生长前期北京鸭维生素D需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计研究维生素D对1-21日龄雄性北京鸭生产性能的影响,进而探讨生长前期北京鸭维生素D的需要量.选取360只1日龄健康的Z2系北京鸭随机分为6个处理,每处理6个重复,每重复10只.各处理组北京鸭随机饲喂维生素D水平分别为0、250、500、1000、2000 IU/kg和3000 IU/kg的试验日粮.饲养期为21 d.结果表明:维生素D对生长前期北京鸭日增重、日采食量和料肉比影响均显著(P＜0.05).依据维生素D与日增重和料肉比的相关关系,分别建立折线模型,获得北京鸭生长前期维生素D的需要量分别为1088.7、842.6 IU/kg;建立二次曲线模型,获得北京鸭生长前期维生素D的需要量分别为1303、1236 IU/kg.     

1～14日龄北京鸭色氨酸需要量的研究

本试验采用单因子完全随机试验设计,研究色氨酸对1～14日龄北京鸭生长性能的影响,进而探讨1～14日龄北京鸭色氨酸的需要量.选取210只1日龄健康的Z2系雄性北京鸭,随机分为5个处理,每处理6个重复,每重复7只北京鸭.分别饲喂色氨酸水平分别为0.132%、0.167%、0.202%、0.237%、0.272%的试验日粮.试验期为14 d.结果表明:色氨酸对1～14日龄北京鸭日采食量、日增重和料重比影响均显著(P<0.05).以日采食量、日增重和料重比为评价指标,分别建立其与色氨酸需要量的回归方程,得出均呈二次曲线变化,且1～14日龄北京鸭色氨酸的需要量分别为0.226%、0.225%、0.223%.     

不同能量蛋白质水平对生长前期北京鸭赖氨酸需要量的影响

本试验采用2×5试验设计,研究了2个能量蛋白质水平(10.91 MJ/kg和18%,12.12 MJ/kg和20%)和5个赖氨酸水平(0.65%,0.80%,0.95%,1.10%和1.25%)对生长前期北京鸭生产性能的影响.选用560只7日龄雄性北京鸭随机分为10组,每组8个重复,每个重复7只鸭.每组饲喂1种试验日粮,试验期为7～21日龄.结果表明:与低能量低蛋白质日粮相比,高能量高蛋白质日粮显著降低北京鸭日采食量、料重比和赖氨酸日摄入量(P＜0.05);但此2种能量蛋白质水平日粮的料重比、蛋白质和能量的日摄入量无显著差异(P＞0.05).日粮赖氨酸水平对北京鸭日增重、料重比和赖氨酸日摄入量有显著影响(P＜0.05)).本试验采用折线模型估测2种能量蛋白质水平下7～21日龄北京鸭获得最大料重比时赖氨酸的需要量,在高、低能量蛋白质水平条件下,赖氨酸需要量占日粮百分比分别为0.90%、0.80%;占蛋白质百分比分别为4.50%、4.44%.由此得出,当日粮能量蛋白质水平发生改变时,应采用适当的赖氨酸与粗蛋白质比例配制日粮以达到最佳的生产性能.     

低蛋白质日粮中添加苏氨酸对北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

本试验采用单因素完全随机试验设计,通过测定不同日粮苏氨酸水平对1~21日龄北京鸭生长性能、屠宰性能和血浆生化指标的影响,研究低蛋白质日粮北京鸭苏氨酸需要量。240只1日龄雄性北京鸭按体重随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复8只北京鸭,分别饲喂苏氨酸水平为0.41%、0.48%、0.55%、0.62%和0.69%的低蛋白质（17.65%）日粮,试验期为1~21日龄。结果表明,低蛋白质日粮中添加苏氨酸可以提高北京鸭体重、日增重、采食量和胸肌率（P<0.01）,降低料重比（P<0.01）。低蛋白质日粮中添加苏氨酸对北京鸭腿肌率,血浆ALT和AST活性,以及TP、ALB、GLB和GLU含量均无显著影响（P>0.05）,但是降低了血浆CHO、TG、HDLC和LDLC含量（P<0.05）。用直线-断线回归模型以体重、日增重、采食量、料重比和胸肌率为指标,拟合1~21日龄北京鸭苏氨酸需要量分别为0.594%、0.594%、0.595%、0.513%和0.607%。综合试验结果,当日粮蛋白质水平为17.65%时,1~21日龄北京鸭苏氨酸需要量为0.607%,此时,虽不能满足北京鸭的最大生长性能,但可以降低氮排放。     

