对“瀚海”和“瀚海梨”的异议

近年国内相继报道了几篇认为“瀚海，即新疆的塔里木”以及由此推导为“新疆梨的原始种名为瀚海梨”、“瀚海梨可能就是新疆的西洋梨”之类的文章，传播范围越来越广。作者据经历、辞书、古籍及“瀚海梨”特性等，证实这类结论确属误解，关于库尔勒香梨及新疆梨的分类，仍应以俞德浚的结论为准。     

新疆梨“十二五”发展战略与对策

利用市场占有率、生产规模指数和竞争力因素分析等方法，从国内竞争力层面对新疆梨与中国其他梨主产区“十一五”时期表现出的竞争力现状进行了对比分析。结果表明，新疆梨“十一五”时期国内竞争优势较弱，只有一定的特色优势。在总结制约新疆梨竞争力提升的诸多因素的基础上，提出了“十二五”时期提高新疆梨竞争力的优异性战略。     

“梨新品种选育及配套栽培技术研究”专题的进展

“梨新品种选育及配套栽培技术研究”专题的进展方成泉（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）“八五”期间，由中国农业科学院果树研究所主持的农业部重点科研项目“梨新品种选育及配套栽培技术研究”专题，下设５个子专题，参加单位５个，科技人员１８人。...     

莱阳梨乡主打“梨文化”

莱阳素以“活水沃土育莱阳梨”闻名于世．是驰名中外的“梨乡”。为了将“莱阳梨”这一传统品牌进一步做大叫响．莱阳决策者改变以往“酒香不怕巷子深”的陈旧观念，决定沿着“梨文化”脉络，从品牌文化旅游人手，挖掘莱阳梨文化内涵．重铸莱阳梨品牌辉煌。     

西溪争“蜜梨之王”走品牌之路

“快来看啊，比比谁家的蜜梨既甜外观又好看。”7月26日一早，浙江永康市西溪镇的梨农们纷纷赶到镇里，听说镇里举办首届柏岩蜜梨节，还要评选“蜜梨之王”，也来讨教讨教种梨法宝。[第一段]     

梨新品种“玉绿”

目前我国选育的梨品种风味和品质较好，丰产性和抗性强，但适合南方高温多湿条件的综合性状优良的梨品种较少。“玉绿”是湖北省农业科学院果树茶叶研究所1963年以“慈梨”为母本．“太白”梨为父本杂交选育而成。“玉绿”自2002年开始在湖北省江汉平原、     

密植梨“Y”型树形培养方式的探讨

近年来从国外引进的黄金梨及国内翠冠梨等新优品种，成为南方梨发展热门。为尽快获得经济效益，人们对矮密早丰栽培技术进行了探讨。业界基本认同，要实现矮密早丰采用“Y”型树形较为适宜。至于如何培养“Y”型树形，为实现早结、丰产、稳产奠定基础，却需要联系生产实际进一步深入探讨。     

江西“三北”地区发展早熟梨的优势与技术措施

江西省农业厅经作局分别于2000年2月29日和5月19日先后两次就江西“三北”地区,即赣北、赣东北、赣西北发展早熟梨的问题,组织省果树专家进行了充分论证。2000年4月3～7日,又组织专家赴金溪、贵溪、上饶、广丰等早熟梨引种较多的县、市进行了专题考察。在掌握充分科学依据的基础上,余欣荣厅长在7月18日召开的全省梨业工程现场会上(金溪),代表农业厅慎重推出江西“南桔北梨”的发展战略构想,从此打响江西“三北”地区早熟梨开发总体战。笔者作为两次论证会的参加者,对我省发展早熟梨看法如下。1　“三北”地区发展早熟梨的优势1.1　江西早熟…     

套袋“三水”梨黄粉虫的发生与防治

睢宁是梨栽培最适区之一，“三水”梨栽培面积超过0．67万公顷，已成为全国优质“三水”梨生产面积最大的县。近几年，为了提高“三水”梨的外观品质，我地普遍采用了套袋技术，但套袋后受黄粉虫的危害很严重，严重影响了“三水”梨的质量，果农收益下降，因此，在生产上应重视黄粉虫的防治。     

“早酥红”梨获优质红色梨称号

由本刊梨果科技示范基地选育的早酥梨芽变“早酥红”以其“嫩叶紫红、梨花粉红、见果全红、套袋条红”四大奇红和良好口感,被业界誉为“百年奇观,梨品奇葩”。今年9月10日,在郑州举行的全国红色梨产业发展现场观摩研讨会上,“早酥红”梨良好的色、形、味再次得到与会专家的一致肯定,被评为“优质红色梨”（证书编号NO．RP2008-04）。     

梨霸涂布剂在三个梨品种上的应用效果初探

以“爱甘水”、“早酥梨”、“黄金梨”3个梨品种为试材,研究了“梨霸涂布剂”不同涂抹次数处理对梨果实生长发育、成熟期及品质的影响.结果表明:“梨霸涂布剂”处理明显地促进了梨果径的增长和果重的增加;“梨霸涂布剂”的不同处理使梨果实的成熟期有不同程度的提前,使梨的品质有改善,但应根据不同的品种选择适宜的处理方式.     

