BTH处理对杏果有机酸代谢关键酶活性的影响

采后的杏果实经0.05 g/L苯丙噻重氮（BTH）处理,置于4 ℃和90%~95%相对湿度（RH）下,通过测定贮藏过程中杏果实苹果酸、柠檬酸含量、柠檬酸合成酶（CS）、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）、NAD-苹果酸脱氢酶（NAD-MDH）、NADP-苹果酸酶（NADP-ME）、NADP-异柠檬酸脱氢酶（NADP-IDH）、细胞质乌头酸酶（Cyt-ACO）、线粒体乌头酸酶（Mit-ACO）的活性,研究BTH处理对杏果实有机酸代谢影响。结果表明：贮藏期间,BTH处理可以提高杏果NAD-MDH、PEPC、CS、NADP-IDH、Mit-ACO活性,抑制NADP-ME、Cyt-ACO活性,延缓苹果酸和柠檬酸的降解速度,进而提高杏果实中苹果酸和柠檬酸含量。     

高效液相色谱法直接拆分和测定酸奶中的乳酸手性对映体

为了快速高效分析酸奶中的乳酸含量,研究一种新的高效液相法和手性分离柱对手性对映体L-乳酸和D-乳酸测定的方法。该检测系统配备了二极管阵列检测器的高效液相系统,检测波长为254 nm,色谱柱为手性柱Chirex 3126(D)-penicillami(4.6 mm ID×250 mm L,5μm),流动相为0.002 mol/L Cu SO4溶液(含5%异丙醇)。L-乳酸和D-乳酸的保留时间分别为25.496 min和32.864 min,4种浓度L-乳酸和D-乳酸混标保留时间的RSD为0.80%~1.30%;6次重复进样酸奶样品的L-乳酸和D-乳酸保留时间的RSD都为0.42%,L-乳酸含量的RSD为0.74%,D-乳酸含量的RSD为1.04%;在酸奶样品中加标样检测L-乳酸和D-乳酸的回收率分别为99.4%和95.0%,保留时间的RSD分别为0.20%,0.60%。将此法用于10种市售酸奶产品的检测,酸奶中L-乳酸的含量为25.00~100.00 g/L,D-乳酸的含量为0~2.00 g/L,L-乳酸的百分比在97%以上。综上所述,此法能用于分析酸奶中L-乳酸和D-乳酸,回收率高,精密度和准确性好。     

高效液相色谱法直接拆分和测定酸奶中的乳酸手性对映体

为了快速高效分析酸奶中的乳酸含量,研究一种新的高效液相法和手性分离柱对手性对映体L -乳酸和D -乳酸测定的方法。该检测系统配备了二极管阵列检测器的高效液相系统,检测波长为254 nm,色谱柱为手性柱Chirex 3126（D）- penicillami（4.6 mm ID×250 mm L,5μm）,流动相为0.002 mol/L CuSO4溶液（含5%异丙醇）。L -乳酸和D -乳酸的保留时间分别为25.496 min和32.864 min,4种浓度L -乳酸和D -乳酸混标保留时间的RSD为0.80%~1.30%;6次重复进样酸奶样品的L -乳酸和D -乳酸保留时间的RSD都为0.42%,L -乳酸含量的RSD为0.74%,D -乳酸含量的RSD为1.04%;在酸奶样品中加标样检测L -乳酸和D -乳酸的回收率分别为99.4%和95.0%,保留时间的RSD分别为0.20%,0.60%。将此法用于10种市售酸奶产品的检测,酸奶中L -乳酸的含量为25.00~100.00 g/L,D -乳酸的含量为0~2.00 g/L,L -乳酸的百分比在97%以上。综上所述,此法能用于分析酸奶中L -乳酸和D -乳酸,回收率高,精密度和准确性好。     

