不同水分处理对烟草冠层高光谱参数和生理指标的影响

为快速、准确检测烟草的生理指标,获取烟田节水灌溉和烟草的生长信息,通过不同的水分处理,采用ASDFieidspec HH光谱仪,分析不同处理烟草冠层光谱特性,同时运用逐步回归等统计方法,研究了不同水分条件下烟草的冠层高光谱遥感特征参数与烟草生理之间的关系.结果表明,不同水分处理间烟草的生理指标以及烟草冠层光谱曲线差异较大.通过逐步回归方程筛选出了叶片7种生理指标的高光谱特征变量,与叶面积指数,叶片干重,叶片含水率关系最密切的光谱特征变量均是红边面积与黄边面积的归一化值;与叶绿素a,叶绿素b,叶绿素a+b关系最密切的光谱特征变量均是红边位置.建立的回归方程的决定系数和回归系数相伴概率显著性均为显著水平,同时通过检测样本的检验,估测效果较好.因此,可利用这些变量建立的估测模型时烟草的多种生理指标进行快速测定,并可根据烟草冠层高光谱特性初步指导烟田节水灌溉和检测烟草生长状况.     

叶面喷施钾、镁肥对烤烟生长及钾镁营养的影响

【目的】探讨不同类型钾、镁肥对烤烟的作用效应。【方法】以红花大金元为材料,采用大田试验研究叶面喷施硫酸钾、有机钾、高钙镁钾、高氮高钾、低氮高钾和EDTA—镁肥料对烟株生长、烟叶钾镁营养、抗病性和产质量的影响。【结果】在常规施肥的基础上,烤烟团棵期喷施高钙镁钾、高氮高钾、低氮高钾肥料及低氮高钾与EDTA—镁混合肥均可缩短下部烟叶成熟期,促进烟株生长发育,增强烟株长势及抗病性。与同期喷等量清水相比,高氮高钾和低氮高钾处理均可显著提高烟叶钾含量(P0.05),改善烟株缺钾症状,显著提高烟叶产质量(P0.05);喷施高钙镁钾、EDTA—镁及低氮高钾与EDTA—镁混合肥能显著增加烟叶镁含量(P0.05),改善烟株叶片缺镁症状,除ETDA—镁处理外的2个处理还可显著提高烟叶产质量(P0.05)。【结论】喷施高钙镁钾、高氮高钾以及低氮高钾和EDTA—镁混合液可促进烟株生长发育,改善烟叶生长后期缺钾、镁营养症状,增强抗病性,显著提高烟叶钾、镁含量及投入产出比。     

潍坊中部烟叶理化指标与感官质量的相关性研究

【目的】分析影响潍坊烟区中部烟叶（C3F 等级）感官质量的关键物理与化学指标，为进一步提高潍坊烟区中部烟叶质量提供理论依据。【方法】采用物理测量、化学检测与感官评析等方法对临朐和诸城烟区 2019—2021 年中部烟叶的关键物理、化学和感官质量指标进行测定。【结果】潍坊中部烟叶感官评析结果总体较好，诸城烟区中部烟叶叶长、叶宽、单叶重、叶厚度、叶面密度分别较临朐烟区高 5.45%、7.31%、25.42%、15.36% 和 12.46%，而含梗率则低 11.32%。诸城烟叶还原糖、总糖、淀粉、氮和氯等含量分别高于临朐烟区 9.83%、 6.23%、 26.12%、7.9% 和 291%，而钾与钾氯比显著低于临朐烟区。感官质量与化学指标典型相关分析分别在临朐和诸城获得 1 对和 0 对典型变量，对临朐烟区典型变量影响较大的感官指标为杂气、余味、燃烧性，化学指标为两糖比、氯、钾氯比和总氮量。感官质量与物理指标进行典型相关分析分别在临朐和诸城获得 1 对和 2 对典型变量，对临朐典型变量影响较大的感官质量指标为香气量、灰色、余味量和杂气，物理指标为叶长，对诸城典型变量影响较大的感官质量指标为燃烧性、香气质和总得分，物理指标为单叶重、叶长和叶宽。对以上代表性指标进一步相关分析发现，临朐烤烟余味受烟碱含量的促进、受糖碱比的抑制，杂气受到氯含量的抑制，香气量受到叶厚与叶面密度的抑制。诸城烤烟香气质受叶片密度的促进，燃烧性受叶长、叶宽及单叶重增加的抑制。【结论】潍坊烟区中部烟叶理化指标变化显著影响其感官质量，其中具有代表性的物理指标为叶长、单叶重、叶宽，化学指标为两糖比、氯、钾氯比和氮总量，感官质量指标为杂气、余味、燃烧性、香气和灰色。建议进一步提高潍坊中部烟叶中还原糖、钾含量和糖碱比，降低诸城烟叶中的氯含量。     

