提高山羊产肉力及经济效益的方法

由于人们生活水平的提高，对羊肉的需求逐渐增大，但由于山羊品种个体小、生长速度慢、产肉能力差等原因制约着肉丰业的发展，难以满足人们对羊肉日益增长的需求．为了提高山羊品种的产肉能力，可采取放牧加合饲，当年羔当年出栏，引入肉羊品种改良本地山羊等措施提高山羊产肉能力．现将提高山羊产肉能力及经济效益的措施浅述如下．1利用经济杂交，提高山羊产肉能力由于本地山羊体格小，产肉能力差，可以引人肉用型品种，通过与本地山羊杂交，提高本地山羊的产肉性能．如我市1997年从陕西省畜牧所引人肉用型波尔山羊冷冻颗粒在新郑市改良本…     

波尔山羊与本地山羊杂交改良效果初探

随着国内外市场的发展需求，发展肉羊业，增加羊肉、羊皮等的供应，显得越来越重要。我市地处豫西丘陵山区，草山草坡面积大，资源丰富，为养羊业的发展提供了优越的条件。然而，本地山羊由于缺乏系统的育种措施，加之饲养管理不善，品种严重退化，生长慢、体格小，产肉少...     

舍暴利 谋市场——波尔山羊贵族何时走向平民化

我国是世界山羊生产大国,目前我国山羊存栏量约1.7亿只,除绒山羊、奶山羊等专用品种外,多数为低产普通山羊,其个体小,生长速度慢,产肉率低,肉质差,加上羊肉价格偏低,造成养殖效益低下,农民养羊积极性不高,导致羊肉产量增长缓慢,市场缺口很大。　　我国农业产业结构调整,把大力发展草食型、节粮型畜禽生产列为重点,并将肉羊产业列入国家农业长期发展计划,肉羊生产在很长时间仍将是一个朝阳产业。　　波尔山羊是世界上最优秀的肉用山羊品种之一,自1995年起我国陆续引进该品种。波尔山羊适应性强、个体大,生长快,繁殖率高,产肉性能好,与我…     

搞好小尾寒羊肥羔生产促进肉羊养殖业的发展

我国的肉羊业发展还比较落后,虽然自６０年代起从国外引进了一些肉毛兼用细毛羊和半细毛羊品种,开展了杂交改良工作,但以生产羊毛为主。我国的羊肉生产长期以来主要是育肥大羊或利用淘汰老残羊育肥,生产方式落后,周期长产肉水平低,肥羔生产基本还是空白。我国发展肉羊养殖业有一定的有利条件,因为我国有几个产肉性能较好的绵羊、山羊品种。绵羊有牧区的阿勒泰羊、乌珠穆泌羊,有农区的小尾寒羊、大尾寒羊和同羊等。山羊有陕南白山羊、南江黄羊、马头山羊、贵州白山羊、福清山羊等。尤其是小尾寒羊具有成熟早、生长发育快、产肉性能好…     

影响绵羊冻精品质的主要因素

<正> 随着牧业产业化的发展,羊的发展方向由毛用羊逐渐转向肉毛兼用、肉用羊。我国的肉羊业起步较晚,品种多为地方品种,羊肉品质低,产肉性能差,市场竞争力较弱,还没有形成完整的肉羊繁育体系。而一些发达国家近年来已培育出许多产肉性能高、肉质好、生长速度快的优质肉羊品种,并逐步使肉羊业走上产业化。20世纪80年代以来,我国就开始引进国外优质的肉羊品种来改良我国地方绵羊,以其提高产肉率和羊肉品质。     

黄淮海农区养羊业发展战略探讨

十几年来,世界肉羊业迅速发展,国内羊肉需求也不断上升。在这种形势下,黄淮海农区在现有羊肉生产上,应发展规模化生产。本区拥有许多优良的地方品种,绵羊品种有世界著名的小尾寒羊,山羊品种有黄淮山羊和济宁青山羊等品种。本区气候温暖、雨热同季,是全国主要的旱粮产区之一,为肉羊生产提供了丰富的粗饲料和精饲料。本区也拥有相当雄厚的畜牧技术力量,再结合国外肉羊业发展经验和模式,有望成为全国羔羊肉生产和出口基地之一。根据本区一些山羊品种的生长特点,再引入辽宁绒山羊杂交改良,本区山羊绒的生产有望成为全国甚至世界的新的亮点。     

