大午粉1号商品代蛋鸡育成后期(10～17周龄)饲粮中适宜代谢能和蛋白质水平的研究

本试验旨在研究育成后期(10～17周龄)饲粮代谢能和蛋白质水平对大午粉1号商品代蛋鸡生长性能、器官指数、小肠发育以及产蛋高峰期生产性能和蛋品质的影响;通过建立饲粮代谢能和蛋白质水平与所检测指标之间的回归模型,得到育成后期大午粉1号商品代蛋鸡饲粮中适宜的代谢能和蛋白质水平。本研究共包括2个试验。试验1:随机选取810只64日龄蛋鸡,将其随机分为9组,每组6个重复,每个重复15只。采用3[代谢能水平:11.77(高)、11.27(中)、10.77 MJ/kg(低)]×3[蛋白质水平:16.50%(高)、15.50%(中)、14.50%(低)]试验设计,共配制9种试验饲粮,分别饲喂上述9组试验鸡,试验期8周(10～17周龄)。试验2:试验鸡的分组情况保持不变,所有试验鸡饲喂同一饲粮(代谢能水平:10.91 MJ/kg;蛋白质水平:15.98%),试验期14周(18～31周龄)。试验1结果显示:1)饲粮代谢能水平对蛋鸡平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和胫骨长有显著影响(P0.05);饲粮蛋白质水平对蛋鸡ADFI和胫骨长有显著影响(P 0.05);饲粮代谢能和蛋白质水平的互作效应对蛋鸡ADFI、平均日增重(ADG)和F/G均有显著影响(P0.05)。2)饲粮代谢能和蛋白质水平及二者的互作效应对蛋鸡各器官指数均无显著影响(P0.05)。3)饲粮代谢能水平对蛋鸡空肠、十二指肠、小肠长度有显著影响(P0.05);饲粮代谢能和蛋白质水平的互作效应对蛋鸡空肠和小肠长度有显著影响(P0.05)。试验2结果显示:1)育成后期饲粮代谢能和蛋白质水平对蛋鸡产蛋高峰期生产性能均没有显著影响(P0.05),随着育成后期饲粮代谢能水平的升高,蛋鸡产蛋高峰期ADFI呈下降趋势;育成后期饲粮代谢能和蛋白质水平的互作效应对蛋鸡产蛋高峰期ADFI、平均日产蛋量、料蛋比(F/E)有显著影响(P0.05)。2)育成后期蛋鸡饲粮代谢能水平对蛋鸡产蛋高峰期蛋黄颜色和蛋形指数有显著影响(P0.05);育成后期蛋鸡饲粮蛋白质水平对蛋鸡产蛋高峰期蛋黄颜色有显著影响(P0.05);育成后期饲粮代谢能和蛋白质水平的互作效应对蛋鸡产蛋高峰期蛋壳厚度和蛋形指数有显著影响(P0.05)。通过对育成后期ADFI、F/G以及空肠、十二指肠、小肠长度和蛋黄颜色进行二次曲线拟合,得出大午粉1号商品代蛋鸡育成后期饲粮中适宜代谢能水平分别为10.902、10.720、11.404、11.446、11.374和11.760 MJ/kg;通过对育成后期胫骨长进行二次曲线拟合,得出大午粉1号商品代蛋鸡育成后期饲粮中适宜蛋白质水平为15.300%。综合上述指标,推荐育成后期(10～17周龄)大午粉1号商品代蛋鸡饲粮中代谢能水平为10.720～11.760 MJ/kg,蛋白质水平为15.300%。     