基于非成像高光谱的云烟97号叶片钾含量估算研究

为无损快速检测基于单位重量的烟叶钾元素含量,应用ASD Field Spec 3便携式地物光谱仪采集了曲靖市大莫古镇主栽品种云烟97号不同长势的烟草叶片光谱,测定了相应烟叶的钾元素含量;利用光谱分析技术提取烟草叶片光谱特征变量,并分析了烤烟叶片钾元素含量与原始光谱、光谱一阶微分及高光谱特征变量间的相关性;采用多元逐步回归分析的方法,建立了基于光谱特征单变量估测钾含量模型并进行该模型的精度检验。结果表明,钾元素(K)与原始光谱反射率的相关系数在350 nm波长处最大;钾元素(K)与光谱一阶微分在1 089 nm波长处极显著负相关(相关系数为-0.661),在2 297 nm处极显著正相关(相关系数为0.710);钾元素与高光谱特征变量绿边面积(SDg)的相关系数最大。综合来看,基于叶片光谱反射率一阶微分的钾元素回归模型对烟草叶片钾含量的估测精度较高,估测效果较好。     

基于高光谱成像的烟田土壤pH估测

【目的】为实现区域尺度上烟田土壤pH的快速估测。【方法】以四川省296份烟田土壤为研究对象,利用高光谱成像获取土壤390～2500 nm波段的光谱反射率,系统研究12种光谱预处理方法、2种特征波段选择方法和4种建模方法对烟田土壤pH高光谱估测模型精度的影响。【结果】在600～2500 nm范围内,不同pH的光谱反射率曲线差异明显;原始光谱经单一预处理或组合预处理方法处理后,建立的估测模型精度均有所提高;其中一阶导数(First derivative, D1)组合标准正态分布(Standard normal variate, SNV)为最佳光谱预处理方法。竞争自适应重加权采样算法(Competitive adaptive reweighted sampling, CARS)筛选出93个土壤pH特征波段,主要集中在近红外波段800～2500 nm。无论使用光谱全波段还是主成分分析降维得到的光谱特征,核岭回归(Kernel ridge regression, KRR)和支持向量机(Support vector machine, SVM)两种建模方法都取得了比偏最小二乘回归(Partial l...     

