大豆种子蛋白及氨基酸组分的分析

本文对野生大豆和栽培大豆各一个品种的种子蛋白及氨基酸组分进行了分析,旨在为大豆育种及其基因文库的构建提供一些基本资料。     

大豆种皮过氧化物酶活性与种子蛋白质及其组分的关系

近年来,改善大豆的品质,使其更适应人们生活的需要,已成为育种者亟待解决的问题。但是,由于分折蛋白质及其组成——氨基酸,不仅费时间,而且费钱,这就限制了对大量样品的分析。本实验就是想对这一问题作一些探讨。过氧化物酶(Peroxidase)是广泛存在于植物界,含量高、容易测定的一种氧化还原酶。它的生理作用尚未完全清楚,对于过氧化物酶与大豆品质性状的关系也只有王克晶等作过简单的定性研究。尚未见其它报道。但过氧化物酶与氨基酸在生理作用上有许多相似之处。如:两者均具有解毒作用;都能影响细胞膜的透性;参与生长(IAA)的代谢;并在光呼吸中起一定作用。这种平行作用关系使我们联想到它们之间有可能存在着某种联系。     

大豆种子蛋白和脂肪组分及其相关代谢途径研究进展

大豆是重要的植物蛋白和食用油来源,有关大豆种子蛋白和脂肪组分、相关代谢途径及基因的研究进展迅速。对大豆蛋白和脂肪的含量、主要组成成分、相关代谢途径以及所涉及到的基因进行系统总结和归纳,旨为大豆后续功能标记开发和相关基因克隆提供参考。     

大豆杂种世代蛋白质含量的相关及变化规律探讨

本文以杂交亲本及其F_2、F_4、F_5、F_6、F_7五个世代的资料分析了F_2蛋白质含量与亲本以及其它世代间的关系,结果表明:(1)双亲蛋白质含量高,杂种二代蛋白质含量也高;(2)F_2蛋白质含量与F_4、F_5、F_6、F_7均呈显著正相关;(3)杂种后代蛋白质含量有逐代下降趋势,不同组合下降幅度不一样,蛋白质含量高的组合下降幅度大于蛋白质含量低的组合。     

聚乙二醇渗透处理对大豆种子贮存能力的影响及其机理探讨

试验以大豆品种“晋豆1号”为材料，用30%聚乙二醇（PEG）水溶液对收获后的种子渗透处理24h后，在其自然老化过程中其发芽率、发芽指数均高于对照。经处理种子的细胞膜透性、内部过氧化物含量及脂质过氧化反应维持较低的水平。表明应用聚乙二醇渗透处理能够有效地防止大豆种子老化，应降低内脂膜的过氧化反应水平，则是其可能的作用机理。     

大豆种子发育中球蛋白各组分积累进程的研究

本文对栽培大豆(Glycine max)丰收3号种子发育过程中球蛋白2s、7s、11s 各组分进行了分离纯化,并进行了 SDS-PAGE 电泳(十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳)分析,确定了各组分在种子发育过程中出现的时间和先后顺序,为提取大豆球蛋白 polyA~+ mRNA提供了必要信息。     

大豆种子贮藏蛋白研究

大豆种子贮藏蛋白研究孟祥勋（东北农业大学农学院哈尔滨１５００３０）ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＳＴＯＲＡＧＥＰＲＯＴＥＩＮＩＮＳＯＹＢＥＡＮＳＥＥＤＳＭｅｎｇＸｉａｎｇｘｉｕｎ（ＮｏｒｔｈｅａｓｔＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＨａｒｂｉｎ１５００...     

大豆种子萌发过程中蛋白质、脂肪和淀粉含量的变化

研究表明,大豆种子萌发过程中子叶和幼苗的有机物变化呈负相关;子叶蛋白质、脂肪、淀粉的分解进程具有明显差异,蛋白质、淀粉的变化与脂肪的变化呈负相关;３大物质的分解与水解酶活力的变化密切相关。     

大豆种子生产技术要点

针对大豆种子生产中存在的问题及成因，提出了今后发展种子生产的主要措施。     

大豆种子的收获技巧

优质小麦的高产栽培配套技术埘小麦产量和品质的影响很大。结合我县近年来优质小麦实践经验,系统地总结出优质小麦高产配套栽培技术如下：