日粮氨基酸平衡条件下大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期粗蛋白质需要量研究

本试验通过研究日粮粗蛋白质(CP)水平对大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期生产性能和蛋品质的影响,确定其CP需要量。试验选取31周龄大午金凤商品代蛋鸡480只,随机分入4个处理组,每组12个重复,每个重复10只蛋鸡,4个处理CP水平分别为13.5%、14.5%、15.5%、16.5%。预试期7 d,正试期63 d。试验期间每天记录蛋鸡产蛋数、蛋重和不合格蛋数,每2周以重复为单位统计采食量,计算平均日采食量(ADFI)和料蛋比(F/E);试验第6周时,每个重复取3枚鸡蛋测定蛋品质。结果表明:①日粮CP水平对蛋鸡日产蛋量、日采食量、料蛋比有显著影响(P0.05)。16.5%CP组的日产蛋量、平均日采食量均显著高于13.5%和14.5%CP组(P0.05),且随着日粮CP水平的提高日产蛋量呈线性增加(P0.05);16.5%CP组的料蛋比显著低于13.5%、14.5%和15.5%CP组(P0.05)。②日粮CP水平对蛋壳占比、蛋黄颜色有显著影响(P0.05),13.5%CP组的蛋壳占比显著高于16.5%CP组(P0.05),且随着日粮CP水平的提高呈线性降低(P0.05);13.5%CP组的蛋黄颜色显著高于16.5%CP组(P0.05),且随着日粮CP水平的提高蛋黄颜色呈线性降低(P0.05)。建立料蛋比与日粮CP水平之间的回归曲线(y=275x~2-86.4x+8.7356),经计算,获得最小料蛋比的日粮CP需要量为15.7%。结合本试验生产性能和蛋品质,推荐大午金凤商品代蛋鸡产蛋高峰期CP需要量为15.7%。     

苜草素对产蛋后期蛋鸡脂肪肝出血综合征的预防作用

本试验旨在研究苜草素对产蛋后期蛋鸡脂肪肝出血综合征(FLHS)的预防作用。选用500日龄京红1号产蛋鸡1 008只,随机等分为7组,每组6个重复,每个重复24只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂常规饲粮(代谢能11.10 MJ/kg,粗蛋白质17.68%);Ⅱ~Ⅶ组为试验组,饲喂高能低蛋白质饲粮(代谢能12.87 MJ/kg,粗蛋白质13.84%),并分别在饲粮中添加0、200、400、600、800、1 000 mg/kg苜草素。试验期60 d。结果表明:1)与对照组相比,高能低蛋白质饲粮组(Ⅱ组)蛋鸡第30天时即可表现出明显的FLHS病理特征,第1~30天平均日采食量、产蛋率、蛋重、产蛋量显著降低(P0.05),料蛋比显著升高(P0.05),第1~60天趋势更加显著(P0.05);第42天蛋白高度和哈氏单位显著降低(P0.05)。2)在高能低蛋白质饲粮中添加不同梯度的苜草素均能降低FLHS发生率,提高第1~60天的平均日采食量、产蛋率、产蛋量,降低料蛋比;提高第42天的蛋白高度、哈氏单位。由此可见,高能低蛋白质饲粮能够诱导蛋鸡FLHS,补充苜草素具有预防作用。     

禽脂肪肝出血综合征的现状及展望

脂肪肝出血综合征(Fatty liver haemorrhagic syndrome，FLHS)，是高能低蛋白日粮导致的脂肪代谢障碍，使肝脏脂肪过度沉积所致的肝细胞变性、血管擘变脆而发生的肝脏出血；临床上多发生于蛋鸡，尤其是笼养蛋鸡产蛋高峰期的炎热季节，其次是肉鸡和鸭，有的     

日粮中不同牛磺酸水平对蛋鸡体内脂类代谢的影响

将504只59周龄海兰褐蛋鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复24只鸡。在各组鸡饲粮中分别添加0%、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%的牛磺酸,研究牛磺酸对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄脂类代谢的影响。试验结果表明:1)日粮中添加牛磺酸能够显著降低68周龄蛋鸡血清总胆固醇、甘油三酯含量(P<0.05);显著提高64周龄及68周龄蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。2)添加牛磺酸可显著降低68周龄蛋鸡肝脏胆固醇含量(P<0.05)。3)日粮中添加牛磺酸可降低68周龄蛋鸡蛋黄胆固醇含量但差异不显著(P>0.05);显著降低68周龄末产蛋鸡蛋黄中棕榈酸及硬脂酸含量(P<0.05);显著增加蛋黄油酸含量(P<0.05);极显著增加蛋黄亚油酸含量(P<0.01)。说明蛋鸡日粮中添加牛磺酸可以改善蛋黄脂肪组成。4)综合本试验各项结果,以添加0.005%水平牛磺酸调节蛋鸡脂类代谢的效果最佳。     

