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精制马尾松花粉的营养和加工储藏技术 总被引:8,自引:0,他引:8
本文对马尾松花粉合理适时采摘,及时在常温35℃以下进行干燥,使含水量迅速下降为10%以下,经紫外线处理1~2小时达到灭菌控菌。经过加工处理的马尾松花粉,使之能储藏1~3年质量不变,与冰箱0~5℃储藏质量一样好。松花粉营养丰富,蛋白质含量较高,Fe、P、Mn、Ca、Zn含量多,Mg更为丰富,多种的营养成分,对人体健康有利,能促使体内元素平衡.马尾松花粉又是民间食疗珍品和传统中药材,因此,对加快开发马尾松花粉是有重大意义的。 相似文献
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为加快对马尾松松花粉多糖的开发利用,探究提取多糖的最佳工艺组合。试验以贵阳成熟马尾松林松花粉为研究对象,采用超声破壁技术及苯酚-硫酸法测定多糖含量,通过探究料液比、提取时间、提取温度、提取次数4个不同因素对马尾松松花粉多糖提取率的影响,并结合单因素和正交试验,得出松花粉多糖的最佳提取条件。结果表明:提取次数对马尾松松花粉多糖提取量的影响最大,其次为料液比和温度,二者对多糖提取量的影响相差不大,提取时间对多糖提取量的影响最小;马尾松松花粉多糖最佳的提取工艺组合为料液比1∶10(g∶m L)、提取时间2.0 h、提取温度85℃、提取3次,提取率为11.246 3 mg/g。因此,通过此工艺组合,可提高松花粉多糖的提取率,对马尾松松花粉的开发利用具有重要意义。 相似文献
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马尾松花粉采集技术与产量关系研究 总被引:6,自引:0,他引:6
马尾松花粉是开发潜力很大的保健品。我国南方马尾松花粉的开发利用由于受气候条件和采集期短的限制而未能开展。研究表明,马毛松花粉处理过程中雄球花样品产霉变主要是由于危害雄球花的害虫引起,处理过程中在保证环境卫生的同时剔除个别感菌体。 相似文献
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马尾松(Pinus massoniana Lamb.)林是我国南方亚热带地区分布最广、资源最多的森林群落.采集马尾松花粉,为松花粉医疗保健产品的开发提供生态安全的原料,是对人类健康事业作出的新贡献.据浙江省淳安县金峰乡农民多年的采粉实践,每667 m2年产花粉收入200~300元,相当于木材年产值的6~10倍.一般一个劳动力每天可采松花粉5~10 kg,收入70~200元.松花粉的采集利用,为马尾松产区农民拓展了新的增收空间,有望成为当地农民长期得致富门路.现将松花粉的采集及处理方法作一介绍. 相似文献
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中国松属植物花粉的利用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
中国松属中的一些植物是组成我国大面积针叶林的重要树种,其花粉资源异常丰富,当前国内已把花粉开发利用的目光转向松属中几种资源量大的树种花粉上,本文从松属花粉的结构特点;目前已开发利用的几种松属植物花粉的成分和功能;松花粉的采收和贮存技术;松花粉的加工利用技术及其工艺等方面,较全面地论述了当前我国松属植物花粉开发利用的研究状况和水平。并提出了今后在深入开发利用上应加强的试验研究工作。 相似文献
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中国松属(Pinus)植物花粉的利用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
中国松属(Pinus)中的一些植物是组成我国大面积针叶林的重要树种,其花粉资源异常丰富。当前国内已把花粉开发利用的目光转向松属中几种资源量大的树种花粉上。本文从松属花粉的结构特点;目前已开发利用的几种松属植物花粉的成分和功能;松花粉的采收和贮存技术;松花粉的加工利用技术及其工艺等方面,较全面地论述了当前我国松属植物花粉开发利用的研究状况和水平。并提出了今后在深入开发利用上应加强的试验研究工作。 相似文献