菠萝果实生长发育过程中营养品质的变化

以‘巴厘（Ananas comosusr cv. Yellow Mauritius）’、‘卡因（Ananas comosusr cv. Cayenne）’和‘台农11号（Ananas comosusr cv. Tainung 11）’3个菠萝品种的果实为试材, 进行果实发育过程中糖、酸以及维生素C含量的分析。结果表明：蔗糖、葡萄糖和果糖是菠萝果实的主要糖类;在果实发育早期,各糖分含量较低,随着果实生长速度减慢,糖含量迅速增加,在果实成熟期达到最大值;在成熟果实中,不同品种间糖份的比例有较大差异,其中,‘巴厘’为3.71:1.11:1,‘卡因’为2.67:0.74:1。菠萝果实中所含有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乙酸、草酸和马来酸;随着果实的发育,不同品种间有机酸的含量、比例以及变化规律有一定的差异;在成熟果实中有机酸含量由高到低依次,‘巴厘’为柠檬酸（约占65.7%）、苹果酸（约占24.9%）、乙酸、草酸和马来酸,酒石酸没有检测到,‘卡因’为柠檬酸（约占62.2%）、苹果酸（约占14.4%）、酒石酸、乙酸、草酸和马来酸。菠萝果实中也有较丰富的维生素C,不同品种维生素C含量差异较大,‘巴厘’最高（0.49mg/g）,‘卡因’次之（0.19mg/g）,‘台农11号’最低（0.11mg/g）。     

不同水分下桃果实细胞内糖酸分布特征分析

为研究不同水分对桃果实细胞内糖酸分布的影响,以成熟白凤桃果实为试验材料,研究了2个土壤水分水平( W1：田间持水量的60%~70%,W2：田间持水量的75%~85%)对果肉细胞内可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇)和有机酸(苹果酸、柠檬酸、奎宁酸和莽草酸)在液泡、细胞质与细胞间隙中含量的影响。结果表明, W1处理桃果实液泡、细胞质和细胞间隙中可溶性糖分别为39．47,16.73,13.03 mg/g,有机酸分别为4.38,3.15,0.69 mg/g,而在W2处理中可溶性糖分别为35.63,16.11,13.33 mg/g,有机酸分别为4.00,3.27,0.65 mg/g,表明增加水分供应可降低液泡中可溶性糖与有机酸含量。各种糖、酸组分透过细胞膜的渗透速率均高于液泡膜,随着土壤水分含量升高果实中糖、酸通过细胞膜与液泡膜的渗透速率有所降低。     

反相高效液相色谱法测定火龙果有机酸

摘 要 采用高效液相色谱法测定火龙果有机酸种类和含量,结果表明,色谱柱：C18（3.9mm×300mm,10um）;流动相0.04mol/L KH2PO4-H3PO4缓冲溶液：甲醇=95：5,pH2.4;流速：0.8mL/min;柱温：30℃;检测波长：214nm的检测条件下,火龙果有机酸得到良好分离。草酸、酒石酸、丙酮酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸、富马酸标准曲线的相关系数达0.99以上,平均回收率在90.2～105.5%,检测限分别为2.0、1.5、0.2、6.0、10.0、5.0和0.02mg/L, 各组分保留时间以及峰面积的CV（n=3）均小于1.0%,其中保留时间的日内重现性CV（n=3）＜0.4%,保留时间的日间精密度CV（n=10）＜0.2%。     

根瘤共生对紫花苜蓿耐盐碱性及有机酸含量变化的影响

为研究根瘤共生对紫花苜蓿(Medicago sativa)耐碱性及有机酸含量的影响,本研究以龙牧806为材料,用200 mmol/L Na HCO_3胁迫处理正常植株与接种根瘤菌植株0、4、6、8天,分别测量根中苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、酒石酸、乙酸的含量。结果表明,根瘤共生有效的提高了苜蓿对盐碱胁迫的耐性;正常植株在胁迫第4天时,苹果酸、柠檬酸、草酸、酒石酸的含量大幅度显著下降,而后小幅度减少,胁迫第8天时有所提高,琥珀酸则在胁迫第6天大幅度下降,后稍有增加;相对于正常植株来说,接种根瘤菌的植株,有机酸含量波动较小,草酸和酒石酸平稳减少,柠檬酸和琥珀酸随着胁迫时间延长,含量逐渐增加,胁迫第6天达到最高值,然后减少,苹果酸在胁迫第4天时含量增加,而后逐渐减少。综上所述,接种根瘤菌可减缓盐碱胁迫对植株根的伤害,共生根瘤提高苜蓿的耐碱性一部分是通过调节有机酸含量的变化实现。     