不同代谢能水平饲料对商品蛋鸡采食量和蛋重的影响

为研究不同代谢能水平对商品蛋鸡采食量和蛋重的影响,试验选用240日龄商品蛋鸡288只,随机分为3组,分别饲喂代谢能水平2550 kCal/kg、2600 kCal/kg、2650 kCal/kg的日粮,所对应的蛋白水平分别为15.5%、16.0%、16.0%,试验结果表明,随着代谢能水平的提高,商品蛋鸡采食量降低,但低代谢能组与高代谢能组的蛋重差异不显著(P>0.05),对粗蛋白相同的两组比较,蛋重差异显著(P<0.05)。     

0～4周龄大午粉1号商品代蛋雏鸡饲粮中适宜的代谢能和粗蛋白质水平

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对0～4周龄大午粉1号商品代蛋雏鸡生长性能、体尺性状、器官指数、血清生化指标的影响,通过建立所检测指标与饲粮代谢能或粗蛋白质水平的回归模型,确定0～4周龄大午粉1号商品代蛋雏鸡饲粮中适宜的代谢能和粗蛋白质水平。试验采用3×3双因素试验设计,设定饲粮中代谢能水平12.01、12.51和13.01 MJ/kg,粗蛋白质水平分别为19.81%、20.81%和21.81%,共配制9种试验饲粮。选取810只遗传背景相同、体重接近、健康状态良好的1日龄大午粉1号商品代蛋雏鸡,随机分为9组,每组6个重复,每个重复15只鸡。饲养试验持续28 d。结果显示:1)饲粮中代谢能水平显著影响雏鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)、龙骨长、体重以及十二指肠和回肠相对长度(P0.05),且与雏鸡的ADFI、F/G以及血清中葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量呈显著的二次曲线关系(P0.05)。2)饲粮中粗蛋白质水平显著影响雏鸡的胸宽、肝脏指数、十二指肠与回肠相对长度(P0.05),且与雏鸡的胸宽呈显著的二次曲线关系(P0.05)。3)饲粮中代谢能和粗蛋白质水平的互作效应对雏鸡的ADG、F/G、十二指肠与回肠相对长度以及血清中TG含量有显著影响(P0.05)。4)通过拟合二次曲线,得出饲粮代谢能水平为6.991、12.979、10.524、11.968和11.775 M J/kg时,雏鸡的ADFI、F/G以及血清中GLU、TG和TC含量分别达到最佳水平;饲粮中粗蛋白质水平为20.402%、20.730%时,雏鸡的肝脏指数、胸宽分别达到最佳水平。综合生长性能、体尺性状、器官指数、血清生化指标,推荐0～4周龄大午粉1号商品代蛋雏鸡饲粮中代谢能水平为11.812 MJ/kg,粗蛋白质水平为20.566%。     

蛋鸡脂肪肝出血综合征的病因研究进展

蛋鸡脂肪肝出血综合征(FLHS)是一种代谢性疾病,营养、内分泌、遗传和环境等因素都可影响其发生。日粮中能量过高或蛋白不足是诱发FLHS的主要因素,能量、蛋白来源也影响FLHS的发生。日粮中脂肪酸来源影响FLHS的发生,动物性脂肪较易引起FLHS,适量添加植物油可降低肝脏脂肪含量。雌激素水平升高可引起肝脏脂肪含量增加,与FLHS存在一定的量效关系。甲状腺素和孕酮可降低肝脏脂肪含量,防止出血发生。FLHS易感品系UCD-3蛋鸡肯定了遗传因素对该病的影响。空间不充足或必要活动受限制,导致能量过剩是FLHS发生的重要诱因。肝脏脂肪沉积并不总是引起肝脏出血,脂质过氧化物分解生成大量脂质自由基引起细胞损伤,可能是肝脏脂肪含量升高导致出血的分子机制。     

