用秦川牛改良黄牛的效果

<正> 秦川牛是我国优良的役肉兼用黄牛品种,产于陕西省关中平原地区。具有角短细致,体躯高大结实,结构匀称,役用性能强,肌肉丰满,肉质良好,遗传性稳定,适应性强,耐粗饲等优点。尤其是全身被毛紫红色的秦川牛,更受欢迎。全国有20几个省选用秦川牛作种畜。     

延边黄牛

延边黄牛是吉林延边地区役肉兼用黄牛品种,全州现存栏牛72．6万头,其中延边黄牛有50．8万头,占全州牛存栏头数的70％。延边黄牛有黄色、蛋黄色和其它毛色,其中黄色占74．8％,因此统称延边黄牛。1981年被国家确定为五大良种牛之一。延边黄牛是我州各族人民精心培育的适合寒温带山区养殖的役肉兼用牛,体格高大结实,适应性强,肉质细嫩,汁多味美,柔软适口。具有独特的肉质风味和产肉性能,可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。     

关于对秦川牛保种的建议

秦川牛是我国劳动人民经数千年精心选育的优良役肉兼用牛品种之一。以肉质细嫩,色泽鲜艳,肉味浓香,鲜美可口,体大力强,而驰名中外。据研究表明,秦川牛的     

四品种黄牛育肥试验报告

鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理、肥育和提高牛肉品质等方面做了大量工作。如西北农业大学对“秦川牛高中档牛肉生产规范的研究,”公牛及阉牛肥     

试论鲁西黄牛今后的发展

鲁西黄牛是1986年列入《中国牛品种志》中28个黄牛品种之一，与秦川牛、晋南牛、南阳牛、延边牛并列为“五大地方良种牛”。2000年8月23日，农业部公布的78个国家级畜禽品种资源保护品种名录中，牛占了15个，其中就有鲁西黄牛。2004年1月出版的《中国畜禽遗传资源状况》中，地方黄牛品种增加到了52个，鲁西黄牛仍作为五大地方良种黄牛，以其“体躯高大结实、役用能力强，肉用性能好”的特点，是发展和培育中国肉用牛的基础．     

论我国黄牛的育种方向、方法

我国黄牛数量多,分布广,有很多优点,但经济性能较低。随着农业机械化的进展,各地黄牛将由役用转变为肉用、乳用或兼用。一、黄牛的育种方向(一) 地方良种及非地方良种黄牛是否需要育成高产品种? 1.秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛及延边牛等地方良种具有,体格大、肉质好、适应性强等优点。宜采用本品种选育,培育成肉用或乳肉兼用牛。2.非地方良种黄牛与进口的肉用或     

利木赞牛与延边黄牛杂交效果的研究

延边黄牛是我国五大地方优良品种之一，是我国宝贵的黄牛资源，原产于朝鲜及我国延边朝鲜族自治州。延边黄牛体躯粗壮结实、结构匀称、骨骼致密，具有耐寒、耐粗饲、抗病力强、肉质细嫩、肉味鲜美等特点，属寒温带山区的役肉兼用品种。但由于饲养管理不善，使该品种牛生长慢、产肉少。为了适应市场经济的需要，保持该品种优良性状，提高屠宰率，使延边黄牛由役肉兼用型向肉役兼用型发展，     

关于我区秦川牛保种和选育问题的探讨

秦川牛是我国优良的役肉兼用牛,是全国五大黄牛品种之一,在国内外很负盛名。随着农业机械化的发展,化肥产量增加,秦川牛役用和积肥的主要用途大大降低。加之     

农业产业结构调整之我见--"黄牛奶改”应全面推广

秦川牛肉质好,抗逆性强,易饲养,深受群众喜受,是优良的黄牛品种.但在当前经济发展的形势下,秦川牛饲养周期长,经济效益低,很不适应养殖需求.一头秦川牛,从犊牛到出栏,需两年以上时间,纯利润有1 000元左右,而黄牛奶改可成倍提高养牛经济效益.富平县宫里镇董村的"三元”改良牛,每年纯利润可达3 000～5 000元,是秦川牛的3～6倍.农村实行联产承包责任制后,为了解决秦川牛养殖效益低,长年吃闲饭的问题,1987年董村请来全国著名养牛专家邱怀教授,进行实地考察指导;又在县畜牧站的领导下,建立了黄牛改良站,用丹麦红牛对秦川牛杂交进行改良,使秦川牛的后代变为奶、肉、役兼用牛.     