维生素B_6对1～21日龄北京鸭生产性能的影响

本试验采用单因子完全随机试验设计研究维生素B6对1~21日龄雄性北京鸭生产性能的影响,进而探讨1~21日龄北京鸭维生素B6需要量。试验设7个维生素B6添加水平(0、0.66、1.32、1.98、2.64、3.30、3.96 mg/kg),维生素B6添加形式为盐酸吡哆醇。336只1日龄雄性北京鸭随机分为7组,每组8个重复,每重复6只,饲养至21日龄。试验结果表明,维生素B6缺乏会显著抑制肉鸭生长,随维生素B6添加水平升高,北京鸭日增重显著增加(P0.05),而采食量和料重比未发生显著变化(P0.05)。以日增重为评价指标,依据折线模型,1~21日龄北京鸭维生素B6适宜添加量为1.24 mg/kg。当考虑到基础日粮中维生素B6含量时,1~21日龄北京鸭维生素B6总需要量为3.17 mg/kg。     

硫胺素添加水平对1～24日龄北京鸭生产性能和屠宰性能的影响

本试验采用单因子完全随机试验设计,研究了9个硫胺素添加水平(0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0、16.0 mg/kg)对1～24日龄北京鸭生产性能和屠宰性能的影响,估测北京鸭生长前期硫胺素的需要量。选取体重相近的1日龄健康雄性北京鸭630只,随机分为9个处理组,每个处理7个重复,每个重复10只鸭。结果表明,不同硫胺素添加水平对1～24日龄北京鸭日增重、胸肌率、腿肌率和腹脂率的影响均不显著(P>0.05),4 mg/kg添加组采食量和料肉比显著提高(P<0.05);基础饲粮中硫胺素含量能满足生长前期北京鸭需要量,无需额外添加;生长前期北京鸭对过量硫胺素有一定的代谢能力,即一定范围内,硫胺素过量对生长前期北京鸭没有毒副作用。     

生长前期北京鸭维生素E需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计,研究不同水平维生素E对北京鸭生产性能的影响,进而探讨0～14日龄北京鸭维生素E的需要量。试验一维生素E水平为0、5、10、20、40、100IU/kg和400IU/kg,选取392只1日龄健康雄性北京鸭随机分为7个处理组,每处理组8个重复,每重复7只。试验二采用半纯合日粮,维生素E水平为0、10、20IU/kg和100IU/kg,选取192只1日龄健康雄性北京鸭随机分为4个处理组,每处理组6个重复,每重复8只。饲养期均为14d。试验结果表明:维生素E可提高0～14日龄北京鸭生产性能,以日增重为评价指标,北京鸭维生素E最低需要量为10IU/kg。     

3～6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计研究蛋氨酸对3-6周龄雄性北京鸭生产性能的影响,进而探讨3-6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量。试验设7个蛋氨酸水平(0.25%、0.30%、0.35%、0.40%、0.45%、0.50%、0.55%)。将448只21日龄雄性北京鸭随机分为7组,每组8个重复,每重复8只,饲养至6周龄。结果表明:蛋氨酸对3-6周龄雄性北京鸭平均日增重和平均日采食量均产生显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,且平均日增重与蛋氨酸水平之间存在显著二次曲线相关(P<0.05)。以日增重为评价指标,依据二次曲线模型,3-6周龄雄性北京鸭蛋氨酸需要量为0.365%,高于NRC(1994)肉鸭生长后期蛋氨酸推荐量。     

1～14日龄三穗鸭能量需要量的研究

试验旨在研究饲粮表观代谢能水平对1～14日龄三穗鸭生长性能的影响,以估测三穗鸭的表观代谢能需要量.采用单因子完全随机试验设计,选取336只健康1日龄雄性三穗鸭,随机分为6个处理,每个处理7个重复,每个重复8只鸭.采用玉米-豆粕型基础饲粮,表观代谢能水平分别为10.92、11.38、11.80、12.26、12.68、1...     

