从阿根廷进口冻鸡爪检出福氏志贺氏菌

从阿根廷进口冻鸡爪检出福氏志贺氏菌尹旭陈惠清叶奕优隋文陈维俊（皇岗动植物检疫局深圳５１８０４５）汕头某公司从阿根廷进口一批冻鸡爪,于１９９７年３月２８日到达深圳皇岗口岸,经扦样检验,检出福氏志贺氏菌。这是首次从皇岗口岸进境的动物产品中检出福氏志贺氏菌...     

从进口鱼粉中检出沙门氏菌

从进口鱼粉中检出沙门氏菌朱南光，李仕圣，黄宝柳，龙书汉（防城动植物检疫局，广西５３８００１）某公司从秘鲁进口鱼粉一批９５００吨，于１９９５年７月底抵达防城港口岸，经检疫，从样品ＮＯ２－１２中检出蒙得维的亚沙门氏菌（Ｓ．ｍｏｎｔｅｖｉｄｅｏ）。现将检疫...     

进口鱼粉等动物产品沙门氏菌分离培养方法的研究

进口鱼粉等动物产品沙门氏菌分离培养方法的研究陈宝钦，黄见超，程彬，沈孝明，陈枝华，郑国魁（福州动植物检疫局３５００１３）沙门氏菌是一大群型别繁多、分布广泛的人和动物重要肠道致病菌，是进口鱼粉饲料等动物产品法定的检疫对象。为了提高进口动物产品和饲料沙门...     

进口秘鲁鱼粉检出肠炎和山顿堡沙门氏菌

进口秘鲁鱼粉检出肠炎和山顿堡沙门氏菌吴育新（黄埔动植物检疫局广州５１０７００）１９９４年６月，从黄埔港入境的４１００吨“ＰＲＯＤＲＯＭＯＳＶＯＹ．ＮＯ．２”轮秘鲁鱼粉，经抽样，实验室检验，检出肠炎沙门氏菌（Ｓ，Ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ）和山顿堡沙门氏菌...     

进口动物产品沙门氏菌的检验及其重要意义

进口动物产品沙门氏菌的检验及其重要意义程彬福州动植物检疫局沙门氏菌（Ｓａｌｌｍｏｎｅｌｌａ）是肠杆菌科中十分重要的人畜共患病病原体，能引起人和各种动物的多种疫病，分布十分广泛。许多血清型的沙门氏菌具有产生毒素和耐热特性，（如肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏...     

颗粒饲料生产新工艺对饲料中沙门氏菌的杀灭效果

颗粒饲料生产新工艺对饲料中沙门氏菌的杀灭效果朱南光，李仕圣，黄宝柳防城动植物检疫局５３８００１进口鱼粉经检疫发现带有沙门氏菌，按规定必须作无害化处理方可加工使用。但由于进口鱼粉批量较大，用熏蒸灭菌的化学方法因熏蒸气体的穿透力等问题，无害化处理效果不够...     

“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究

“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究陈宝钦黄见超沈孝明陈枝华郑潇冰（中华人民共和国福州动植物检疫局，３５００１３）为探索一种快速、准确、实用的检测沙门氏菌的方法，近５年来，我们在进口动物产品沙门氏菌检验实践中，经大量收集查阅国内外有关资料，引用多种新...     

香港需求大量鸡爪

香港需求大量鸡爪近几年来，香港市场对鸡爪的需求量很大，每年都要从美国和东南亚一些国家进口鸡爪万吨以上，价值达１亿港元左右，而且价格还有上涨趋势。我国是养鸡大国，建议各家食禽屠宰场和食品罐头加工厂积极开发鸡爪加工技术，开拓香港的鸡爪市场，扩大鸡爪的对港...     

从进口冻鸡爪中检出鸡白痢沙门氏菌

2001年12月,南海某公司从美国进口一批冻鸡爪,我局按规定进行抽样检验,经细菌分离培养和生化试验,确定该批货物含鸡白痢沙门氏菌.     

进口饲料中沙门氏菌的分离鉴定及其药敏分析

为了解进口饲料中沙门氏菌的耐药情况,分离、鉴定进口饲料中的沙门氏菌,采用药敏试剂盒对分离的沙门氏菌菌株进行了14种抗菌药物的敏感性试验。结果显示,从进口饲料中分离鉴定出的148株沙门氏菌对14种抗菌药物的敏感率均在93%（138/148）以上,对阿奇霉素完全敏感;148株沙门氏菌中有8株具有耐药性,以多重耐药为主,分离自7个国家和地区的样品。结果说明,进口饲料中沙门氏菌耐药率相对较低,但部分国家样品中的沙门氏菌存在耐药,而且多为多重耐药。建议加强进口饲料中的沙门氏菌及其耐药性监测,防止国外沙门氏菌,特别是耐药沙门氏菌的传入。     