谈谈秦川牛

<正> 秦川牛是陕西省关中地区优良的役肉兼用黄牛品种,全身被毛紫红,角短细致,体躯高大结实,结构匀称,肌肉丰满,役用及肉用性能均强,遗传性稳定。解放后,全国有二十几个省、市选用秦川种牛,跟当地小体型黄牛进行杂交改良,取得了显著效果。据对陕西绥德、神木县224头成年本地牛和杂种牛的调查材料,杂种母牛平均体高115.4     

中原地区黄牛的Y染色体多态性及其在黄牛品种分类中的意义

鲁西牛、晋南牛、南阳牛和秦川牛是我国北方地区重要役肉兼用型优良品种。在《中国牛品种志》(1986)一书中把中国黄牛按地理分布分为北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛,并把上述品种列入中原黄牛一类。为考查上述品种的起源和形成,并为黄牛品种分类提供较可靠的细胞学依据,我们于1988～1989年研究了上述品种的核型和Y染色体形态。     

关于秦川牛商品化生产问题

秦川牛是我国古老的役肉兼用优良黄牛品种。近年来,秦川牛肉以肉质细嫩、肉味醇美、营养丰富等特点,赢得了“美哉秦川牛,誉满北京城”的良好声誉和受到外商的好评。为此国家和省政府“六·五”期间先     

秦川牛与奶牛肝功比较的研究

引言我国牛的优良品种很多,尤以秦川牛为著称。它不仅体躯高大,性情温驯,役用能力强,而且在肥育后其肉质细嫩,适口性强。1984年秦川牛已达五十万头。陕西省“七·五”期间计划建立百万头秦川牛基地,年肥育10万头,产优质肉6000万斤。但     

延边黄牛人工授精的注意事项

延边黄牛是中国著名五大地方良种牛之一,已被国家农业部列为重点保护和开发品种。属役肉兼用型牛,除使役性能外,其产肉性能良好,肉质独特。成年牛肉质细嫩多汁、鲜美可口,风味可与韩国的韩牛、日本的和牛相媲美,在牛肉市场具     

皮埃蒙特牛改良秦川牛效果观察

秦川牛是我国著名的役肉兼用地方黄牛良种，以体大力强、肉质鲜美、适应性强而著称于世。近年来随着农机化程度的不断提高，秦川牛应从生产资料向生活资料转移，要着重解决生长发育较慢、后躯发育欠充实的缺陷，提高优质肉产量。因此，必须通过导血改良，才能达到上述目的。周至县从1998年开始，用国外优良肉牛品种皮埃蒙特牛冷冻精液，对秦川牛进行杂交改良，累计改良黄牛2．15万头，杂交改良一代牛在体尺、体重及产肉性能方面与秦川牛进行对照，显示出良好的改良效果，     

秦川牛改良神木当地牛效果调查研究

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种之一。用秦川牛改良土种牛（蒙古牛），其改良后代体格变大，变结实，役用性增强，并且产肉性、早熟性提高。通过改良，经济效益和社会效益显著提高，改良1、2代效果最好。     

关于制订《秦川黄牛》国家标准的设想——1982年5月12日在全国农业标准化会议上的发言

产于陕西省渭河流域、八百里秦川关中平原地区的秦川牛,是千百年来我国劳动人民给我们子孙后代创造的宝贵财富,它具有全身被毛紫红,体格高大结实,结构匀称,角短细致,适应性好,遗传性稳定,役用性     

早胜牛役用性能测定报告

早胜牛(属秦川牛类群)以体大力强、体质结实、结构匀称、被毛紫红,具有良好的役用和肉用性能,与秦川牛享有同样的盛名。自实行农业生产责任制以来,耕牛仍然是我区农业生产的重要动力和肥料来源之一,也是农牧结合生态平衡重要的生物资源。为了解早胜牛役用性能和生理指标,以     

陕西省畜牧兽医学会在蒲城县召开畜禽保种学术报告会

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种之一,以体大力强,肉用性能好,瘦肉率高,肉质优良而驰名中外。但是,近年来由于“奶牛热”的兴起,在秦川牛中心产区出现了用黑白花奶牛或其他兼用品种公牛对秦川     

延边黄牛的饲养管理

<正>延边黄牛是中国五大良种牛之一,国家资源保护品种,是延边地区役肉兼用黄牛品种。延边黄牛体格壮硕,适应性强,耐寒性强,肉质软嫩适口,味道鲜美,可媲美日本和牛和韩国韩牛,在国内外市场享有较高的声誉,是延边人民培育出的宝贵优良畜禽品种,并已形成具有地方特色的优势产业。我市具有延边黄牛养殖的自然资源优