抗寒优质梨新品种──新梨3号

抗寒优质梨新品种──新梨３号杜萍，韩其庆，廖庆安，白文菊，凌益章（新疆奎屯果树所，８３３２００）奎屯市位于新疆北部准噶尔盆地南缘，北纬４４°３５＇，东经８４°５５＇，海拔高度４６４ｍ，年平均温度６．９℃，绝对最低温度－２４．５－－３６．４℃，绝对最高...     

金廿世纪梨优质丰产栽培技术

金廿世纪梨（ＧｏｌｄＮｉｊｉｓＱｉｋｉ）系日本西田光夫通过对廿世纪梨辐射诱变培育的抗黑斑病品种，其果实出口到中国及东南亚地区，商品名为“水晶梨”，质优价高。胶东地区自９０年代初引种高接，现在莱阳、莱西、栖霞等地已初具规模。为更好地普及这一优良品种，现...     

采前套袋栽培对“红香酥”梨果品质和鲜切保鲜效果的影响

以“红香酥”梨为试材，采用采前套袋栽培的方法，研究了采前套袋栽培方式对“红香酥”梨果实品质和鲜切保鲜效果的影响，以期为鲜切果蔬的保鲜研究提供参考依据。结果表明：套袋栽培的梨果实硬度和琥珀酸含量显著增加，可溶性糖、葡萄糖、果糖、山梨醇含量显著降低；随着贮藏时间的延长鲜切梨的失重率、褐变度、a^*值、b^*值不断上升，硬度不断下降，可溶性固形物和可溶性糖含量先上升后下降，多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性呈升-降-升的趋势；其中套袋栽培总体上加快了鲜切梨果实的失重率和褐变度、PPO活性、POD活性、总酚含量上升，还加快了果实可溶性固形物和可溶性糖含量的下降。未套袋栽培“红香酥”梨果实外观品质有所降低，但整体上能够提高其内在品质，并且有利于鲜切保鲜，“红香酥”梨鲜切保鲜选择未套袋栽培的梨果实更好。     

梨大食心虫防治技术

梨大食心虫谷名“吊死鬼”、“翻花虫”、“黑钻眼”等，简称“梨大”，其幼虫既危害梨芽（主要是花芽），又为害果实（主要是幼果），在梨树年生长周期中危害时间较长，也是影响梨果产量最大的害虫之一。     

上海农民时兴论“个”卖梨

如今，上海市仓桥水晶梨每个售价几元，还供不应求。笔者从松江区有关部门了解到，这几年，标准化概念在仓桥水晶梨生产中得到普及，合作社的农民体会到“精品农业”的好处，开始普遍按个叫卖起优质梨，今年每个梨可卖到8元。仓桥水晶梨合作社负责人钱培华透露，     

几个韩国梨新品种的特性及栽培技术

截止到1997年我国大梨面积126万hm~2,产量为672.8万吨,居世界首位,是美国梨产量的8.1倍,日本梨产量的15.7倍,但出口量却很低,只有美国的60％,出口价格低,且多数出口在东南亚地区。具有出口能力的也只有新疆库尔勒香梨、砀山酥梨、鸭梨、莱阳茌梨等几个老品种。80年代胶东地区曾从日本引入丰水等日本“三水”梨,90年代初期又引入金廿世纪、新     

嘉善“惠绿”蜜梨、“小蜜蜂”葡萄和浦江葡萄推介会在上海举行

本刊讯（特约通讯员袁亚祥）7月28日，嘉善惠民蜜梨专业合作社在上海举行推介会。同时“惠绿”蜜梨开卖仪式在山华果品市场举行，上海果品行业协会的有关领导、上海联华超市公司的采购经理等出席了推介会；上海山华果品市场、     

红梨新品种“红酥脆”

“红酥脆”梨是中国农业科学院郑州果树研究所以“火把梨”为母本,日本“幸水”梨为父本杂交而成,2008年通过河南省林木品种审定委员会审定。     

新疆梨种质资源的火疫病抗性评价北大核心

在梨火疫病侵入我国的严峻条件下,鉴定31个新疆梨品种的抗病水平,为抗病种质资源筛选与培育提供理论参考及实践意义。嫩叶、嫩枝采用针刺接菌法,幼果采用半果接菌法,定时记录嫩叶、嫩枝病变长度和幼果剖面菌脓变化,评价供试梨品种对火疫病的抗性水平。结果表明:叶片抗性鉴定中也历克阿木特、棉梨等16个品种表现为高抗,绿梨等7个品种表现为中抗,沙01等3个品种表现为中感,库尔勒香梨等5个品种表现为高感;枝条抗性鉴定中棉梨、也历克阿木特和绿梨表现为中抗,句句梨表现为高感,其他品种均表现为中感。综上,供试梨品种抗火疫病水平整体偏低,其中棉梨、也历克阿木特和绿梨在新疆梨系统中选择抗病育种材料可优先考虑。