进口羽毛粉中沙门氏菌的分离和鉴定

沙门氏菌是肠杆菌科中一种非常重要的人畜共患病病原体。自Ｓａｌｍｏｎ和Ｓｍｉｔｈ首次分离到猪霍乱沙门氏菌以来,已发现的沙门氏菌血清型达２２１３个,在我国分离到的沙门氏菌血清型就有２４０多个。在南通口岸,多次从进口鱼粉和鳗鱼饵料中检出沙门氏菌,但从进口羽毛粉中分离到沙门氏菌少见报道,１９９７年上半年,我们从南通某公司进口的美国羽毛粉中分离到一株沙门氏菌。经鉴定,其血清型为沙门氏菌Ⅱ６,７：（ｇ）,ｍ,ｔ：１,５的ｇ,ｓ变种,报道如下。１　材料和方法１１　材料　该批进口羽毛粉１８吨,共７２０包。根据…     

进口畜禽副产品将逐渐退出中国人的餐桌

2002年7月8日，《文汇报情况反映》(内参)发表了一篇“美国冻鸡难进中国冻鸡难出”一文，主要内容为：“目前，记者从上海各大超市了解到，进口鸡的鸡爪、鸡翅价格爆涨。鸡爪的零售价从原来的每500克3．5元涨到7元，翻了一番，鸡翅的价格也出现了类似的上涨。零售价的上涨源于批发市场的行情。各大批发市场进口鸡爪的价格已从原先的每吨6000至7000元上涨到每吨12000至14000元．有些地方甚至出现了‘有行无市’的情况……”。     

国外

越南针对鸡肉食品安全采取行动 2011年11月21日消息,越南农业和农村发展部部长Cao Duc Phat紧急呼吁,从本月底开始实行针对未加工进口食品的新安全标准。原因是发现有超过100吨变质冷冻鸡爪已进口至越南。此外,该鸡爪并未携带任何产品生产日期、有效期和来源地等信息。之后,这些变质肉类未经部门许可就被带离了港口。Phat表示,要求相关部门严厉制裁此类不负责任的行为。     

从出口肉骨粉中分离出猪霍乱沙门氏菌的报告

从出口肉骨粉中分离出猪霍乱沙门氏菌的报告营口市动植物检疫局鲍德海１９９４年１月，我们对贵州外贸向日本出口的蒸制肉骨粉和肉骨粒进行检验，从肉骨粒中分离出一株沙门氏菌，经鉴定为猪霍乱沙门氏菌（ＳａｌｍｏｎｅｌｌａＣｈｄｅｒａｓａｉｓ）。现将分离鉴定过程报...     

近期冷冻鸡爪价格上涨原因分析

近期华北地区以及北京＼天津地区鸡爪价格持续上涨，目前１４００－１４５０美元／吨，比２００１年同期上涨１０％－１５％，比目前去骨鸡胸肉价格还高。目前山东鸡胸价格１３５０美元／吨左右。笔者分析认为，目前中国鸡爪供不应求，进入消费旺季价格将持续上涨，原因如下：１．进口的肉鸡鸡爪等副产品数量持续下降，进口供应不足。１－５月肉鸡副产品进口２０万吨，比２００１年同期下降２０％（２５．７万吨）。由于中国对鸡翅、爪等肉鸡副产品实行特殊滑准税率，同时对主要进口美国等加强鸡爪的检疫等措施。２．上半年国内肉鸡生产供应…     

鸡爪价格暴涨

目前,全国各主要大中型城市的冷冻批发市场的进口鸡爪价格已经从原先的6000～7000元/吨上涨到12000～14000元/吨,创造了历史的高位。其价格上涨原     

禽业信息

正抓住国人的胃!美国家禽业靠"鸡爪"打开中国市场大门据《金融时报》报道,美国人每年大约吃90亿只鸡,但鸡爪却没有任何价值;与此同时,中国华南地区每年却进口大约30万吨鸡爪。2004年,由于中美两国暴发禽流感疫情,双方均停止进口对方国家的禽肉。2009年和2016年,美国两次对中国鸡肉发起反倾销调查,双方鸡肉交易曾降至冰点。今年4月,中美两国元首会晤后,宣布退出中     

从泰国进口的蛤蚧中检出非丁伏斯沙门氏菌(S·hvittingfoss)及外理方法

今年三月天津医药保健进出口公司,从泰国进口的蛤蚧172件6万余对,经实验室检验,初定为沙门氏菌,后经中国医学细菌保藏管理中心沙门氏菌专业实验室鉴定为:非丁伏斯沙门氏菌(S·hvittingfoss)。在五月,对该批蛤蚧进行了熏蒸消毒处理,     

美国鸡爪进口受阻：国内鸡爪价格创历史高位

日前，记者从全国各主要大中型城市的冷冻批发市场了解到，进口鸡副产品中的鸡爪价格已经从原先的6000-7000元／吨上涨到12000-14000元／吨，创造了历史的高位，有些地方甚至出现了“有行无市”的情况。     

2013年我国禽肉进口量仍在40～50万吨之间

随着我国肉鸡养殖量的快速增加,近些年禽肉进口量整体呈现下降趋势。我国主要进口冻鸡爪和冻鸡翼,二者的进口量占禽肉进口总量的70%左右。