“京红1号”商品代蛋鸡17～20周龄日粮适宜钙水平的研究

本试验通过研究17~20周龄蛋鸡日粮钙水平对其17~26周龄生产性能的影响,并对敏感指标进行二次曲线回归拟合,确定商品代蛋鸡17~20周龄阶段的日粮适宜钙水平。选用16周龄健康"京红1号"商品代蛋鸡900只,随机分为5个钙水平(0.80%、1.50%、2.20%、2.90%和3.60%)处理,每个处理12个重复。预试期1周饲喂相同的育成鸡饲料;17~20周龄分别饲喂不同钙水平的日粮;21~26周龄饲喂相同产蛋高峰期日粮(钙水平3.6%)跟踪观测其生产性能。结果表明:日粮钙水平对17~26周龄蛋鸡胫长增量、日增重、日产蛋量和蛋品质等指标无显著影响(P0.05);2.90%钙水平组17~20周龄的饲料增重比为12.43:1,显著低于其他处理组(P0.05);2.90%钙水平组21~26周龄平均蛋重高于其余处理组,且达到显著水平(P0.05);采用敏感指标不合格蛋率为因变量,日粮钙水平为自变量,拟合二次曲线得到日粮最佳钙水平为2.74%。结合剂量反应法以及回归法可得到京红蛋鸡预产蛋期(17~20周龄)日粮最佳钙水平为2.74%~2.90%,或者表示为钙的只日需要量2.51~2.66 g/d。     

氨基酸锌对产蛋鸡性能及免疫反应的影响

试验选择216只3周龄海兰褐蛋小鸡，随机分成3个日粮处理组，采用玉米豆粕型基础日粮，其中锌的添加量分别为0，60mg／kg氨基酸锌(ZnAA)和60mg／kgZnSO4。研究日粮中添加氨基酸锌对产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫机能和组织抗氧化机能的影响。结果表明，与不加锌组相比，日粮中添加氨基酸锌可以显著降低蛋鸡的死淘率、提高产蛋量；降低鸡蛋的破蛋率，提高室温保存5d的鸡蛋的哈夫单位；显著增强45周龄和65周龄蛋鸡血液淋巴细胞对丝裂原(ConA和LPS)的增殖反应，提高蛋鸡的皮肤嗜碱性过敏性(CBH)反应；显著提高一免和二免牛血清白蛋白(BSA)7d的抗体反应：显著提高45周龄蛋鸡肝脏组织的总抗氧化力(TAOC)，谷胱甘肽(GSH)含量，降低组织脂质过氧化产物MDA的生成；显著提高脾脏组织SOD活性，GSH含量，降低丙二醛(MDA)的含量，显著提高了65周龄脾脏组织的TAOC，而添加相同剂量的无机硫酸锌除了降低了蛋鸡的死淘率以及增加45周龄血液淋巴细胞对丝裂原的反应外，对其他测定指标均没有显著影响。与添加无机硫酸锌相比，日粮中添加氨基酸锌显著提高蛋鸡的日产蛋量，提高室温保存5d的鸡蛋的哈夫单位，增强蛋鸡的皮肤嗜碱性过敏反应(CBH)以及45周龄血液淋巴细胞的增殖反应，提高蛋鸡45周龄和60周龄肝脏TAOC，增加了45周龄肝脏组织GSH含量，降低MDA的含量；显著提高了45周龄和65周龄脾脏组织SOD的活性，降低了45周龄脾脏MDA的含量，显著增加65周龄脾组织GSH的含量。因此日粮中添加氨基酸锌可以提高蛋鸡的产蛋性能，改善鸡蛋品质，提高组织的抗氧化能力，增强机体的免疫反应。     

高能低蛋白日粮诱导的脂肪肝出血综合征(FLHS)蛋鸡脂肪组织代谢差异的比较

为了比较高能低蛋白日粮诱导的脂肪肝出血综合征(FLHS)蛋鸡脂肪组织代谢的差异,将海兰褐蛋鸡分为对照组与病理组,每组40只,对照组饲喂基础日粮,病理组饲喂高能低蛋白日粮。饲养80 d后,采集肝脏和脂肪组织进行HE染色观察,同时测定血清中白细胞介素6(IL-6)的水平并通过实时荧光定量PCR测定IL-6在脂肪组织中的表达差异变化。HE染色结果表明,通过给予高能低蛋白日粮可成功建立FLHS模型;所建立FLHS组(病理组)脂肪组织出现脂质代谢异常,其脂滴(LDs)直径明显(P0.01)大于对照组LDs。FLHS组中IL-6在脂肪组织中的表达水平与血清水平均显著高于(P0.05或P0.01)对照组,提示患FLHS的蛋鸡脂肪组织代谢失常导致机体IL-6水平升高,从而对肝脏的肿大、出血等症状呈正向诱导。     

