食品不准乱标“纯天然”

《有机产品认证管理办法》4月1日起正式施行，今后，凡是未获得“有机产品”认证的产品，如果再在产品或者产品包装及标签上随意标注“有机产品”、“有机转换产品”、“无污染”、“纯天然”等误导消费者的文字的，将会受到最高3万元的处罚。该办法规定，我国有机食品实行统一的标志(见题图)，包装标有中文“中国有机产品”字样和相应英文(ORGANIC)的才是符合国家标准的有机食品。对于有机配料含量等于或者高于95％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样；     

价格高 质量无区别有机蔬菜遭质疑

有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是，在“有机”、“绿色”、“品牌”等种种动人的旗号下，“价高”是否真的代表“质优”？“贵的”蔬菜是否一定是“好的”？笔者在天津、贵州等地调查了解到，一些价格相差悬殊的蔬策质量却无太大区别……     

国外“有机畜牧业”发展概况

“有机畜牧业”就是在牧畜的饲养过程中禁止用化学饲料或含有化肥、农药成分的饲料来喂养。近年来国外通过“有机畜牧业”生产的肉类平均每年以 20％的速度增长，有机副产品的消费也与日俱增。从 1995年到 1997年，用有机牛奶制成的冰淇凌的消费量猛增了 293％， 1999年全世界有机畜产品的销售额已超过 1760万美元，得到国际认可的有机牧场已达 350万公顷。美国在发展“有机畜牧业”方面处于领先地位。在美国畜牧业中，有机牛奶生产是发展最快的项目，全美国每个有机畜牧场的平均面积达 75.6公顷。其次是欧共体， 2000年欧共体国家将投入 2.27亿欧元，专门发展“有机畜牧业”及其产品。目前，在欧洲市场有机牛奶价格比普通牛奶价格高 37％。再次是拉美国家，其中以阿根廷尤为突出， 1999年得到国际验证认可的有机牧场面积已超过 23.1万公顷，其中有 20.8万公顷用于放牧。农业专家们预测，“有机畜牧业”及其产品发展是世界农业发展的重要组成部分，正对传统畜牧业提出严峻挑战。 （上海农业网）     

覆膜技术种出水稻获高产

覆膜技术应用于水稻生产，有效解决了“稻田除草”、“有机肥肥力不如化肥”等难题，使有机水稻平均亩产超过800公斤大关，远远超过超级稻单产最低水平，目前，这一整套“高产、节水、增温、除草有机水稻生产”新模式，已获得国家发明专利。     

“微生物碳泵”作用下的土壤有机碳稳定性及其吸附特性研究进展

土壤有机质，特别是其相对稳定的组分，是控制污染物尤其是有机污染物吸附稳定的关键因素。微生物介导下的有机质再合成产物，即“微生物碳泵”作用下的有机碳，对稳定性碳库有重要贡献，其打破了以植物衍生物碳复杂分子结构为主导的稳定性碳库的传统观点。因此，理解“微生物碳泵”作用下，有机碳稳定性机制及其与污染物的相互作用成为环境地学研究的新挑战。本文综述了不同微生物群落组成和无机矿物组分作用下，微生物来源的有机碳组成和性质及其稳定性研究；并重点强调“微生物碳泵”作用下，稳定性有机碳与污染物相互作用的研究进展。最后，展望了“微生物碳泵”作用下稳定性有机碳的未来研究方向，以期为提升土壤固碳能力、实现“固碳减排”举措、帮助土壤污染修复治理提供新思路。     

河北：滦平首批生态有机猪获欧盟认证

据河北省滦平县农牧局获悉，该县饲养生产的生态有机猪达到欧盟有机生产质量标准，滦平“添康”牌生态有机猪肉已获得欧盟生态有机食品认证。目前．“添康”有机猪肉已在北京上市销售。     

有机农业：山西喜迎新商机

“2008年北京奥运会上，运动员吃的都将是有机产品。” 前些日子，一则报道迅速将“有机产品”推向台前，“有机”一时成为大家特别是农业和食品行业关注的热点。据了解，在北京郊区，一大批有机蔬菜、水果和肉类生产基地已开始投入生产。为保证运动员兴奋剂检查不受食品化学残留物影响，北京奥运会前还将再增加一批这样的生产基地，     

创新农村环境治理新路子

由队伍的扩大的唤起民众的共同参与，由城市重点治理到农村基层监管触角的延伸，由“耳目”、“哨兵”、“顾问”、“参谋”到监督协调的有机结合，在环境保护薄弱的广大农村，河南省渭河市走在了前列——     

发展有机农业奔富路

炒菜秧、腌黄瓜、白煮胡萝卜……近日，南京溧水县有机田园首次推出全部以有机蔬菜做成的“有机宴”，吸引众多顾客专程去品尝。据南京农业大学有关专家介绍，所谓“有机蔬菜”就是采用无农药、无化肥、无激素、无转基因生产出来的蔬菜，用的都是有机肥。这种蔬菜“身价”较高，6～8元／公斤青菜很普通，但销路依然不错，目前南京部分超市已设立有机农产业品专柜。     

岳西“有机黑猪”通过认证

在安徽省岳西县境内饲养的“有机黑猪”日前通过国家有机认证。据安徽省农业科学院绿色食品工程研究所负责人介绍，饲养“有机黑猪”的岳西名山有机农业科技开发公司是全省首家从生猪养殖到屠宰、加工、销售均符合有机产品标准的企业。     

