好一个超市蔬菜

近年来,超市售蔬菜比比皆是。在徐汇和长宁两区的兴国路附近,售蔬菜的农贸市场、超市、菜场和菜贩子不下数十个,每天至少上市达2、3百担,让附近的“买汰嫂”异口称誉:这里的蔬菜供应量不要太多噢！担超市和菜场经理却有些犯愁:“老百姓吃菜是实惠了。可是生意难做,竞争也太激烈了……”而设在淮海路兴国路口有家长宁区的兴国超市,进口处设有两只巨型蔬菜柜,上市的蔬菜丰满鲜嫩,天天生意红火,使笔者数次早晨去溜溜,晚上9时也去逛逛,想看看究竟好在哪里?姑且不议这蔬菜超市的“三茄、四豆、五瓜、六菜”,就是所呈现在眼前的细小杂什的葱姜蒜辣,还有南方的槟榔芋、龙头芋,浙江的莲藕、百合,青浦的茭白,以及任客挑选的青咸菜和黄咸菜……,使人看了眼花撩乱,目不暇接。超市买菜就是图方便,可以随意挑,称心拣。笔者眼瞅几位大嫂真也精明够呛！只见她一手持马夹袋,一手将小白菜逐棵拣选,斤把重的份量竟拣了20来分钟,营业员回答我说:“超市买菜就得买个称心嘛！否则就不叫超市呗！ 这个兴国超市蔬菜天天如此鲜嫩,搞蔬菜不可能卖个精光无余,原来偶有剩菜就给有关单位处理了。 这家超市的售价略低于同行的15％,使顾客心悦诚服。自早上7时始,数十箱蔬菜进场供应,晚上9时结束。笔者见2个民工和上中夜班的职工     

超市蔬菜实行等级划分 精品蔬菜大涨价

“现在的蔬菜怎么都被包住了,想自己选一下都不行。”近段时间,对于买菜喜欢挑选的顾客来说,有点不习惯。 记者在胜利四路一家大型超市看到．白菜、豇豆、玉米、茄子、南瓜、红椒等蔬菜被分成两类：一种是精品包装,另外一种是散装摆放的。     

深圳超市蔬菜将实行市场准入

深圳市实行无公害蔬菜市场准入制度势在必行,市农业、质监等部门即将联合发布《超市生鲜农产品质量管理技术规范》,对超市的质量管理、进货渠道、进出货台账等做出明确规定。据了解,市场准入制度包括两种形式,一种是在农批市场进行的当场检测,一种是以监测和认证为基础的长期监测。据悉,第一种形式的准入制度已经在布吉和福田两大农批市场开始推行了。对于超市和配送中心将推行第二种形式的准入制度,通过逐步确立定点采购制度,以保证所有采购蔬菜的质量。市农业部门鼓励各超市主动出击,与全国各地的集约化基地建立联系,只要能够保证农产品质…     

“蔬菜超市”亮相宁阳

近日,在阵阵鞭炮和鼓乐声中,宁阳县凌云大厦的“蔬菜超市”开业了。货架上摆满了蔬菜,有青翠的黄瓜、紫亮的茄子、鲜红的西红柿、绿油油的菠菜……各种蔬菜都明码标价,一目了然。一位正在挑菜的中年妇女满意地说:“这儿的蔬菜新鲜干净,品种又全,价格也公道,有的比菜     

美国农场型超市亮相郑州

美国农场型超市——“蕃麦士农夫市场”近日亮相郑州,郑州市民可以在“蕃麦士”优美舒适的购物环境中购买生鲜、美味和平价的食品。目前,“蕃麦士”已与郑州等地城市政府部门达成了参与升级改造农贸市场和建设农产品物流园区的初步意向,与海南省的基地、郑州毛庄蔬菜批发市场、     

首届中国设施蔬菜品种展——蔬菜良种的自选超市

由山东省寿光市人民政府主办、寿光蔬菜产业控股集团承办的首届中国设施蔬菜品种展,于2013年4 月20 日在山东寿光开幕,6 月30 日结束。累计接待各级领导、专家、农民300 多批次,逾2 万人观摩了品种展,其中80% 以上是种植户。展会为科研单位、企业和农民之间架起了一座桥梁,解决了国产蔬菜良种推广“最后一公里”的问题。许多科研单位、制种企业表示要加强合作,加快良种推广。众多种植户对品种展示给予充分肯定,认为展会为他们搭建起了一个蔬菜良种的自选超市。     

美国蔬菜无土栽培技术

美国是蔬菜生产上最早应用无土栽培技术的国家.1987年作者赴美国进行学术交流,本文摘自该项考察报告、美国现有无土栽培蔬菜温室的面积近200公顷,栽培蔬菜的种类主要是番茄、黄瓜和莴苣(生菜)。美国无土栽培蔬菜的产量是很高的。全国平均产量,番茄每茬每亩为9000～10000公斤。黄瓜9000～15000公斤,莴苣2000～3000公斤。高产农户的产量高得更多,美国无土栽培蔬菜采用的高产栽培技术措施主要是: 一、选用优良品种:农民很重视选用适于无土栽培专用的优良蔬菜品种,甚至不惜以高价去买种子、美国原来有不少适于温室栽培的蔬菜品种,但是目前无土栽…     