茯砖茶有机酸反相高效液相色谱分析方法建立及其应用

为建立一种简便快速的高效液相检测法测定茯砖茶有机酸,采用Kromasil C18色谱柱（5 μm,250 mm×4.6 mm）,色谱条件为：3% CH3OH- 97% 0.1 mol/L KH2PO4（用磷酸调pH至2.7）作为流动相,流速0.4 mL/min,柱温17℃,进样量10 μL,检测波长210 nm。该方法回收率达到90.12%~105.74%,相对标准偏差小于1.80%,各有机酸浓度与HPLC峰面积的线性相关系数大于0.998,表明所用方法快速简便,具有较高的准确度和精密度。应用此方法测定茯砖茶样品中有机酸组成与含量,结果11种有机酸在茯砖茶中均能检出。     

离子色谱法测定面粉中的溴酸盐含量

完善了离子色谱法检测面粉及其制品中溴酸盐含量的方法,采用Dionex Ionpac AS19型分析柱分离,氢氧化钾溶液梯度淋洗,Dionex ASRS300型4 mm阴离子抑制器。样品经超声提取,离心,过RP柱、Ag/H柱,0.22 nm滤膜过滤,再进行超滤。结果表明,溴酸盐在0.10~6.00μg/m L质量浓度范围内具有良好的线性关系(R=0.999 1),方法的检出限为0.13 mg/L,方法回收率为90%~105%。     

有机肥发酵过程中有机营养物质的变化

探究广东烤烟生产常用的有机肥发酵过程产生的有机营养物质的变化,为合理施用有机肥提供参考。采用室内培养法在恒温、恒湿条件下发酵,测定其产生的有机营养物质的种类、含量和变化规律。结果表明：花生饼肥在发酵过程可产生7种有机酸、18种氨基酸、C12~C20高级脂肪酸和阿魏酸。其中有机酸以乳酸（发酵50天可达80.0 g/kg）、苹果酸含量(40.0 g/kg)较高;乙酸含量(31.84 g/kg)次之;柠檬酸、琥珀酸、酒石酸含量在发酵过程中无显著差异;而草酸含量(0.32~1.83 g/kg)较低。花生饼肥和猪粪发酵过程产生的氨基酸含量随着发酵时间的延长而增加,均以谷氨酸含量最高,天门冬氨酸、亮氨酸含量次之;花生饼肥发酵释放的氨基酸含量是猪粪发酵释放的氨基酸含量的2倍。花生饼肥发酵过程产生的高级脂肪酸以油酸(38.78%~44.46%)和亚油酸(37.0%~38.0%)含量较高,其次为棕榈酸(9.16%~13.22%),再次为硬脂酸(2.31%~3.08%)和亚麻酸(1.08%~1.58%),即以C18、C16酸为主,并且不饱和脂肪酸的含量明显高于饱和脂肪酸。花生饼肥在发酵过程中产生的阿魏酸含量随着发酵时间的延长而增加,在发酵50天时达到15.23 μg/kg。     

宁乡地区斜纹夜蛾3种保护酶活力的测定

为明确斜纹夜蛾幼虫中保护酶对常用药剂抗药性的作用,对湖南宁乡地区斜纹夜蛾3龄幼虫保护酶的活性进行了测定。结果表明:田间种群3种保护酶即过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化物酶(POD)的活性均高于室内敏感种群,分别为敏感种群的1.24、1.15及2.11倍,2个种群的SOD及POD活性差异极显著。研究结果说明保护酶尤其SOD及POD在斜纹夜蛾上对杀虫剂的抗性起了重要作用。     

14CO2 Assimilation and Translocation of 14C-Photosynthates by Different Parts of Indian Mustard (Brassica juncea L.)

