物流中的新设施——自动化立体仓库

当今物流速度日益加快,仓库建设和改造空间立体化、自动化快速发展,建设自动化立体仓库是今后的必然趋势。结合多年实践,对物流领域成件货物储存的新设施,自动化立体仓库进行了详细阐述。     

武夷岩茶启动国家实物标准样复制工作

为提升福建省武夷岩茶的质量水平,推动武夷山茶产业的发展,日前,武夷山市依据GB／T18745—2006《地理标志产品武夷岩茶》国家标准文本启动了全国首创的武夷岩茶国家实物标准样品第四次复制工作。     

常温下陆地棉品级实物标准颜色变异分析

为了探索白棉类标准样品颜色特征的变化规律,科学使用标准样品进行检测,同时提升标准样品利用率,尽量减轻棉花实验室负担,使用HVI大容量棉纤维测试仪定期对选定棉花标准样品进行颜色级测试,重点分析黄度和反射率的变化情况。结果表明：在实验室常温环境下,白棉类国际标准棉样颜色级变异较为缓慢,其中棉花黄度变异较明显,反射率变异较小。棉花标准样品的反射率和黄度与存储时间均表现出显著的相关性,在合适的保存环境下样品有效期可以适当延长。     

湖南红茶实物标准样制作及品质分析

茶叶实物标准样对于客观准确地鉴别茶叶品质是不可或缺的,简述湖南红茶实物标准样制备流程,并分析其感官品质特点及生化成分。结果表明,湖南红茶特级标准样氨基酸含量最高,滋味甜醇甘鲜,鉴定出的110种挥发性香气物质中萜类物质含量显著高于其他茶样,香气表现为嫩甜香浓郁持久;湖南红茶一级标准样水浸出物和儿茶素含量最高,滋味醇厚甘爽,鉴定出114种挥发性香气物质,各类挥发性成分含量居中,呈现出纯正甜香;湖南红茶二级标准样滋味成分含量相对较低,滋味甜醇尚浓,鉴定出109种挥发性香气物质,来源于脂肪酸和类胡萝卜素的挥发性物质含量显著高于其他茶样,表现为甜香带花香。本研究可为湖南红茶加工生产提供参考。     

安徽黄山:将诞生茶叶实物标准

本刊讯随着16日黄山市质监局和国家农业标准化与监测中心正式签订备忘录,黄山茶叶实物标准项目实施工作正式拉开序幕,黄山名茶生产将从此告别纸上谈兵。     

排序检验法和Napping-UFP法在皖西黄茶实物标准样研制中的应用

制定具有标准级差代表性的实物标准样对黄茶的生产流通具有重要意义。分别招募80名普通消费者和22名初级评价员,对皖西黄茶的3大类（黄芽茶、黄小茶、黄大茶）9个等级实物标准样进行排序检验及Napping-UFP法分析。结果表明,在排序检验法中仅依据外形可基本实现对8个标准样的判定（其中黄芽特级与一级不能判别）;在Napping-UFP法中,22名初级评价员仅根据外形也能较好地区分不同等级的黄茶样品,根据香气或滋味可以准确区分黄芽茶、黄小茶和黄大茶,并能准确区分黄大茶的轻火样和足火样;同时初级评价员给出了较为丰富的描述词（外形33个,香气21个,滋味24个）,外形描述词中的“绿”“黄”“多梗”,香气描述词中的“嫩香”“甜香”“烟丝”,滋味描述词中的“鲜”词频较高,可以用于皖西黄茶实物标准样的级差判别,有利于消费者的理解与接受,以及皖西黄茶的市场推广。     

国际棉花品级实物标准黄色深度和反射率变化规律探讨

为了探索国际棉花品级实物标准在恒温恒湿环境下的变化规律,持续多年对恒温恒湿环境下保存的国际棉花品级实物标准的黄色深度和反射率进行检测。将每一实物标准的系列检测数据进行数理分析,拟合得出了每一块实物标准的变化规律及计算公式,可供在棉花品质检测工作中参考。     

国际棉花品级实物标准黄色深度和反射率变化规律探讨

为了探索国际棉花品级实物标准在恒温恒湿环境下的变化规律,持续多年对恒温恒湿环境下保存的国际棉花品级实物标准的黄色深度和反射率进行检测。将每一实物标准的系列检测数据进行数理分析,拟合得出了每一块实物标准的变化规律及计算公式,可供在棉花品质检测工作中参考。     

径山茶行业管理的实践与探索

文章阐述了径山茶业管理协会成立三年来,在径山茶行业管理方面的探索性实践,其中重点内容是:统一品牌;统一由协会实施行业化管理;制订统一的系列标准;与成员企业签订合同强化标准的实施;建立以企业自律、协会管理、行政监督、镇乡管理与协助为基础的监督管理体系等.     

甜玉米果穗不同计产方法对产量评价的影响

以30个鲜食甜玉米品种为试材,研究果穗不同计产方法(第1果穗计产、所有果穗计产和商品果穗计产)对产量评价的影响。结果表明,3种计产结果在甜玉米不同品种间存在极显著差异,第1穗净果穗计产结果比商品穗产量高0～35.78%(除个别品种外);所有净穗计入产量结果比商品穗产量高0.08%～35.78%,且各百分率在不同品种间存在差异,以商品果穗计产比较科学。商品果穗标准为非霉变果穗,除去苞叶、花丝、穗柄、虫咬、损伤、秃尖及秃基部分的完好净穗有效长度至少不短于10cm的果穗。     

时事·资讯

中国农业科学院茶叶研究所党委书记陈直考察恩施州茶产业发展8月18～20日,中国农业科学院茶叶研究所党委书记陈直一行,赴湖北省恩施土家族苗族自治州调研茶叶生产并看望农业部驻恩施扶贫挂职的同志。陈直书记一行先后考察了茶树良种繁育示范基地、生态茶园以及花枝山生态农业开发有限责任公司、伍家台富硒贡茶有限责任公司等龙头企业、专业合作社和种茶大户,并与当地有关领导及扶贫联络组座谈交换了意见。     

陈香型乌龙茶企业标准的制定

<正>前言随着消费者对陈香型岩茶、铁观音等的升温,老茶市场一片乱象,没有标准,消费者无所适从。在陈香型乌龙茶国家标准没出台之前,企业制定标准十分有必要。为此,依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求特制定此标准。本标准的感官指标和特性指标(水分、总灰分、碎茶、粉末)根据产品特征及配料制定,其他指标依据GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》制定。