生长前期北京鸭赖氨酸与精氨酸互作关系研究

试验采用4×5双因子完全随机试验设计,研究不同赖氨酸和精氨酸水平对1～14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨二者的互作关系。960只1日龄北京鸭随机分为20个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭子,每个处理组分别饲喂不同赖氨酸和精氨酸水平的试验日粮。各处理组日粮中赖氨酸的总含量分别为0.50%、0.80%、1.10%、1.40%,精氨酸的总含量分别为0.65%、0.90%、1.15%、1.40%、1.65%。试验期为14 d。结果表明:日粮中不同赖氨酸和精氨酸水平对生长前期北京鸭有一定的互作效应。随日粮赖氨酸水平的升高,平均日增重、平均日采食量均表现升高的变化趋势。研究表明,1.40%赖氨酸水平组的平均日增重、平均日采食量极显著高于其他三个水平的赖氨酸处理组。随着日粮精氨酸水平的升高,北京鸭平均日增重、平均日采食量和2周平均体重均表现为先升高后降低的二次曲线变化趋势。分别以平均日增重、平均日采食量、料重比、2周平均体重为指标建立二次曲线模型,得出1～14日龄北京鸭精氨酸水平分别为0.907%、0.906%、0.946%、0.907%,根据赖氨酸/精氨酸比与生产性能关系图,得出最适赖氨酸水平为1.10%,且在...     

1～14日龄北京鸭烟酸与色氨酸互作关系的研究

本试验旨在研究1～14日龄北京鸭烟酸与色氨酸的互作关系。试验采用4×5二因子完全随机试验设计,设4个饲粮烟酸水平(35、75、115和155 mg/kg),5个饲粮色氨酸水平(0.132%、0.167%、0.202%、0.237%和0.272%)。将840只1日龄健康雄性北京鸭随机分为20个组,每组6个重复,每个重复7只鸭。试验期14 d。结果表明:1)饲粮中单独补充色氨酸可缓解饲粮烟酸缺乏导致的北京鸭生长抑制(P<0.05),而饲粮中单独补充烟酸不能缓解饲粮色氨酸缺乏导致的北京鸭生长抑制(P>0.05)。2)依据折线模型,以平均日增重为评价指标,1～14日龄北京鸭烟酸需要量为81 mg/kg。3)依据折线模型,以平均日增重为评价指标,当饲粮烟酸水平分别为35、75、115和155 mg/kg时,1～14日龄北京鸭色氨酸需要量分别为0.254%、0.169%、0.170%和0.172%。t检验分析表明,饲粮烟酸水平为35 mg/kg时色氨酸需要量极显著高于其他3个饲粮烟酸水平下色氨酸需要量(P<0.01)。综合以上试验结果得出,北京鸭饲粮中烟酸与色氨酸之间的互作关系表现在饲粮烟酸水平对色氨酸需要量产生显著影响。当饲粮烟酸缺乏时,1～14日龄北京鸭色氨酸需要量显著升高。     

1～14日龄北京鸭苏氨酸需要量的研究

试验采用2×5双因子完全随机试验设计,研究苏氨酸水平对1～14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨1～14日龄北京鸭苏氨酸需要量。选取480只体重相近的1日龄健康的W系雄性北京鸭,随机分为10个处理,每个处理6个重复,每个重复8只北京鸭。试验日粮共设2个蛋白水平,分别为14%和20%;5个苏氨酸水平,分别为0.50%、0.58%、0.66%、0.74%、0.82%,各试验日粮的代谢能和其它必需氨基酸添加量一致。试验期为14d。研究结果表明:日粮蛋白质水平与苏氨酸水平产生明显的互作效应,且蛋白质水平与苏氨酸水平对1～14日龄北京鸭采食量、日增重、料重比影响均显著(P0.01)。在高蛋白质水平下,以采食量和日增重为评价指标,分别建立其与苏氨酸需要量的回归方程,得出均呈二次曲线变化,且1～14日龄北京鸭最佳苏氨酸需要量分别为0.688%、0.737%。在低蛋白质水平下,日增重和日采食量均随着苏氨酸水平的升高而升高,未出现下降或平台期,因此,低蛋白质水平下的苏氨酸需要量高于高蛋白质水平下的苏氨酸需要量,苏氨酸需要量与蛋白质有关。     