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通过对马尾松花粉萌发性状的观测及不同林分花粉生活力的测试,结果表明:花粉在培养液里萌发时首先是花粉萌发沟呈透明状,然后萌发沟两端突起,继而其中一端伸长成为花粉管。成熟花粉采后立即测定,染色率达90.6%、萌发率达77.2%;在低温(约6℃)贮藏120 d后测定,染色率与萌发率分别为85.2%与89.9%。不同林分中以全同胞无性系幼林的染色率与萌发率最高,分别为95.6%与93.8%;其次是半同胞无性系幼林,分别为91.2%与79%。说明马尾松无性系幼林的花粉是高生活力的花粉。 相似文献
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对以云南松破壁松花粉为原料 ,采用具创新性生物技术研制的云南松花粉脂提物精粉、活性酶精粉、黄酮精粉、营养及活性物质精粉 ,以及用此 4种精粉经加工而获得的亚油酸软胶囊、口服 0 #胶囊、黄酮药片 (胶囊 )、精粉口服液和松花粉酮酒 5种产品的成分进行了分析 ,了解到它们相关成分的含量。分析结果表明 ,4种云南松花粉精粉具有速溶性好、营养及生物活性物质集中的特点 ,其主要营养及生物活性物质含量数倍于破壁松花粉。以其为原料加工的各项产品很好地保留了精粉的主要功能成分 ,因而对人体具有更高的保健、医疗功效。 相似文献
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<正> 花粉发芽试验是测定花粉生命力最直接可靠的方法。马尾松花粉发芽速度很慢,而且往往因条件不适宜影响发芽正常进行。为此,我们对马尾松花粉的发芽条件进行了研究。一、试验材料和方法1.材料马尾松花粉是于1986年4月8日采自丽水市郊白云山的12年生马尾松林。采集时,先在开始散粉的雄球花上套上干净的塑料袋,然后连同新枝一起采下,放在室内散粉、过筛,将所得花粉放30℃条件下干燥至含水率3%左右,再装到盛有变色硅胶的干燥器内,放到0℃左右的冰箱内贮藏备用。 相似文献
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油松花粉的营养成分及作用 总被引:1,自引:0,他引:1
油松是我国北方特有的乡土树种,广泛分布于我国12个省市区,目前大约有2亿亩左右,而且,目前的人工油松林绝大多数处于中幼龄林期,是生产松花粉的最佳时期。据有关资料统计,仅承德地区每年产生的松花粉可达2000吨,油松花粉广泛应用于保健、营养、食品、医药等行业。 相似文献
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油松花粉内含生命所需蛋白质,氨基酸、矿物质、单糖、多糖、核酸、黄酮等全部营养成份。汉《神农本草经》记载,松花:无味、甘平无毒,主治心腹寒热邪气;利便、消淤血,久服轻身益气力、延年。松花粉聚集了松树的顽强生命力、长寿、抗癌力强等生命精华,丰富的营养成份和活性物质,堪称“花粉之王”,“世界奇珍”。 相似文献
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云南松花粉精粉及其加工产品的成分分析及评价 总被引:5,自引:1,他引:5
对以云南松破壁松花粉为原料,采用具创新性生物技术研制的云南松花粉脂揽的精粉,活性酶精粉,黄酮精粉,营养及活性物质精粉,以及用此4种精粉经加工而获得的亚油酸软胶囊,口服0#胶囊,黄酮药片(胶囊),精粉口服液和松花粉酮酒5种产品的成分进行了分析,了解到它们相关成分的含量。分析结果表明,4种云南松花粉精粉具有速溶性好,营养及生物活性物质集中的特点,其主要营养及生物活性物质含量数倍于破壁松花粉。以其为原料加工的各项产品很好地保留了精粉的主要功能成分,因而对人体具有更高的保健,医疗功效。 相似文献
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通过近年来作者对马尾松花粉及其提取液的分析研究,证明松花粉及其提取液的营养价值不仅可和蜂采花粉媲美,特别是松花粉的微量元素与维生素的含量都远远超过蜂采花粉。为进一步探讨松花粉对于维持正常生理生化功能,促进代谢,增长能量,防止衰老等作用,作者用小鼠进行了松花粉及其提取液的抗疲劳试验,结果表明,松花粉及其提取液可大大提高小鼠的运动耐力。 相似文献