新法贮藏大白菜的管理技术

一、选菜要求 1.栽培上要求贮藏大白菜要比正常上市白菜晚播1一2天的高畦直播方式为宜,并从苗期开始就必须跟踪强有力的病虫害防治措施,尽量做到不上病。在砍菜前一个星期停止浇水。当前品种选择要求叶片和菜帮浓绿较厚的北京106号及农家品种抱头青较好。     

冬贮大白菜的管理技术

大白菜的贮藏方式较多,但多以窖藏和通风贮藏库贮藏为主。这两种贮藏方法中的管理关键是通风和倒菜,通风是引入外界干燥新鲜的空气,排出库（窖）中的温热气体、维持贮存环境中适宜的温度和湿度;倒菜是交换菜棵的位置,目的是排出菜堆中的湿浊气体,并摘除腐烂的菜帮菜叶,清洁环境。大白菜的贮后管理一般分为3个阶段：一、前期管理这段时间为立冬到冬至。此期外界气温、库（窖）温、菜体温度较高,白菜本身的新陈代谢旺盛,容易受热脱帮腐烂、所以入窖初期要以防止白菜伤势为主。一般每隔3－4天倒1次菜、倒菜时要按层次倒放,同时轻轻抖…     

红心大白菜红宝二号

红宝二号红心大白菜具有生育期短、适宜密植、内球鲜红美观等特点,其栽培管理简单、成本低、产值高,作为特色菜栽培,可大大提高菜农收入。     

北京地区大白菜各生育期形态调查

大白菜是北方城乡秋末、冬、春初的主要蔬菜,食用期长达半年之久。为了确保其高产优质,就需弄清它的各生育形态,以便采取更合理的栽培技术措施。受北京市“大白菜系列工程技术协作组”之委托,在1989秋季,我们对北京地区栽培的几种主要白菜——“北京106”、“新一号”、”绿宝”各生育期形态进行了调查。     

大白菜的栽培与管理

大白菜的栽培与管理杨启堂，王小林（新疆新源县７１团林业工作站）大白菜为我国群众所喜爱蔬菜之一，因为它营养丰富，含有大量的维生素丙、醣、矿物质。大白菜不但可以鲜用，也可用来加工，如加工制成咸酸白菜、干菜等．大白菜耐运输、耐贮藏，在冬季蔬菜缺少时，可以陆...     

浅谈大白菜因气候管理

浅谈大白菜因气候管理１０００８１北京气象局唐广随着人们生活水平的提高和冬季保护地面积的增加,冬季鲜菜品种的供应量明显增长。但作为初冬和冬季市民食用量最大、播种面积最大、产量最高的蔬菜仍属大白菜。它鲜嫩可口而甜脆,既可烹炒又可作馅,已成为人们数十年甚至...     

大白菜防病丰产技术要点

大白菜防病丰产技术要点霍建泰大白菜是我国北方最主要的秋冬菜。天水市常年种植约３００ｈｍ２。由于栽培技术落后，病害防治不当，多年来平均６６７ｍ２产量不能突破５０００ｋｇ。尤其在１９８６、１９８７年，因病毒大流行造成大面积死苗，以致绝收。自１９８８年笔者...     

大白菜小株采种技术要点

大白菜是我国栽培面积较大的品种,既可周年生产,又可越冬贮藏,均衡供应。种子是农业的基础,杂交制种技术生产出纯度、整齐度较高的一代优良杂交种,是大白菜生产获得丰产丰收的关键。因此利用自交不亲和系进行杂交制种,深受广大农户及种于市场的普遍欢迎。现将小株采种技术要点介绍如下：一、育苗措施１选择适宜播种期河北及北京地区为１月上中旬在阳畦或大棚播种育苗。苗床施足基肥,深翻晒土。播前每１０～１５ｍ２育苗畦再施磷酸二氢钾、硼砂各１００～２００ｇ,均匀翻入１５～１６ｃｍ上层中。平畦灌水,达３～５ｃｍ深,水渗后撒…     

夏大白菜大田栽培管理技术

响水地区夏大白菜的生长处在盛夏季节的6～9月份,其季节特点是前期高温干旱和强日照,直接对大白菜的正常生长产生不利影响;后期闷热多雨,偏高的湿热对大白菜的根系生长不利,抑制了植株生     