贵州黄壤“烟—蒜—稻—菜—烟”轮作制适宜氮钾运筹方式研究

【目的】利用多年大田轮作试验探究黔北黄壤烟区烟—非烟作物轮作的氮钾施用配比效应,为提高黔北烟区种植效益和减少烟地养分积累提供理论依据。【方法】2015—2017年在贵州省绥阳县开展烤烟—非烤烟作物大田轮作试验,在一个"烟—蒜—稻—菜—烟"轮作周期内控制氮磷钾总量一致,设4个氮钾配施处理,即T1(大季低氮中钾、小季高氮中钾)、T2(大季高氮中钾、小季低氮中钾)、T3(大季中氮高钾、小季中氮低钾)和T4(大季中氮低钾、小季中氮高钾)处理,分析不同氮钾配比对作物产量、产值、烟叶化学成分及土壤养分的影响。【结果】以T3处理5季作物的总产值最高,达138023元/ha,较其他处理高5.0%～7.6%;与第一季烤烟相比,轮作后不同处理下烤烟的还原糖、总糖和全钾含量增加,烟碱、全氮和蛋白质含量降低,总体化学成分含量合理,内在比例协调;轮作后土壤p H、碱解氮、有效磷和速效钾含量较第一季烤烟种植后均呈升高趋势,其中T3处理土壤养分残留量较少,养分利用率较高。【结论】贵州黄壤烟区推行"烟—蒜—稻—菜—烟"轮作时,烤烟、水稻采用中氮高钾,蒜、菜采用中氮低钾的周年养分运筹模式,可获得较高的产值、较好的烟叶化学品质和较低的土壤速效氮磷钾残留。     

氮肥减量滴灌对烤烟产质量及氮磷钾吸收利用的影响

【目的】探明烤烟滴灌施肥方式下的肥料适宜减量程度。【方法】2017年通过田间试验,以当地常规处理(CF)为对照,研究等氮滴灌处理(DF)、减氮20%滴灌处理(DF-20%N)和减氮40%滴灌处理(DF-40%N)对烤烟生长、氮磷钾吸收利用及经济性状的影响。【结果】与CF处理相比,DF-40%N处理烟株最大叶面积和平均叶面积分别增加了40.7%和20.1%,叶片磷素和钾素含量分别显著提高了28.8%和31.1%(P0.05),全株磷素和钾素累积量分别增加了8.8%(P0.05)和12.3%,磷素和钾素利用率分别显著提高了35.7%和45.5%(P0.05),中上等烟比例和均价分别提高了28.7%和17.8%(P0.05);不同氮肥滴灌量处理间,烤烟叶片中磷和钾含量以DF-40%N处理最高。随着氮肥滴灌量的减少,烟株氮素累积量随之减少,磷素和钾素累积量随之增加,氮、磷、钾利用率均随之提高,中上等烟、烟叶产值和均价也逐渐提升。【结论】本试验条件下,烤烟滴灌追肥阶段(基追比3∶7)氮肥施用(总)量宜减少40%,可促进烟株对磷、钾的累积和氮磷钾的吸收利用,同时有利于烟叶等级结构及均价的提升。     

烤烟根系分泌物自毒效应研究

【目的】探讨烤烟根系分泌物对连作障碍的影响,为进一步研究烤烟连作障碍机理提供一定的理论依据。【方法】以烤烟品种红花大金元为材料,采用水培方法收集烤烟根系分泌物,研究了不同浓度根系分泌物对自身种子萌发和烟苗生理生化指标的影响。【结果】不同浓度根系分泌物对自身种子萌发和幼苗生长有明显抑制作用,且随着浓度的增加抑制作用增加,烟苗总叶绿素含量和根系活力降低,叶片和根系相对电导率上升,根际和叶的p H值降低;除叶片POD活性随着根系分泌物浓度增加呈上升趋势外,其它POD、SOD和CAT活性均随浓度的增加呈现先增后降的趋势,且幼苗叶片和根系MDA含量增加。【结论】烤烟根系分泌物中存在自毒物质,会对烤烟产生自毒作用,且这种自毒物质的逐年积累可能是造成烤烟连作障碍的一个重要因素。     