发展肉羊生产的重要技术措施

我国绵羊、山羊品种资源丰富,有不少品种具有一定的产肉性能和较高的繁殖力(如小尾寒羊)。近年来,我国已引进许多国外优良肉用羊品种,为我国肉羊业发展起到了积极的推动作用。但是,我国的肉羊生产技术水平仍然较低,尚处于发展阶段,应采取有力措施提高我国肉羊生产水平,推动我国肉羊业发展进程。1大力发展肥羔肉生产肥羔肉是指在30～60日龄断乳,然后马上转入育肥,在4～6月龄体重大约32～35千克进行屠宰所得的羔羊肉。(1)肥羔肉品好:肥羔肉鲜嫩、多汁、易消化、膻味轻,它无论从口感上,还是从营养价值上均优于成年羊肉。有研究表明,羔羊肉的脂…     

湖北省养波尔山羊及其杂交羊效益好

波尔山羊以体型大、长势快、产栏率高、适应性强、肉质鲜嫩、皮质优良等多种优点而著称于世,有“肉羊之父”之称,被誉为21世纪发展中国家最具竞争优势的终端父本。世界上许多羊肉生产国家如澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、荷兰、德国、肯尼亚及斯里兰卡等国早已引用波尔山羊用来改良当地山羊,提高产肉性能和羊肉生产,效果十分显著。湖北省利用波尔山     

黄淮海农区养羊业发展战略探讨

十几年来，世界肉羊业迅速发展，国内羊肉需求也不断上升。在这种形势下，黄淮海农区在现有羊肉生产上，应发展规模化生产。本区拥有许多优良的地方品种，绵羊品种有世界著名的小尾寒羊，山羊品种有黄淮山羊和济宁青山羊等品种。本区气候温暖、雨热同季，是全国主要的旱粮产区之一，为肉羊生产提供了丰富的粗饲料和精饲料。本区也拥有相当雄厚的畜牧技术力量，再结合国外肉羊业发展经验和模式，有望成为全国羔羊肉生产和出口基地之一。根据本区一些山羊品种的生长特点，再引入辽宁绒山羊杂交改良，本区山羊绒的生产有望成为全国甚至世界的新的亮点。     

波尔山羊的市场前景和有效利用

波尔山羊是世界上最优秀的肉山羊品种,自1995年引进以来,不仅数量和质量得到迅速发展和提高,而且被广泛用于肉山羊的杂交改良,有力地推动了我国肉羊业的发展。其市场前景看好,但种羊的价格将会经过短期的调整后变得更为合理。其理由是:(一)我国山羊退化严重,产肉性能低下,亟待提高　目前我国山羊存栏量约为1.7亿只,但70%以上为低产普通山羊。这类羊只普遍存在着严重退化问题,其个体小、生长速度慢、产肉量低,大多数品种到1.5岁后才能上市,所产羊肉膻味大,肉质差,这种现象如果不改变,不仅造成饲料资源的极大浪费,而且养殖效益(包括经济效益、…     

肉羊快速育肥的综合措施

1选择优良肉羊品种 任何品种的山羊、绵羊都可育肥,但不同品种羊产肉性能和育肥性能有很大差异,进而影响经济效益的高低。本地的山羊、绵羊品种生长慢、体型欠丰满、产肉量低,不适应市场需要。而优良肉羊品种生长快、产肉量多、饲料报酬高。肉羊育肥一般选用优良品种的公羊与本地母羊杂交改良,生产的羔羊当年即可出栏,日增重可达200克左右。波尔山羊与本地母羊杂交,夏洛莱羊、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交改良,其后代均表现出很强的杂交优势,生长快、产肉多。     

波尔山羊杂交改良本地山羊应注意的问题

波尔山羊原产于南非好望角。我国引进的大多数是改良型的波尔山羊。改良型的波尔山羊具有成熟早、繁殖力强、生长发育快、生长率和产肉力高、抗寄生虫病能力强、适应性好等品种特性，对于改良我国众多地方肉皮兼用山羊品种，发展肉羊生产，培育肉用品种提供了良好的父本素材。     

肉羊育肥新技术

肉羊育肥生产实质是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉指生后不满周岁，还是乳齿的羊肉，其生后4－6个月屠宰的羔羊。 随着冷藏技术的进步，交通运输的发展，以及人民生活水平的不断提高，我国对羊肉的需求量不断增加，而且，我国即将加入WTO，经济将与国际接轨，目前又正在进行西部大开发战略的实施，牧区的羊肉生产也是一个重要的开发项目之一。近年来，肉羊价格稳定，利润较高，羊肉市场前景广阔，加速肉羊生产是时代的需求。下面将羊肉生产的新技术介绍如下： 一、肉羊品种要良种化。我国在短期内应以绵羊、山羊品种资源为基础，引进国外优秀肉羊品种，开展广泛的经济杂交，其关键是筛选和确定适于我国不同地区的最佳杂交组合，并逐步建立相应的杂交繁殖体系。以长远观点看，应培育专门化的肉羊新品种(系)。     