The role of leaves, stem and reproductive parts in ¹⁴CO₂ fixation and subsequent photosynthate translocation was studied in Indian mustard ( Brassica juncea L.) at three growth stages. The data indicated that leaves, stem and pods are important sources of photosynthates for seed filling. At bud emergence stage leaves are the principle site of ¹⁴CO₂, fixation. The contribution of leaves declines at subsequent stages, where as the contribution of pod walls increased from bud emergence stage to ripening stage. The contribution of the stem remains more or less constant at all three growth stages studied. Although stem can fix ¹⁴CO², at bud emergence and flowering stages it imported ¹⁴C-photosynthates from leaves. However, stem exported photosynthates during subsequent growth stages.     

测定植物全氮的H2SO4-H2O2消煮法改进

为了快速准确测定批量植物全氮,提高检测效率,对测定植物全氮的H2S04-H202消煮法提出改进。通过反复实验,摸索出在消煮过程只加1次H2O2的改进方法。结果表明,改进方法测定氮含量的变异系数（CV）小于5％,回收率在95％～105％之间。与原H2S04-H202消煮法相比,节约用时50-80min批样,减少H202消耗0．38～0．68mL／样,检测结果无显著性差异。改进方法的精密度及准确性符合检测分析要求,同时缩短了植物全氮检测用时,H2O2耗用量相对较少,效率明显提升,适宜批量植物全氮的检测。     

WO3/g-C3N4复合催化剂的制备及其可见光 光催化性能分析

在盐酸质子化条件下,采用超声微波协助法成功制备了可见光型复合催化剂WO₃/g-C₃N₄。利用X射线多晶粉末衍射仪(XRD)、扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)、紫外可见漫反射(UV-Vis)和BET比表面测试仪对样品进行了表征,并以罗丹明B(RhB)为目标降解物对其光催化性能进行研究。结果表明:复合催化剂样品是由片状的WO₃纳米片负载在g-C₃N₄表面组成的。当WO₃负载的质量分数为40%时,前驱物在500℃条件下煅烧2 h后所得样品的光催化性能明显好于同条件下制得的单一相WO₃和g-C₃N₄,在可见光(波长大于420 nm)照射下,5 h内对100 mL浓度为10^-5 mol/L罗丹明B橙溶液的降解高达98%。     

不同品种叶用莴苣营养品质分析

为挑选出营养物质含量丰富且因硝酸盐含量较低的叶用莴苣品种,对25份不同品种叶用莴苣的Vc、有机酸、粗纤维、可溶性糖、可溶性蛋白和硝酸盐6个营养指标的含量进行测定,并利用模糊数学的隶属函数法计算不同品种叶用莴苣的每个营养指标的隶属函数值,对其营养品质进行综合评价。结果表明,不同品种叶用莴苣间营养物质含量存在较大差异,并且即便是同一品种不同来源的叶用莴苣,其营养成分含量差异也很明显。在本研究中,综合品质最优的有2个品种,分别是‘N-I’和‘大速生’,此外,还发现部分品种叶用莴苣营养物质含量丰富但却因硝酸盐含量较高而影响其综合品质,为日后优化育种指明了方向。     

Effects during Period of Siliqua Developing of KH2PO4 and MgSO4 Application on Nitrogen Transportation in Pods of Oilseed Rape(Brassica napus L.)