脂肪肝综合症对蛋鸡产蛋性能、肝重、腹脂重及肝脏组织学变化的影响研究

蛋鸡脂肪肝综合症 (Fattyliversyndrome ,FLS)或脂肪肝出血性综合症 (FattyLiverHemorrhagicSyndrome ,FLHS)是产蛋鸡的一种常见病。其特征为病鸡肝肿大 ,多脂和易碎。本病常见于产蛋高峰期膘情好的蛋鸡 ,并引起蛋鸡突然死亡 ,造成很大的经济损失。该病病因较复杂 ,目前大多数研究认为 ,饲料因素是脂肪肝综合症的主要病因。本研究旨在通过不同饲料日粮诱发蛋鸡脂肪肝综合症 ,以探讨该病对蛋鸡产蛋性能、肝重、腹脂重及肝脏组织学变化的影响。1　材料与方法1 1　试验鸡选择、分组及管理　选择 1 4周龄体重 1 40 0～ 1 5 0 0g的艾维因蛋…     

不同蛋白能量比小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究不同蛋白能量比小麦日粮中添加非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能的影响.采用3×4二因子析因试验设计,选取280日龄海兰灰蛋鸡1 440只,随机分为12个组,每组4个重复.日粮设3个代谢能水平:10.69、11.29、11.89 MJ/kg;4个蛋白水平:15.5％、16,5％、17.5％、18.5％.结果表明:日粮蛋白水平对采食量、平均蛋重均有显著影响(P＜0.05),蛋白18.5％水平在采食量方面显著优于15.5％水平(P＜0.05),但其余各组差异不显著.蛋白17.5％水平对平均蛋重影响显著高于其他水平(P＜0.05),对产蛋率、料蛋比影响均不明显(P＞0.05);日粮代谢能水平对采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比影响均不明显(P＞0.05);蛋白能量水平对蛋鸡平均蛋重、产蛋率、料蛋比表现明显的互作效应(P＜0.05).综合考虑蛋鸡生产性能各项指标及蛋白能量的互作效应,本试验条件下在蛋白17.5％,代谢能10.69 MJ/kg水平组合下(即蛋白能量比16.37 g/MJ)蛋鸡的生产性能较为理想.     

发酵球藻对蛋鸡生产性能、肝脏脂质和肠道菌群的影响

本研究旨在考察日粮添加不同水平的发酵球藻对蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏脂肪组成及肠道微生物菌群的影响。试验选择504只产蛋率一致的80周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复28只鸡,各处理分别在基础日粮中添加0、500和1000 mg/kg的发酵球藻,试验共进行42d。结果 :日粮添加不同水平的发酵球藻对蛋鸡平均日采食量、产蛋率、平均蛋重和蛋重无显著影响(P 0.05),但随着日粮发酵球藻添加水平的升高,蛋黄颜色和哈夫单位表现为显著线性升高(P 0.05)。日粮添加不同水平的发酵球藻对肝脏、脾脏、腹脂相对重量及血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P 0.05)。随着日粮球藻添加水平的升高,肝脏游离胆固醇含量有线性降低趋势(P=0.06),而肝脏甘油三酯含量随日粮发酵球藻添加水平的升高表现为显著线性降低(P 0.05)。盲肠乳酸杆菌数量随发酵添加水平的升高表现为显著线性和二次曲线升高(P 0.05)。结论 :发酵球藻对蛋鸡产蛋率、蛋黄颜色、哈夫单位单位、肝脏甘油三酯含量均有改善作用,并对盲肠菌群有积极影响。     

