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南瓜的贮藏和南瓜脆片的加工技术 总被引:2,自引:0,他引:2
南瓜俗称“番瓜”等系葫芦科,其对环境适应力极强,耐旱耐脊.能在不适宜农耕的隙地生长,便于栽培.产量高,是我国夏秋之季的主要蔬菜之一。其资源十分丰富且耐储藏.易运输,有利于加工。南瓜的营养价值可以与西瓜、黄瓜媲美.其中胡萝卜素的含量为西瓜黄瓜的8~20倍,胡萝卜素具有维生素A的活性,可在人体内转变成维生素A被吸收利用。 相似文献
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杜仲全身是宝,其叶、皮及种子既是药品、天然保健品,又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏技术将直接影响其产量的高低和质量的优劣,所以,有必要掌握杜仲的采收和贮藏技术。 相似文献
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银杏“果实”分肉质的外种皮,骨质的中果皮,膜质的内种皮和种仁。“白果”是银杏种子去掉外种皮的硬壳种核,在收获、贮藏过程中如处理不当,容易引起霉变,使种仁失水皱缩,丧失发芽力或失去商品价值 。 一、适时采摘:采收时间,因种植区域和品种的不同略有早迟差异。一般我国从 9 相似文献
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用拣拾与打落两种方法采收板栗果实,然后通过发汗散热,防腐防虫处理,再用沙藏总苞贮藏,与豆类混合贮藏、冷藏、鲜松针贮藏5种贮藏方法,比较分析各种贮藏方法的优缺点。 相似文献
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杜仲(EucommiaulmoidesOliver.)全身是宝,其叶、皮及种子既是药品、天然保健品,又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏直接影响其产量的高低和质量的优劣。1 叶的采收和贮藏1.1 采叶树的选择 采叶时要注意以下几点:①选择无病虫害和没有喷洒过农药的树木,以防树叶上的病菌 相似文献
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<正>天麻是一种名贵的中药材,搞好天麻的采收与加工是提高商品天麻质量最关键的环节。同时,天麻商品价值高,搞好商品天麻的分级和保管也很重要。现将天麻的采收、加工、分级、贮藏方法介绍如下:一、采收1.采收时间。天麻的采收时间 相似文献
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杜仲全身都是宝,其叶、皮及种子既是药品、天然保健品,又是提取杜仲胶的原料。杜仲的采收和贮藏直接影响其产量的高低和质量的优劣。 相似文献
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一、适时采收 板栗成熟时,栗苞由绿色变为黄褐色,并且逐渐开裂,苞栗果由黄色转变褐色,带有光泽,完全成熟时栗果会从栗苞内进出而自然落地。因此大部分栗果如从栗苞迸裂,则是最佳采收期。采收过早,栗果未充分成熟,既影响了产量和品质,又增加贮藏的难度。板栗采收一般采用检拾落栗法或震落法二种。 相似文献
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唐菖蒲球茎的采收和贮藏 总被引:1,自引:0,他引:1
唐菖蒲为鸢尾科多年生草本。地下部分具球茎,扁球形,外被膜质鳞片。株高60-150cm。茎粗壮而直立,无分枝或稀有分枝。叶剑形,嵌迭为二列状,抱茎互生。蝎尾状态聚伞花序顶生,着花12-24朵,通常排成二列,侧向一边,少数为四面着花;每朵花生于草质佛焰苞内,元梗;花大形,左右对称;花冠筒漏斗状,花色艳丽丰富,花期长,花容极富装饰性,为世界各国广泛应用。唐菖蒲是世界著名切花之一,除切花外,还适于盆栽、布置花坛等。球茎入药,可治趺打肿痛,腮腺炎及痈疮。茎叶可提取维生素C。唐菖蒲对大气污染具较强的抗性,是工矿绿化及城市美化的良好材料。 相似文献