An experiment was conducted in field experiment plot to investigate nitrogen transportation from hulls of pods in different periods at early stage of siliqua developing and effect of KH₂PO₄ and MgSO₄ application on it using ¹⁵N-urea.
More than 80 % of ¹⁵N applied on the surface of pods at lower terminal during flowering was recovered from all pods one month after flowering, most of them were still in the hulls of labelled pods, 17-27 % of ^l5N applied was transported into seeds, a small amount was transported to pods at upper terminal, a little amount was found in pods at branch. More ^l5N applied in middle period of flowering was transported to pods at upper terminal and branch than those applied in early period of flowering. It should be further investigated to conclude how will be going on transportation of nitrogen from hulls as preceding of siliqua developing towards maturity of seeds and its difference between ¹⁵N applied in more different periods.
Application of KH₂PO₄ and MgSO₄ with ¹⁵N-urea of surface of pods promoted transportation of ¹⁵N into seeds from hulls, effect of MgSO₄ was more notable.     

Transport of 14C-Sucrose and 14C-Benzyl Adenine in Winter Wheat (Triticum aestivum L.) in the Pre-Anthesis Period

A lysimeter trial is described in which the fate of ¹⁵N was monitored in a sand, loam and clay soil by using it over a period of 6 years. The following results were obtained.
1. The uptake of fertilizer nitrogen by plants, determined by using ¹⁵N, is lower than by using the conventional method ("difference method"). Nitrate ¹⁵N is better utilized by the plants than is ammonium ¹⁵N. The total nitrogen uptake only gives hints of these differences.
2. The extent to which plants utilize fertilizer ¹⁵N is between 38 and 58%; in the case of the method of differences this figure is between 48 and 68%.
3. Plants remove more nitrogen from the soil when fertilizer N is applied than when without fertilization. The influence of these two nutrient forms is of subordinate significance.
4. After a trial period of six years between 26 and 54 % of the fertilizer ¹⁵N remains in the soil. The resulting sequences are clay > loam > sand > and ammonium > nitrate.
5. The immobilization of the fertilizer ¹⁵N is most pronounced in the first four years but then decreased considerably; in the case of the sandy soil it is then even slightly regressive.
6. The biggest part of the ¹⁵N is deposited in the uppermost layer of the soil. The amount of ¹⁵N in the deeper layers is diminished appreciably. The type of soil has a greater influence than the form of nitrogen.
7. If the amount of fertilizer N left in the soil is compared with the N losses from the soil's reservoir (plants' uptake, leaching) there is a negative balance for the soil nitrogen which mainly is determined by the type of soil.     

NaCl与Na2CO3+NaHCO3对玉米萌发期胁迫效应的比较

以发芽势、发芽率、根长和苗长作为指标,用不同浓度NaCl及Na2CO3+NaHCO3对3个玉米基因型进行苗期耐盐性试验,结果表明:供试玉米基因型的发芽势、发芽率、根长及苗长随NaCl和Na2CO3+NaHCO3溶液浓度的升高都呈下降趋势,但两种处理对不同玉米基因型的萌发胁迫存在差异,Na2CO3+NaHCO3对玉米萌发的抑制作用比NaCl强烈,各项指标都随浓度增加锐减,而NaCl在低浓度时甚至有刺激种子萌发的作用,丰禾1在60mmol/L NaCl处理下盐害指数为负值,发芽率比对照高24.44%且达到显著水平,而在(30mmol/L+30mmol/L)Na2CO3+NaHCO3丰禾1的发芽率却比对照减少了40%,并且高浓度NaCl对玉米萌发的胁迫效应也轻于同浓度的Na2CO3+NaHCO3。     

葱蝇成虫诱杀技术研究

葱蝇是严重为害圆葱、大蒜等百合科蔬菜的重要地下害虫。成虫诱杀技术是一种既能有效控制害虫发生,又能避免产品和环境污染的防治措施,其作用原理为利用害虫趋性和杀虫剂的胃毒作用对害虫进行诱杀。笔者对7种新烟碱类药剂的葱蝇成虫田间诱杀效果进行了比对,试验结果表明:噻虫胺及甲维盐诱杀效果较好,高效氯氰菊酯、毒死蜱、多杀菌素、灭蝇胺、虫螨腈诱杀效果差。其中,噻虫胺2000 mg/L诱杀效果最好,其田间持效期可达5天以上,具有广阔的应用前景。