不同能量水平和来源对鸡蛋品质的影响

将60只18周龄罗曼蛋鸡随机分到3个饲粮处理组中,饲粮处理为对照组、脂肪组和淀粉组,对照组的基础日粮为典型玉米豆粕型日粮,脂肪组和淀粉组在饲粮中分别添加一定量动物油脂和植物淀粉代替一定量玉米,各处理组之间除能量水平和来源不同以外其他营养水平一致.试验期12周,每个处理取15个蛋测定蛋品质.结果表明:①提高饲粮能量水平可显著降低蛋重,提高蛋黄重/蛋重比例,增加蛋黄中油酸含量(P<0.01);②添加淀粉和动物油脂可分别提高和降低蛋黄中粗脂肪含量(P<0.05);③添加脂肪可增加蛋黄中亚麻酸(P<0.05)和二十二碳六烯酸的含量(P<0.01),降低棕榈酸和棕榈烯酸含量(P<0.01).④各组之间蛋形指数、蛋壳厚度及胆固醇含量差异均不显著(P>0.05).由此可见,改变饲粮能量水平和能量来源可以影响鸡蛋品质.     

不同蛋白水平饲粮中添加花生粕或菜籽粕对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

试验旨在探讨不同粗蛋白质(CP)水平饲粮配合使用杂粕对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。试验共选择1 080只70周龄体重接近的蛋鸡,随机分为2个部分。试验I饲粮设置3种CP水平(16%、14%、12%)和2种花生粕水平(0%、3%);试验II在不同饲粮CP水平(16%、15%、14%、13%、12%)添加2%菜籽粕,另设空白对照组(16%CP水平,不添加菜籽粕)。试验中每个处理组6个重复,每个重复15只,试验期6周,分前、后期各3周。结果表明：不同CP水平饲粮中添加花生粕对蛋鸡体重、产蛋率、料蛋比、后期平均蛋重、蛋白高度、哈氏单位均没有显著影响,蛋鸡体重、平均日采食量、前期平均蛋重、前期蛋壳强度、后期蛋形指数随饲粮CP水平均下降(P<0.05),饲粮中蛋白质水平降低至12%时试验前、后期平均蛋重均降低(P<0.05);不同CP水平饲粮中添加菜籽粕对蛋鸡体重、产蛋率、前期平均蛋重、料蛋比均无显著影响,蛋鸡的平均日采食量、前期蛋黄颜色、后期平均蛋重随着饲粮中CP水平的降低而降低(P<0.05)、蛋壳强度上升(P<0.05),当饲粮中蛋白质水平降低至13%或12%...     

饲粮不同蛋白源对蛋鸡生产性能、蛋品质、器官健康和空肠形态的影响

本试验旨在研究饲粮不同蛋白源对蛋鸡的生产性能、蛋品质、器官健康和空肠形态的影响。选取216只产蛋率和体重相近、健康的32 wk海兰灰蛋鸡,随机分成3个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。试验饲粮等能(代谢能,2 655 kcal/kg)等氮(粗蛋白,16.5%)。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(SBM),其他2处理组分别饲喂含有195.0 g/kg低酚棉籽蛋白(LCSM)或292.0 g/kg双低菜粕(DRM)的饲粮。试验期12周。结果表明,饲粮不同蛋白源对蛋鸡的产蛋率、日采食量、平均蛋重和料蛋比无显著影响(P0.05),但低酚棉籽蛋白组显著降低了7~12周的产蛋量(P0.05)。12周末,低酚棉籽蛋白组降低了蛋白高度、哈氏单位、蛋白重和比例、输卵管指数(P0.05),但提高了蛋黄指数(P0.05)。12周末,双低菜粕组降低了蛋黄重和比例、腹脂重、肝脏干重和脂肪含量(P0.05)。鸡蛋4℃放置28d,低酚棉籽蛋白和双低菜粕组降低了蛋清卵黏蛋白含量(P0.05)。空肠的绒毛高度在低酚棉籽蛋白组最低(P0.05)。组织切片观察,低酚棉籽蛋白组蛋鸡的输卵管膨大部柱状上皮细胞粘膜层不完整。综上,195.0 g/kg低酚棉籽蛋白降低了空肠的吸收能力和膨大部的分泌功能,从而对产蛋量和鸡蛋清品质产生负面作用。     