日粮赖氨酸水平对12～18周龄雌性临武鸭生长性能及肠道结构的影响

为研究12~18w临武鸭的赖氨酸需要量,试验随机选取健康、体重接近的84日龄雌性临武鸭210羽,分为5个处理(赖氨酸水平分别为0.55%、0.65%、0.75%、0.85%、0.95%),每处理设6个重复,每重复7只鸭,试验全期为42d。结果显示:(1)12~18周龄雌性临武鸭增重较慢,且各组试鸭间平均日采食量和日增重差异均不显著(P0.05),但0.75%赖氨酸组有增加平均增重的趋势;(2)试验各组间试鸭的十二指肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度差异均不显著(P0.05),但有增加绒毛高度的趋势。试验结果表明,以生长性能和肠道结构为评价指标,本试验条件下12~18w龄雌性临武鸭日粮赖氨酸水平以0.75%为适宜。     

1~14日龄北京鸭维生素D3和25-羟维生素D3需要量的研究

试验采用单因子完全随机试验设计,研究了不同的维生素D3水平(0、400、800、1200、1600、2000、3000 IU/kg)及25-羟维生素D3(25-OH-D3)水平(0、10、20、30、40、50、75μg/kg)对1~14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨1~14日龄北京鸭维生素D3及25-OH-D3需要量.选取1040只体重基本一致、健康的1日龄雄性北京鸭,随机分为13个处理,每处理8个重复,每重复10只鸭.结果表明,维生素D形式对1~14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比和死亡率均无显著影响(P>0.05),维生素D水平对1~14日龄北京鸭平均日增重、日采食量、料重比均有显著的影响(P<0.05),但维生素D缺乏组试验鸭无明显缺乏症.以平均日增重为评价指标,依据二次曲线模型和折线模型估测1~14日龄北京鸭维生素D3和25-OH-D3的需要量分别为1849.8 IU/kg(P=0.0206)和38.1μg/kg(P=0.0294).     

日粮蛋白质水平对北京鸭屠宰性能和脂肪代谢的影响

本试验选用300只1日龄健康北京鸭,随机分成3组,每组10个重复,每个重复10只,研究日粮蛋白质(CP)水平对北京鸭生长性能、屠宰性能及其肝脏脂肪合成酶类的影响.对照组、高蛋白质组和低蛋白质组0～14日龄CP水平分别为22%、24%、20%;15～28日龄CP水平分别为16%、18%、14%,试验期为28 d.试验结果表明:(1)不同蛋白质水平对28日龄时北京鸭屠宰性能基本无影响.(2)不同蛋白质水平对北京鸭苹果酸脱氢酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性影响不显著(P＜0.05),但是随着日龄的增加,苹果酸脱氢酶活性值表现增加的趋势.     

饲粮核黄素水平对15～42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮(核黄素水平为1.38 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加核黄素显著提高了15~42日龄北京鸭的平均日增重和平均日采食量(P0.05),显著提高了血浆核黄素含量(P0.05),显著降低了血浆谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加核黄素可显著提高15~42日龄雄性北京鸭的生长性能和血浆核黄素含量。以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素含量为评价指标,采用折线模型估测15~42日龄雄性北京鸭核黄素需要量为2.24~2.66 mg/kg。     

北京鸭蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸生物学效价的研究

本试验通过研究DL-蛋氨酸(DLM)及DL-蛋氨酸羟基类似物游离酸(DL-HMB-FA)对北京鸭生产性能的影响,进而探讨了蛋氨酸羟基类似物相对蛋氨酸的生物学效价.试验采用单因子完全随机试验设计,设11个日粮处理.其中,1个蛋氨酸缺乏的基础日粮组,5个DLM添加组(0.03,0.06%,0.10%,0.15%,0.21%),5个添加与DLM水平等摩尔浓度的DL-HMB-FA添加组(0.034%,0.068%,0.113%,0.170%,0.239%).704只7日龄雄性北京鸭随机分为11个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸭,饲养期为7～42日龄.结果表明,饲料中添加DLM与DL-HMB-FA均可显著提高7～42日龄北京鸭平均日增重(P＜0.05).同时,采用非线性模型斜率比法,以等摩尔添加水平为基础,以日增重为评价指标.DL-HMB-FA相对DLM生物学效价为67%.     