培肥对烟田土壤化学性质及烟草品质的影响

【目的】针对烟田连作中土壤肥力下降、烟叶品质降低的问题,研究不同培肥措施对烟田土壤和烟草品质的影响,从中筛选最佳培肥模式,为陕西渭北旱塬地区烤烟生产提供依据。【方法】于2008年在陕西陇县以秦烟96为供试材料,以不施肥为对照,测定不同培肥措施(化肥、烟草专用肥、有机肥、有机肥+化肥)下烟田土壤化学性质、烟株农艺性状、烟叶品质的变化,并对土壤化学性质与烟株农艺性状和烟叶品质的相关性进行分析。【结果】有机肥+化肥处理的烟田土壤化学性质得到较大改善,有机质含量增幅达到38.3%,烟株长势好,增加了烟株的株高、叶数、茎围、节距、最大叶长和最大叶宽,提升了烟叶品质。相关分析表明,培肥后土壤的有机质、碱解氮、速效磷含量与烟草农艺性状各项指标呈显著或极显著正相关,土壤速效钾含量与烟叶烟碱、氮、钾含量呈显著或极显著正相关。【结论】烟田培肥不仅提高了土壤肥力,而且改善了烟草品质,其中有机肥+化肥是研究区烟田土壤较优的培肥模式;提高土壤速效钾含量是提升烟叶钾含量和烟叶品质的主要措施之一。     

宣威高端卷烟原料产区土壤特征及其与烟叶品质的相关性

【目的】明晰宣威高端卷烟原料产区土壤特征及其与烟叶品质间的相关性，为提高烟叶产质、改良烟区土壤及制订烟区规划提供指导。【方法】从宣威10个乡镇的25个烟叶收购点各采集2份土样及烟样进行检测，分析土壤特征指标（土壤pH、有机质、碱解氮及速效钾含量）并进行聚类，同时对各指标与烤烟品质间进行相关性分析。【结果】宣威高端烟叶原料区土壤被分为3类：Ⅰ类土壤为土质微酸，有机质、碱解氮及速效钾含量相较其余2类表现中等；Ⅱ类土壤为高速效钾、高pH、低氮、低有机质土壤；Ⅲ类土壤为高氮、高有机质土壤、低pH、低速效钾土壤；不同土壤条件下烟叶物理特性稳定，无显著差异；Ⅱ类土壤生产的烟叶油分显著高于Ⅰ类和Ⅲ类，Ⅲ类土壤生产的烟叶还原糖含量显著低于Ⅰ类和Ⅱ类；土壤养分特征指标与烤烟油分及还原糖含量呈中度至高度相关，其中，有机质含量与烤烟油分存在显著负相关，pH与油分呈中度正相关，碱解氮含量与油分呈高度负相关，速效钾含量与油分呈高度正相关，有机质含量与烤烟还原糖含量呈中度负相关，碱解氮含量与还原糖含量呈高度负相关，pH和速效钾含量与还原糖含量呈高度正相关。【结论】宣威高端卷烟原料产区土壤有机质含量偏高，碱解氮含量偏低，对烟叶品质产生了负面影响，应适当控制当地烟区有机物料的投入，通过优化灌溉措施、施肥模式及栽培技术等对土壤养分欠协调烟区进行土壤改良。     

Relationship Between Hyperspectral Parameters and Physiological and Biochemical Indexes of Flue-Cured Tobacco Leaves

The experiment was set up for examining the physiological and biological indexes quickly and exactly, for obtaining information of tobacco-field fertilizing and tobacco growing. The ASD Field spec FR 2500 was used to measure spectra reflectance of flue-cured tobacco and the relationship between hyperspectral parameters and biochemical contents （total nitrogen, chlorophyll, carotenoid）, and physiological indexes （fresh weight, dry weight, moisture content） of flue-cured tobacco leaves was studied by correlation and stepwise regression statistic methods at different nitrogen and potassium levels. The results indicated that the spectra curves of different treatments had obvious rules and great diversities. There were high correlations between different types of spectra parameters and ten physiological and biochemical indexes of flue-cured tobacco leaves. Hyperspectral characteristic variables of ten physiological and biochemical indexes were found through stepwise regression, and SDr/SDb was the characteristic variable closest to seven biochemical contents. Simultaneously, the R2 and regression coefficient of equations reached 0.05 significant level and the equations had good estimating effects through the examination of other samples. Accordingly, this study suggested that the ten physiological and biochemical indexes could be estimated quickly by the estimating models, at the same time nitrogen-potassium fertilization and growth condition of flue-cured tobacco could be inspected.     

