彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单，投资少，见效快，适于小企业和家庭作坊采用。     

彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单,投资少,见效快,是一种短平快项目。适于小企业和家庭作坊采用。 制作彩色纸前,先自制一个长86厘米,宽45厘米,高     

土豆糕的加工技术

土豆糕花色美观,味道清香甜美。加工工艺简单,原材料易购,适合个人摆摊、赶集、串村经营,是一条较好的致富门路。其制作方法如下。一、原料:土豆1公斤,面粉300克,白糖400克,香精、食用红色素、绿色素各少许,葡萄干100克,去皮熟花生仁200克。二、制法:1.将土豆洗净后上屉蒸熟,晾凉。2.蒸熟面粉。3.取300克白糖分成两份,一土豆糕的加工技术份加食用红色素拌成红色糖粉,另一份加食用绿色素拌成绿糖粉,在拌糖粉时加入少许香精。4.将蒸好的土豆剥去外皮,捣成土豆泥,加入葡萄干和煮熟去皮的花生仁,余下的100克白糖和熟面粉揉成面团,再分成两块。5.…     

彩色纸加工技术

加工制作彩色纸的技术简单,投资少,见效快,适于小企业和家庭作坊采用. 先自制一个长86厘米,宽45厘米,高0,4厘米的铁盘,将按比例配好的着色剂倒入铁盘中.     

低脂油炸土豆片的加工技术

1配方 土豆100千克、大豆蛋白粉1千克、碳酸氢钠250克、植物油2千克.偏重亚硫酸钠45克、柠檬酸100克、食盐1千克,调味品及香料适量.     

龙虾火腿肠的加工技术

龙虾,又名淡水螯虾,是一种珍贵的水产经济动物,肉味鲜美,风味独特,蛋白质含量高,脂肪含量低,且脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化吸收,尤其钙、磷、铁质含量丰富,是营养价值较高的动物食品。已成人类获取动物     

牡丹玫瑰糖加工技术

<正> 牡丹玫瑰是一个药食多用的优质玫瑰新品种。牡丹玫瑰花香味纯正浓郁,富含玫瑰油、维生素、钙、磷等,具有理气、活血、调经的功效,其药用价值已引起国内外医药专家的普遍关注。利     

五香野兔加工技术

<正> 五香野兔肉质细腻,味道鲜美,甘甜爽口,其加工方法简单,是下岗职工致富的好项目。1 选料:选1.5～2kg 重的家养野兔,宰杀后去瘀血、杂污和皮毛,用清水洗净,切块,分头颈2块,前后腿4块,中部1块。然后入锅加水,用旺火煮沸5分钟,除去腥味,后用凉水漂洗,冷却备用。2 配料:净野兔肉100kg,丁香、乳香、桂皮、八角、陈皮、硝水、精盐各适量,麻油3kg,黄酒5kg,白糖6kg,上等酱油5kg。将5味香料装     

马铃薯脆片加工技术的研究

研究确定了马铃薯脆片加工技术条件。最佳配方为：马铃薯100、淀粉26、面粉11、绵白糖7、油脂6、复合语加剂3；最佳烘烤条件为：温度180℃、烤制8min，然后调节烤箱温度至200℃，继续烘烤3min。     

杜仲可乐的加工技术研究

本文研究了利用杜仲纯粉生产杜仲可乐的加工技术。运用单因素试验确定了杜仲可乐中各组分的较优用量,并根据配方正交试验和模糊综合评判选择出杜仲可乐的最佳配方。     

马铃薯全粉膨化食品的加工技术

本主要论述了膨化技术在马铃薯全粉食品加工上的应用,提出马铃薯全粉食品生产应用新技术－－双螺杆挤压膨化工艺的生产技术和发展前景。     

三晶粉加工技术

三晶粉加水煮后体积膨胀100倍且能自动冻成“雪晶冻”，似水晶般透明卫生，营养丰富，口感绵韧清脆，香气诱人，味道酸、辣、麻、甜可任意调节，食用舒爽称心，四季适宜。特别是其魔术般的体积膨胀特性，使其用量特少，每10克就能加出1000克的“雪晶冻”来，零食、下酒佐餐、充饥、老少皆宜。     

十味瓜子加工技术

1．原料配方 瓜子10千克，食盐1．25千克，山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克，大茴香(八角)150克，公丁香、花椒、小茴香各30克，奶油、香精适量。以上香料研末后分别分开包放。     

3种瓜子加工技术

1.多味葵花子(1)原料配方:葵花子100公斤,花椒5公斤,大茴香(八角)1公斤,小茴香3公斤,食盐10公斤,糖精20克。     

十味瓜子加工技术

一、原料配方。瓜子10公斤,食盐1.25公斤,山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克,大茴香(八角)