大白菜周年栽培的技术措施

大白菜生产以秋季为主,通过贮存来满足冬春季节的需求。随着消费水平的提高,人们希望能在全年的不同季节都吃到价廉物美的白菜。春夏大白菜品种的育成和推广,春季保护地栽培和高寒地区反季节栽培的成功,我国交通运输条件的改善,都使得大白菜的周年均衡供应成为可能。     

大白菜“三期”的管理

大白菜群众俗称“黄芽白”、“包心白”,是冬春的主要蔬菜之一。大白菜性较“娇”,既需气候温和的环境,又需土松肥足的条件。既怕旱怕渍,又易受病虫为害。它的生长期较长,管理关键是幼苗期、莲座期和包心期三个不同的生长阶段。幼苗期是为外叶的生长打基础的时期。这一时期的气候大多是高温干旱,不利于幼苗生长。因此,管理的主攻目标是,争取苗全、苗齐、苗壮。在8月底至9月上旬适时播种和施足肥料的情况下,要供给幼苗充足的水分。幼苗长出两片真叶时     

大白菜贮藏方法

1 贮前处理 1.1 适期收获 选择中、晚熟品种或青帮型耐贮品种。要适时收获。收获过早,影响产量,气温较高,不利于贮藏;收获过晚,易在田间受冻。大白菜包球大而紧的不利于久藏,包心8成的能久藏。作为长期贮藏的大白菜应适时晚播。 1.2 晾晒 大白菜砍倒后,在田间晾晒一天,晾晒时失水5％左右较适宜。晾晒后组织变软,可以减少机械伤害,提高细胞液浓度使冰点下降,加强抗寒力,体积缩小提高库容量。     

大白菜杂交一代制种技术

大白菜的杂种优势十分显著,尤以抗病、丰产、优质倍受人们的青睐。大白菜的杂交制种在我国北方地区多采用春季育苗法进行制种,一般采用塑料膜夜间加盖草帘阳畦育苗或不加温温室育苗,制种产量高、成本低,易推广。     

大棚巨峰葡萄不同生育期温湿度管理

1适时扣棚 扣棚时间根据棚内间作需要而定。在植株2～3年生时可问作高温蔬菜(秋延后黄瓜、西红柿、西葫芦),一定要在气温降到10～15℃时扣棚(10月上旬),此时扣棚葡萄植株需作低温处理,使之进入休眠,否则造成植株生理失调,生长不良。     

崇明大白菜高产技术

崇明是上海市大白菜生产基地,历年种植3.5万亩左右,每年于元旦、春节供应市区大白菜百万担以上。1988年7月,我们接受市科委下达的1000亩优质高产大白菜研究课题,监随即开展了试验研究,通过努力基本上完成了课题设计任务规定的第一年的预期目标,大白菜亩产达到43担,比原有亩产32担,增加11担,按示范区1018亩算,增产     

大白菜不同生育期和不同部位的过氧化物酶同工酶分析

本实验采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法，对大白菜不同生育阶段和不同组织器官的过氧化物酶同工酶酶谱作了比较分析。结果表明，不同生育阶段及植株的不同部位的同工酶酶谱有明显差异。花蕾的酶带数最多，花薹的酶带数最少；各生育阶段植株叶片的同工酶谱均较模糊，酶带数也少；植株根部组织的酶活性强，谱带清晰；尤以２片真叶期的根部组织酶活性最强，谱带多而清晰，是大白菜过氧化物酶同工酶分析的适宜取材部位。     

红心大白菜新品种红宝二号

红宝二号是由自交不亲和系01-11和01-118杂交而成,2002年组配成功.01-11是利用日本桔红心品种药膳春与小型抗源材料94610杂交,通过抗性转育,自交纯化选育而成;01-118是利用北京桔红心自交分离而成.红宝二号具有生育期短、适宜密植、内球鲜红美观等特点,其栽培管理简单、成本低、产值高,作为特色菜栽培,可大大提高菜农收入.     

大白菜无公害生产技术

大白菜原产于我国,因其味道鲜美、风味清新而深受人们喜爱。近年来,随着社会经济的发展和饮食结构的调整,人们对大白菜的质量要求也越来越高,因此,发展无公害大白菜的生产已成为一种必然趋势,这也是发展绿色农业、生态环保农业的一个必然要求。无公害蔬菜的生产是一项系统工程,