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大蒜(Allinm sativun L.)属百合科葱属1~2年生草本植物.<东观汉记>载公元76~78年,兖州(今苍山一带)开始栽培大蒜.经过历代广大劳动人民长达1700多年的选育,大蒜在苍山地区逐渐形成了以"蒜头大,蒜皮薄,蒜瓣大而洁白,蒜薹粗长,蒜味香浓,蒜汁粘稠,薹蒜兼用,产量高"为特点的蒲棵蒜、糙蒜、高脚子三个品种.其中以蒲棵大蒜的质量最优,栽培面积最大,约占当地大蒜栽培面积的90%以上.现将苍山蒲棵大蒜高效优质栽培技术介绍如下. 相似文献
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兰陵县(原苍山县)自然生态条件优越,特别适合大蒜种植,全县常年种植大蒜30多万亩,大蒜产业发展迅速,"苍山大蒜"获地理标志产品保护认证。根据多年实践经验,总结了"苍山大蒜"绿色高产栽培技术,供种植者参考。 相似文献
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1品种选择
棉化大蒜用作品种选择的依据是:要尽量缩短棉花与大蒜的共生期,因此要求大蒜品种在优质、高产、抗病的基础上更要早熟,一般采用苍山头蒜,棉花要求采用大株型、抗虫性好的棉花品种,如国审冀668、邯333等。 相似文献
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应县紫皮大蒜的营养成分及抗病化学成分的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
我国是世界上大蒜种植的第一大国,资源十分丰富。山西省应县的紫皮大蒜在国内久负盛名。所以本文介绍了应县紫皮大蒜的营养成分,并与山东苍山县大蒜作了比较,具有食疗价值;同时分析了大蒜杀菌、抗癌功能的主要化学成分。为山西省大蒜资源的开发利用提供了比较全面系统的资料。 相似文献
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1.苍山大蒜。山东省苍山地方品种。薹粗,蒜头洁白,蒜瓣少而大,辛辣味浓,脆嫩,蒜汁黏稠,抗病,高产、优质,一般秋播种植。宜作薹、头栽培,产品适于腌渍加工。苍山大蒜有3个品系:①蒲棵。株高80~95厘米,叶12片,鳞茎横径3.5~4.5厘米,单 相似文献
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近年来,苍山大蒜随着种植面积的逐年扩大,大蒜有害生物亦呈快速增加趋势,危害越来越大。在大蒜生长期间和仓储期间,有害生物的危害,造成蒜薹、蒜头减产和霉烂。 相似文献
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苍山大蒜是山东名优蔬菜,苍山县常年种植面积1.34万公顷。为提高经济效益,该县部分乡镇总结推广了"三种四收"模式种植大蒜、黄瓜、芸豆,每677平方米收获蒜薹750千克、蒜头650千 相似文献
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脱毒苍山大蒜的生育特点与栽培规范 总被引:1,自引:0,他引:1
脱毒苍山大蒜的生育特点与栽培规范刘文英,李辉,张风伦,刘文,刘廷明,曹鸣庆,李岩(苍山县科学技术委员会277700)(北京市农林科学院蔬菜研究中心)苍山大蒜是山东省名产蔬菜之一,现已成为苍山县发展经济的一大优势。多年来,由于大蒜病毒病的流行蔓延,造成... 相似文献
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1大蒜的栽培1.1精选蒜种。选用蒜薹产量较高的苍山蒲棵大蒜或苍山高脚蒜。播前3~5d掰瓣,去掉茎盘、茎踵,选用百瓣重400~500g的蒜瓣作种子。1.2整地施肥。选择土壤肥沃、水源条件好、3a 相似文献