北京鸭和天府肉鸭生产性能比较

采用完全随机试验设计,将1日龄的北京鸭和天府肉鸭分为2组,每组设8个重复,每个重复5只。测定北京鸭和天府肉鸭的生长速度、生活力、体重、体尺、经济效益等指标。结果表明,6周龄宰前活重北京鸭为1865.81 g,天府肉鸭1 344.10 g,北京鸭显著高于天府肉鸭(P0.05);北京鸭和天府肉鸭0~6周龄成活率分别为97.5%和92.5%,差异显著(P0.05);北京鸭每只获利3.73元,天府肉鸭每只获利2.22元,北京鸭平均每只比天府肉鸭多获利1.51元。     

1～14日龄北京鸭胆碱需要量及缺乏症的初步探究

本试验旨在研究1～14日龄北京鸭胆碱需要量及胆碱缺乏病的临床学特点.试验采用单因子完全随机试验设计,将384只1日龄健康雄性北京鸭随机分成8组,每组6个重复,每个重复8只鸭.采用玉米-大豆分离蛋白-玉米淀粉型饲粮,各组胆碱水平分别为302、496、778、990、1 182、1 414、l 625、1 832 mg/kg.试验期为14 d.结果表明:1)饲粮胆碱水平对北京鸭平均日增重和平均日采食量有显著影响(P＜0.05),并随胆碱水平的增加而升高,在990mg/kg时达到最大;但饲粮胆碱水平对料重比没有显著影响(P＞0.05).2)饲粮中胆碱缺乏明显抑制北京鸭生长发育,各组表现出不同程度的胆碱缺乏症,表现为从腿骨无力而爬行、胫跖骨关节肿大、跛脚站立不起到死亡的变化趋势,其中302 mg/kg胆碱组最为严重;饲粮胆碱水平达到1 182 mg/kg时,胆碱缺乏症能够得到有效缓解.3)以平均日增重和平均日采食量为评定指标,采用二次曲线模型估算的1～14日龄北京鸭胆碱需要量分别为l 289和l 291 mg/kg.综合以上结果得出,饲粮胆碱缺乏显著抑制北京鸭生长发育,l ～ 14日龄北京鸭胆碱推荐量为1 300 mg/kg.     

Evaluation of Riboflavin Requirement of Different Sexual Beijing Ducks Aged from 1 to 21 Days

本试验旨在估测1 ～21日龄不同性别北京鸭核黄素的需要量.采用2(性别:公、母)×9(饲粮核黄素水平:1.2、3.2、5.2、7.2、9.2、11.2、13.2、15.2、41.2mg/kg)双因子完全随机试验设计,选取体重相近的1日龄健康的Z3系北京鸭公鸭和母鸭各360只,公鸭和母鸭均随机分为9组,每组5个重复,每个重复8只鸭.结果表明:性别对1 ～21日龄北京鸭的平均日增重和料重比有显著影响(P＜0.05),对平均日采食量、血浆核黄素水平以及血浆谷丙转氨酶( ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)活性均无显著影响(P＞0.05).饲粮核黄素水平对1 ～21日龄北京鸭平均日增重、平均日采食量、料重比、血浆核黄素水平以及血浆ALT、AST、LDH活性均有显著影响(P＜0.05).结果提示,分别以平均日增重、平均日采食量、料重比和血浆核黄素水平为评价指标,采用折线模型估测1 ～21日龄北京鸭公鸭核黄素需要量分别为3.31、3.24、5.20、3.82mg/kg,母鸭核黄素需要量分别为3.27、3.19、3.33、3.84mg/kg.