我国规模化果园有机废弃物资源化利用研究现状

水果产业是现代农业的重要组成部分，是我国乡村振兴的重要支柱产业。在水果的生长过程中，果园内会产生大量具有“双重性”的有机废弃物，传统的果园有机废弃物处理方式已经不适应现代果园的绿色发展。从综合生态利用角度，以修剪枝条的资源化处理为主线，综述了现阶段我国果园有机废弃物资源化利用的发展情况和存在问题，指出规模化果园有机废弃物资源化生态利用方式主要有直接粉碎还田技术、生物覆盖技术、好氧堆肥技术、食用菌栽培技术和生物炭制备技术等。今后需要加强最佳利用途径的确定、“眼前账”和“长远账”的计算、专用处理设备的研发、成套技术解决方案的建立、政策引导力度的加大等方面工作，以利于规模化果园有机废弃物资源化生态利用的产业化，真正实现果园有机废弃物资源的生态循环利用，全面提高果园的价值和功能。     

速览

警惕有机肥中的各种污染 不打农药、不施化肥，这些卖点抬高了“有机蔬菜”的身价。全国政协委员、江苏省政协副主席、中科院南京分院院长周健民3月4日表示，须警惕有机肥中的各种污染。周健民委员今年特别关注环境问题，在谈到目前流行的“有机蔬菜”，他作为一名土壤研究学者，表示有话要说，因为公众在这方面存在着不少误区。     

有机水稻规模化生产优质稳产高产栽培技术

2004年农场有机水稻种植面积达1720亩，并申报命名为国家有机食品生产基地。有机稻米的生产、加工、销售、贸易等都已获国家环保总局有机产品认证中心OFDC和国际有机作物改良协会OCIA＋美国NOP的国内、国际双重认证。有机水稻的品质和产量也逐年提高，2004年优质晚粳“银香18”平均亩产455kg，优质晚粳“9998—3”和“9964”平均亩产达500-560kg。     

日本有机栽培技术首次亮相北京

2008年7月4日，北京农学会有机栽培专业委员会和北京润田丰作科技有限公司联合邀请日本有机农业的技术带头人小祝政明先生，首次在国内介绍日本生态保全型有机栽培技术“润田农法”。“润田农法”是利用携带碳水化合物的有机氮为基础，通过有用微生物的应用和准确的土壤分析、     

发展有机农业关注食品安全

我国有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点。商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中，更是将有机农产品披上了诱人的色彩。到底何为“有机”，在食品安全中担任着何种角色？近期，中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国农业大学衣学与生物技术学院教授、博士生导师、中国有机农业产业发展联盟主席杜相革接受了本刊采访。     

认监委：中国加强有机产品认证标志管理

11月2日，国家认监委曝光了两款抽检不合格的有机产品。 国家认监委2011年有机产品监督抽检结果显示，安徽省郎溪县上海云岭工贸公司白云山茶厂生产的“白茅岭”有机绿茶和浙江蜂乐园蜂业有限公司生产的“蜂乐园”有机荆条蜂蜜不合格，原因是产品中农药（联苯菊酯）或抗生素（甲硝唑）残留超出认证标准要求。     

昆明市北部五县区大力发展有机农产品的途径与方法

昆明市北部五县区农村基础设施建设和社会事业发展严重滞后，自然条件相对较差，科技力量较弱，发展“名、优、特”农产品受到一定限制，在短时期内经济快速发展，特别是农村经济的快速发展有很大困难，使得“三农”问题已成为经济社会发展中最薄弱的环节。因此，结合当地的生产实际，找准突破点，快速有效地发展农村经济便是一个很重要和很迫切的政治任务。提出了在昆明市北部五县区大力发展有机农产品的途径与方法，包括制定适当的优惠政策，加强有机农产品基地建设，加强有机农产品的科研和品牌创立，加强有机农产品生产的组织和管理，加强有机农产品市场体系建设和加强观念引导等。     

应用有机生态肥防控蔬菜瞒害的作用和方法

近年来，随着蔬菜无公害生产的迅速发展，蔬菜用肥品种有了显著变化，有机生态肥就是应运而生的一。个新的肥料品种。但是，由于相关技术的宣传普及不到位，敛使厂‘大菜农还不能广泛应用。同时菜农缺乏有机生态肥的知识，7--味追求化肥的速效性，形成喜欢购买“新”肥、“快”肥、低价肥的扭曲心态，在菜农“买肥嫌贵，用肥嫌少”错误理念驱使下，造成菜农盲目使用和超量使用化肥，     

“三位一体”日光温室有机蔬菜栽培技术

利用“三位一体”生态日光温室进行蔬菜生产，种养结合，循环利用，为有机蔬菜的生产提供了保障。介绍了“三位一体”生态日光温室的建造及沼气、沼液、沼渣的利用技术，提出了兰州地区发展“三位一体”日光温室的建议。     

天津市“有机蔬菜生产技术研究”项目获成功

日前，由天津市蔬菜技术推广站等部门联合承担的天津市科技项目“有机蔬菜生产技术研究”项目正式通过了验收。这标志着本市有机蔬菜种植技术研究获得成功，包括黄瓜、大白菜、青萝卜、菜豆在内的11种有机蔬菜将上市民餐桌。据了解，目前，市蔬菜技术推广站已在西青区当城、水高庄建立了300亩（20公顷）有机蔬菜示范区，辐射推广3000亩（200公顷）以上，每年可增加经济效益200万元以上。