推广先进生产技术 大力发展肉羊产业（五）——不同生态区域肉羊杂交组合及其利用

我国有几十个绵羊、山羊品种,但这些品种普遍存在肉用性能差,产肉率低的问题。要提高肉羊生产水平,改善羊肉品质,除在饲养管理上采取一些必要措施外,利用优良肉用品种,建立肉羊杂交生产体系是重要措施之一,也是养羊业发达国家羊肉生产成功的经验。     

浅析肉羊养殖存在的问题与改善措施

近年来,肉羊凭借着生长速度快、产肉性能高、胴体瘦肉多等优势迅速成为炙手可热的畜牧养殖种类。同时,肉羊养殖还具有投资少、效益稳、回报率高等特点,不仅可以满足人们对高品质羊肉的需求,还能最大限度地保证养殖户的养殖效益,而羊肉比重的增加使养羊业也拥有了更广阔的发展前景。有数据表明,2000～2016年,羊肉消费量在以4%的速度增加,人均消费量已达到了每年3.48kg,消费比例的增加和消费人群的增加都推动了肉羊养殖的规模化发展和养殖收益的提高。肉羊养殖存在的问题也得到了广泛关注,如何保证肉羊健康生长,减少疾病发生,进一步提高肉羊养殖效益成为目前最重要的问题。基于此,本文主要对肉羊养殖存在的问题与改善措施进行了详细分析。     

山羊的营养需要及育肥(续完)

7 山羊的育肥 山羊,特别是肉用品种山羊作为产肉动物最明显的优点是生长速度快,生产率高.如产于南非的波尔山羊公羔的日增重在179～323 g,母羔的日增重169～259 g.山羊的另一个特点是繁殖率高,世界上多数山羊品种每胎产羔数接近或超过1.5只,每胎双羔、三羔或四羔也很常见;繁殖母羊常年发情,通常可达到两年三胎.国际市场对羊肉的需要量不断增加,羊肉的价格趋于上升,导致肉羊业迅速发展,山羊肉所占肉类的比例会越来越大.结合我国实际,羊肉的生产主要有两种方式,肥羔生产和成年羊育肥.     

四川肉羊产业现状及发展建议

正近年,我国肉羊产业发展迅速,区域化特征明显,在畜牧产业中的地位稳步上升。肉羊生产以散养为主,饲养量有所降低,但羊肉产量逐年增加,规模化程度不断提高。产业布局不断优化,综合生产能力不断提高,羊肉消费量逐年增加,羊肉价格上升,市场潜力巨大。四川省肉羊产业以肉用山羊生产为主,属于我国西南部肉用山羊优势产业带,2011年四川省存栏山羊和羊肉产量分别占全国的10.06%和6.07%,分列全国第4位和第6位。1四川省肉羊产业发展的突出优势     

提高肉羊生产经济效益的技术措施

随着人们生活水平的不断提高,绿色、健康的食品深受人们的欢迎。羊肉具有较高的营养价值,而且味道鲜美,市场对羊肉的需求越来越大。在这种情况下,需要提高肉羊生产经济效益,以满足市场需求。现从肉羊品种选择、繁育体系构建、早期断奶与分群、流行性疫病防治、育肥、饲料资源的选择及出栏方面,分析促进肉羊生产经济效益措施,以供相关人员参考。     

浅议高产肉用羊纯种繁育和杂交改良的适应性

高产肉用羊,顾名思义,就是繁殖率高、产肉性能高.目前,在国家大力发展高产肉羊工程项目和自治区打造1000万只肉羊生产繁殖基地的背景下,我县配套出台了一系列促进农牧民积极养殖肉羊的优惠政策,来带动我县广大养殖合作社、养殖大户,通过从区内外引进优良的高产肉羊品种,进行纯种繁育和杂交改良.繁育适应本地自然气候环境条件肉用品种.增加肉用羊的存量,提高肉羊的产出率.以满足市场羊肉的需求,降低羊肉价格,为广大消费者提供安全、充足的羊肉.高产肉用羊的引进,我们积累了一些经验,简述如下,供大家参考.     

发展优质肉羊产业前景广阔

近二十年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉用为主,肉羊生产发展迅猛。肉羊业作为我国畜牧生产的新型产业正在逐步形成,特别是在农业产业结构面临调整优化的情况下,开发优质肉羊产业具有十分优越的条件和重要意义。1　专门化的肉羊品种,充足的羊源基础,为肉羊产业开发提供了有利条件近几年来,我省先后从国外引进了无角道赛特、特克赛尔、萨福克、夏洛来、德国肉用美利权等肉用和肉毛兼用肉羊品种,这些品种具有体形大、多胎、早熟、羔羊生长发育快、饲料报酬高、育肥和产肉性能好、肉质细…