江西烤烟柔软度与物理特性的关系分析及适宜区间研究

为深入了解江西烤烟柔软度的总体状况、烤烟柔软度与物理特性的关系和烤烟烟叶柔软度的适宜范围,采集了江西省18个主要植烟县2014年烤烟烟叶样品476份,测定分析了烟叶柔软度与烟叶物理特性的关系。结果表明:江西省烟叶柔软度范围是11.70~79.90 m N,烟叶柔软度在部位间差异显著,不同县际下部叶柔软度差异较大,中、上部叶柔软度保持较一致水平;柔软度各区间物理特性差异显著,各物理指标、烟叶物理特性总分与柔软度的回归方程均达到显著水平,回归方程决定系数为0.839~0.961,拟合度好,烟叶柔软度可以在一定程度上代表烟叶物理加工质量。烟叶柔软度在20~60 m N范围内烟叶物理加工特性最好,主要表现为烟叶含梗率较小、可用性好、叶面密度、拉力和平衡含水率适宜,符合优质烟叶加工性能;其次是60~70 m N区间,烟叶物理加工特性较好。     

贵州天柱特色烟叶品质特征及区域布局

[目的]明确贵州省天柱县不同产区特色烟叶品质特征及分布。[方法]以贵州天柱烟区社会资源和气候条件为基础,对特色烟叶品质特征和发展潜力进行系统调查和分析。[结果]天柱烟区劳动力和土壤资源充足,气候条件适宜,具备生产特色优质烟叶的社会经济条件,烟叶生产水平有较大的提升空间。天柱片区烟叶外在质量特色明显,化学成分协调,糖含量较高,评吸质量清香风格突出,吸食品质优良。天柱烤烟区域定位为中低山清香型烤烟种植区,为黔东南州烟叶发展的主要潜力区。[结论]该研究可为进一步完善天柱烟叶的特色定位提供科学依据。     

河南烤烟品种利用现状及发展方向探讨

目的研究丽江烟区KRK26品种烤后烟叶主要品质性状及与气象因子相关性,为提升中国外引品种对“两烟”生产的贡献力和卷烟工业配方设计提供参考。方法通过描述性统计和单因素方差分析法对云南省丽江市玉龙县2014—2017年采集的48个KRK26初烤烟叶样品外观质量、常规化学成分和感官质量进行比较分析。利用逐步回归分析法研究了不同部位烟叶与丽江烟区主要气象因子的相关性。结果(1)丽江烟区烤烟生育期(5—9月)平均气温呈“两头低、中间高”,月均气温、日照时间和降雨量分别为18.3 ℃、155.3 h和161.0 mm。(2)丽江KRK26产值80 568元/ hm²、产量2 898 kg/hm²,中上部烟叶外观质量综合得分极显著高于下部叶(P<0.01)。3个部位烟叶总糖含量均较高,上部叶的总植物碱含量极显著高于中下部叶(P<0.01)、钾含量则显著低于中下部叶(P<0.05)。(3)丽江KRK26中部叶主体香韵为干草香和清甜香,特征香韵为焦甜香,香气质尚好、香气量尚足。结论丽江烟区KRK26烤后烟叶的品质总体较好,产量略高于原产地津巴布韦,化学成分较为协调,大田成熟期平均温度和伸根期降水量极显著影响中部烟叶烟气品质;随着种植年限增加,烟叶清甜香韵逐渐凸显,总体秉承了云南烟叶“清甜香润”的风格特色。     