不同饲粮代谢能和粗蛋白水平对1～4周龄泰和乌鸡（♂）×隐性白羽肉鸡（♀）肉杂母鸡生长性能的影响研究

本试验旨在研究饲粮中不同代谢能水平和粗蛋白水平对1～4周龄泰和乌鸡(♂)×隐性白羽肉鸡(♀)杂母鸡生长性能的影响。试验选取1日龄泰和乌鸡(♂)×隐性白羽肉鸡(♀)杂交品种的母鸡324只,随机分为9组,每组3个重复,每个重复12只;采用正交试验设计,设计饲料高中低代谢能水平分别为12.12、11.70、11.28 MJ/kg,高中低粗蛋白水平分别为20%、19%、18%,配制9组日粮;试验期为28 d。结果表明:不同代谢能和粗蛋白水平的饲粮对试验鸡日增重(ADG)和料重比影响显著(P0.05),Ⅰ组(高能量高蛋白水平组)日增重(ADG)、日采食量(ADFI)和料重比明显优于Ⅸ组(低能量低蛋白水平组),结果差异显著(P0.05)。结论:1～4周龄TY乌鸡母鸡选用代谢能水平为12.12 MJ/kg和粗蛋白水平为20%的饲粮生产性能最优。     

复合脂肪对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究

大豆磷脂和必需脂肪酸是蛋鸡高产及蛋品质的必需物质,为了研究复合脂肪(高卵磷脂和必需脂肪酸)改善蛋鸡生产性能和蛋品质的功效。选取46周龄黄羽系绿壳蛋鸡4020只,随机分为2个处理,每个处理2010只。对照组:按品种建议营养需要供给,饲喂玉米豆粕型日粮,添加1.5%大豆油;试验组:以等量复合脂肪替代对照日粮的大豆油。试验期为28d,于试验14d和28d测定生产性能和蛋品质。研究结果表明:产蛋鸡日粮用1.5%复合脂肪替代等量大豆油,可显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05),增加蛋壳厚度和蛋壳硬度(P0.05),有提高蛋重、增加蛋产量、改变蛋壳比重和降低料蛋比的趋势(P0.10)。对蛋形指数、哈夫单位和蛋重均匀度无显著影响(P0.05)。含有丰富的卵磷脂和必需脂肪酸的复合脂肪可以用于改善蛋鸡生产性能和蛋品质。     

高能饲粮增加脂多糖诱导的肉鸭体内的炎症标志物

本研究旨在探讨饲粮能量浓度对脂多糖(LPS)诱导的肉鸭生长性能、血清生化指标以及肝脏炎性细胞因子mRNA表达的影响。将总共600只1日龄樱桃谷肉鸭随机分配到10个处理中,每个处理6个重复,每重复10只。采用完全随机的5×2因子设计,研究不同日粮代谢能(ME,2800、2900、3000、3100、3200kcal/kg)浓度对脂多糖(LPS)诱导的肉鸭及正常肉鸭的影响。所有实验鸭在15、17和19日龄时分别腹腔注射0.5mg/kg体重LPS或等量的无菌生理盐水。结果表明,LPS诱导显著降低肉鸭21日龄体重(P0.05)、15-21日龄的增重和平均日采食量(ADFI;15-21d),显著提高了脾脏相对重量、血清总蛋白浓度和白细胞介素6(IL)、肉鸭肝脏中白细胞介素10、转化生长因子β(TGF-β)和禽β防御素10(AVBD-10)的mRNA表达(P0.05)。与饲喂其他组饲料的肉鸭相比,饲喂3200kcal/kg ME饲料组肉鸭的ADFI最低(P0.05)。此外,LPS处理以及饲粮的交互作用对IL-6、γ-干扰素、TGF-β、AVBD-10及诱导型一氧化氮合酶mRNA表达有显著影响(P0.05),其中在喂食高能量饲粮组(3100和3200kcal/kg ME)的肉鸭比饲喂低能量饲粮组(2800和2900kcal/kg ME)的肉鸭有更明显的肝脏炎症反应。结果表明,饲喂3,100和3,200 kcal/kg ME的饲粮增加了LPS诱导的肉鸭肝脏的炎症标志物,但在诱导期间没有影响性能反应。