北京年内新增60家蔬菜直营直供店

为满足普通市民的"菜篮子"需求,解决蔬菜"卖难买贵"现象,2012年北京市在农超对接、农餐对接之外,还将新建、投用60家蔬菜直营、直供店,将地头的蔬菜直接与普通市民的菜篮子"对接"。比起其他的蔬菜流通模式,蔬菜直     

北京年内新增60家蔬菜直营直供店

为满足普通市民的“菜篮子”需求,解决蔬菜“卖难买贵”现象,2012年北京市在农超对接、农餐对接之外,还将新建、投用60家蔬菜直营、直供店,将地头的蔬菜直接与普通市民的菜篮子“对接”。比起其他的蔬菜流通模式,蔬菜直营直供店最大的优点就是价格低。     

连云港市区超市蔬菜有机磷农药残留状况分析

为了解连云港市超市蔬菜有机磷农药残留状况,对连云港市区超市蔬菜进行了抽样检测,并应用气相色谱法进行定性定量分析,主要分析了有机磷类农药残留量。从检测结果可以看出,有机磷农药残留超标的样品主要集中在7-9月份,超标品种主要是绿叶类蔬菜。     

"蔬菜县长"焦跃进

２００２年１月，中国果菜行业第二届十大风云人物评选揭晓，河南省杞县县长焦跃进名列其中。焦跃进曾因参加第三届全国农村产品展览在王府井超市站柜台“卖”大蒜而轰动全国，被人誉为“蔬菜县长”：加之他是“县委书记的好榜样”焦裕禄的儿子，记者对焦跃进有一种神秘感。马年春节刚过，记者一行便来到杞县去采访焦跃进。　　　　记者：有人称您为“蔬菜县长”，请问您为什么要把蔬菜作为杞县的重点产业呢？　　　　焦跃进：发展蔬菜产业，是调整杞县农业种植结构，增加农民收入的必然选择。杞县地处豫东平原，黄河故道，是典型的农业大县…     

超市无包装蔬菜货架质量的变化特征

以超市主要销售的9种蔬菜为试材,研究室温无包装条件下的货架质量变化特征。结果表明:在模拟超市无包装条件下,室温12h货架期间,随着时间的延长,蔬菜失重率逐渐增加,均呈线性变化特征;在品质方面,黄瓜、普通白菜、青花菜不论包装与否,随着货架时间的延长,叶绿素含量均呈逐渐增加趋势;包装与无包装甜椒的VC含量在试验前后均没有发生显著性变化;黄瓜、青花菜、普通白菜没有出现糠化、黄化现象,菜豆没有出现锈斑及纤维化现象。     

广西农科院蔬菜研究所"丰成"蔬菜新品种简介

皇冠一号肉丝瓜(新育成) 一、品种特征特性 早熟、耐热、耐湿,抗霜霉病及疫病,商品瓜长35～40cm,横径5～6 cm,单瓜质量约300g,商品瓜皮灰绿色,肉厚,肉质细嫩品质好,风味佳,口感清甜,炒食或煮汤均脆口而不绵,成瓜率高,667 m2产量3 500～4000 kg.     

美国的蔬菜产业现代化

①生产专业化、机械化、科学化a．生产地区专业化。各基地根据各自的气候、土壤条件，专门生产少数几种最适宜的蔬菜供应全国，形成了比较完善的全国性蔬菜生产分工体系。这样，既有利于发挥各地区自然环境方面的比较优势，又有利于提高劳动生产率，收到了显著的社会、经济效益。蔬菜农场专业。蔬菜农场分工越来越细，很多农场甚至只生产某种蔬菜的某一品种。b．生产专业化，即把蔬菜生产的整个农艺过程划分成若干不同职能的专门作业，交由不同的农场去完成。如一些农场专门生产蔬菜种子，另一些农场专门培育秧苗。c．美国蔬菜生产，从整地…     

美国蔬菜南苗北运技术

美国南方乔治亚州蒂夫顿市及其80公里内的附近地区,是春蔬菜商品苗大规模的区域化生产基地。该地区每年露地培育菜苗12亿株以上,其中番茄苗约7亿株,甜椒苗约2亿株,结球甘蓝苗约2.5亿株,还有洋葱苗、黄瓜苗等。菜苗育成后,起苗、装箱,用大型冷藏车运往美国北部、东北部及加拿大安大略省定植。北方有20000多公顷春季蔬菜生产田依靠供应菜苗。美国的这一南苗北运技术自50年     

"中泰果蔬超市"在云南开始建设

“中泰果蔬超级市场”正在毗邻东南亚的云南省西双版纳傣族自治州开工建设，它将成为集冷链物流、信息服务、市场交易、检验检疫等为一体的中泰果蔬分拨中心。     

"奇迹蔬菜"番茄椒

1品种简介 番茄椒(英名:tomato sweet pepper,简称toma-p),1995年育成,1998年大量生产,中国、美国、菲律宾等国家是首批引进番茄椒作物的国家.未来农林大世界于1998年第一批也是国内独家引进种植番茄椒的公司.     

"蔬菜大王"当会长

本期介绍的几位"蔬菜创业人物",都是普通的农民身份,他们运用过人的聪明才智,将自己的蔬菜事业发展到一个让人羡慕的规模,而且都想到了组建"协会",并且付诸实践,不仅带动了乡亲致富,更重要的是,他们挑起了一个地方蔬菜产业发展的大梁!