烟叶烘烤过程干燥模型的建立与评价

2015—2016年,以湖南省桂阳烟区烤烟品种K326、云烟87、云烟85中部叶为试验材料进行烘烤试验,选取Newton/Lewis、Henderson and Papis、Wang and Singh、Logarithmic、Page 5种干燥模型,通过回归分析法对烘烤过程中水分比进行模型拟合,并研究烘烤过程中烟叶水分变化与干燥速率。结果表明:2015年烤烟中部叶烘烤过程中的水分比均呈下降趋势,烟叶干燥速率随烟叶干基含水率的下降而下降;Wang and Singh模型可较好地描述并拟合烤烟中部叶烘烤过程中的水分比变化,K326、云烟87、云烟85的模型拟合决定系数R~2分别为0.995 9、0.987 8、0.989 2;采用线性回归法,以2016年烤烟中部叶水分比实测值和Wang and Singh模型理论预测值对模型进行验证,线性回归决定系数R~2分别为0.969 4、0.971 5、0.965 8。Wang and Singh模型在常规烘烤条件下具有较好的验证效果,可为湖南桂阳烟区不同品种中部叶烘烤过程中水分变化提供描述和预测。     

广东浓香型优质烟叶开发密集烘烤关键技术研究方向

分析了广东南雄产区浓香型烟叶外观、化学成分、吃味特征的变化,探讨了烟叶风格特色弱化的影响因素,并提出了彰显浓香型烟叶密集烘烤关键技术的研究方向,即确定烟叶适宜采收标准、筛选关键烘烤参数,集成彰显烟叶特色风格的密集烘烤工艺技术体系。     

雪茄烟叶发酵过程中颜色变化与主要含氮化合物及评吸质量的关系

【目的】分析雪茄烟叶发酵过程中颜色变化与主要含氮化合物（总氮、烟碱、蛋白质、氨基酸、硝酸盐、亚硝酸盐、叶绿素a和叶绿素b）及评吸质量的关系,为提升雪茄烟叶发酵品质提供参考依据。【方法】以德雪1号上部叶为试验材料,采用人工堆积法进行发酵,测定发酵过程中雪茄烟叶颜色、主要含氮化合物及评吸质量的变化,探究烟叶颜色变化与主要含氮化合物、评吸质量的关系并建立动态变化预测方程。【结果】雪茄烟叶发酵过程中总氮、烟碱、蛋白质、氨基酸、叶绿素a、叶绿素b含量与颜色参数L*、a*、b*、C值均呈缓慢降低的变化趋势,发酵0~10 d雪茄烟叶含氮化合物降解速率较快,发酵25~30 d差异不显著（P>0.05）,发酵30 d时,总氮、蛋白质、烟碱、氨基酸、叶绿素a和叶绿素b含量分别降解18.8%、23.5%、42.5%、31.8%、42.2%和41.4%,L*、a*、b*和C值分别为30.245、8.305、14.350和16.580。硝酸盐、亚硝酸盐含量和H0值呈先升高后降低的变化趋势,△E值呈缓慢上升的变化趋势,发酵30 d时,硝酸盐含量、亚硝酸盐含量、H0和△E值分别为5.78 mg/g、21.11 μg/g、30.060和62.303。发酵25 d时烟叶评吸质量较好,雪茄烟风格彰显,烟叶香气透发,烟气醇和感、饱满度和干净度明显提升,杂气和刺激性明显降低,余味舒适,烟气平衡感较好,各评吸指标均优于未发酵烟叶。相关分析结果表明,发酵过程中雪茄烟叶颜色参数与主要含氮化合物、评吸质量的相关性达显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）水平。回归分析结果表明,总氮、蛋白质、氨基酸、叶绿素a和叶绿素b对发酵过程中雪茄烟叶颜色变化有直接影响,评吸质量与颜色参数关系密切。【结论】发酵过程中颜色参数与主要含氮化合物及评吸质量关系密切,通过建立发酵过程中评吸质量变化模型来提高雪茄烟叶发酵过程中的可控性,获得评吸质量较好的雪茄烟叶。     

