贮藏的瓜不能遭霜打，收时谨防机械损伤，特别禁止活动、抛掷，否则内瓤震动铁引起腐烂，南瓜采后宜在24～27℃下放置2周，使果皮硬化有利贮藏。     

杜仲的采收和贮藏技术

杜仲全身是宝，其叶、皮及种子既是药品、天然保健品，又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏技术将直接影响其产量的高低和质量的优劣，所以，有必要掌握杜仲的采收和贮藏技术。     

香菇采收和贮藏技术

香菇栽培的正确采收和加工是保证优质产品的基础,还能够提高香菇的商品等级和附加值。香菇常见的初加工产品有保鲜香菇、干香菇和盐渍香菇等。其方法简单易懂,适合农村家庭经营。     

银杏的采收与贮藏技术

银杏“果实”分肉质的外种皮,骨质的中果皮,膜质的内种皮和种仁。“白果”是银杏种子去掉外种皮的硬壳种核,在收获、贮藏过程中如处理不当,容易引起霉变,使种仁失水皱缩,丧失发芽力或失去商品价值 。 一、适时采摘:采收时间,因种植区域和品种的不同略有早迟差异。一般我国从 9     

板栗的采收与贮藏技术

用拣拾与打落两种方法采收板栗果实,然后通过发汗散热,防腐防虫处理,再用沙藏总苞贮藏,与豆类混合贮藏、冷藏、鲜松针贮藏5种贮藏方法,比较分析各种贮藏方法的优缺点。     

椿种的采收及贮藏

香椿是一种无公害、无污染的木本保健蔬菜,风味独特,营养丰富,药食两用.椿树生长迅速,繁殖力强,对土质要求不严,适应性广,我国南北方均可种植.可自然栽培,也可在大棚温室矮化密植,每亩可种植8000～10000株.一般以育种育苗繁殖为主,也可进行刨根扦插繁殖.     

银杏的采收和贮藏

1采收 1.1时间9月下旬开始,银杏外种皮己由青绿色变为橙褐或青褐色,用手捏之较松软,外种皮表面覆盖了一层薄白色的"果粉",此时为银杏的采收时期. 1.2方法对孤立、散生、用材及果材兼用的银杏树,因树体高大,一般用竹杆震落,或用钩镰钩住侧枝摇落.银杏矮化密植园,树体低矮,一般可从树上直接采摘.     

杜仲的采收和贮藏技术

杜仲(EucommiaulmoidesOliver.)全身是宝,其叶、皮及种子既是药品、天然保健品,又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏直接影响其产量的高低和质量的优劣。1　叶的采收和贮藏1.1　采叶树的选择　采叶时要注意以下几点:①选择无病虫害和没有喷洒过农药的树木,以防树叶上的病菌     

天麻采收加工及贮藏技术

<正>天麻是一种名贵的中药材,搞好天麻的采收与加工是提高商品天麻质量最关键的环节。同时,天麻商品价值高,搞好商品天麻的分级和保管也很重要。现将天麻的采收、加工、分级、贮藏方法介绍如下:一、采收1.采收时间。天麻的采收时间     

杜仲的采收和贮藏技术

杜仲全身都是宝，其叶、皮及种子既是药品、天然保健品，又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏直接影响其产量的高低和质量的优劣。     

南瓜贮藏与加工

<正>1、贮藏南瓜的要求贮藏南瓜应选取老熟瓜。老熟南瓜的果皮硬,呈现固有的色泽,果面蜡粉较多的得于保存。采收时保留一段果梗。贮藏的瓜不能遭霜打,在生长期间应在瓜下垫砖或吊空,并防止日光曝晒。贮藏的适宜温度在10℃,空气相对湿度70~75%,可以贮藏在空屋内或湿度较低的窖内,地面铺细砂、麦秆或稻草,堆放南瓜时要留出通道,以便检查。南瓜可将瓜蒂朝里,瓜顶向外逐个依次码成圆堆,每堆15~25个,高度以5~6个瓜     

板栗的采收贮藏与保鲜技术

一、适时采收 板栗成熟时,栗苞由绿色变为黄褐色,并且逐渐开裂,苞栗果由黄色转变褐色,带有光泽,完全成熟时栗果会从栗苞内进出而自然落地。因此大部分栗果如从栗苞迸裂,则是最佳采收期。采收过早,栗果未充分成熟,既影响了产量和品质,又增加贮藏的难度。板栗采收一般采用检拾落栗法或震落法二种。     

唐菖蒲球茎的采收和贮藏

唐菖蒲为鸢尾科多年生草本。地下部分具球茎,扁球形,外被膜质鳞片。株高60-150cm。茎粗壮而直立,无分枝或稀有分枝。叶剑形,嵌迭为二列状,抱茎互生。蝎尾状态聚伞花序顶生,着花12-24朵,通常排成二列,侧向一边,少数为四面着花;每朵花生于草质佛焰苞内,元梗;花大形,左右对称;花冠筒漏斗状,花色艳丽丰富,花期长,花容极富装饰性,为世界各国广泛应用。唐菖蒲是世界著名切花之一,除切花外,还适于盆栽、布置花坛等。球茎入药,可治趺打肿痛,腮腺炎及痈疮。茎叶可提取维生素C。唐菖蒲对大气污染具较强的抗性,是工矿绿化及城市美化的良好材料。