不同施氮量下烟叶的主脉特征和烘烤特性及其关系研究

【目的】研究氮素对烟叶主脉特征、烘烤特性的影响及烟叶主脉特征与烘烤特性的关系,为优化在合理施氮范围内烟叶的烘烤工艺提供理论依据。【方法】以烤烟品种云烟87上部叶为试验材料,设75 kg/ha（低氮）、105 kg/ha（正常）和135 kg/ha（高氮）3个施氮量处理,研究鲜烟叶主脉水分迁移速率,烘烤过程中烟叶主脉硬度、木质素含量和水分变化,烟叶叶片水分、叶绿素含量及多酚氧化酶（PPO）活性,并统计烤后烟叶经济性状。【结果】鲜烟叶主脉水分迁移速率表现为低氮< 正常< 高氮。在烘烤过程中,低氮烟叶主脉失水较少,其中在定色期（48～96 h）失水速率为0.07%/h,束缚水/自由水比值较大,主脉硬度较小且变化缓慢,木质素含量较低;正常施氮量的烟叶主脉在定色期失水速率为0.22%/h,束缚书/自由水比值、硬度和木质素含量均居中;高氮烟叶主脉失水较多,其中在定色期失水速率为0.35%/h,束缚水/自由水比值较小,主脉硬度较大且变化速率较快,木质素含量较高。在烘烤过程中,低氮烟叶叶片水分散失较多,其中变黄期（0～48 h）失水速率为0.20%/h,叶绿素降解量为89.47%,降解速率为1.24%/h,表明易烤性较好,PPO活性较高,表明耐烤性较差,烤后烟叶杂色烟比例达12.47%;正常施氮量的烟叶叶片水分散失量居中,变黄期失水速率为0.13%/h,叶绿素降解量为87.35%,降解速率为1.21%/h,表明易烤性中等,PPO活性居中,表明耐烤性中等,烤后烟叶上等烟率达31.27%;高氮烟叶叶片水分散失较少,其中变黄期失水速率为0.08%/h,叶绿素降解量为85.64%,降解速率为1.19%/h,表明易烤性较差,PPO活性较低,表明耐烤性较好,烤后烟叶青烟比例达14.50%。相关分析结果表明,除了高氮烟叶主脉硬度与叶片PPO活性呈显著相关外（P< 0.05）,其他各施氮量烟叶主脉指标与叶片烘烤特性指标之间均呈极显著相关（P< 0.01）。【结论】氮素对烟叶质地和生理均有显著影响,施氮量为105 kg/ha的烟株,其烟叶主脉发育及保水力均较好,在烘烤过程中主脉调节叶片水分散失效果较好,使烟叶变黄和失水较协调且耐烤,可为适宜施氮范围内不同施氮量烟叶烘烤工艺优化提供参考。     

基于叶片保水力的烟叶烘烤水分干燥模型构建

[目的]研究不同烟区、品种及部位烟叶保水力与水分干燥模型参数的关系,为烟叶烘烤提供简易、精准的水分预测方法并为烟草精准烘烤提供理论依据.[方法]以江西和湖南烟区烤烟品种K326和云烟87不同部位烟叶为试验材料,采用称重法测定烟叶保水力,结合水分干燥原理及水分干燥模型对烘烤过程中烟叶水分变化进行拟合求解,并对烟叶保水力与模型参数进行回归分析.[结果]不同部位间烟叶保水力随烟叶部位的升高而增加,不同品种间K326保水力均大于云烟87;除湖南烟区K326上部叶保水力大于江西烟区外,不同烟区间江西烟区烟叶保水力均大于湖南烟区.不同烟区、品种及部位烟叶Wang and Singh模型拟合决定系数R2均大于0.95,且模型干燥参数a与烟叶保水力呈正相关,与干燥参数b呈负相关.烟叶保水力与模型干燥参数a、b之间线性回归结果显示:烟叶保水力与模型参数a、b显著水平P均小于0.05,且线性拟合决定系数R2均大于0.95.[结论]常规烘烤过程中烟叶水分比变化符合Wang and Singh模型,且烟叶保水力与干燥模型参数a、b存在极显著相关,可依据烟叶保水力精准估算模型参数预测烟叶烘烤过程中水分变化.